Taula de continguts
55 les relacions: Agaricals, Agaricus, Arsenal i polvorí de l'Aeròdrom de Sabadell, Autol, Banitsa, Bolet, Bolet de tinta, Brie de Meaux, Caçadors de bolets, Cachopu, Calendari republicà francès, Camp (agricultura), Chaource (formatge), Ciutat Nova d'Edimburg, Clostridium botulinum, Coca de recapte, Cova Bonica, Crema (tècnica culinària), Duxelles, Entrepà d'hamburguesa, Esporada, Formatge de pasta tova amb pell florida, Fricandó, Gastronomia de Castella - la Manxa, Gastronomia de França, Gastronomia de Letònia, Gastronomia dels bolets, Gírgola groga, Goomba, Karides güveç, Kebab, Kiremitte karides, La Manxa, Lepiota brunneoincarnata, Mario Golf: World Tour, Micoparasitisme, Micovirus, Píleu, PH, Pizza, Planta transgènica, Pollastre Kíiv, Rubiol (grup de bolets), Salsa caçadora, Salsa de soia, Salsa tàrtara, Sopa agrepicant, Super Mario Bros., Super Mario Bros. 2, Terrerol, ... Ampliar l'índex (5 més) »
Agaricals
Les agaricals (Agaricales) són un ordre de la classe dels basidiomicets que inclouen algunes de les espècies més familiars de bolets.
Veure Xampinyó і Agaricals
Agaricus
Agaricus és un gènere de bolets amb, aproximadament, 300 espècies comestibles i tòxiques.
Veure Xampinyó і Agaricus
Arsenal i polvorí de l'Aeròdrom de Sabadell
L'arsenal i polvorí de l'Aeròdrom de Sabadell és una construcció de tipus búnquer situada a Sabadell (Vallès Occidental), la finalitat de la qual era la d'emmagatzemar bombes i munició per l'aviació, on treballaven els artificiers de la Mestrança de les Forces Aèries Republicanes que muntaven les bombes i les cintes de metralladora per als avions.
Veure Xampinyó і Arsenal i polvorí de l'Aeròdrom de Sabadell
Autol
Autol és un municipi de la Rioja, a la regió de la Rioja Baixa.
Veure Xampinyó і Autol
Banitsa
Bànitsa i ayran Bànitsa (búlgar: Баница, també transcrit com a banica i banitza) és un aliment tradicional búlgar preparat per capes amb una mescla d'ous batuts i trossos de formatge entre pasta fil·lo i després cuit en un forn.
Veure Xampinyó і Banitsa
Bolet
Bolet ''Amanita muscaria'' Cistells de rovellons que s'utilitzen tradicionalment a la cuina catalana Un bolet és l'aparell esporífer (carpòfor) de diversos tipus de fongs superiors.
Veure Xampinyó і Bolet
Bolet de tinta
El bolet de tinta (Coprinus comatus del grec koprós: fems; del llatí comatus: pelut), també anomenat pixacà barbut, és un bolet comestible de l'ordre dels agaricals.
Veure Xampinyó і Bolet de tinta
Brie de Meaux
El brie de Meaux és un formatge de pasta tova amb pell florida elaborat amb llet de vaca.
Veure Xampinyó і Brie de Meaux
Caçadors de bolets
Caçadors de bolets era un programa de Televisió de Catalunya que es va emetre entre 2004 i 2014 a TV3.
Veure Xampinyó і Caçadors de bolets
Cachopu
El cachopu és un plat característic de la cuina asturiana.
Veure Xampinyó і Cachopu
Calendari republicà francès
Calendari republicà francès de 1794, dibuixat per ''Louis-Philibert Debucourt'' El calendari republicà francès (o calendari revolucionari francès) va ser un calendari utilitzat durant la Revolució Francesa que fou instaurat el 5 d'octubre de 1793 per un decret de la Convenció Nacional i es definia el 22 de setembre de 1792 com el primer de l'era, dia de la proclamació de França com a república.
Veure Xampinyó і Calendari republicà francès
Camp (agricultura)
Camp a l'estiu Vincent van Gogh, Auvers, 1890 En l'agricultura un camp és un terreny o una zona de cultiu.
Veure Xampinyó і Camp (agricultura)
Chaource (formatge)
Chaource és un formatge de pasta tova amb pell florida francès elaborat amb llet de vaca originàriament a la vila de Chaource, a la regió de Xampanya-Ardenes, departament d'Aube, però també s'elabora al departament veí d'Yonne, al nord-est de la Borgonya.
Veure Xampinyó і Chaource (formatge)
Ciutat Nova d'Edimburg
La ciutat nova, situada a Edimburg, la capital d'Escòcia, es considera sovint una obra mestra de pla urbanístic.
Veure Xampinyó і Ciutat Nova d'Edimburg
Clostridium botulinum
Clostridium botulinum (abreujat C. botulinum) és un bacteri bacil·lar grampositiu i anaerobi de la família de les clostridiàcies.
Veure Xampinyó і Clostridium botulinum
Coca de recapte
La coca de recapte és una coca salada que porta el recapte, el que hi ha com a provisions per menjar, la qual cosa n'explica la gran varietat.
Veure Xampinyó і Coca de recapte
Cova Bonica
La Cova Bonica és un jaciment de la Prehistòria i és especialment important per les restes trobades corresponents al Neolític Antic cardial.
Veure Xampinyó і Cova Bonica
Crema (tècnica culinària)
Crema en un bol de vidre. Una crema de carbassa. La crema (gal·licisme de crème) és una família de preparacions amb una consistència cremosa, que pot fer referència tant a plats dolços com salats.
Veure Xampinyó і Crema (tècnica culinària)
Duxelles
La duxelles, o salsa d'Uxelles és un capolat de bolets de París finament picats i estofats amb mantega i cebes i escalunyes, utilitzat per a enfortir el gust o omplir tote mena de preparacions culinàries.
Veure Xampinyó і Duxelles
Entrepà d'hamburguesa
Un entrepà d'hamburguesa és un entrepà que conté una hamburguesa fregida de carn picada dins d'un panet rodó.
Veure Xampinyó і Entrepà d'hamburguesa
Esporada
espores madures. Ompressió d'espores en un full de paper El capell primer es recobreix d'una capsa de plàstic, per a evitar que le bolet no es sequi massa ràpid. es recull després de 24 hores (foto superior). L'esporada és una massa o dipòsit d'espores d'un fong superior que cau a la maduresa del capell de l'esporòfor.
Veure Xampinyó і Esporada
Formatge de pasta tova amb pell florida
El formatge de pasta tova amb pell florida (o escorça florida) és una gran família de formatges cremosos amb diferents tècniques de fabricació.
Veure Xampinyó і Formatge de pasta tova amb pell florida
Fricandó
El fricandó és un plat tradicional de la cuina catalana que es fa a base de filets fins de carn de vedella i que gairebé sempre té bolets (típicament moixernons o cama-secs, però poden ser ceps, gírgoles, rovellons o altres).
Veure Xampinyó і Fricandó
Gastronomia de Castella - la Manxa
La gastronomia manxega compta amb plats molt casolans i saborosos.
Veure Xampinyó і Gastronomia de Castella - la Manxa
Gastronomia de França
La gastronomia de França, entesa com la gastronomia tradicional de l'Estat Francès, és una de les cuines més difícils de classificar, ja que no es tracta d'una veritable cuina única associada a una sola gastronomia sinó, com ocorre a la cuina espanyola, d'un concepte artificial creat per raons polítiques, teòricament a partir d'elements de diverses cuines regionals que componen l'Estat.
Veure Xampinyó і Gastronomia de França
Gastronomia de Letònia
quefir) i una beguda de kvass La gastronomia de Letònia és molt variada, s'ha vist influïda pels paÍsos veïns de la regió bàltica, Alemanya o Rússia.
Veure Xampinyó і Gastronomia de Letònia
Gastronomia dels bolets
El pinetell (Lactarius deliciosus) ja indíca en l'epítet específic que és deliciósLa gastronomia dels bolets, gastronomia boletaire o l'ús culinari de bolets comestibles es referix al consum dels bolets no tòxics ni al·lucinògens ni tampoc els consumits com a substàncies medicinals.
Veure Xampinyó і Gastronomia dels bolets
Gírgola groga
La gírgola groga (Laetiporus sulphureus) FUNGIPEDIA és una espècie de bolet de soca que es troba a Europa i Amèrica del Nord.
Veure Xampinyó і Gírgola groga
Goomba
Un Goomba és un personatge de Super Mario.
Veure Xampinyó і Goomba
Karides güveç
Karides güveç, un plat de la cuina turca. Karides güveç (en idioma turc significa estofat de gambes) són gambes fetes al forn en una cassola de fang (denomenat "güveç") a l'estil turc.
Veure Xampinyó і Karides güveç
Kebab
El kebab (també anomenat kebap, kabob, kebob o kabab), fa referència a un ampli ventall de plats de carn rostida, generalment cuinats en broquetes, que són originaris d'Orient Mitjà.
Veure Xampinyó і Kebab
Kiremitte karides
Kiremitte karides o kiremitte tereyağlı karides. Kiremitte karides o Kiremitte tereyağlı karides és un plat de gambes de la cuina turca.
Veure Xampinyó і Kiremitte karides
La Manxa
Situació de la regió de la Manxa respecte a Espanya La Manxa (en castellà La Mancha) és una regió de la Meseta Sud de la península Ibèrica, que forma part de la comunitat autònoma de Castella - la Manxa.
Veure Xampinyó і La Manxa
Lepiota brunneoincarnata
Lepiota brunnoincarnata és un bolet del gènere Lepiota.
Veure Xampinyó і Lepiota brunneoincarnata
Mario Golf: World Tour
és un videojoc de golf desenvolupat per Camelot Software Planning per a la Nintendo 3DS de la sèrie Mario Golf.
Veure Xampinyó і Mario Golf: World Tour
Micoparasitisme
Els xampinyons cultivats poden tenir malalties provocades pel micoparasitisme d'altres fongs El micoparasitisme, fongs que parasiten altres fongs, és freqüent en macromicets (bolets) silvestres, ocasionat per alguns gèneres de fongs Deuteromycetes, Ascomycetes o Basidiomycetes.
Veure Xampinyó і Micoparasitisme
Micovirus
Els micovirus (del grec: μύκης mykes: fong i el llatí virus) són virus que infecten fongs.
Veure Xampinyó і Micovirus
Píleu
El pili o píleu en micologia és el nom tècnic que rep el capell o la part del capell dels cossos fructífers (especialment els ascocarps o basidiocarps) dels fongs que suporten la superfície que porta les espores, himeni.
Veure Xampinyó і Píleu
PH
La llimona és una fruita àcida, pH ≈ 2,3 El pH és una mesura quantitativa de l'acidesa o basicitat d'una dissolució, que es determina per l'activitat dels cations oxoni, H₃O+, en dissolució.
Veure Xampinyó і PH
Pizza
La pizza és un plat típic de la cuina casolana napolitana, consistent en una base de pa (normalment rodona) elaborada amb farina de blat, llevat, aigua i sal (de vegades oli d'oliva) amb salsa de tomàquet i formatge (normalment mozzarella) pel damunt.
Veure Xampinyó і Pizza
Planta transgènica
Grangers de Kenya examinat un blat de moro bt transgènic Les plantes transgèniques o plantes modificades genèticament són aquells organismes modificats genèticament naturals que tenen un únic o diversos gens, transferits des d'una espècie no compatible sexualment.
Veure Xampinyó і Planta transgènica
Pollastre Kíiv
Pollastre Kíiv, o només Kíiv (kotleta po-kyivsky,, kotleta po-kiyevski. Literalment "xulla a l'estil de Kíiv"), és un plat fet amb filet de pollastre colpejat i enrotllat al voltant de mantega freda, després passat per ou batut i empanat, llavors es cuina fregit o al forn.
Veure Xampinyó і Pollastre Kíiv
Rubiol (grup de bolets)
El grup dels rubiols comprén bolets terrestres de grans a menuts, de cama consistent i de més de 5-6 mm de diàmetre, amb un o dos anells, les làmines lliures i que en madurar prenen color xocolata fosc o negre.
Veure Xampinyó і Rubiol (grup de bolets)
Salsa caçadora
Costeleta a la caçadora – una costeleta servida amb salsa caçadora, acompanyada de pasta. La salsa chasseur o salsa caçadora és una salsa típica de la cuina francesa que conté entre els seus ingredients xampinyons tallats en làmines i saltats en mantega juntament amb unes rodelles de ceba.
Veure Xampinyó і Salsa caçadora
Salsa de soia
Salsa de soia La salsa de soia o de soja (en xinés 酱油 /jiàngyóu/; en japonès醤油 /shōyu/) és una preparació fermentada feta a base de soia, aigua i sal, a la que se li sol afegir blat torrat, encara que no sempre.
Veure Xampinyó і Salsa de soia
Salsa tàrtara
Salsa tàrtara en un bol petit. La salsa tàrtara és una salsa espessa de color blanquinós, especialitat de la cuina francesa arribada dels països d'Europa de l'Est.
Veure Xampinyó і Salsa tàrtara
Sopa agrepicant
Per sopa agrepicant s'entén un tipus de sopa comuna a diverses tradicions culinàries asiàtiques, que conté ingredients que la fan picant i agra.
Veure Xampinyó і Sopa agrepicant
Super Mario Bros.
és un videojoc de plataformes, dissenyat per Shigeru Miyamoto, llançat el 13 de setembre de 1985 i produït per la companyia Nintendo, per la consola Nintendo Entertainment System (NES).
Veure Xampinyó і Super Mario Bros.
Super Mario Bros. 2
Super Mario Bros. 2 (sovint abreviat com SMB2), conegut al Japó i a Corea del Sud com és el segon (cinquè al Japó) videojoc de la sèrie Super Mario Bros. Originalment es va llançar a la NES, el 2007 va estar disponible el joc per a la Consola Virtual de Wii (el dia 25 de maig a la regió PAL, al 2 de juliol a Amèrica del Sud, al 10 d'agost al Japó i finalment al 17 de juliol del 2008 a Corea del Sud), el 2012 i 2013 ho va estar a la de Nintendo 3DS (el dia 28 de novembre de 2012 al Japó, l'11 de juliol de 2013 a Amèrica del Nord, el 7 d'agost a Europa i el 8 a Australàsia) i el 2013 i el 2014 ho va estar a la de Wii U (el 16 de maig de 2013 la versió internacional i el 19 de març al Japó).
Veure Xampinyó і Super Mario Bros. 2
Terrerol
El terrerol, terroler o camperol dels carrers (Agaricus bitorquis, bitorquis vol dir "dos collarets", ja que en llatí bis significa "doble" i torquis "collar", i és una al·lusió clara a l'anell doble que guarneix el peu d'aquest bolet) és un '''rubiol''' robust, el més representatiu del grup dels terrerols, que té la capacitat d'aixecar el terreny, per dur i compacte que sigui, quan creix i surt enfora.
Veure Xampinyó і Terrerol
Terrerol (grup de bolets)
El grup dels terrerols o terrolers comprèn rubiols de superfície i carn gairebé immutables al tall o al frec i que disposen d’un o dos anells en posició mitjana o relativament inferior respecte a la cama.
Veure Xampinyó і Terrerol (grup de bolets)
Tom yam
Tom yam (en tailandès ต้มยำ) és una sopa calenta i clara de la cuina tailandesa tradicional.
Veure Xampinyó і Tom yam
Ulmyeon
Lulmyeon (hangul: 울면) és un plat sinocoreà consistent en fideus, verdures (incloent-hi bolets shiitake, xampinyó de París i pastanaga), ou i marisc (incloent-hi cogombre de mar, gamba i calamar o sèpia) en un brou semblant a un chowder que s'espesseix amb fècula de blat de moro.
Veure Xampinyó і Ulmyeon
Wrap
Un wrap (pronunciat /ɹæp/) és una variant del taco o burrito que inclou farciments típics de sándwich embolicats amb tortilla, pita, lavash o algun altre pa pla tou.
Veure Xampinyó і Wrap
Xiitake
El xiitake (Lentinula edodes) és un bolet comestible originari de l'est d'Àsia.
Veure Xampinyó і Xiitake
També conegut com Agaricus bisporus, Xampinyons, Xampinyó de París.