Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Instal·la
Accés més ràpid que el navegador!
 

Formatge de La Serena

Índex Formatge de La Serena

El formatge de La Serena és un formatge gras o extra-gras, de pasta entre tova i semi-dura, elaborat amb llet crua d'ovella de la raça merina.

14 les relacions: Denominació d'origen protegida, Espanya, Extremadura, Formatge, Herbacol, La Serena (Badajoz), Llet crua, Municipi, Ovella, Ovella merina, Província de Badajoz, Quall, Unió Europea, 1996.

Denominació d'origen protegida

Logotip europeu de Denominació d'origen protegida Una denominació d'origen protegida (DOP) és, segons la reglamentació de la Unió Europea, la indicació geogràfica d'una regió, localitat o país, que designa un producte agrícola o alimentari originari del lloc en qüestió, la qualitat o característiques del qual són degudes exclusivament o essencialment al medi geogràfic on es produeix compresos els factors naturals i els factors humans.

Nou!!: Formatge de La Serena і Denominació d'origen protegida · Veure més »

Espanya

Espanya o el Regne d'Espanya (en castellà i gallec: Reino de España, en basc: Espainiako Erresuma, en asturià: Reinu d'España, en occità: Reialme d'Espanha, en aragonès: Reino d'Espanya) és un estat del sud-oest d'Europa, que ocupa la major part de la península Ibèrica, la qual comparteix amb Andorra, França (l'Alta Cerdanya), Gibraltar i Portugal.

Nou!!: Formatge de La Serena і Espanya · Veure més »

Extremadura

Extremadura (fala de Xàlima: Estremadura) és una comunitat autònoma espanyola situada a l'oest de l'estat espanyol, entre els 37° 57′ N i els 40° 29′ N de latitud i entre els 4° 39′ O i els 7° 33′ O de longitud.

Nou!!: Formatge de La Serena і Extremadura · Veure més »

Formatge

Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.

Nou!!: Formatge de La Serena і Formatge · Veure més »

Herbacol

L'herbacol, card, card comú o card comestible, cardigot, cardot, carxofera borda, gallufera (Cynara cardunculus) és una planta amb flor del gènere Cynara. És una planta vivaç, rústega i robusta de fins a 2 metres d'alçada.

Nou!!: Formatge de La Serena і Herbacol · Veure més »

La Serena (Badajoz)

La Serena és una comarca estepària d'Extremadura a l'est de la província de Badajoz.

Nou!!: Formatge de La Serena і La Serena (Badajoz) · Veure més »

Llet crua

La llet crua és aquella llet que no ha passat cap procés de pasteurització o d'homogeneïtzació per tal de fer-la potable.

Nou!!: Formatge de La Serena і Llet crua · Veure més »

Municipi

territoris de parla catalana Un municipi és l'entitat local bàsica de l'organització territorial i element primari de participació ciutadana en els assumptes públics en molts països.

Nou!!: Formatge de La Serena і Municipi · Veure més »

Ovella

Les ovelles o bens (Ovis aries) són mamífers quadrúpedes remugants mantinguts com a bestiar.

Nou!!: Formatge de La Serena і Ovella · Veure més »

Ovella merina

Dues ovelles merines pastant davant d'un ramat de cabres. Ovelles merines i cabres retintes L'ovella merina és, probablement, la raça ovina més estesa pel món.

Nou!!: Formatge de La Serena і Ovella merina · Veure més »

Província de Badajoz

Badajoz és una de les dues províncies que conformen la comunitat autònoma d'Extremadura, sent la més meridional.

Nou!!: Formatge de La Serena і Província de Badajoz · Veure més »

Quall

S’anomena quall a l’extracte de la mucosa de l’abomàsum dels remugants, que conté enzims proteolítics que generen la coagulació de la llet formant quallada.

Nou!!: Formatge de La Serena і Quall · Veure més »

Unió Europea

La Unió Europea (UE) és una unió econòmica i política sui generis de 27 estats, situats en la seva major part a Europa.

Nou!!: Formatge de La Serena і Unió Europea · Veure més »

1996

1996 (MCMXCVI) fou un any de traspàs començat en dilluns segons el calendari gregorià.

Nou!!: Formatge de La Serena і 1996 · Veure més »

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »