Taula de continguts
9 les relacions: Aminoàcid, Avantpassat comú, Endopeptidasa, Enllaç peptídic, Exopeptidasa, Hidròlisi, Intestí prim, Proteasa, Proteïna.
- Peptidases
Aminoàcid
Els aminoàcids són compostos orgànics que contenen els grups funcionals amino (-NH₂) i carboxil (-COOH), així com una cadena lateral diferent en cada aminoàcid.
Veure Peptidasa і Aminoàcid
Avantpassat comú
Avantpassat comú és el terme usat per descriure a l'ésser viu o espècie del qual descendeixen dues o més espècies, o de l'ésser viu del qual descendeixen dos o més éssers vius dins d'una espècie.
Veure Peptidasa і Avantpassat comú
Endopeptidasa
Les endopeptidases o endoproteïnases són peptidases proteolítiques que trenquen els enllaços peptídics dels aminoàcids no terminals (és a dir, dins de la molècula), a diferència de les exopeptidases, que trenquen els enllaços peptídics de les peces finals dels aminoàcids terminals.
Veure Peptidasa і Endopeptidasa
Enllaç peptídic
Reacció de deshidratació, durant la qual es forma una amida. Un enllaç peptídic és un enllaç covalent que es forma entre dues molècules quan el grup carboxil d'una molècula reacciona amb el grup amino de l'altra, alliberant una molècula d'aigua (H₂O).
Veure Peptidasa і Enllaç peptídic
Exopeptidasa
Una exopeptidasa és qualsevol peptidasa que catalitza la divisió de l'enllaç peptídic terminal (alliberant un sol aminoàcid) o del penúltim (alliberant un dipèptid) de la cadena peptídica.
Veure Peptidasa і Exopeptidasa
Hidròlisi
amida amb formació d'un àcid carboxílic i una aminacondensació són reversibles.) La hidròlisi (del grec antic hidro- 'aigua', i lisi 'deslligar') és qualsevol reacció química en què una molècula d'aigua trenca un o més enllaços químics.
Veure Peptidasa і Hidròlisi
Intestí prim
L'intestí prim és la porció del tub digestiu que s'inicia després de l'estómac (amb el pílor) i acaba a l'intestí gros (amb la vàlvula ileocecal), amb qui constitueix les subdivisions de l'intestí en els mamífers.
Veure Peptidasa і Intestí prim
Proteasa
Proteòlisi Les proteases o proteïnases són uns enzims presents en animals, plantes, bacteris, arqueobacteris i virus, encarregats de trencar seqüències polipeptídiques mitjançant la reacció d'hidròlisi dels enllaços peptídics que conformen les proteïnes, donant lloc a pèptids més petits o a aminoàcids individuals.
Veure Peptidasa і Proteasa
Proteïna
Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962.
Veure Peptidasa і Proteïna
Vegeu també
Peptidases
També conegut com Dipeptidasa, Peptidases.