Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Anxoves de Cotlliure

Índex Anxoves de Cotlliure

Anxoves de Cotlliure amb pebrot escalivat Les anxoves de Cotlliure són un producte alimentari típic de la localitat de Cotlliure (Rosselló, Catalunya Nord) que va obtenir el 24 juny de 2004 el segell europeu d'indicació geogràfica protegida (IGP).

20 les relacions: Aladroc, An Oriant, Anchoiada, Anxova, Bretanya, Catalunya del Nord, Clavell d'espècia, Cotlliure, Gàrum, Indicació geogràfica protegida, Iparralde, La Turballe, Lluís XI de França, Mar del Nord, Mar Mediterrània, Mar Negra, Oceà Atlàntic, Pissaladiera, Rosselló, Sant Joan Lohitzune.

Aladroc

Laladroc o seitó (Engraulis encrasicolus) és una espècie de peix teleosti de la família dels engràulids que es consumeix sovint en conserva d'aigua i sal, i pren el nom d'anxova.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Aladroc · Veure més »

An Oriant

An Oriant (en francès Lorient) és un municipi francès, situat al departament d'Ar Mor-Bihan i a la regió de Bretanya.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і An Oriant · Veure més »

Anchoiada

Ingredients per l'anchoiada Lanchoiada (en occità) és una mena de salsa o pasta d'anxoves aixafades.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Anchoiada · Veure més »

Anxova

Venedor d'anxoves al Piemont, Itàlia, 1971 L’anxova és un aliment preparat a partir de peixos marins petits i comuns de la família dels engràulids que s'utilitzen com a aliment humà i esquer per a peixos.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Anxova · Veure més »

Bretanya

La Bretanya (gal·ló: Bertaèyn) és una nació europea, d'origen cèltic, situada sobre la costa atlàntica.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Bretanya · Veure més »

Catalunya del Nord

Situació de la Catalunya Nord respecte als Països Catalans La Catalunya del Nord és la part històrica i culturalment catalana i separada, a profit de França, de la resta de Catalunya en virtut del tractat dels Pirineus (el 7 de novembre del 1659).

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Catalunya del Nord · Veure més »

Clavell d'espècia

El clavell d'espècia o clau d'espècia, clau/clavell de girofle o simplement clavell, clau o girofle és una espècia molt aromàtica composta pels botons florals o poncelles assecades del claveller, un arbre de les Myrtaceae (Syzygium aromaticum) i els seus sinònims: originari d'Indonèsia.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Clavell d'espècia · Veure més »

Cotlliure

Cotlliure (oficialment en francès, Collioure) és una vila, cap de la comuna del mateix nom, de 3.057 habitants, de la comarca del Rosselló, a la Catalunya del Nord.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Cotlliure · Veure més »

Gàrum

Fàbrica de gàrum a Baelo Claudia Fosses per a la fabricació de gàrum de Màlaga ''Garum'', vila ''Aulus Umbricius Scaurus'', Pompeia; ''G(ari) F(los) SCAM(bri) SCAURI'' El gàrum (adaptació del llatí garum) és una salsa feta de vísceres fermentades de peix, que era considerada pels habitants de l'antiga Roma com un aliment afrodisíac, només consumit pels alts estrats socials.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Gàrum · Veure més »

Indicació geogràfica protegida

Segell en català de la '''indicació geogràfica protegida''' La indicació geogràfica protegida (IGP) és una denominació de qualitat, regulada a escala d'Unió Europea, que identifica un producte alimentari que és originari d'un lloc determinat, una regió o un país, té una qualitat determinada, una reputació o una altra característica que pugui essencialment ser atribuïda al seu origen geogràfic, i com a mínim una de les seves fases de producció, transformació o elaboració es fa a la zona geogràfica definida.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Indicació geogràfica protegida · Veure més »

Iparralde

Iparralde o País Basc del Nord (en basc Iparralde o Ipar Euskal Herria) és el conjunt de territoris històrics del País Basc sota administració francesa.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Iparralde · Veure més »

La Turballe

Localització de La Turballe La Turballe (en bretó An Turball, en gal·ló La Troball) és un municipi francès, situat a la regió de país del Loira, al departament de Loira Atlàntic, que històricament ha format part de la Bretanya.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і La Turballe · Veure més »

Lluís XI de França

Lluís XI de França el Prudent (Bourges, Cher 1423 - Castell de Plessis-lèz-Tours, Indre i Loira 1483), va ser rei de França (1461-1483), el sisè rei de la branca coneguda com Valois de la dinastia dels Capets.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Lluís XI de França · Veure més »

Mar del Nord

La mar del Nord (o el mar del Nord) és un mar de l'oceà Atlàntic, situat entre les costes de Noruega i Dinamarca a l'est, les de les Illes Britàniques a l'oest, i les d'Alemanya, els Països Baixos, Bèlgica i França al sud.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Mar del Nord · Veure més »

Mar Mediterrània

La mar Mediterrània, també anomenada mar Mediterrani, és una mar continental situada entre Europa (al nord –part occidental– i a l'oest), l'Àfrica (al sud) i Àsia (al nord –part oriental– i a l'est).

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Mar Mediterrània · Veure més »

Mar Negra

La mar Negra (o mar Negre; vegeu la secció sobre el nom), a l'antiguitat anomenada Pont Euxí (Euxinus Pontus), és una mar continental situada entre Europa i Àsia que comunica amb la mar Mediterrània (a través de la mar de Màrmara) pel Bòsfor, i amb la mar d'Azov per l'estret de Kertx.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Mar Negra · Veure més »

Oceà Atlàntic

Loceà Atlàntic és un dels cinc oceans de la Terra entre Amèrica -a l'oest- i Europa i Àfrica -a l'est.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Oceà Atlàntic · Veure més »

Pissaladiera

La pissaladiera (segons l'estandard provençal, pissaladina en occità estàndard, pissaladière en francès, piscialandrea en lígur) és una mena de coca o pizza típica de la zona entre Marsella i Niça, el Var i de la Província d'Imperia, dins la regió italiana de Ligúria.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Pissaladiera · Veure més »

Rosselló

Mapa de Catalunya i de les comarques històriques El Rosselló és una comarca històrica catalana administrativament a l'extrem sud-oriental de l'estat francès.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Rosselló · Veure més »

Sant Joan Lohitzune

Sant Joan Lohitzune (en basc: Donibane Lohizune; en francès i oficialment Saint-Jean-de-Luz) és una ciutat situada al territori de Lapurdi, al departament francès de Pirineus Atlàntics i a la regió de Nova Aquitània i tenia 12.967 habitants el 2013.

Nou!!: Anxoves de Cotlliure і Sant Joan Lohitzune · Veure més »

Redirigeix aquí:

Anxova de Cotlliure.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »