Taula de continguts
5 les relacions: Aromatitzant, Mosca de l'oliva, Rent, Subproducte, Xilitol.
- Sacaromicets
Aromatitzant
Els aromatitzants o saboritzants són les substàncies o mescles de substàncies amb propietats aromàtiques o de sabor, o d'algunes o totes aquestes coses alhora, capaces de conferir o reforçar l'aroma o gust dels aliments.
Veure Torula і Aromatitzant
Mosca de l'oliva
La mosca de l'oliva (Bactrocera oleae) és una espècie de dípter braquícer de la família dels tefrítids.
Veure Torula і Mosca de l'oliva
Rent
El rent o llevat és un organisme unicel·lular, generalment un fong de l’ordre dels endomicetals, que es reprodueix per gemmació o escissió i que genera enzims que provoquen la fermentació de matèria orgànica.
Veure Torula і Rent
Subproducte
La lanolina és un subproducte de la neteja de la llanaUn subproducte és un producte secundari o accidental derivat d'un procés industrial, una reacció química o una via bioquímica, que no és pas el producte primari o el servei que es vol obtenir.
Veure Torula і Subproducte
Xilitol
Estructura Cristalls de xilitol Xilitol (del grec:ξύλον - xyl, "fusta" + sufix -itol, és químicament un polialcohol, que es fa servir com a edulcorant per substituir el sucre comú, altrament dit sacarosa. De forma natural el xilitol es troba en les fibres de moltes fruites i verdures, el moresc, la civada i alguns bolets.
Veure Torula і Xilitol
Vegeu també
Sacaromicets
També conegut com Candida utilis.