4 les relacions: Cel·lulosa, Ciència i tecnologia dels aliments, Fibra crua, Glúcid.
Cel·lulosa
Estructura tridimensional, amb 4 unitats de glucosa visibles. (Negre.
Nou!!: Extracte lliure de nitrogen і Cel·lulosa · Veure més »
Ciència i tecnologia dels aliments
Cambra de la tecnologia dels aliments a Marling School a Stroud, Gloucestershire. La tecnologia dels aliments, és una branca de la trofologia que tracta dels processos de producció per fer els aliments.
Nou!!: Extracte lliure de nitrogen і Ciència i tecnologia dels aliments · Veure més »
Fibra crua
La fibra crua és una part de la fibra vegetal, és el residu orgànic combustible i insoluble que resta després que, en una anàlisi de laboratori, la mostra s'ha tractat en unes condicions determinades i estandarditzades.
Nou!!: Extracte lliure de nitrogen і Fibra crua · Veure més »
Glúcid
El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).