Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Salsitxa de Morteau

Índex Salsitxa de Morteau

La salsitxa de Morteau és un embotit fumat produït tradicionalment a la regió del Franc Comtat des del segle XVI.

20 les relacions: Alt Saona, Ambre, Bou, Comté, Doubs, Embotit, Farratge, Franc Comtat, Fumatge, Indicació geogràfica protegida, Jura (departament), Morbier (formatge), Morteau, Nadal, Pinals, Porc, Sèrum de llet, Segle XVI, Territori de Belfort, Vacherin Mont-d'Or.

Alt Saona

L'Alt Saona (70) (en francès Haute-Saône) és un departament francès situat a la regió de Borgonya - Franc Comtat.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Alt Saona · Veure més »

Ambre

Lambre és una resina fòssil de sediments oligocens i al·luvions.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Ambre · Veure més »

Bou

Els bous o toros (Bos primigenius taurus) són mamífers quadrúpedes remugants criats com a bestiar.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Bou · Veure més »

Comté

El comté és un formatge de pasta premsada cuita AOC produït a la regió francesa del Franc-Comtat (França), concretament als departaments de Jura, Doubs i Ain, així com alguns municipis de Saône-et-Loire i l'Alta Savoia.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Comté · Veure més »

Doubs

El Doubs o Dubs (25) és un departament francès situat a la regió de Borgonya-Franc Comtat.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Doubs · Veure més »

Embotit

Un embotit o farcit és la peça de carn, generalment de porc, picada, condimentada i introduïda (embotida) dins les tripes de l'animal.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Embotit · Veure més »

Farratge

Cultiu hidropònic El farratge, en agricultura, és qualsevol comestible amb base vegetal emprat específicament en la nutrició d'animal de bestiar, com el cas de vaques, ovelles o porcs.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Farratge · Veure més »

Franc Comtat

El Franc Comtat (Franche-Comté en francès, Fraintche-Comtè en franc-comtès, Franche-Comtât en francoprovençal) és una antiga regió de França.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Franc Comtat · Veure més »

Fumatge

El fumatge dels aliments és un mètode tradicional viu utilitzat arreu del món per preservar i donar sabor als aliments.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Fumatge · Veure més »

Indicació geogràfica protegida

Segell en català de la '''indicació geogràfica protegida''' La indicació geogràfica protegida (IGP) és una denominació de qualitat, regulada a escala d'Unió Europea, que identifica un producte alimentari que és originari d'un lloc determinat, una regió o un país, té una qualitat determinada, una reputació o una altra característica que pugui essencialment ser atribuïda al seu origen geogràfic, i com a mínim una de les seves fases de producció, transformació o elaboració es fa a la zona geogràfica definida.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Indicació geogràfica protegida · Veure més »

Jura (departament)

Jura (39) és un departament francès situat a la regió de Borgonya - Franc Comtat.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Jura (departament) · Veure més »

Morbier (formatge)

El morbier és un formatge de pasta premsada no cuita francès amb AOC, provinent regió de Borgonya - Franc Comtat.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Morbier (formatge) · Veure més »

Morteau

Morteau és un municipi francès situat al departament del Doubs i a la regió de Borgonya - Franc Comtat.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Morteau · Veure més »

Nadal

L'arbre de Nadal és un dels elements típics de la festa arreu del món. Nadal és la festivitat cristiana del naixement de Jesús que correspon al 25 de desembre, i el cicle de temps entre l'advent i l'epifania.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Nadal · Veure més »

Pinals

Les pinals (Pinales) són un ordre de la divisió dels pinòfits, l'únic de la classe dels pinòpsids.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Pinals · Veure més »

Porc

El porc (Sus scrofa domestica) és una subespècie domèstica del senglar.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Porc · Veure més »

Sèrum de llet

Xerigot acumulat en la preparació d'un formatge El sèrum de llet, xerigot, serigot o sorigot és la part líquida i transparent que s'obté després de fer quallar la llet.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Sèrum de llet · Veure més »

Segle XVI

El segle XVI és un període de l'edat moderna que inclou els anys compresos entre 1501 i 1600.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Segle XVI · Veure més »

Territori de Belfort

El Territori de Belfort (90) (en francèsTerritoire de Belfort) és un departament francès de la regió de Borgonya-Franc Comtat.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Territori de Belfort · Veure més »

Vacherin Mont-d'Or

El Vacherin Mont-d'Or és un formatge tou de llet de vaca (en francès vache és vaca) sense tractar d'una raça Mont Béliard ideal pel contingut proteínic de la seva llet.

Nou!!: Salsitxa de Morteau і Vacherin Mont-d'Or · Veure més »

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »