Taula de continguts
4 les relacions: Baklava, Bülbülyuvası, Ekmek kadayıfı, Nuriye.
Baklava
Şekerpare, baclava amb festucs (al centre) i nuriye en Ankara. El baclava o baclaua és un pastís molt dolç característic de moltes cuines de països que eren a l'antic Imperi Otomà (cuina otomana).
Veure Şöbiyet і Baklava
Bülbülyuvası
Bülbülyuvası són unes postres de la cuina turca fetes amb yufka (massa fina), xarop i festucs.
Veure Şöbiyet і Bülbülyuvası
Ekmek kadayıfı
Ekmek kadayıfı amb "kaymak". Ekmek kadayıfı són unes postres de massa i xarop de la cuina turca desenvolupades a les cuines del palau otomà de Topkapı.
Veure Şöbiyet і Ekmek kadayıfı
Nuriye
Un tros de nuriye tatlısı acompanyat per una fraula. Una safata de dolç nuriye en una fleca d'Ankara. Nuriye tatlısı (dolç de Nuriye) o Sütlü Nuriye (Nuriye amb llet) són unes postres de la cuina turca molt similars a la baklava.
Veure Şöbiyet і Nuriye