Estem treballant per restaurar l'aplicació de Unionpedia a la Google Play Store
SortintEntrant
🌟Hem simplificat el nostre disseny per a una millor navegació!
Instagram Facebook X LinkedIn

2-Acetilpiridina

Índex 2-Acetilpiridina

La 2-acetilpiridina és un compost orgànic amb la fórmula CH₃COC₅H₄N.

Taula de continguts

  1. 3 les relacions: Compost orgànic, Reacció de Maillard, Reactiu de Grignard.

  2. Cetones aromàtiques

Compost orgànic

Un compost orgànic és un compost químic que conté una cadena d'àtoms de carboni, enllaçats entre ells mitjançant enllaços covalents, i enllaçats a àtoms d'hidrogen, amb la possibilitat de formar enllaços amb altres elements químics dels no-metalls.

Veure 2-Acetilpiridina і Compost orgànic

Reacció de Maillard

Louis Camille Maillard La reacció de Maillard (tècnicament, glucosilació no enzimàtica de proteïnes) és un conjunt complex de reaccions químiques que es produeixen entre compostos nitrogenats (proteïnes, pèptids o aminoàcids) i els sucres reductors que es donen en escalfar (no cal que sigui necessari a temperatures molt altes) els aliments o barreges similars, com per exemple una pasta.

Veure 2-Acetilpiridina і Reacció de Maillard

Reactiu de Grignard

Es coneixen com a reactius de Grignard o magnesians aquells compostos organometàl·lics de fórmula general RMgX (R.

Veure 2-Acetilpiridina і Reactiu de Grignard

Vegeu també

Cetones aromàtiques