Accés més ràpid que el navegador!
44 les relacions: Acer, Acer inoxidable, Acetil-CoA, Alquímia, Aranja, Aspergillus niger, Àcid carboxílic, Àcid oxalacètic, Benzè, Carl Wilhelm Scheele, Cítric, Cicle de Krebs, Cloroform, Codi E, Conreu, Diòxid de carboni, Dietilèter, Etanol, Fosfat, Glúcid, Greix, Indústria alimentària, Indústria farmacèutica, Isocitrat deshidrogenasa, Jàbir ibn Hayyan, Llima, Llimona dolça, Llimoner, Mol, Oxidació, Passivació, PDF, Penicillium, Poder reductor, Primera Guerra Mundial, Proteïna, Refresc de cola, Speculum Maius, Sucre, Taronja, Temperatura ambient, Trifosfat d'adenosina, Vicent de Beauvais, Xina.
Acer
Pont d'acer Lacer és un material metàl·lic format bàsicament per un aliatge de ferro, carboni i de vegades alguns additius.
Nou!!: Àcid cítric і Acer · Veure més »
Acer inoxidable
Lavabos d'acer inoxidable Lacer inoxidable és un producte metal·lúrgic que resulta d'afegir a l'acer una proporció bastant elevada de crom i níquel.
Nou!!: Àcid cítric і Acer inoxidable · Veure més »
Acetil-CoA
Lacetil-CoA o acetilcoenzim A (CoAS~COCH₃), és una biomolècula que té una elevada importància biològica, ja que intervé com a agent acceptador i transferidor de grups acil en nombroses reaccions metabòliques.
Nou!!: Àcid cítric і Acetil-CoA · Veure més »
Alquímia
Pàgina d'una obra d'en Ramon Llull Lalquímia era una doctrina i un estudi especulatiuDiccionari d'Història de Catalunya; p. 34 ed.
Nou!!: Àcid cítric і Alquímia · Veure més »
Aranja
Laranja és el fruit de l'aranger (Citrus x paradisi), arbre conreat per la seva fruita.
Nou!!: Àcid cítric і Aranja · Veure més »
Aspergillus niger
Aspergillus niger és una espècie de fong filamentós i una de les espècies més comunes del gènere Aspergillus.
Nou!!: Àcid cítric і Aspergillus niger · Veure més »
Àcid carboxílic
Estructura d'un àcid carboxílic, on R és un hidrogen o un grup orgànic. Els àcids carboxílics constitueixen un grup de composts que es caracteritza pel fet que posseeixen un grup funcional anomenat grup carboxil o grup carboxi (–COOH); es produeix quan coincideixen sobre el mateix carboni un grup hidroxil (-OH) i carbonil (C.
Nou!!: Àcid cítric і Àcid carboxílic · Veure més »
Àcid oxalacètic
Làcid oxaloacètic, àcid oxalacètic o oxosuccínic és un àcid orgànic.
Nou!!: Àcid cítric і Àcid oxalacètic · Veure més »
Benzè
El benzè o benzéBenzé en pronúncia occidental i benzè en pronúncia oriental en química, és un hidrocarbur cíclic aromàtic, (de fórmula C₆H₆).
Nou!!: Àcid cítric і Benzè · Veure més »
Carl Wilhelm Scheele
Carl Wilhelm Scheele, nascut el 9 de desembre 1742 a Stralsund, Pomerània i traspassat el 21 de maig de 1786 a Köping, fou un destacat químic suec.
Nou!!: Àcid cítric і Carl Wilhelm Scheele · Veure més »
Cítric
Els cítrics o agres (Citrus) són un gènere de grans arbusts, d'entre 3 i 15 metres, de fulla perenne, de la família de les rutàcies.
Nou!!: Àcid cítric і Cítric · Veure més »
Cicle de Krebs
El cicle de Krebs (també anomenat cicle de l'àcid cítric o cicle dels àcids tricarboxílics) és una ruta metabòlica, és a dir, una successió de reaccions químiques que formen part de la respiració cel·lular en totes les cèl·lules en les quals l'acceptor final sigui una molècula inorgànica, el sofre o l'oxigen.
Nou!!: Àcid cítric і Cicle de Krebs · Veure més »
Cloroform
El cloroform (CHCl₃) (o triclorometà o triclorur de metil) és un compost orgànic de fórmula química CHCl 3.
Nou!!: Àcid cítric і Cloroform · Veure més »
Codi E
Els codis E, en anglès E numbers són codis numèrics per als additius alimentaris dels quals se n'ha avaluat l'ús dins la Unió Europea.
Nou!!: Àcid cítric і Codi E · Veure més »
Conreu
Camp de creïlles Cano d'Alginet, 1949, País Valencià El conreu és fer al sòl i a les plantes les tasques necessàries perquè fruitin.
Nou!!: Àcid cítric і Conreu · Veure més »
Diòxid de carboni
El diòxid de carboni (antigament anomenat biòxid de carboni i anhídrid carbònic) és una substància molecular constituïda per carboni i oxigen de fórmula química CO2.
Nou!!: Àcid cítric і Diòxid de carboni · Veure més »
Dietilèter
L'èter, dietilèter o etoxietà, és un compost orgànic i el més comú dels èters.
Nou!!: Àcid cítric і Dietilèter · Veure més »
Etanol
L'alcohol etílic, etanol o esperit de vi és un alcohol, de fórmula CH₃CH₂OH, que s'ha utilitzat habitualment en moltes cultures.
Nou!!: Àcid cítric і Etanol · Veure més »
Fosfat
Roques de fosfat al costat d'una moneda per tal de comparar la seva grandària. Un fosfat, en química inorgànica, és una sal d'àcid fosfòric.
Nou!!: Àcid cítric і Fosfat · Veure més »
Glúcid
El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).
Nou!!: Àcid cítric і Glúcid · Veure més »
Greix
triglicèrid típic, el principal tipus de greix. Atendre les tres cadenes d’àcids grassos unides a la porció central de glicerol de la molècula. Composició de greixos de diversos aliments, en percentatge del seu greix total En nutrició, biologia i química, el greix o matèria grassa sol significar qualsevol èster (compost orgànic) d’ àcid gras o una barreja d’aquests compostos, que mes freqüentment es produeixen en éssers vius o en aliments.
Nou!!: Àcid cítric і Greix · Veure més »
Indústria alimentària
XVI. La indústria alimentària o indústria agroalimentària és la part de la indústria encarregada de l'elaboració, transformació, preparació, conservació i envasat dels aliments de consum humà i animal.
Nou!!: Àcid cítric і Indústria alimentària · Veure més »
Indústria farmacèutica
Fàrmacs dosificats, comprimits i càpsules. La indústria farmacèutica és el sector dedicat al desenvolupament, la fabricació i la preparació de productes químics utilitzats per prevenir o tractar malalties.
Nou!!: Àcid cítric і Indústria farmacèutica · Veure més »
Isocitrat deshidrogenasa
La isocitrat deshidrogenasa (IDH) és un enzim implicat en el metabolisme dels glúcids, ja que participa en el cicle de Krebs, catalitzant la descarboxilació oxidativa de l'àcid isocítric (també anomenat isocitrat) transformant-lo en 2-oxoglutarat.
Nou!!: Àcid cítric і Isocitrat deshidrogenasa · Veure més »
Jàbir ibn Hayyan
Abu-Mussa Jàbir ibn Hayyan al-Bariqí al-Azdí, més conegut senzillament com a Jàbir ibn Hayyan o com a Geber, en la seva forma llatinitzada (Tus, Iran, 721? – Kufa, Iraq, c. 815), va ser el suposat autor d'un gran nombre i varietat d'obres en àrab, sovint anomenat corpus jabirià.
Nou!!: Àcid cítric і Jàbir ibn Hayyan · Veure més »
Llima
* Llima (color).
Nou!!: Àcid cítric і Llima · Veure més »
Llimona dolça
miniatura miniatura Les llimones dolces, llimes dolces o llimes tropicals són un gran nombre de diferents cítrics, híbrids i varietats de conreu que normalment són de forma arrodonida, verds o grocs amb un diàmetre de 3 fins a 6 cm que estan relacionats amb la llimona.
Nou!!: Àcid cítric і Llimona dolça · Veure més »
Llimoner
El llimoner o la llimera (Citrus limonum) és un arbre fruiter perenne de la família de les rutàcies i del gènere cítric molt conegut pel seu fruit, la llimona, una fruita comestible de sabor àcid i extremadament fragant que s'usa principalment en l'alimentació.
Nou!!: Àcid cítric і Llimoner · Veure més »
Mol
El mol (símbol mol) és la unitat de mesura de quantitat de substància (símbol n) del Sistema Internacional d'Unitats, i equival a la quantitat de substància d'un sistema que conté exactament 6,022 140 76 × 1023 entitats elementals.
Nou!!: Àcid cítric і Mol · Veure més »
Oxidació
Oxidació del ferro. L'oxidació és el procés electroquímic pel qual un ió o àtom perd un o diversos electrons.
Nou!!: Àcid cítric і Oxidació · Veure més »
Passivació
Mecanisme de passivació de l'acer inoxidable La passivació, dins l'entorn de la química física i l'enginyeria, es refereix al fet recobrir un material perquè esdevingui «passiu», és a dir, menys fàcilment afectat o corroït pel medi ambient.
Nou!!: Àcid cítric і Passivació · Veure més »
PDF (acrònim en anglès de Portable Document Format, Format de Document Portàtil) és un format de fitxer desenvolupat per l'empresa Adobe com a fitxer contenidor de documents, independentment del programari, maquinari o sistema operatiu utilitzat.
Nou!!: Àcid cítric і PDF · Veure més »
Penicillium
Penicillium és un gènere de fong ascomicet que inclou les següents espècies.
Nou!!: Àcid cítric і Penicillium · Veure més »
Poder reductor
El poder reductor és un terme que es refereix a la capacitat de certes biomolècules d'actuar com donadores d'electrons (i protons) en reaccions metabòliques d'òxido-reducció.
Nou!!: Àcid cítric і Poder reductor · Veure més »
Primera Guerra Mundial
La Primera Guerra mundial o la Gran Guerra fou un conflicte bèl·lic que va tenir lloc a Europa i al Pròxim Orient entre 1914 i 1918.
Nou!!: Àcid cítric і Primera Guerra Mundial · Veure més »
Proteïna
Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.
Nou!!: Àcid cítric і Proteïna · Veure més »
Refresc de cola
Refresc de cola Un refresc de cola és una gasosa dolça, sovint de color marró, amb molt de sucre i unes aromes de caramel i cafeïna afegits.
Nou!!: Àcid cítric і Refresc de cola · Veure més »
Speculum Maius
Speculum Maius és el nom de l'enciclopèdia medieval de Vicent de Beauvais, una de les obres de referència més ambicioses del període, amb 3 milions de mots aproximadament.
Nou!!: Àcid cítric і Speculum Maius · Veure més »
Sucre
Cristalls de sucre vistos amb augment Sucre és el nom comú que es dona als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i aliments en general.
Nou!!: Àcid cítric і Sucre · Veure més »
Taronja
Taronja Taronja La taronja és el fruit del taronger, arbre que pertany al gènere Citrus, de la família de les rutàcies.
Nou!!: Àcid cítric і Taronja · Veure més »
Temperatura ambient
La temperatura ambient és la temperatura que es pot mesurar amb un termòmetre i que es pren de l'ambient actual, per la qual cosa, si es pren de diversos punts en una àrea a un mateix temps pot variar.
Nou!!: Àcid cítric і Temperatura ambient · Veure més »
Trifosfat d'adenosina
El trifosfat d'adenosina, àcid adenosinatrifosfòric, adenosinatrifosfat o adenosina-5'-trifosfat (ATP) és un nucleòtid multifuncional que té un paper important en la biologia cel·lular com a coenzim; ja que és considerat com “la moneda molecular” de transferència energètica intracel·lular.
Nou!!: Àcid cítric і Trifosfat d'adenosina · Veure més »
Vicent de Beauvais
Vicent de Beauvais OP (Boran-sur-Oise, 1184 / 1194 - Abadia de Royaumont, Asnières-sur-Oise, 1264) fou un teòleg i erudit medieval de l'orde dels dominics, autor de l'enciclopèdia Speculum Maius, un compendi del saber de l'època.
Nou!!: Àcid cítric і Vicent de Beauvais · Veure més »
Xina
La Xina (en xinès simplificat 中国, en xinès tradicional 中國, en pinyin Zhōngguó, literalment 'el País del Mig') és un territori històric asiàtic d'orígens mil·lenaris que va ser un puntal de saviesa en l'antiguitat.
Nou!!: Àcid cítric і Xina · Veure més »
Redirigeix aquí:
E 330, E-330, Isocitrat, Àcid isocítric.
