Taula de continguts
14 les relacions: Acidosi, Additiu alimentari, Anticoagulant, Base conjugada, Base química, Bratwurst, Cistitis, Codi E, Fórmula química, PH, Quelat, Sal (química), Sals de rehidratació oral, Sodi.
Acidosi
Nomograma de l'homeòstasi acidobàsica. Observeu les àrees corresponents als diferents tipus d'acidosi en l'esquerra L'acidosi és un augment de l'acidesa en la sang i altres teixits del cos (és a dir, un augment de la concentració d'ions d'hidrogen).
Veure Citrat trisòdic і Acidosi
Additiu alimentari
Els additius alimentaris són substàncies que s'afegeixen a les begudes i als aliments elaborats, com per exemple les salsitxes, perquè es puguin conservar, perquè millorin les característiques o per a dotar-los de noves propietats organolèptiques o altres pròpies que s'hagin perdut durant l'elaboració; també serveixen per millorar o facilitar el seu procés d'elaboració o conservació.
Veure Citrat trisòdic і Additiu alimentari
Anticoagulant
Un anticoagulant és una substància endògena o exògena que inhibeix la coagulació de la sang en interferir algun dels seus mecanismes, afavorint que es produeix l'hemorràgia si cal.
Veure Citrat trisòdic і Anticoagulant
Base conjugada
Una base conjugada en química és una base química, segons la teoria de Brønsted i Lowry una base és tota substància capaç d'acceptar protons, i un àcid la substància capaç de cedir-los.
Veure Citrat trisòdic і Base conjugada
Base química
En química, una base és una substància que pot absorbir ions hidrogen (protons, H+) del medi o, d'una manera més general, cedir parells d'electrons.
Veure Citrat trisòdic і Base química
Bratwurst
Salsitxa francesa de carn d'ànec (esquerra), salsitxa italiana Bratwurst de carn de porc (centre) i el marroquí ''''' merguez '' de carn de xai (dreta) El concepte de Bratwurst abasta un bon nombre de salsitxes i embotits d'origen alemany.
Veure Citrat trisòdic і Bratwurst
Cistitis
La cistitis és una inflamació, gairebé sempre una infecció, de la bufeta urinària.
Veure Citrat trisòdic і Cistitis
Codi E
Els codis E, en anglès E numbers són codis numèrics per als additius alimentaris dels quals se n'ha avaluat l'ús dins la Unió Europea.
Veure Citrat trisòdic і Codi E
Fórmula química
Formula semidesenvolupada de l'Alanina Una fórmula química és una forma de presentar informació sobre les proporcions químiques d'àtoms que constitueixen un compost químic o molècula en particular, utilitzant símbols d'elements químics, nombres i, de vegades, també altres símbols, com parèntesis, guions, claudàtors, comes i signes de més (+) i menys (-).
Veure Citrat trisòdic і Fórmula química
PH
La llimona és una fruita àcida, pH ≈ 2,3 El pH és una mesura quantitativa de l'acidesa o basicitat d'una dissolució, que es determina per l'activitat dels cations oxoni, H₃O+, en dissolució.
Veure Citrat trisòdic і PH
Quelat
Complex metall-EDTA Un quelat o un segrestant és un compost químic format per un ió metàl·lic lligat per diversos lligams covalents a una estructura heterocíclica de compostos orgànics com aminoàcids, pèptids o polisacàrids.
Veure Citrat trisòdic і Quelat
Sal (química)
Cristall de sal En química, una sal és un compost iònic que resulta de la reacció de neutralització d'un àcid i una base.
Veure Citrat trisòdic і Sal (química)
Sals de rehidratació oral
Les sals de rehidratació oral (SRO) són un compost de sals que s'administra en casos de deshidratació.
Veure Citrat trisòdic і Sals de rehidratació oral
Sodi
El sodi és l'element químic de símbol Na i nombre atòmic 11.
Veure Citrat trisòdic і Sodi
També conegut com Citrat de trisodi.