Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Additiu alimentari і Nitrit de sodi

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Additiu alimentari і Nitrit de sodi

Additiu alimentari vs. Nitrit de sodi

Els additius alimentaris són substàncies que s'afegeixen a les begudes i als aliments elaborats, com per exemple les salsitxes, perquè es puguin conservar, perquè millorin les característiques o per a dotar-los de noves propietats organolèptiques o altres pròpies que s'hagin perdut durant l'elaboració; també serveixen per millorar o facilitar el seu procés d'elaboració o conservació. El nitrit de sodi (antigament nitrit sòdic) és un compost utilitzat com a conservant en carns i peix, com additiu alimentari i en medicina.

Similituds entre Additiu alimentari і Nitrit de sodi

Additiu alimentari і Nitrit de sodi tenen 3 coses en comú (en Uniopèdia): Clostridium botulinum, Codi E, Unió Europea.

Clostridium botulinum

Clostridium botulinum (abreujat C. botulinum) és un bacteri bacil·lar grampositiu i anaerobi de la família de les clostridiàcies.

Additiu alimentari і Clostridium botulinum · Clostridium botulinum і Nitrit de sodi · Veure més »

Codi E

Els codis E, en anglès E numbers són codis numèrics per als additius alimentaris dels quals se n'ha avaluat l'ús dins la Unió Europea.

Additiu alimentari і Codi E · Codi E і Nitrit de sodi · Veure més »

Unió Europea

La Unió Europea (UE) és una unió econòmica i política sui generis de 27 estats, situats en la seva major part a Europa.

Additiu alimentari і Unió Europea · Nitrit de sodi і Unió Europea · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Additiu alimentari і Nitrit de sodi

Additiu alimentari té 31 relacions, mentre que Nitrit de sodi té 12. Com que tenen en comú 3, l'índex de Jaccard és 6.98% = 3 / (31 + 12).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Additiu alimentari і Nitrit de sodi. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »