Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Trinxat

Índex Trinxat

Trinxat és un plat de la Cerdanya, l'Alt Urgell i Andorra fet a base de bullir patata i col i després triturar-les i barrejar-les.

22 les relacions: Andorra, Avellana, Baixa Cerdanya, Carn picada, Cultura d'Andorra, Escudella i carn d'olla, Farcidura, Fonda de sisos, Gastronomia d'Andorra, Gastronomia de l'Alt Urgell, Gastronomia de la Catalunya del Nord, Gastronomia de la Cerdanya, Gastronomia del Berguedà, Gastronomia del Llemosí, Gastronomia dels Països Catalans, Guils Fontanera, Milassú, Olià, Patates emmascarades, Puré, Truita d'ous, Truita de patates.

Andorra

Situació d'Andorra respecte als Països Catalans Andorra, oficialment Principat d'Andorra, és un microestat independent de l'Europa sud-occidental situat als Pirineus entre Catalunya i França.

Nou!!: Trinxat і Andorra · Veure més »

Avellana

Avellanes d'Alcover L'avellana és una nou comestible, fruit de l'avellaner comú (Corylus avellana L.). Té forma esferoïdal, amb un diàmetre aproximat de 10 a 15 mm Està formada per una closca fibrosa externa que envolta una coberta llisa en la qual s'allotja la llavor.

Nou!!: Trinxat і Avellana · Veure més »

Baixa Cerdanya

Estany de Puigcerdà, cap de comarca de la Baixa Cerdanya Vista de la serra del Cadí des del cantó cerdà La Baixa Cerdanya és una comarca pirinenca que comprèn gran part de la plana de la Cerdanya i que limita amb les comarques de l'Alt Urgell, el Berguedà, el Ripollès, l'Alta Cerdanya i amb el Principat d'Andorra.

Nou!!: Trinxat і Baixa Cerdanya · Veure més »

Carn picada

boví La carn picada, carn capolada, carn picolada, carn trinxada o xixina (castellanisme) (o picolat a la Catalunya del Nord i trinxat a Reus) és una preparació de carn amb objectius culinaris, per a la qual s'esmicolen i es tallen finament els músculs, greixos i nervis mitjançant una màquina de picar carn, un ganivet, una mitjalluna, o més recentment un robot de cuina, etc.

Nou!!: Trinxat і Carn picada · Veure més »

Cultura d'Andorra

Una bandera andorrana penja d'un balcó a Ordino. Biblioteca Pública del Govern d'Andorra Museu Casa Rull La cultura d'Andorra és essencialment catalana, car la població nadiua del país és de parla catalana.

Nou!!: Trinxat і Cultura d'Andorra · Veure més »

Escudella i carn d'olla

L'escudella i carn d'olla és una sopa considerada com a plat tradicional de la gastronomia catalana.

Nou!!: Trinxat і Escudella i carn d'olla · Veure més »

Farcidura

La farcidura del país de Tula o, simplement, farcidura, és una especialitat culinària tradicional originària de Corresa a base de patata.

Nou!!: Trinxat і Farcidura · Veure més »

Fonda de sisos

Una fonda de sisos era, a l'època de la Renaixença catalana, una fonda de Barcelona on les classes mitjanes i populars podien menjar menús casolans a preus assequibles.

Nou!!: Trinxat і Fonda de sisos · Veure més »

Gastronomia d'Andorra

La gastronomia d'Andorra tracta sobre el menjar i les begudes típics de la cuina andorrana.

Nou!!: Trinxat і Gastronomia d'Andorra · Veure més »

Gastronomia de l'Alt Urgell

La cuina de l'Alt Urgell, també anomenada cuina de l'Urgellet, tracta sobre el menjar i les begudes típics de la cuina urgellenca.

Nou!!: Trinxat і Gastronomia de l'Alt Urgell · Veure més »

Gastronomia de la Catalunya del Nord

La gastronomia de la Catalunya Nord, és essencialment una cuina catalana, pareguda a la de l'Empordà,PLA, Josep, El que hem menjat, 1970, Premsa catalana, Barcelona 1997 amb plats típics com la cargolada, bunyetes, coques o les boles de picolat.

Nou!!: Trinxat і Gastronomia de la Catalunya del Nord · Veure més »

Gastronomia de la Cerdanya

La cuina de la Cerdanya tracta sobre el menjar i les begudes típics de la cuina cerdana.

Nou!!: Trinxat і Gastronomia de la Cerdanya · Veure més »

Gastronomia del Berguedà

La cuina berguedana comprèn el menjar i les begudes típiques de la comarca del Berguedà.

Nou!!: Trinxat і Gastronomia del Berguedà · Veure més »

Gastronomia del Llemosí

La cuina llemosina és la cuina tradicional del Llemosí, dins de la cuina occitana i molt pròxima de la cuina d'Alvèrnia.

Nou!!: Trinxat і Gastronomia del Llemosí · Veure més »

Gastronomia dels Països Catalans

La cuina catalana s'emmarca dins la cuina mediterrània i n'és un exemple típic.

Nou!!: Trinxat і Gastronomia dels Països Catalans · Veure més »

Guils Fontanera

Guils Fontanera és una estació municipal d'esquí nòrdic situada a la zona del bosc de Fontanera al municipi de Guils de Cerdanya a la Baixa Cerdanya.

Nou!!: Trinxat і Guils Fontanera · Veure més »

Milassú

El milassú"Milassú, milhasson, tortèl, borraud i fins i tot farcidura a la Corresa, crica a la Cruesa" a Limousin:Recettes traditionnelles, Ed.

Nou!!: Trinxat і Milassú · Veure més »

Olià

Olià és un poble situat al Pirineu Català que pertany al municipi de Bellver de Cerdanya, a la comarca de la Cerdanya, partit judicial de la Seu d'Urgell, dins de la província de Lleida a la vegueria de l'Alt Pirineu (Catalunya).

Nou!!: Trinxat і Olià · Veure més »

Patates emmascarades

Les patates emmascarades són un plat tradicional de la cuina catalana que es feia antigament a pagès per aprofitar la sang i els menuts del porc.

Nou!!: Trinxat і Patates emmascarades · Veure més »

Puré

Puré de patates Puré de coliflor Puré de cigrons Puré d'albergínia Un puré és una recepta culinària preparada a partir de llegums, verdures, fruites o carn o peix, trinxats fins a obtenir una pasta fina, homogènia i espessa.

Nou!!: Trinxat і Puré · Veure més »

Truita d'ous

Truita d'ou Una truita d'ous, truita, truitada, truita caragolada o ous en truita i ous caragolats és un plat que es prepara deixatant (sacsejant) els ous (rovell i clara) i posteriorment fregint amb poc oli el líquid que en resulta.

Nou!!: Trinxat і Truita d'ous · Veure més »

Truita de patates

La truita de patates (dita de creïlles o pataques al País Valencià) o paret a la Catalunya del Nord i quan és ben grossa, muralla, coneguda a Castella i alguns llocs d'Espanya com a tortilla española (en català, literalment, truita espanyola) és un plat popular, d'origen molt humil, d'àmplia distribució arreu de la península Ibèrica, illes Balears, Occitània i, en versions que afegeixen altres hortalisses, a Catalunya, Itàlia (frittata) i altres països de la Mediterrània.

Nou!!: Trinxat і Truita de patates · Veure més »

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »