Accés més ràpid que el navegador!
49 les relacions: Andes, Anticucho, Arròs, Banana, Bitxo, Blat, Bolívia, Cafè, Carn, Ceba, Choripán, Chuño, Cucurbita ficifolia, Dacsa, Formatge, Galeta maria, Gall, Gastronomia, Gastronomia d'Alemanya, Gastronomia d'Itàlia, Gastronomia de l'Uruguai, Gastronomia del Magrib, Gastronomia del Perú, Gastronomia mediterrània, Graella, Guisat, Iuca, Mate, Mate (infusió), Ou (aliment), Panada, Pastes dolces, Patatera, Pebrotera, Pisco (licor), Plat combinat, Polonesos, Quinoa, Russos, Tamal, Te, Tiwanaku, Tomàquet, TV3, Vedella, Zona tropical, 1988, 2003, 2011.
Andes
La serralada dels Andes La serralada dels Andes s'estén des de Veneçuela fins a la Patagònia i travessa tota l'Amèrica del Sud (l'Argentina, Xile, el Perú, Bolívia, l'Equador, Colòmbia i Veneçuela).
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Andes · Veure més »
Anticucho
Els anticuchos són un tipus de menjar ràpid típic de la gastronomia del Perú, etc.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Anticucho · Veure més »
Arròs
Larròs és una planta herbàcia i semiaquàtica del gènere Oryza, de la família de les poàcies.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Arròs · Veure més »
Banana
Les bananes de tipus silvestre tenen un gran nombre de llavors. Llavors de bananer (escala en centímetres) Dones de Belize manipulen bananes. Camp de bananers arrasat pel cicló Larry l'any 2006. Un manat de bananes Raïm de bananes a Saint Lucia encapsulat en una bossa de plàstic per a la seua protecció. Xips cruixents de banana La banana o plàtan és el fruit en forma de baia oblonga i arquejada del bananer o plataner, de polpa farinosa i pell gruixuda, mancada de llavors i comestible.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Banana · Veure més »
Bitxo
Bitxo, vitet o pebrina Mapa de les veus dialectals per a ''bitxo'' o ''vitet'' (Blog «Quina la fem?). Bitxo El bitxo (o millor vitxo) o vitet, o el coralet, o la pebrina és un fruit d'una pebrotera anomenada vitxera (Capsicum annuum varietat longum).
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Bitxo · Veure més »
Blat
Blat o forment és el nom d'algunes espècies de plantes del gènere Triticum, de la família de les poàcies.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Blat · Veure més »
Bolívia
Bolívia o lEstat Plurinacional de Bolívia (o Buliwya) —en castellà i oficialment, Estado Plurinacional de Bolivia (anomenat fins al 2009 República de Bolívia)— és un dels dos únics estats de l'Amèrica del Sud sense sortida a l'oceà, i a més és una de les regions més altes del món.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Bolívia · Veure més »
Cafè
El cafè o café (Coffea) és un gènere d'arbres de la família de les rubiàcies.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Cafè · Veure més »
Carn
Tros de carn porcina i de pollastre La carn és el teixit, principalment muscular, que forma part de la composició d'un animal.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Carn · Veure més »
Ceba
La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Ceba · Veure més »
Choripán
El choripán, argentinisme el qual és l'acrònim format entre les paraules chorizo i pan, és un menjar d'origen argentí.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Choripán · Veure més »
Chuño
''Chuño'' blanc. El chuño (mot castellà derivat del quítxua, ch'uñu) es consumeix a Bolívia i el Perú.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Chuño · Veure més »
Cucurbita ficifolia
Cucurbita ficifolia o carabassera de cabell d'àngel és una espècie de carabassera del fruit de la qual s'extreu el cabell d'àngel utilitzat per a farcir les ensaïmades i altres productes de pastisseria.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Cucurbita ficifolia · Veure més »
Dacsa
La dacsa, blat de moro, blat d'Índies, moresc o panís (Zea mays) és una planta de la família de les poàcies originària de Centreamèrica on havia estat conreada pels pobles indígenes des de temps prehistòrics, els registres arqueològics i l'anàlisi filogenètica suggereixen que la domesticació del blat de moro va començar pel cap baix fa 6.000 anys.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Dacsa · Veure més »
Formatge
Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Formatge · Veure més »
Galeta maria
Les galetes o bescuits maria són un tipus de bescuit bàsic molt típic a Espanya i Portugal i que té la particularitat que es pot sucar en llet calenta sense que es desfaci tan fàcilment com les altres, a causa de la seva escassa humitat (entre 1% i 6%).
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Galeta maria · Veure més »
Gall
El gall (Gallus gallus domesticus) és un ocell domèstic; la femella s'anomena gallina; els mascles capats, capons, i els galls joves, especialment els destinats al consum, pollastres.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Gall · Veure més »
Gastronomia
Els aliments exquisits són un dels objectes d'estudi de la gastronomia. Exemples d'aliments d'origen vegetal. La gastronomia és l'art i tècnica de preparar els aliments per tal que siguin més nutritius, més agradables de menjar, així com més atractius i desitjables.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Gastronomia · Veure més »
Gastronomia d'Alemanya
La gastronomia d'Alemanya és el conjunt de gastronomies tradicionals dels poble alemany.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Gastronomia d'Alemanya · Veure més »
Gastronomia d'Itàlia
La cuina d'Itàlia és extremadament variada.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Gastronomia d'Itàlia · Veure més »
Gastronomia de l'Uruguai
La gastronomia de l'Uruguai és la gastronomia tradicional pròpia de l'Uruguai.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Gastronomia de l'Uruguai · Veure més »
Gastronomia del Magrib
El Magrib inclou diverses cultures, ètnies i estats La gastronomia del Magrib o cuina magribina és la gastronomia tradicional pròpia de les ètnies i països del Magrib, que és la part occidental del nord d'Àfrica.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Gastronomia del Magrib · Veure més »
Gastronomia del Perú
La gastronomia del Perú és la pròpia d'aquest país andí.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Gastronomia del Perú · Veure més »
Gastronomia mediterrània
Amanida típica grega Per gastronomia mediterrànea s'entén el conjunt de plats típics i métodes de preparació que trobem a la Conca del Mediterrani, sobre tot al sud d'Europa.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Gastronomia mediterrània · Veure més »
Graella
Aliments sobre una graella. Es coneix com a graelles (usat generalment en plural) l'estri de ferro amb forma d'engraellat col·locat en un bastiment del mateix material, que es posa damunt del foc i a sobre del qual s'hi posa menges, especialment carn o peix, per rostir o torrar.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Graella · Veure més »
Guisat
El guisat és una tècnica de cocció poc precisa que consisteix a cuinar un aliment en suc semigreixós, amb condiments i sovint amb verdures (porro, pastanaga, api, ceba, pèsols, etc.) en una cassola al fogó.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Guisat · Veure més »
Iuca
Aquest article tracta del gènere Yuca. Iuca també es fa servir com a sinònim de mandioca La iuca (Yucca) és un gènere de plantes amb flors molt utilitzat en alimentació i jardineria.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Iuca · Veure més »
Mate
L'herba mate o mate (Ilex paraguariensis) és un arbre o arbust de la família de les aquifoliàcies, originari de Sud-amèrica i utilitzada en la preparació d'una infusió.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Mate · Veure més »
Mate (infusió)
Es denomina mate (en portuguès chimarrão; en guaraní Ka'ay —ka'a.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Mate (infusió) · Veure més »
Ou (aliment)
Els ous són postos per animals femelles de moltes espècies diferents, inclosos ocells, rèptils, amfibis, alguns mamífers i peixos, i molts d'ells han estat menjats pels humans durant milers d'anys.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Ou (aliment) · Veure més »
Panada
La panada és una pasta cuita normalment de farina, en forma d'una capsa rodona o triangular, farcida de carn, de peix o de verdura.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Panada · Veure més »
Pastes dolces
Les pastes dolces són peces de rebosteria, generalment enfornada en porcions individuals, feta amb diversos tipus de pastes de farina i poden tenir farciment o no.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Pastes dolces · Veure més »
Patatera
La patatera, trumfera, creïllera o pataquera (Solanum tuberosum) és una planta herbàcia perenne de la família de les solanàcies originària d'Amèrica i cultivada arreu del món pels seus tubercles comestibles.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Patatera · Veure més »
Pebrotera
Les pebroteres o pebreres (Capsicum) són un gènere de plantes de la família Solanaceae. El nom del seu fruit pot ser pebre, pebrera, pebrina, pebró o pebrot, i al País Valencià i en català occidental pimentó o xili. Es destria del pebre gris dient-ne pebre vermell o pebró vermell (català oriental), pebre roig o pebró roig (català occidental) o pebre bord (Balears). En alguns municipis del Comtat i l'Alcoià i el seu entorn s'anomena bajoca; pebrerot a Monòver i la Romana.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Pebrotera · Veure més »
Pisco (licor)
El pisco és una beguda alcohòlica de raïm destil·lat.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Pisco (licor) · Veure més »
Plat combinat
Un plat combinat és una mena de plat únic ofert a alguns bars i restaurants que es caracteritza per servir un plat, sovint ovalat, amb un tros de tall (carn a la planxa, botifarra, peix, etc.) i diversos acompanyaments (típicament, almenys amanida i patates fregides), entre els quals sol haver productes fregits.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Plat combinat · Veure més »
Polonesos
Els polonesos (polonès: Polacy, singular Polak) són un poble d'origen ètnic eslau d'Europa Central, concentrat principalment al voltant del territori de l'actual Polònia. El seu nom deriva del de la tribu dels polans occidentals. Els polonesos pertanyen al grup dels lequites eslaus. Els polans de Giecz, Gniezno i Poznań eren la més influent de les tribus eslaves de la Polònia de l'alta edat mitjana i van aconseguir unir moltes altres tribus eslaves occidentals sota el govern del que es convertiria en la dinastia Piast, creant un nou estat. De vegades els polonesos són definits com un poble que comparteix una cultura polonesa comuna i són descendents de polonesos. D'acord amb el preàmbul de la Constitució de Polònia, la nació polonesa consisteix en tots els ciutadans de Polònia. Tanmateix, com a la majoria dels països europeus, moltes persones limiten aquest grup als parlants natius de l'idioma polonès, persones que comparteixen uns certs costums i tradicions o persones que comparteix un rerefons ètnic originari de Polònia. El terme "polonès" també pot utilitzar-se sense contingut ètnic referit als ciutadans de Polònia al marge de la seva etnicitat. Existeix una important diàspora polonesa a Europa Occidental i Oriental, Amèrica i Austràlia. La seva principal religió és el catolicisme.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Polonesos · Veure més »
Quinoa
La quinoa (Chenopodium quinoa) és una planta del gènere Chenopodium, de la família de les amarantàcies, conreada principalment per la seva llavor comestible.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Quinoa · Veure més »
Russos
Els russos (русские, rússkie en rus) són un grup ètnic eslau de l'est natiu de Rússia, que parlen l'idioma rus i que viuen majoritàriament a Rússia i els països adjacents.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Russos · Veure més »
Tamal
Els tamales (del nàhuatl, tamalli) és un menjar típic d'Amèrica Llatina el qual, amb petites variacions, està present a la gastronomia del Perú, Colòmbia, Mèxic, l'Argentina, l'Uruguai, l'Equador, Bolívia, etc.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Tamal · Veure més »
Te
El te és una infusió aromàtica que es prepara abocant aigua calenta o bullent sobre fulles de la planta del te (Camellia sinensis), un matoll perennifoli originari de l'Àsia Oriental.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Te · Veure més »
Tiwanaku
Restes d'un edifici Tiwanaku Tiwanaku o Tiahuanaco és el recinte arqueològic més important de Bolívia i un dels més destacats d'Amèrica del Sud.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Tiwanaku · Veure més »
Tomàquet
El tomàquet (Solanum lycopersicum) és el fruit de la tomaquera.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Tomàquet · Veure més »
TV3
TV3 és una cadena de televisió pública de Catalunya, que pertany a la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals (CCMA).
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і TV3 · Veure més »
Vedella
Vedella La vedella és una vaca, i el vedell un bou, que no ha assolit la maturitat sexual «o té més d'un any».
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Vedella · Veure més »
Zona tropical
Mapa mundial amb la zona intertropical destacada en carmesí climes tropicals. Els tròpics són la regió de la Terra que envolta l'Equador.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і Zona tropical · Veure més »
1988
1988 (MCMLXXXVIII) fon un any bixest començat en divendres.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і 1988 · Veure més »
2003
2003 fon un any normal començat en dimecres segons el calendari gregorià.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і 2003 · Veure més »
2011
L'any 2011 fou un any normal començat en dissabte.
Nou!!: Gastronomia de Bolívia і 2011 · Veure més »
Redirigeix aquí:
Cuina boliviana, Cuina de Bolívia, Gastronomia boliviana.
