Taula de continguts
182 les relacions: Absorbància, Addició nucleòfila, Alanina, Alcalinitat, Aldehid, Alfa i beta carboni, Amfòter, Amfipròtic, Aminoàcid anàleg fotoreactiu, Aminoàcid essencial, Aminoàcid proteïnogen, Aminoàcids glucogènics, Aminotransferasa, Amoníac, Arginina, ARN de transferència, ARN missatger, Aromaticitat, Aromer blanc, Arqueobacteris, Asparagina, Asparagus, Aspartam, Àcid aspàrtic, Àcid glutàmic, Àcid γ-aminobutíric, Bacteris, Base química, Beta-alanina, Bicapa lipídica, Bioplàstic, Bisfenol A, Cadena lateral, Calci, Canavalia gladiata, Canavanina, Carboni, Carboxilació, Carnitina, Càrrega elèctrica, Cetona, Cianur de potassi, Ciència i tecnologia dels aliments, Cicle de Krebs, Cicle de la urea, Cisteïna, Cistina, Citrul·lina, Codi genètic, Coenzim A, ... Ampliar l'índex (132 més) »
- Aminoàcids
Absorbància
En espectroscòpia, l'absorbància (A \) és definida com: on I \, és la intensitat de llum amb una longitud d'ona específica \lambda \, després de passar per una mostra (intensitat de la llum transmesa) i I_0 \, és la intensitat de la llum abans que entri a la mostra (intensitat de la llum incident).
Veure Aminoàcid і Absorbància
Addició nucleòfila
Una addició nucleòfila (o addició nucleofílica) en química orgànica, és una reacció d'addició on en un compost químic un enllaç π és eliminat mitjançant l'addició d'un nucleòfil, creant-se dos nous enllaços covalents (un en cada extrem d'allò que era l'enllaç múltiple).
Veure Aminoàcid і Addició nucleòfila
Alanina
Lalanina (representat per les lletres Ala) és un dels aminoàcids transcripcionals que formen les proteïnes dels éssers vius.
Veure Aminoàcid і Alanina
Alcalinitat
L'alcalinitat o AT és una mesura de la capacitat d'una solució per a neutralitzar els àcids als punts d'equivalència del carbonat o l'hidrogencarbonat.
Veure Aminoàcid і Alcalinitat
Aldehid
Un aldehid és un compost orgànic que conté un grup carbonil terminal, o sigui que el grup carbonil està enllaçat a un àtom d'hidrogen i a un altre àtom de carboni.
Veure Aminoàcid і Aldehid
Alfa i beta carboni
Alfa i beta carbonis. El carbonil té dos α-carbonis i cinc α-hidrogens L'alfa carboni en la química orgànica es refereix al primer carboni unit a un grup funcional (el carboni està unit a la primera posició o posició alfa).
Veure Aminoàcid і Alfa i beta carboni
Amfòter
El terme amfòter aplicat a la química, descriu una substància que pot reaccionar indistintament amb un àcid o amb una base.
Veure Aminoàcid і Amfòter
Amfipròtic
En química, una substància s'anomena amfipròtica, si tant pot donar com rebre protons, per tant tant pot actuar com un àcid o com una base.
Veure Aminoàcid і Amfipròtic
Aminoàcid anàleg fotoreactiu
Representació de la metionina. A partir d'aquest aminoàcid natural s'obté la fotometionina Estructura de la leucina abans de ser modificada Un aminoàcid anàleg fotoreactiu és un tipus d'aminoàcid artificial, anàleg als naturals, que pot ésser incorporat a proteïnes i pèptids amb la principal finalitat de detectar interaccions entre diverses proteïnes.
Veure Aminoàcid і Aminoàcid anàleg fotoreactiu
Aminoàcid essencial
Els aminoàcids essencials, centrant la definició en els humans, són aminoàcids proteïnògens que no poden ser sintetitzats pels nostre organisme, i que per tant han de ser ingerits en la nostra dieta.
Veure Aminoàcid і Aminoàcid essencial
Aminoàcid proteïnogen
Els aminoàcids proteïnògens, també coneguts com a estàndards, normals, o aminoàcids primaris, són aquells 20 aminoàcids que es troben a les proteïnes i que són codificats pel codi genètic estàndard.
Veure Aminoàcid і Aminoàcid proteïnogen
Aminoàcids glucogènics
Un aminoàcid glucogènic és un aminoàcid que es pot convertir en glucosa a través de la gliconeogènesi.
Veure Aminoàcid і Aminoàcids glucogènics
Aminotransferasa
Aminotransferasa. Les aminotransferases (o transaminases) són un conjunt d'enzims del grup de les transferases, ja que transfereixen grups amino des d'un metabòlit a un altre, generalment aminoàcids.
Veure Aminoàcid і Aminotransferasa
Amoníac
Lamoníac, de noms sistemàtics trihidrur de nitrogen o azà, és un compost químic molecular, la molècula del qual consta d'un àtom de nitrogen enllaçat mitjançant enllaços simples covalents a tres àtoms d'hidrogen d'acord amb la fórmula NH3.
Veure Aminoàcid і Amoníac
Arginina
L'arginina (Arg, R) és un α-aminoàcid.
Veure Aminoàcid і Arginina
ARN de transferència
Representació esquemàtica de l'estructura terciària de l'àcid nucleic ARNt. LARN de transferència (ARNt o tRNA) és un tipus d'ARN que transporta un aminoàcid concret cap als ribosomes a la síntesi de proteïnes durant la traducció.
Veure Aminoàcid і ARN de transferència
ARN missatger
traduït una o més vegades i, finalment, és degradat. L'àcid ribonucleic missatger (ARNm o mRNA) és una molècula d'ARN que serveix de model químic per a crear un producte proteic.
Veure Aminoàcid і ARN missatger
Aromaticitat
Representació de l'estructura del benzè. A la dreta amb dobles enllaços alternats. A l'esquerra amb un cercle que indica la deslocalització dels electrons π L'aromaticitat és el fenomen en virtut del qual certes substàncies orgàniques cícliques, la composició ponderal de les quals indica insaturació —tals com el benzè i els seus derivats—, tenen un conjunt de propietats especials característiques que les distingeixen de les substàncies alifàtiques o alicícliques i en particular de les olefines, amb les quals, a jutjar per la composició ponderal, haurien d'assemblar-se.
Veure Aminoàcid і Aromaticitat
Aromer blanc
Laromer blanc o aromer pàl·lid (Leucaena leucocephala) és un arbre lleguminós.
Veure Aminoàcid і Aromer blanc
Arqueobacteris
Arbre filogenètic. Els arqueobacteris apareixen al centre en vermell. Els noms científics apareixen en cursiva. Els arqueobacteris o arqueus (Archaea) són un grup de microorganismes unicel·lulars.
Veure Aminoàcid і Arqueobacteris
Asparagina
L'asparagina (també anomenada Asn o N) és un dels vint aminoàcids que constitueixen les proteïnes.
Veure Aminoàcid і Asparagina
Asparagus
Asparagus (ca: esparreguera, espàrrec) és un gènere de plantes dins la família Asparagaceae amb unes 300 espècies entre les quals l'esparreguera d'hort (.
Veure Aminoàcid і Asparagus
Aspartam
L'aspartam, o E951, és un edulcorant artificial no glúcid.
Veure Aminoàcid і Aspartam
Àcid aspàrtic
Làcid aspàrtic, (símbols Asp i D).
Veure Aminoàcid і Àcid aspàrtic
Àcid glutàmic
Làcid glutàmic (abreviat com a Glu o E) és un dels vint aminoàcids proteïnogènics, i els seus codons són GAA i GAG.
Veure Aminoàcid і Àcid glutàmic
Àcid γ-aminobutíric
Làcid gamma-aminobutíric (GABA) és el principal neurotransmissor inhibidor en el sistema nerviós central dels mamífers.
Veure Aminoàcid і Àcid γ-aminobutíric
Bacteris
lang.
Veure Aminoàcid і Bacteris
Base química
En química, una base és una substància que pot absorbir ions hidrogen (protons, H+) del medi o, d'una manera més general, cedir parells d'electrons.
Veure Aminoàcid і Base química
Beta-alanina
β-Alanina (o beta-alanina) és un beta aminoàcid, el qual és un aminoàcid amb un grup amino en la posició β del grup carboxilat.
Veure Aminoàcid і Beta-alanina
Bicapa lipídica
La bicapa lipídica és una estructura de dues capes formades per la unió de molts lípids.
Veure Aminoàcid і Bicapa lipídica
Bioplàstic
Bioplàstic (acetat de cel·lulosa). S'anomena bioplàstics un tipus de plàstics derivats de productes vegetals, com ara l'oli de soja o el blat de moro, a diferència dels plàstics convencionals, derivats del petroli.
Veure Aminoàcid і Bioplàstic
Bisfenol A
El bisfenol A, abreujat com BPA, és un compost orgànic amb dos grups funcionals fenol.
Veure Aminoàcid і Bisfenol A
Cadena lateral
En química orgànica i en bioquímica, una cadena lateral és un grup químic unit a una estructura troncal.
Veure Aminoàcid і Cadena lateral
Calci
El calci és l'element químic de símbol Ca i nombre atòmic 20.
Veure Aminoàcid і Calci
Canavalia gladiata
Canavalia gladiata és una planta fabàcia domesticada.
Veure Aminoàcid і Canavalia gladiata
Canavanina
Estructura química de l'arginina en comparació amb canavanina La canavanina -(+)-(S)- és un aminoàcid que no és una proteïna que es troba en certes espècies de plantes de la família lleguminosa.
Veure Aminoàcid і Canavanina
Carboni
El carboni és l'element químic de símbol C i nombre atòmic 6.
Veure Aminoàcid і Carboni
Carboxilació
Àcid carboxiglutàmic Carboxilació és una reacció química en la qual el grup àcid carboxílic s'introdueix en un substrat químic i es creen àcids carboxílics.
Veure Aminoàcid і Carboxilació
Carnitina
La carnitina és un compost quaternari d'amoni biosintetitzat a partir de l'aminoàcid lisina I de la metionina.
Veure Aminoàcid і Carnitina
Càrrega elèctrica
La càrrega elèctrica (habitualment representada com Q) és una propietat fonamental associada a les partícules subatòmiques que segueix la llei de conservació i determina el seu comportament davant les interaccions electromagnètiques.
Veure Aminoàcid і Càrrega elèctrica
Cetona
Una cetona és un compost orgànic que conté el grup funcional carbonil C.
Veure Aminoàcid і Cetona
Cianur de potassi
El cianur de potassi és un compost inorgànic amb la fórmula KCN.
Veure Aminoàcid і Cianur de potassi
Ciència i tecnologia dels aliments
Cambra de la tecnologia dels aliments a Marling School a Stroud, Gloucestershire. La tecnologia dels aliments, és una branca de la trofologia que tracta dels processos de producció per fer els aliments.
Veure Aminoàcid і Ciència i tecnologia dels aliments
Cicle de Krebs
El cicle de Krebs (també anomenat cicle de l'àcid cítric o cicle dels àcids tricarboxílics) és una ruta metabòlica, és a dir, una successió de reaccions químiques que formen part de la respiració cel·lular en totes les cèl·lules en les quals l'acceptor final sigui una molècula inorgànica, el sofre o l'oxigen.
Veure Aminoàcid і Cicle de Krebs
Cicle de la urea
El cicle de la urea és un cicle bioquímic de reaccions que tenen lloc en molts animals que produeixen urea ((NH₂)₂CO) des d'amoni (NH₃).
Veure Aminoàcid і Cicle de la urea
Cisteïna
La cisteïna (simbolitzat Cys o C) és un dels vint aminoàcids que utilitzen les cèl·lules per sintetitzar proteïnes.
Veure Aminoàcid і Cisteïna
Cistina
La cistina és un aminoàcid format per l'oxidació de dos residus químics de cisteïna que s'uneixen covalentment mitjançant un enllaç disulfur.
Veure Aminoàcid і Cistina
Citrul·lina
Representació de l'estructura tridimensional de la citrul·lina. La citrul·lina (àcid pentanoic 2-Amino-5-(carbamoilamino), en anglès citrulline) és un α-aminoàcid i un dels tres aminoàcids dietaris del cicle de la urea (juntament amb la L-arginina i la L-ornitina).
Veure Aminoàcid і Citrul·lina
Codi genètic
Els cromosomes, formats per una doble hèlix d'ADN, contenen la informació genètica d'un individu, és a dir, les "instruccions" per fabricar les proteïnes (bàsicament enzims) que controlaran les reaccions químiques de la cèl·lula, el seu funcionament.
Veure Aminoàcid і Codi genètic
Coenzim A
Coenzim A.Coenzim A. El coenzim A (CoA, CoASH o HSCoA) fórmula química: C21H36N₇O16P₃S és un coenzim, notable pel seu paper en la biosíntesi d'àcids grassos i la beta-oxidació d'àcids grassos, així com en la descarboxilació oxidativa de l'àcid pirúvic abans del cicle de Krebs.
Veure Aminoàcid і Coenzim A
Compost cíclic
Un compost cíclic en química orgànica és un compost químic en el qual hi ha una sèrie d'atoms de carboni que estan connectats per formar un llaç o anell.
Veure Aminoàcid і Compost cíclic
Compost heterocíclic
Un compost heterocíclic és un compost orgànic que conté una cadena de carbonis formant un anell en la qual hi ha almenys un àtom diferent del carboni formant part del cicle.
Veure Aminoàcid і Compost heterocíclic
Compost orgànic
Un compost orgànic és un compost químic que conté una cadena d'àtoms de carboni, enllaçats entre ells mitjançant enllaços covalents, i enllaçats a àtoms d'hidrogen, amb la possibilitat de formar enllaços amb altres elements químics dels no-metalls.
Veure Aminoàcid і Compost orgànic
Compost químic
Un compost químic és una substància pura formada per dos o més elements químics i que pot descompondre's en aquests per mètodes químics apropiats.
Veure Aminoàcid і Compost químic
Conus (gènere)
Diferents espècies de ''Conus'' Conus és un gènere de gasteròpodes de la família Conidae,Bouchet, P.; Gofas, S. (2015).
Veure Aminoàcid і Conus (gènere)
Cosmètica
Productes cosmètics. Dona asiàtica pintant-se els ulls davant l'espill. Imatge d'un ull de dona maquillat. Una Maiko japonesa. La cosmètica és l'art d'aplicar diversos productes per tenir cura, embellir o protegir la part exterior del cos humà, en especial la pell, les dents, les ungles o els cabells.
Veure Aminoàcid і Cosmètica
Cribratge d'alt rendiment
El cribratge d'alt rendiment és un mètode de recerca sistemàtica indiscriminada de molècules per a la recerca i descobriment de nous fàrmacs.
Veure Aminoàcid і Cribratge d'alt rendiment
Cristal·lografia
Sòlid cristal·lí imatge de resolució atòmica del titanat d'estronci. Els àtoms més brillants són d'estronci i els més foscos de titani. La cristal·lografia és la ciència que estudia el creixement, la forma i la geometria dels cristalls minerals i la resolució d'estructures cristal·lines.
Veure Aminoàcid і Cristal·lografia
Desaminació
La desaminació es tracta d'una reacció en la qual una molècula orgànica (normalment un aminoàcid, però poden ser altes) perd un grup amino (-NH2).
Veure Aminoàcid і Desaminació
Descarboxilació
La descarboxilació és una reacció química en la qual un grup carboxil és eliminat d'un compost químic en forma de diòxid de carboni (CO₂).
Veure Aminoàcid і Descarboxilació
Diòxid de carboni
El diòxid de carboni (antigament anomenat biòxid de carboni i anhídrid carbònic) és una substància molecular constituïda per carboni i oxigen de fórmula química CO2.
Veure Aminoàcid і Diòxid de carboni
Dopamina
La dopamina és un neurotransmissor present en una gran varietat d'animals, tant vertebrats com invertebrats.
Veure Aminoàcid і Dopamina
Droga
Una droga és una substància que s'introdueix a l'organisme humà per diferents procediments, que pot modificar temporalment la percepció o el sistema nerviós d'una persona i que pot crear addicció.
Veure Aminoàcid і Droga
Edulcorant
Es coneix com edulcorant a la substància que proporciona a un aliment un gust dolç.
Veure Aminoàcid і Edulcorant
Eflornitina
L'eflornitina és un derivat de l'ornitina especialment actiu contra la tripanosomosi africana, també coneguda com la malaltia de la son; la qual es transmet a través de la picada de la mosca tse-tse que li serveix de vector a un paràsit conegut com a T. b. gambiense.
Veure Aminoàcid і Eflornitina
Element PYLIS
Un element PYLIS (de l'anglès:pyrrolysine insertion sequence), és un element cis-regulador d'ARN missatger que afecta l'expressió del 1.
Veure Aminoàcid і Element PYLIS
Element químic
La taula periòdica dels elements químics Els elements químics són substàncies pures que no es poden descompondre en cap altra substància pura més senzilla mitjançant mètodes químics.
Veure Aminoàcid і Element químic
Element SECIS
En biologia, l'Element SECIS (de l'anglès, SECIS: selenocysteine insertion sequence) és un motiu estructural (o seqüència de nucleòtids) de l'ARN missatger que fa que, davant la presència d'un codó UGA, la cèl·lula insereixi una selenocisteïna a la seqüència proteica que s'estigui traduint.
Veure Aminoàcid і Element SECIS
Enantiòmer
Isòmers D- i L- de l'àcid làctic En química, un enantiòmer (del grec ἐνάντιος, 'invers', i μέρος, 'part' o 'porció') és un de dos estereoisòmers que són imatges especulars completes no superimposables l'una a l'altra, de la mateixa manera que dues mans són "iguals" però inverses.
Veure Aminoàcid і Enantiòmer
Enllaç disulfur
Exemple d'enllaç disulfur Un enllaç pont disulfur, o només pont disulfur, enllaç disulfur o enllaç SS (enllaç sofre-sofre) és un fort enllaç covalent entre grups tiol.
Veure Aminoàcid і Enllaç disulfur
Enllaç peptídic
Reacció de deshidratació, durant la qual es forma una amida. Un enllaç peptídic és un enllaç covalent que es forma entre dues molècules quan el grup carboxil d'una molècula reacciona amb el grup amino de l'altra, alliberant una molècula d'aigua (H₂O).
Veure Aminoàcid і Enllaç peptídic
Equilibri dinàmic
Un equilibri dinàmic ocorre quan dos processos reversibles ocorren al mateix pas.
Veure Aminoàcid і Equilibri dinàmic
Estereoquímica
Un centre quiral és un àtom de carboni amb quatre substituents diferents. L'estereoquímica és la part de la química que pren com a base l'estudi de la disposició espacial dels àtoms que componen les molècules i el com afecta això a les propietats i reactivitat d'aquestes molècules.
Veure Aminoàcid і Estereoquímica
Esterificació
L'esterificació és el procés químic pel qual se sintetitza un èster.
Veure Aminoàcid і Esterificació
Etè
L'etè o eté, abans també anomenat etilè, és un compost químic orgànic consistent en dos àtoms de carboni enllaçats mitjançant un doble enllaç covalent i quatre àtoms d'hidrogen enllaçats mitjançant enllaços simples covalents als carbonis, dos a cadascun.
Veure Aminoàcid і Etè
Fàrmac
Comprimits En un sentit estricte, s'entén per fàrmac (del grec φάρμακο, droga), qualsevol substància biològicament activa, capaç de modificar el metabolisme de les cèl·lules sobre les quals fa efecte.
Veure Aminoàcid і Fàrmac
Fórmula química
Formula semidesenvolupada de l'Alanina Una fórmula química és una forma de presentar informació sobre les proporcions químiques d'àtoms que constitueixen un compost químic o molècula en particular, utilitzant símbols d'elements químics, nombres i, de vegades, també altres símbols, com parèntesis, guions, claudàtors, comes i signes de més (+) i menys (-).
Veure Aminoàcid і Fórmula química
Fenilalanina
La fenilalanina és un α-aminoàcid que té per fórmula HO₂CCH(NH₂)CH₂C₆H₅.
Veure Aminoàcid і Fenilalanina
Fosfolípid
polar (P) i una cua no polar (I per a apolar). El lípid que es mostra és un fosfolípid de dues cues. La imatge de l'esquerra representa una versió augmentada de la imatge més esquemàtica de la dreta, que serà utilitzada des d'ara per a representar als lípids amb una, dos o tres cadenes.
Veure Aminoàcid і Fosfolípid
Gamma-glutamilcisteïna-sintetasa
Estructura de la γ-glutamilcisteïna-sintetasaEl complex enzimàtic γ-glutamilcisteïna-sintetasa (també anomenat glutamatcisteïna-lligasa, GCL) és l'encarregat de dur a terme el primer procés de la síntesi del glutatió.
Veure Aminoàcid і Gamma-glutamilcisteïna-sintetasa
Gen
Un gen és una seqüència lineal de nucleòtids d'ADN o ARN que és essencial per a una funció específica, ja sigui en el desenvolupament de l'ésser o en el manteniment d'una funció fisiològica normal.
Veure Aminoàcid і Gen
Gliceraldehid
Gliceraldehid és un monosacàrid triosa de fórmula química C₃H₆O₃.
Veure Aminoàcid і Gliceraldehid
Glicina
La glicina (representat per les lletres Gly o G) és un dels aminoàcids transcripcionals que formen les proteïnes dels éssers vius.
Veure Aminoàcid і Glicina
Gliconeogènesi
La ruta de la gliconeogènesi amb les molècules i els enzims clau. Molts dels passos són els inversos dels que es troben a la glicòlisi. La gliconeogènesi (o gluconeogènesi) (abreujat GNG) és una ruta metabòlica que resulta en la generació de glucosa a partir de substrats carbònics no carbohidrats, com ara el piruvat, l'àcid làctic, el glicerol o els aminoàcids glicogènics.
Veure Aminoàcid і Gliconeogènesi
Glicoproteïna
dataaccés.
Veure Aminoàcid і Glicoproteïna
Glutamina
La glutamina (abreujat Gln o Q) és un dels aminoàcids transcripcionals que formen les proteïnes dels éssers vius.
Veure Aminoàcid і Glutamina
Glutatió
El glutatió és una molècula que està present en tots els teixits dels mamífers.
Veure Aminoàcid і Glutatió
Grup amino
Un grup amino és un grup funcional constituït per un àtom de nitrogen enllaçat o bé a dos àtoms d'hidrogen -NH2, o bé a un àtom d'hidrogen i un radical -NHR, o bé a dos radicals -NR^1R^2.
Veure Aminoàcid і Grup amino
Grup carboxi
Un grup carboxi (abans grup carboxil) és un grup funcional o característic dels composts orgànics amb una estructura està formada per un àtom de carboni unit a un àtom d'oxigen mitjançant un enllaç doble i a un grup hidroxi mitjançant un enllaç senzill, la qual fórmula és -COOH.
Veure Aminoàcid і Grup carboxi
Grup funcional
enllaç doble i l'altre amb un enllaç simple. Aquest oxigen està enllaçat també a un hidrogen (blanc). Un grup funcional, o grup característic, és un àtom, o un grup d'àtoms que confereixen propietats químiques semblants quan són presents en diferents composts orgànics.
Veure Aminoàcid і Grup funcional
Grup hemo
Un grup hemo Grup hemo Grup hemo Un grup hemo és un grup prostètic que forma part de diverses proteïnes, com per exemple l'hemoglobina dels eritròcits de la sang dels vertebrats, dels quals és el pigment responsable del color vermell.
Veure Aminoàcid і Grup hemo
Grup hidroxi
Un grup hidroxi (abans grup hidroxil o oxhidril) és un grup funcional o característic dels composts orgànics format per un àtom d'oxigen enllaçat a un d'hidrogen, de fórmula -OH.
Veure Aminoàcid і Grup hidroxi
Grup substituent
Benzilidè Un grup substituent, abans anomenat radical, és un àtom o un grup d'àtoms que ocupen el lloc d'un àtom o més àtoms d'hidrogen de la cadena principal d'un hidrocarbur d'un grup funcional en concret.
Veure Aminoàcid і Grup substituent
Halogenació de Hell-Volhard-Zelinsky
L'halogenació de Hell-Volhard-Zelinsky és una reacció orgànica en la qual s'obtenen àcids α-halogenats.
Veure Aminoàcid і Halogenació de Hell-Volhard-Zelinsky
Hidrocarbur alifàtic
Compost acíclic alifàtic: el butà Compost cíclic alifàtic: elciclobutà Els compostos alifàtics o hidrocarburs alifàtics són compostos orgànics que només contenen àtoms de carboni i hidrogen.
Veure Aminoàcid і Hidrocarbur alifàtic
Hidrofília (química)
La hidrofília, del grec (hydros) "aigua" i φιλια (fília) "amic de"; és una propietat física d'una molècula que transitòriament enllaça amb l'aigua (H₂O) mitjançant l'enllaç d'hidrogen.
Veure Aminoàcid і Hidrofília (química)
Hidrofòbia
una gota de rosada en una cutícula (d'una planta) que resulta hidròfoba Una substància és hidròfoba (del grec υδρο, hydro.
Veure Aminoàcid і Hidrofòbia
Hidrogen
Lhidrogen és l'element químic de símbol H i nombre atòmic 1.
Veure Aminoàcid і Hidrogen
Hidrogenació
La hidrogenació és una reacció química consistent en addicionar una o més molècules d'hidrogen a un compost químic.
Veure Aminoàcid і Hidrogenació
Hidroxilació
La hidroxilació és un procés químic que introdueix grups hidroxils (-OH) dins un compost orgànic.
Veure Aminoàcid і Hidroxilació
Hidroxiprolina
Procés de formació de ''Hidroxiprolina''(2S, 4R)-4-hidroxiprolina, L-hidroxiprolina (C₅H9O₃N), és un aminoàcid comú no proteinogenic (HYP).
Veure Aminoàcid і Hidroxiprolina
Hipusina
Hipusina (en anglès:Hypusine) és un aminoàcid inusual que es troba en tots els eucariotes i en alguns archaea, però no pas en els bacteris.
Veure Aminoàcid і Hipusina
Histidina
La histidina (abreujada His o H) o àcid 2-Amino-3-(1H-imidazole-4-il) propanoic és un dels aminoàcids transcripcionals que formen les proteïnes dels éssers vius.
Veure Aminoàcid і Histidina
Homocisteïna
L'homocisteïna (en anglès:Homocysteine) és un α-aminoàcid amb sofre que no forma part de cap proteïna i que s'origina en el catabolisme de la metionina o de la cistationina.
Veure Aminoàcid і Homocisteïna
Iminoàcid
Imina Àcid carboxílic 1-Pyrroline-5-carboxylic acid, un iminoàcid prolina Un iminoàcid en química és qualsevol molècula que conté ambdós grups funcionals: imino (>C.
Veure Aminoàcid і Iminoàcid
Indústria
Burés al 1905, prop d'Anglès (la Selva). La indústria és el procés d'elaboració de productes a partir de primeres matèries com les instal·lacions i sistemes associats.
Veure Aminoàcid і Indústria
Insectes
Els insectes (Insecta) són la classe predominant dels artròpodes.
Veure Aminoàcid і Insectes
Ionització
Ionització provocada pel xoc de dos àtoms d'hidrogen. Un d'ells perd l'electró: H + H -> H + p^+ + e^- La ionització és el fenomen per mitjà del qual un àtom o una molècula elèctricament neutres es converteixen en un ió.
Veure Aminoàcid і Ionització
Isoleucina
La isoleucina (abreujada Ile o I) és un dels aminoàcids transcripcionals que formen les proteïnes dels éssers vius.
Veure Aminoàcid і Isoleucina
L-dopa
La L-dopa, Levodopa o L-3,4-dihidroxifenilalanina és una droga psicoactiva que es troba en diferents herbes i aliments (per exemple, Mucuna pruriens (o Velvet Bean). Aquesta és sintetitzada a partir dels següents aminoàcids essencials: L-fenilalanina, L-tirosina a nivell de cervell i del cos dels mamífers.
Veure Aminoàcid і L-dopa
Leucina
La leucina (abreujada Leu o L) és un dels aminoàcids transcripcionals que formen les proteïnes dels éssers vius.
Veure Aminoàcid і Leucina
Lipoproteïna
Les lipoproteïnes són complexos macromoleculars, formats per proteïnes i lípids.
Veure Aminoàcid і Lipoproteïna
Lisina
La lisina (abreujada Lys o K) és un dels 20 aminoàcids que normalment es troben en les proteïnes.
Veure Aminoàcid і Lisina
Llegum
Llegums Llegum que mostra les llavors a l'interior Un llegum és un tipus de fruit que s'obre quan és madur (dehiscent).
Veure Aminoàcid і Llegum
Louis Nicolas Vauquelin
Louis Nicolas Vauquelin nascut el 16 de maig de l'any 1763 a Saint-André-d'Hébertot, Calvados, Normandia i traspassat el 14 de novembre de 1829 també a Saint-André-d'Hébertot, fou un farmacèutic i químic francès que destacà pel descobriment del crom, del beril·li i de l'asparagina.
Veure Aminoàcid і Louis Nicolas Vauquelin
Malaltia de Parkinson
La malaltia de Parkinson és una malaltia neurodegenerativa d'origen desconegut que fou descrita pel metge anglès James Parkinson l'any 1817.
Veure Aminoàcid і Malaltia de Parkinson
Múscul
Músculs humans segons un dibuix de l'anatomista Andreas Vesal (''De humani corporis fabrica'' (1543). El múscul (del llatí, musculus, diminutiu de mus, "ratolí"El nom se li va donar a causa de la semblança que hom ha vist entre els moviments d'aquest rosegador i els que fa un múscul quan es contreu (accedit el 25 gener 2008)) és el teixit contràctil del cos; deriva de la capa mesodèrmica de cèl·lules germinals embrionàries.
Veure Aminoàcid і Múscul
Mecanismes de defensa de les plantes contra els herbívors
L'heura verinosa produeix urushiol per a protegir-se contra els herbívors. Els mecanismes de defensa de les plantes contra els herbívors descriu una sèrie d'adaptacions evolutives de les plantes per tal de millorar la seva supervivència i reproducció per reducció de l'impacte dels herbívors.
Veure Aminoàcid і Mecanismes de defensa de les plantes contra els herbívors
Metabolisme
Estructura del coenzim trifosfat d'adenosina (ATP), un intermediari fonamental en el metabolisme de l'energia El metabolisme és el conjunt de reaccions químiques que tenen lloc en un organisme per a mantenir-lo viu.
Veure Aminoàcid і Metabolisme
Metà
El metà és un hidrocarbur saturat, el més senzill de la sèrie dels alcans.
Veure Aminoàcid і Metà
Metionina
La metionina, de símbol químic Met o M i de fórmula C₅H11NO₂S, és un dels aminoàcids transcripcionals que conformen les proteïnes dels éssers vius.
Veure Aminoàcid і Metionina
Microorganisme
Els microorganismes o cèl·lules microbianes, com a terme més ampli, són compartiments vius que interaccionen amb l'entorn i altres cèl·lules de forma dinàmica.
Veure Aminoàcid і Microorganisme
Mimosina
La mimosina, leucenol o β-3-hydroxi-4 piridona és un alcaloide.
Veure Aminoàcid і Mimosina
Modificació posttraduccional
La modificació post-traduccional (en anglès: Post-translational modification, (PTM)) d'una proteïna és un canvi químic que hi ocorre després de la seva síntesi proteica o translació.
Veure Aminoàcid і Modificació posttraduccional
Neurotransmissor
Un neurotransmissor és una molècula que utilitzen els animals per transmetre, amplificar i modular senyals elèctrics entre una neurona i una altra cèl·lula.
Veure Aminoàcid і Neurotransmissor
Nitrogen
El nitrogen o azot és l'element químic de símbol N, nombre atòmic 7 i massa atòmica 14,00674 u.
Veure Aminoàcid і Nitrogen
Nucleòtid
Els nucleòtids són les unitats estructurals bàsiques dels àcids nucleics, és a dir que els àcids nucleics estan formats per l'encadenament de nucleòtids.
Veure Aminoàcid і Nucleòtid
Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació
lires amb un homenatge a la FAO L'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO, sigles de Food and Agriculture Organization) és una organització específica de l'ONU, creada el 16 d'octubre de 1945, a la ciutat de Quebec.
Veure Aminoàcid і Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació
Ornitina
L'ornitina és un aminoàcid dibàsic, sintetitzat en els mitocondris com a producte del glutamat.
Veure Aminoàcid і Ornitina
Oxigen
L'oxigen és l'element químic de símbol O i nombre atòmic 8.
Veure Aminoàcid і Oxigen
Paret cel·lular
Diagrama d'una cèl·lula vegetal, amb la paret cel·lular de color verd La paret cel·lular és una matriu extracel·lular present en diferents organismes com: bacteris, fongs, algues i plantes.
Veure Aminoàcid і Paret cel·lular
Pèptid
Oligopèptid (Tetrapèptid) Els pèptids (del grec πεπτος, 'digerible') són un tipus de molècules formades per la unió de diversos aminoàcids mitjançant enllaços peptídics, o enllaç triple amb una conjugació d'ADN (àcid desoxiribonucleic) Els pèptids, igual que les proteïnes, estan presents en la natura i són responsables per un gran nombre de funcions, moltes de les quals encara no es coneixen.
Veure Aminoàcid і Pèptid
Peptidoglicà
El peptidoglicà és un heteropolímer format per monosacàrids i aminoàcids que esdevé el component principal de la paret bacteriana, junt amb els àcids teicoïcs (en bacteris Gram-positius) o el lipopolisacàrid (en bacteris Gram-negatius).
Veure Aminoàcid і Peptidoglicà
PH
La llimona és una fruita àcida, pH ≈ 2,3 El pH és una mesura quantitativa de l'acidesa o basicitat d'una dissolució, que es determina per l'activitat dels cations oxoni, H₃O+, en dissolució.
Veure Aminoàcid і PH
Pierre Jean Robiquet
Pierre Jean Robiquet (Rennes, 13 de gener de 1780 - París, 29 d'abril de 1840) fou un químic francès.
Veure Aminoàcid і Pierre Jean Robiquet
Pirrolisina
La pirrolisina és un aminoàcid genèticament codificat que es presenta de manera natural i que fan servir en enzims que són part del seu metabolisme, alguns organismes archaea metanogènics, (també se sap que el té un bacteri), Aquests organismes són productors de metà.
Veure Aminoàcid і Pirrolisina
PKa
El pKa és la força que tenen les molècules de dissociar-se (és el logaritme negatiu de la constant de dissociació d'un àcid dèbil).
Veure Aminoàcid і PKa
Polaritat química
Una molècula d'aigua és un exemple comú de la polaritat química. Les seves càrregues es presenten amb una càrrega negativa al mig (en vermell) i una càrrega positiva als extrems (en blau). La polaritat en química es refereix a la separació de la càrrega elèctrica que porta una molècula o els seus grups químics a tenir uns moments elèctrics dipol o multipol.
Veure Aminoàcid і Polaritat química
Polímer
El poliestirè és un polímer format a partir de la unitat repetitiva d'estirè Els polímers són macromolècules (generalment orgàniques) formades per la unió de molècules més petites anomenades monòmers.
Veure Aminoàcid і Polímer
Poliamina
putrescina cadaverina espermidina espermina Una poliamina és un compost orgànic que té dos o més grups amino principals -NH₂.
Veure Aminoàcid і Poliamina
Poliestirè
Estructura química del poliestirè Símbol internacional del poliestirè. El poliestirè o poliestiré és un polímer termoplàstic l'abreviatura del qual és PS.
Veure Aminoàcid і Poliestirè
Polimerització
Polimerització del poliestirè La polimerització és el procés industrial pel qual s'obté un polímer a partir de la repetició d'un component base (monòmer).
Veure Aminoàcid і Polimerització
Porfirina
Esquema en 3D de l'estructura d'una porfirina Les porfirines són un grup de composts heterocíclics, molts dels quals es troben en la naturalesa, per exemple el pigment dels glòbuls vermells.
Veure Aminoàcid і Porfirina
Potenciador del gust
Els potenciadors del gust o potenciadors del sabor són compostos químics utilitzats com additius alimentaris que accentuen la intensitat i la qualitat de les aromes i dels sabors naturals d'un aliment.
Veure Aminoàcid і Potenciador del gust
Pròtesi
Radiografia d'una pròtesi de maluc col·locada quirúrgicament Demostració d'una persona amb dos membres protètics jugant al futbolí. La pròtesi és una extensió artificial que substitueix o proveeix una part del cos que falta per diverses raons.
Veure Aminoàcid і Pròtesi
Primeres matèries
Les primeres matèries o les matèries primeres són els recursos d'origen mineral o agrícola que les persones extreuen de la natura que, per una sèrie de transformacions industrials o artesanals es transformen en productes intermedis o productes de consum final.
Veure Aminoàcid і Primeres matèries
Prolina
La prolina (abreujada Pro o P) és un dels aminoàcids transcripcionals que formen les proteïnes dels éssers vius.
Veure Aminoàcid і Prolina
Proteïna
Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962.
Veure Aminoàcid і Proteïna
Proteïna integral de membrana
Esquema mostrant una proteïna transmembranosa en l'interior d'una bicapa formada per fosoflípids. E.
Veure Aminoàcid і Proteïna integral de membrana
Punt isoelèctric
El punt isoelèctric (pI) és el pH en el qual una molècula té càrrega elèctrica neutra.
Veure Aminoàcid і Punt isoelèctric
Química analítica
Determinació de la composició d'una mostra per ressonància magnètica nuclear La química analítica és la branca de la química que consisteix en l'anàlisi de mostres de substàncies diverses per determinar-ne la seva composició química; així com l'estudi de les tècniques per fer anàlisi i estudiar les dades (quimiometria).
Veure Aminoàcid і Química analítica
Quiralitat (química)
Dos enantiòmers d'un aminoàcid genèric La quiralitat és una propietat que tenen algunes molècules de no ser superposables a la seva imatge especular.
Veure Aminoàcid і Quiralitat (química)
Radical químic
El radical Tert-butil mecanismes de reacció s'usen fletxes d'un sol cap per a mostrar el moviment dels electrons desaparellats. En química, els radicals lliures són àtoms o molècules amb electrons desaparellats, per la qual cosa són molt reactius i es combinen amb facilitat amb altres àtoms o molècules.
Veure Aminoàcid і Radical químic
Reacció de condensació
Una reacció de condensació, en química orgànica, és aquella en la qual dues molècules, o una de sola si té lloc en forma de reacció intramolecular, es combinen per donar un únic producte acompanyat de la formació d'una molècula d'aigua (en general una molècula petita).
Veure Aminoàcid і Reacció de condensació
Regles de Cahn-Ingold-Prelog
Posició dels composts Les regles de Cahn-Ingold-Prelog, sistema CIP o convencions CIP són un conjunt de normes utilitzades en química orgànica per anomenar els estereoisòmers d'una molècula.
Veure Aminoàcid і Regles de Cahn-Ingold-Prelog
Ribosoma
Els ribosomes són orgànuls no membranosos només són visibles al microscopi electrònic a causa de la seva reduïda grandària (30 nm en cèl·lula procariota i 33 nm en eucariota).
Veure Aminoàcid і Ribosoma
Ribozim
Estructura d'un ribozim cap de martell o "hammerhead" Els ribozims són àcids ribonucleics (ARN) amb capacitat enzimàtica presents a les cèl·lules amb múltiples funcions tan importants com, per exemple, el processament de l'ARN.
Veure Aminoàcid і Ribozim
Síntesi asimètrica
Síntesi enantioselectiva: Epoxidació de Sharpless La síntesi asimètrica, també anomenada síntesi quiral o síntesi enantioselectiva, és una síntesi orgànica que preserva, introdueix o afavoreix una quiralitat desitjada.
Veure Aminoàcid і Síntesi asimètrica
Síntesi de Strecker
La síntesi de Strecker és una sèrie de reaccions químiques que permeten la síntesi d'un α-aminoàcid partint d'un aldehid o una cetona.
Veure Aminoàcid і Síntesi de Strecker
Seleni
El seleni és l'element químic de símbol Se i nombre atòmic 34.
Veure Aminoàcid і Seleni
Selenocisteïna
La selenocisteïna és un aminoàcid present en molts enzims (per exemple, glutatió peroxidasa, formiat deshidrogenasa, tioreduxin reductasa, glicina reductasa).
Veure Aminoàcid і Selenocisteïna
Selenometionina
La selenometionina és un aminoàcid que es presenta de manera natural i que conté seleni.
Veure Aminoàcid і Selenometionina
Serina
La serina (abreujada Ser o S) és un compost orgànic de fórmula simplificada HO2CCH(NH2)CH2OH.
Veure Aminoàcid і Serina
Serotonina
La serotonina o 5-hidroxitriptamina (5-HT) és una substància pertanyent a les amines biogèniques.
Veure Aminoàcid і Serotonina
Societat Química Americana
Logo La Societat Química Americana (anglès: American Chemical Society; ACS) és una societat científica amb seu als Estats Units que dona suport a la investigació científica en el camp de la química.
Veure Aminoàcid і Societat Química Americana
Sofre
El sofre és un element químic de nombre atòmic 16 i símbol S, i també és un mineral.
Veure Aminoàcid і Sofre
Soia
La soia o soja (Glycine max (L.) Merr. o Glycine soja Siebold & Zucc.) és una planta herbàcia de la família de les fabàcies originària de l'est d'Àsia present a la Xina, al Japó, a Corea i a Taiwan.
Veure Aminoàcid і Soia
Tampó
Tampó sense aplicador, embolicat en cel·lofana Un tampó és un producte per a la higiene femenina fet de cel·lulosa, que s'introdueix a la vagina per a absorbir el flux d'endometri a la menstruació i que es retira al cap d'unes poques hores d'ús.
Veure Aminoàcid і Tampó
Taurina
La taurina, o acid 2-aminoetàsulfònic, és un àcid orgànic.
Veure Aminoàcid і Taurina
Teixit (biologia)
Microfotografia del teixit nerviós (nervi perifèric). En biologia, el teixit és un grau d'organització entre la cèl·lula i l'òrgan, els diferents tipus de teixits es caracteritzen pel fet de presentar uns tipus de cèl·lules determinats i una localització concreta en una mateixa espècie.
Veure Aminoàcid і Teixit (biologia)
Teixit connectiu
El teixit connectiu o teixit conjuntiu és aquell teixit l'origen del qual és el mesènquima embrionari i que té com a finalitat servir de sustentació i envoltar la resta de teixits de l'organisme, l'intercanvi de nutrients, la defensa contra infeccions així com la regulació de la calor corporal.
Veure Aminoàcid і Teixit connectiu
Tirosina
La tirosina (abreujat Tyr o Y) és un dels 20 aminoàcids que utilitzen les cèl·lules per sintetitzar proteïnes.
Veure Aminoàcid і Tirosina
Traducció (genètica)
Diagrama de la traducció d'ARNm i la síntesi de proteïnes pel ribosoma (en verd) Traducció (en anglès; translation) en la biologia molecular i la genètica és el tercer estadi de la biosíntesi proteica (part del procés de l'expressió gènica).
Veure Aminoàcid і Traducció (genètica)
Transcripció genètica
Transcripció de l'ADN a ARNLa transcripció de l'ADN és el primer procés de l'expressió genètica.
Veure Aminoàcid і Transcripció genètica
Treonina
La treonina (abreujada Thr o T) és un dels vint aminoàcids que componen les proteïnes; la seva cadena lateral és hidròfila, per la qual cosa se'l considera un aminoàcid polar i hidròfil.
Veure Aminoàcid і Treonina
Trifosfat d'adenosina
El trifosfat d'adenosina, àcid adenosinatrifosfòric, adenosinatrifosfat o adenosina-5'-trifosfat (ATP) és un nucleòtid multifuncional que té un paper important en la biologia cel·lular com a coenzim; ja que és considerat com “la moneda molecular” de transferència energètica intracel·lular.
Veure Aminoàcid і Trifosfat d'adenosina
Tripanosomosi africana
La tripanosomosi humana africana (o tripanosomiasi humana africana), també coneguda com a malaltia de la son, és una protozoosi produïda pel Trypanosoma brucei, que és transmesa als humans per picades de la mosca Tse-tse (gènere Glossina) les quals s'havien infectat en alimentar-se d'humans o animals que eren portadors dels paràsits.
Veure Aminoàcid і Tripanosomosi africana
Triptòfan
El triptòfan (abreviat Trp o W) és un aminoàcid essencial en la nutrició humana.
Veure Aminoàcid і Triptòfan
Urea
La urea és un compost químic cristal·lí, incolor, de fórmula CO(NH2)2, present en l'orina dels mamífers.
Veure Aminoàcid і Urea
Valina
La valina (de la planta valeriana), abreujada Val o V, és un dels 20 aminoàcids naturals més comuns de la Terra.
Veure Aminoàcid і Valina
Vitamina
Les fruites i verdures són una font de vitamines. Una vitamina és un compost orgànic que l'organisme necessita com a nutrient en petites quantitats.
Veure Aminoàcid і Vitamina
Zwitterió
Un zwitterió (de l'alemany "zwitter", "híbrid", "hermafrodita") és un compost químic que és elèctricament neutre, però que té càrregues formals positives i negatives en àtoms diferents.
Veure Aminoàcid і Zwitterió
Vegeu també
Aminoàcids
- Àcid glutàmic
- Aminoàcid
- Aminoàcid aromàtic
- Aminoàcid essencial
- Aminoàcids glucogènics
- Carnitina
- Desmosina
- K-mer
- KDEL
- Regió determinant de la complementarietat
- Transaminació
També conegut com Aminoàcids.