Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Pepsina

Índex Pepsina

La pepsina és una peptidasa, un enzim digestiu que degrada les proteïnes a l'estómac; els altres enzims digestius importants són la tripsina i la quimotripsina.

36 les relacions: Anticòs, Aparell digestiu, Àcid clorhídric, Bol alimentari, Camamilla romana, Carl Ernst Heinrich Schmidt, Cèl·lula principal, Cetacis, Cianocobalamina, Cortisol, Cucumisina, Digestió, Dr Pepper, Endopeptidasa, Enzim, Enzims per coagulació, Estómac, Extracel·lular, Formatge, Gastrina, Gastritis atròfica, Hipòtesi del ciclol, John Howard Northrop, Pepsi, Prostaglandina, Proteasa, Purificació de proteïnes, Quall, Quim, Quimosina, Refresc, Seroteràpia, Suc gàstric, Tripsina, Triquina, Vaccí contra l'hepatitis B.

Anticòs

Cada anticòs s'uneix a un antigen en concret, de manera similar a com cada clau obre un pany en concret. Els anticossos (també coneguts com a immunoglobulines) són glicoproteïnes del tipus gamma globulina.

Nou!!: Pepsina і Anticòs · Veure més »

Aparell digestiu

En els animals, laparell digestiu és el sistema d'òrgans que transforma els aliments en substàncies simples en un procés anomenat digestió.

Nou!!: Pepsina і Aparell digestiu · Veure més »

Àcid clorhídric

Làcid clorhídric (antigament àcid muriàtic o salfumant) és una dissolució aquosa de clorur d'hidrogen, HCl(aq), que presenta propietats àcides.

Nou!!: Pepsina і Àcid clorhídric · Veure més »

Bol alimentari

El bol alimentari és el resultat de la masticació de l'aliment pels molars i posterior insalivació.

Nou!!: Pepsina і Bol alimentari · Veure més »

Camamilla romana

La camamilla romana (Chamaemelum nobile), és una planta amb flors bianual de la família de les asteràcies, abundant a casa nostra.

Nou!!: Pepsina і Camamilla romana · Veure més »

Carl Ernst Heinrich Schmidt

Carl Ernst Heinrich Schmidt' (en rus Карл Ге́нрихович Шмидт), nascut el 13 de juny de 1822 a Jelgava, Rússia (actualment Letònia) i traspassat el 27 de febrer de 1894 a Tartu, Rússia (actualment Estònia) fou un químic rus que destaca per haver determinat les característiques cristal·lines d'importants composts bioquímics i la presència d'àcid clorhídric en el suc gàstric.

Nou!!: Pepsina і Carl Ernst Heinrich Schmidt · Veure més »

Cèl·lula principal

Les cèl·lules principals (també anomenades zimogèniques o peptídiques) són un tipus de cèl·lules gàstriques encarregades de la secreció de pepsinogen, lipasa gàstrica i quimosina o rennina.

Nou!!: Pepsina і Cèl·lula principal · Veure més »

Cetacis

Els cetacis (Cetacea) són un ordre de mamífers euteris completament adaptats a la vida aquàtica.

Nou!!: Pepsina і Cetacis · Veure més »

Cianocobalamina

La cianocobalamina és una forma artificial de vitamina B12.

Nou!!: Pepsina і Cianocobalamina · Veure més »

Cortisol

El cortisol és una hormona relacionada amb l'estrès que altera el metabolisme cel·lular.

Nou!!: Pepsina і Cortisol · Veure més »

Cucumisina

La cucumisina, també coneguda com a al·lergen Cuc m 1 (Cucumis melo), hordolisina, macluralisina, proteasa D (Cucumis melo), taraxalisina i SEP-1 endopeptidasa (Hordeum vulgare), és un enzim que contribueix al desenvolupament de les plantes i a les senyalitzacions en cascada.

Nou!!: Pepsina і Cucumisina · Veure més »

Digestió

Diagrama de l'aparell digestiu, conjunt d'òrgans i teixits que s'encarreguen de realitzar la digestió La digestió o païment és el procés biològic de transformació i degradació química dels aliments en nutrients, és a dir substàncies amb molècules més simples i petites que poden ser absorbides i incorporades al metabolisme.

Nou!!: Pepsina і Digestió · Veure més »

Dr Pepper

Dr Pepper és una beguda no alcohòlica (soft drink) i carbonatada comercialitzada per Dr Pepper Snapple Group Inc., una unitat de Cadbury-Schweppes.

Nou!!: Pepsina і Dr Pepper · Veure més »

Endopeptidasa

Les endopeptidases o endoproteïnases són peptidases proteolítiques que trenquen els enllaços peptídics dels aminoàcids no terminals (és a dir, dins de la molècula), a diferència de les exopeptidases, que trenquen els enllaços peptídics de les peces finals dels aminoàcids terminals.

Nou!!: Pepsina і Endopeptidasa · Veure més »

Enzim

Diagrama de cintes de l'estructura terciària de la glioxalasa I humana. Els dos ions de zinc necessaris per catalitzar la reacció es mostren com a esferes lila i l'inhibidor enzimàtic S-hexilglutationa es mostra com a model de rebliment d'espai omplint les dues zones actives. Els enzims són substàncies orgàniques, gairebé sempre de natura proteica, que acceleren reaccions químiques.

Nou!!: Pepsina і Enzim · Veure més »

Enzims per coagulació

Els enzims per coagulació són enzims proteolítics que hidrolitzen les micel·les de caseïna present a la llet causant la seva desestabilització i posterior agregació en forma de gel o coàgul (quallada de formatge).

Nou!!: Pepsina і Enzims per coagulació · Veure més »

Estómac

Lestómac, estómec o ventrell és un òrgan muscular, corresponent a la primera porció de l'aparell digestiu a l'abdomen, excloent la petita porció de l'esòfag abdominal.

Nou!!: Pepsina і Estómac · Veure més »

Extracel·lular

Extracel·lular o de vegades espai extracel·lular en biologia cel·lular, biologia molecular i camps científics relacionats significa "fora de la cèl·lula".

Nou!!: Pepsina і Extracel·lular · Veure més »

Formatge

Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.

Nou!!: Pepsina і Formatge · Veure més »

Gastrina

La gastrina és una hormona segregada per les cèl·lules de l'antre pilòric quan són estimulades per la presència de certs aliments a l'estómac (extractes de carn, alcalins, alcohol) a causa de la distensió de l'antre o bé per l'excitació del nervi vague.

Nou!!: Pepsina і Gastrina · Veure més »

Gastritis atròfica

La gastritis atròfica és un procés d'inflamació crònica de la mucosa gàstrica de l'estómac (una gastritis), que provoca la pèrdua de cèl·lules glandulars gàstriques i la seva eventual substitució per teixits intestinals i fibrosos.

Nou!!: Pepsina і Gastritis atròfica · Veure més »

Hipòtesi del ciclol

Reacció del ciclol clàssica. Dos grups peptídics s'uneixen per enllaç N-C', convertint l'oxigen carbonílico en un grup hidroxil. Si bé aquesta reacció ocorre en uns pocs pèptids cíclics, és desfavorable per l'energia lliure de Gibbs, principalment perquè elimina l'estabilització per ressonància de l'enllaç peptídic. Aquesta reacció és la base de la hipòtesi del ciclol. volumètrics de la proteïna. La hipòtesi del ciclol és una teoria científica obsoleta considerada el primer model estructural creat per descriure el plegament d'una proteïna globular. Va ser proposada per la matemàtica anglesa Dorothy Wrinch a la fi dels anys 1930 basant-se en tres premisses. Primera, la hipòtesi assumeix que dos grups peptídics poden unir-se mitjançant la reacció del ciclol, formant enllaços covalents anàlegs a enllaços d'hidrogen. Aquestes reaccions van ser observades en els ergopéptidos i altres compostos.

Nou!!: Pepsina і Hipòtesi del ciclol · Veure més »

John Howard Northrop

John Howard Northrop (Yonkers, EUA 1891 - Wickenberg 1987) fou un químic, bioquímic i professor universitari nord-americà guardonat amb el Premi Nobel de Química l'any 1946.

Nou!!: Pepsina і John Howard Northrop · Veure més »

Pepsi

Pepsi és un refresc carbonatat de cola produït i fabricat per PepsiCo.

Nou!!: Pepsina і Pepsi · Veure més »

Prostaglandina

Les prostaglandines són un conjunt de molècules senyal de caràcter lipídic de tipus icosanoide, el precursor de les quals és l'àcid araquidònic.

Nou!!: Pepsina і Prostaglandina · Veure més »

Proteasa

Proteòlisi Les proteases o proteïnases són uns enzims presents en animals, plantes, bacteris, arqueobacteris i virus, encarregats de trencar seqüències polipeptídiques mitjançant la reacció d'hidròlisi dels enllaços peptídics que conformen les proteïnes, donant lloc a pèptids més petits o a aminoàcids individuals.

Nou!!: Pepsina і Proteasa · Veure més »

Purificació de proteïnes

La purificació de proteïnes és una sèrie de processos encaminats a aïllar un sol tipus de proteïna d'una mescla complexa.

Nou!!: Pepsina і Purificació de proteïnes · Veure més »

Quall

S’anomena quall a l’extracte de la mucosa de l’abomàsum dels remugants, que conté enzims proteolítics que generen la coagulació de la llet formant quallada.

Nou!!: Pepsina і Quall · Veure més »

Quim

El quim (del grec χυμός khymos, "suc") és una massa pastosa, semi-sòlida i de consistència àcida, formada per menjar parcialment digerit que és expulsada per l'estómac, a través de la vàlvula pilòrica, al duodè (o intestí prim).

Nou!!: Pepsina і Quim · Veure més »

Quimosina

pmid.

Nou!!: Pepsina і Quimosina · Veure més »

Refresc

Un refresc és una beguda que normalment conté aigua (sovint carbonatada), un edulcorant i un aromatitzant natural i/o artificial.

Nou!!: Pepsina і Refresc · Veure més »

Seroteràpia

La seroteràpia és un tractament que consisteix en l'administració d'un antisèrum que conté anticossos específics contra la malaltia que es vol tractar, és a dir, consisteix en la immunització passiva del pacient.

Nou!!: Pepsina і Seroteràpia · Veure més »

Suc gàstric

El suc gàstric és un líquid clar segregat en abundància per nombroses glàndules microscòpiques disseminades per la mucosa de l'estómac.

Nou!!: Pepsina і Suc gàstric · Veure més »

Tripsina

doi.

Nou!!: Pepsina і Tripsina · Veure més »

Triquina

La triquina (Trichinella spiralis) és un nematode paràsit, que infecta rates, porcs i humans, entre altres, i és responsable de la malaltia anomenada triquinosi.

Nou!!: Pepsina і Triquina · Veure més »

Vaccí contra l'hepatitis B

El vaccí contra l'hepatitis B o vacuna contra l'hepatitis B és una vacuna que impedeix el desenvolupament de l'hepatitis B. La primera dosi és recomanada durant les primeres 24 hores després del naixement amb dues o tres dosis més cada quatre setmanes.

Nou!!: Pepsina і Vaccí contra l'hepatitis B · Veure més »

Redirigeix aquí:

Pepsines, Pepsinogen.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »