Accés més ràpid que el navegador!
58 les relacions: Alemanya, Antiga Roma, Baldana d'arròs, Botifarra, Botifarra dolça, Botifarró blanc, Botifarró negre, Bratwurst, Camallot, Cansalada, Canya (planta), Carn, Carn-i-xulla, Catalans, Ceba, Cecina (embotit), Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, Diari de Girona, Espècie, Farina, Fetge, Fira, França, Fuet, Fumatge, Gastronomia dels Països Catalans, Haggis, Idioma, Indústria, Indicació geogràfica protegida, Itàlia, Llardó, Llengua (múscul), Llet, Llonganissa, Llonganissa de Vic, Merguez, Mortadel·la, Oliva, Ou (aliment), Pa, País Valencià, Paltruc, Paté, Pebre, Pernil, Pernil dolç, Porc, Sal comuna, Salami, ..., Salsitxa, Salsitxa de Frankfurt, Sang, Sobrassada, Tripa, TV3, Xistorra, Xoriço. Ampliar l'índex (8 més) »
Alemanya
Alemanya (en alemany Deutschland), anomenat oficialment República Federal d'Alemanya (en alemany Bundesrepublik Deutschland), és un estat de l'Europa central que forma part de la Unió Europea.
Nou!!: Embotit і Alemanya · Veure més »
Antiga Roma
Imperi Romà d'Orient (405-1453) Lantiga Roma és l'estat fundat per la ciutat de Roma en l'edat antiga i la civilització que en sorgí, basada en la cultura llatina.
Nou!!: Embotit і Antiga Roma · Veure més »
Baldana d'arròs
La baldana d'arròs és un embotit típic de les Terres de l'Ebre que té com a productes principals l'arròs i la carn de porc.
Nou!!: Embotit і Baldana d'arròs · Veure més »
Botifarra
Una botifarra és un embotit fet amb budell gros de porc farcit de carn picada i adobada del mateix animal.
Nou!!: Embotit і Botifarra · Veure més »
Botifarra dolça
Botifarra dolça La botifarra dolça és un embotit característic de l'Empordà.
Nou!!: Embotit і Botifarra dolça · Veure més »
Botifarró blanc
El botifarró blanc és un embotit cuit, curt i més aviat ample, tradicional de les illes Balears La seva elaboració data de l'època de dominació romana a les illes.
Nou!!: Embotit і Botifarró blanc · Veure més »
Botifarró negre
El botifarró negre, o simplement botifarró, és un embotit tradicional cuit de les illes Balears.
Nou!!: Embotit і Botifarró negre · Veure més »
Bratwurst
Salsitxa francesa de carn d'ànec (esquerra), salsitxa italiana Bratwurst de carn de porc (centre) i el marroquí ''''' merguez '' de carn de xai (dreta) El concepte de Bratwurst abasta un bon nombre de salsitxes i embotits d'origen alemany.
Nou!!: Embotit і Bratwurst · Veure més »
Camallot
miniatura El camallot (pronunciat camaiot a Mallorca i Eivissa i camot a Menorca) o cuixot (a la ciutat menorquina de Ciutadella) rep el nom de varia negra a Sóller i a altres indrets de Mallorca.
Nou!!: Embotit і Camallot · Veure més »
Cansalada
Tira de cansalada viada La cansalada és un producte gras del porc, situat entre la pell i la carn.
Nou!!: Embotit і Cansalada · Veure més »
Canya (planta)
Canya de sant Joan a Macarella (Menorca) La canya és la tija de diferents poàcies (antigament gramínies) lignificades.
Nou!!: Embotit і Canya (planta) · Veure més »
Carn
Tros de carn porcina i de pollastre La carn és el teixit, principalment muscular, que forma part de la composició d'un animal.
Nou!!: Embotit і Carn · Veure més »
Carn-i-xulla
Carn-i-xulla. La carn-i-xulla (carnixua, pronunciat en menorquí) és un embotit específic de Menorca cru elaborat amb carn magra i xulla de porc picades, trempades i amanides amb sal, pebre blanc, pebre negre i altres espècies; que s'emboteix al budell arrissat, semiarrissat o culà del mateix porc.
Nou!!: Embotit і Carn-i-xulla · Veure més »
Catalans
Els catalans són un poble europeu pirinenc i mediterrani que té les seves arrels als Pirineus orientals i territoris adjacents.
Nou!!: Embotit і Catalans · Veure més »
Ceba
La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.
Nou!!: Embotit і Ceba · Veure més »
Cecina (embotit)
La cecina és una carn curada, adobada amb sal, fumada i envellida que es fa amb carn de peu de vedella o bou, cabra, cavall, conill, llebre o ase però mai de porc.
Nou!!: Embotit і Cecina (embotit) · Veure més »
Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals
La Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals (CCMA) és un organisme de la Generalitat de Catalunya encarregat de produir i difondre productes audiovisuals tot vetllant per la normalització lingüística i cultural de Catalunya.
Nou!!: Embotit і Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals · Veure més »
Diari de Girona
El Diari de Girona és una publicació periòdica de caràcter generalista i de serveis centrada en les notícies de caràcter local i comarcal de la Província de Girona.
Nou!!: Embotit і Diari de Girona · Veure més »
Espècie
En biologia, una espècie és una de les unitats bàsiques de la biodiversitat.
Nou!!: Embotit і Espècie · Veure més »
Farina
Espigues de blat i farina Kinako, farina de soia La farina és el producte que s'obté de la molta del gra de cereal o d'altres aliments rics en midó.
Nou!!: Embotit і Farina · Veure més »
Fetge
El fetge és un òrgan de l'aparell digestiu i del sistema metabòlic dels vertebrats.
Nou!!: Embotit і Fetge · Veure més »
Fira
Fira de Cocentaina realitzada per Tots Sants Una fira és una congregació en un lloc determinat de mercaders que exposen béns i mercaderies durant un període delimitat.
Nou!!: Embotit і Fira · Veure més »
França
França, oficialment la República Francesa, és un estat constituït per una metròpoli i per territoris d'ultramar.
Nou!!: Embotit і França · Veure més »
Fuet
El fuet, espetec, tastet, petador o secallona és un embotit típic de la gastronomia catalana.
Nou!!: Embotit і Fuet · Veure més »
Fumatge
El fumatge dels aliments és un mètode tradicional viu utilitzat arreu del món per preservar i donar sabor als aliments.
Nou!!: Embotit і Fumatge · Veure més »
Gastronomia dels Països Catalans
La cuina catalana s'emmarca dins la cuina mediterrània i n'és un exemple típic.
Nou!!: Embotit і Gastronomia dels Països Catalans · Veure més »
Haggis
El haggis és el plat típic escocès més conegut.
Nou!!: Embotit і Haggis · Veure més »
Idioma
família a la qual pertanyen. Una llengua o idioma és un sistema de comunicació (verbal o per senyals) propi d'una comunitat humana.
Nou!!: Embotit і Idioma · Veure més »
Indústria
Burés al 1905, prop d'Anglès (la Selva). La indústria és el procés d'elaboració de productes a partir de primeres matèries com les instal·lacions i sistemes associats.
Nou!!: Embotit і Indústria · Veure més »
Indicació geogràfica protegida
Segell en català de la '''indicació geogràfica protegida''' La indicació geogràfica protegida (IGP) és una denominació de qualitat, regulada a escala d'Unió Europea, que identifica un producte alimentari que és originari d'un lloc determinat, una regió o un país, té una qualitat determinada, una reputació o una altra característica que pugui essencialment ser atribuïda al seu origen geogràfic, i com a mínim una de les seves fases de producció, transformació o elaboració es fa a la zona geogràfica definida.
Nou!!: Embotit і Indicació geogràfica protegida · Veure més »
Itàlia
Itàlia (en italià: Italia), oficialment la República Italiana (en italià: Repubblica Italiana), és un Estat europeu situat a la península Itàlica i que inclou les dues illes més grans de la mar Mediterrània, Sicília i Sardenya.
Nou!!: Embotit і Itàlia · Veure més »
Llardó
Llardons envasats Un llardó, greixó, greixelló, greixolí, rostilló o una llardufa és cadascun dels trossos de sagí fregits que resten després de premsar-lo per a extreure'n el llard, de manera que resten daurats i cruixents.
Nou!!: Embotit і Llardó · Veure més »
Llengua (múscul)
La llengua és un múscul de tipus esquelètic que reposa a la part inferior de la boca.
Nou!!: Embotit і Llengua (múscul) · Veure més »
Llet
La llet és un líquid blanc i ric en glúcids, greixos i caseïna secretat per les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers per nodrir les cries.
Nou!!: Embotit і Llet · Veure més »
Llonganissa
Safata de fuet La llonganissa és una varietat de salsitxa, és un embotit llarg, farcit de carn de porc picada.
Nou!!: Embotit і Llonganissa · Veure més »
Llonganissa de Vic
La llonganissa de Vic és un embotit elaborat farcint un budell llarg i prim amb carn magra de porc picada i adobada amb pebre i altres espècies.
Nou!!: Embotit і Llonganissa de Vic · Veure més »
Merguez
Un 'merguez, de l'àrab مرقاز que significa salsitxa, és una salsitxa típica de la cuina del Magrib.
Nou!!: Embotit і Merguez · Veure més »
Mortadel·la
Exemple de mortadel·la. La mortadel·la és una carn freda elaborada en la seua majoria amb carn de porc finament picada originari de la regió italiana de Bolonya (capital d'Emília-Romanya).
Nou!!: Embotit і Mortadel·la · Veure més »
Oliva
Fruit de l'olivera, Oliva verda Olivera Loliva és el fruit de l’olivera (Olea europaea L., família Oleaceae).
Nou!!: Embotit і Oliva · Veure més »
Ou (aliment)
Els ous són postos per animals femelles de moltes espècies diferents, inclosos ocells, rèptils, amfibis, alguns mamífers i peixos, i molts d'ells han estat menjats pels humans durant milers d'anys.
Nou!!: Embotit і Ou (aliment) · Veure més »
Pa
Pa francès El pa (del llatí panis) és un aliment bàsic que forma part de la dieta tradicional a Europa, l'Orient Mitjà, l'Índia, l'Amèrica i Oceania.
Nou!!: Embotit і Pa · Veure més »
País Valencià
El País Valencià Minut 8:18 és un país d'Europa i de la Mediterrània situat a l'est de la península Ibèrica, amb capital a la ciutat de València.
Nou!!: Embotit і País Valencià · Veure més »
Paltruc
Un paltruc (poltruc, peltruc, poltrú) o bull o donegal és la botifarra cuita més gruixuda.
Nou!!: Embotit і Paltruc · Veure més »
Paté
Assortiment de patés El paté és una preparació cuita a partir de diferents productes d'origen carni que solem menjar acompanyat de pa, en el qual es pot untar o posar un tros a sobre, sense aixafar-lo ni estendre'l.
Nou!!: Embotit і Paté · Veure més »
Pebre
Grans de pebre El pebre negre o bo, dit també piment, és una espècia de gust coent.
Nou!!: Embotit і Pebre · Veure més »
Pernil
Cuixa de porc Pernil ibèric de gla Pernil dolç El pernil, perna, cuixot, camallot, gambajó (dialectalment pernill, camaiot; cambajó) és el nom genèric del producte obtingut de les potes posteriors del porc, salat en cru i adobat de manera natural.
Nou!!: Embotit і Pernil · Veure més »
Pernil dolç
bikini és un tipus d'entrepà típic els components habituals del qual són el pernil dolç i el formatge. El pernil dolç (o pernil cuit per calc del castellà), és un pernil, ço és un embotit cuit, derivat carni del porc.
Nou!!: Embotit і Pernil dolç · Veure més »
Porc
El porc (Sus scrofa domestica) és una subespècie domèstica del senglar.
Nou!!: Embotit і Porc · Veure més »
Sal comuna
Un saler La sal comuna o sal de cuina, coneguda comunament com a sal, és un condiment o additiu alimentari format principalment per una sal, el clorur de sodi, la fórmula química del qual és NaCl.
Nou!!: Embotit і Sal comuna · Veure més »
Salami
Salame Salami italià El salami o salame (la primera forma és originalment el plural de la segona) és un embotit en salaó que s'elabora amb una barreja de carns de boví i porcí assaonades i que és posteriorment fumat i madurat o curat a l'aire, similar a la llonganissa.
Nou!!: Embotit і Salami · Veure més »
Salsitxa
El nom salsitxa (del llatí salsus, «salat») denomina una classe d'embotit allargat i cilíndric amb significat ampli que es presenta en diverses varietats i aparences.
Nou!!: Embotit і Salsitxa · Veure més »
Salsitxa de Frankfurt
Dues salsitxes de Frankfurt amb amanida de patata Una salsitxa de Frankfurt és una mena de botifarra cuita de carn de porc emulsionada, i per tant de textura extremadament homogènia en comparació amb les de carn picada, embotida en budell natural de xai o budell artificial, i posteriorment fumada i escaldada.
Nou!!: Embotit і Salsitxa de Frankfurt · Veure més »
Sang
Sistema sanguini humà La sang és una suspensió de cèl·lules en un medi aquós, impulsada pel cor a través dels vasos sanguinis, amb l'objectiu de distribuir oxigen i nutrients als diferents teixits així com eliminar-ne els residus, entre altres funcions.
Nou!!: Embotit і Sang · Veure més »
Sobrassada
La sobrassada és un embotit cru fet amb carn i xulla (cansalada) de porc, que es trempa amb sal i pebre bord dolç i coent.
Nou!!: Embotit і Sobrassada · Veure més »
Tripa
Tripa crua, abans de ser cuinada Un plat de tripes Peus i tripes a la provençal Les tripes o els budells són, en un context gastronòmic, un tipus de menut procedent de l'estómac d'alguns animals de granja, a la cuina catalana típicament el xai o la vedella.
Nou!!: Embotit і Tripa · Veure més »
TV3
TV3 és una cadena de televisió pública de Catalunya, que pertany a la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals (CCMA).
Nou!!: Embotit і TV3 · Veure més »
Xistorra
La xistorra (del basc txistor, llonganissa) és un embotit de color vermell, fet amb mescla de carns picades o trossejades de porc o de porc i boví, cansalada o greix de porc, sal, pebre vermell i all.
Nou!!: Embotit і Xistorra · Veure més »
Xoriço
El xoriço és un embotit curat cru i dessecat de color vermell característic, la versió picant del xoriç de la península Ibèrica i de Llatinoamèrica preparada principalment amb carn de porc amb pebre vermell.
Nou!!: Embotit і Xoriço · Veure més »
