Taula de continguts
Caramel
Diversos caramels de colors Terròs de sucre caramelitzant pel contacte amb la calor La mateixa tècnica s'usa per a fer el caramel de la crema catalana Caramel líquid, sucre cuit amb una certa quantitat d'aigua, o sense Caramel endurit ''Bergamotes de Nancy'', un d'ells embolicat El caramel és un producte de rebosteria de color marró ataronjat elaborat escalfant una sèrie de sucres.
Veure Cucurutxo і Caramel
Cucurulla
Reu amb cucurulla Es diu cucurulla, cuculla, cucurull, caperutxa o caperulla d'una lligadura de forma cònica que s'utilitza amb diversos propòsits.
Veure Cucurutxo і Cucurulla
Fruita seca
Pinyons La fruita seca són els fruits comestibles de certes plantes i arbres que en la seva composició natural (sense activitat humana manipulant) tenen menys d'un 50% d'aigua i solen estar envoltats d'una closca dura.
Veure Cucurutxo і Fruita seca
Gelat
El gelat són unes postres gelades elaborades industrialment o artesanament amb sucre i productes lactis (llet i nata, principalment) combinats amb extractes, essències, colorants i sabors; són ideals contra la calor.
Veure Cucurutxo і Gelat
Neula
La neula és un dels dolços més típics de la cuina catalana que es menja tradicionalment per Nadal.
Veure Cucurutxo і Neula
Pèsol
''Pisum sativum'' El pèsol o pesolera (Pisum sativum) és una planta de la família de les lleguminoses o fabàcies.
Veure Cucurutxo і Pèsol