Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Mostassa (condiment)

Índex Mostassa (condiment)

La planta de la mostassa La mostassa - del llatí mustum ardens, most ardent - és un condiment preparat a partir de les llavors de plantes de la família de les Brassicàcia, dels gèneres Brassica i Sinapis, que també s'anomena mostassa.

38 les relacions: Aberaeron, Alimentació espacial, Andouillette, Api-rave, Brassicàcies, Condiment, Dal (aliment), Düsseldorf, Dijon, Entrepà d'hamburguesa, Escriptura eslava precristiana, Gastronomia de Dinamarca, Gastronomia de Suècia, Gioachino Rossini, Gravlax, Hamburguesa amb formatge, Isotiocianat, Llagosta Thermidor, Lox, Mostassa, Old Bay Seasoning, Pediluvi, Pot-au-feu, Raita, Salată de vinete, Salsa tàrtara, Salsa Thermidor, Sandvitx, Sopa de pèsols, Sopaipilla, Stargazy pie, Suvlaki, Tourtière (plat), Welsh rarebit, Wrap, Xenó, Y Fenni, Yaroa.

Aberaeron

Aberaeron és un municipi de la costa de Ceredigion, a Gal·les, entre Aberystwyth i Aberteifi (anglès: Cardigan), i la seu del Consell del Comtat de Ceredigion.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Aberaeron · Veure més »

Alimentació espacial

Es coneix per alimentació espacial el conjunt de productes alimentaris que es subministren a la tripulació d'una missió a l'espai, els qual provenen de la Terra i tenen un gran impacte sobre la salut dels consumidors degut a ser la única font d'alimentació possible.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Alimentació espacial · Veure més »

Andouillette

La andouillette és un embotit, especialitat de la cuina francesa, que es pot trobar en moltes regions, sent les de més anomenades les de les ciutats de Lió, Troyes, Cambrai, Rouen i de les regions de Provença i Perigord.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Andouillette · Veure més »

Api-rave

Lapi-rave (Apium graveolens var. rapaceum), és una varietat dApium graveolens pertanyent a la família de les apiàcies.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Api-rave · Veure més »

Brassicàcies

Les brassicàcies (Brassicaceae) són una família de plantes de l'ordre brassicals.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Brassicàcies · Veure més »

Condiment

Sucrera, saler i pebrer, contenint aquests tres condiments habituals. Un condiment o aparell és una substància comestible destinada a reforçar o millorar el sabor dels aliments o les preparacions culinàries.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Condiment · Veure més »

Dal (aliment)

El dal o daal (pronunciat: ) és un terme utilitzat al subcontinent indi per als llegums secs i pelats (llentilles, pèsols i fesols) que no requereixen remullar-se prèviament.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Dal (aliment) · Veure més »

Düsseldorf

Düsseldorf és la capital del Land de Rin del Nord-Westfàlia (Alemanya).

Nou!!: Mostassa (condiment) і Düsseldorf · Veure més »

Dijon

Dijon és una ciutat de França, capital del departament de Costa d'Or i de la regió de Borgonya - Franc Comtat.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Dijon · Veure més »

Entrepà d'hamburguesa

Un entrepà d'hamburguesa és un entrepà que conté una hamburguesa fregida de carn picada dins d'un panet rodó.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Entrepà d'hamburguesa · Veure més »

Escriptura eslava precristiana

Lescriptura eslava precristiana és un suposat sistema d'escriptura (possiblement rúnic), que pot haver estat utilitzat pels antics eslaus abans de la seva cristianització durant la missió de Ciril i Metodi i la creació dels alfabets glagolític i ciríl·lic.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Escriptura eslava precristiana · Veure més »

Gastronomia de Dinamarca

La gastronomia danesa o cuina danesa és el conjunt de costums gastronòmics i la cultura del menjar tradicional a Dinamarca.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Gastronomia de Dinamarca · Veure més »

Gastronomia de Suècia

La gastronomia de Suècia és el menjar tradicional de Suècia.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Gastronomia de Suècia · Veure més »

Gioachino Rossini

fou un compositor italià, considerat la figura més important de l'òpera del primer terç del.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Gioachino Rossini · Veure més »

Gravlax

El gravlax o grav(ad)laks és un plat nòrdic format per salmó que curat amb sal, sucre i anet.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Gravlax · Veure més »

Hamburguesa amb formatge

formatge americà. Una Quad Stacker amb formatge. Una hamburguesa amb formatge és una hamburguesa que conté en el seu interior unes rodanxes de formatge processat (formatge americà) lleugerament fos.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Hamburguesa amb formatge · Veure més »

Isotiocianat

Estructura general d'un isotiocianat Isotiocianat és el grup químic –N.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Isotiocianat · Veure més »

Llagosta Thermidor

La llagosta Thermidor o llamàntol Thermidor és una preparació amb llagosta o llamàntol típica de la cuina francesa, que consisteix en una barreja cremosa de carn de llagosta cuita, rovells d'ou i brandi (sovint conyac), farcit en una closca de llagosta.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Llagosta Thermidor · Veure més »

Lox

El lox (en ídix: לאַקס) és un filet de salmó salmorrat.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Lox · Veure més »

Mostassa

La mostassa, mostalla o mostarda (Brassica campestris) és una planta conreada o silvestre de les llavors de la qual s'obté la salsa també anomenada mostassa.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Mostassa · Veure més »

Old Bay Seasoning

Una llauna d'Old Bay. Old Bay Seasoning és una barreja d'herbes i espècies típica de l'estat de Maryland, als Estats Units.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Old Bay Seasoning · Veure més »

Pediluvi

S'anomena pediluvi el bany de peus durant un temps determinat en aigua natural o amb alguns medicaments. Suposadament, els pediluvis operen com a revulsius i són particularment beneficiosos per a combatre les congestions cerebrals, les laringitis, bronquitis, cefalàlgies, etc.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Pediluvi · Veure més »

Pot-au-feu

Una preparació emplatada de pot-au-feu. El pot-au-feu és un plat tradicional i típic de la cuina francesa, compost de carn de bou que es cou en un brou aromatitzat per hortalisses i un bouquet garni.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Pot-au-feu · Veure més »

Raita

La raita és un condiment de la cuina del sud d'Àsia fet amb dahi (iogurt, sovint anomenat recuit) juntament amb verdures crues o cuites, més poques vegades fruita, o en el cas de boondi raita, amb gotes fregides de sèrum de mantega fetes de besan (farina de cigró).

Nou!!: Mostassa (condiment) і Raita · Veure més »

Salată de vinete

Llesques de pa amb amanida d'albergínia de maionesa La salată de vinete (amanida d'albergínies) és una especialitat culinària romanesa feta a partir d'albergínies al forn, pelades i trossejades finament, barrejades amb oli, llimona o vinagre, sal i pebre.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Salată de vinete · Veure més »

Salsa tàrtara

Salsa tàrtara en un bol petit. La salsa tàrtara és una salsa espessa de color blanquinós, especialitat de la cuina francesa arribada dels països d'Europa de l'Est.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Salsa tàrtara · Veure més »

Salsa Thermidor

La salsa Thermidor és una preparació culinària en format de salsa que parteix d'una beixamel a la qual es barreja mostassa, rovells d'ou, pebre de Caiena, estragó, cerfull i vi blanc.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Salsa Thermidor · Veure més »

Sandvitx

Un sandvitx (de l'anglès sandwich) és un aliment que consisteix típicament en verdures, formatge i/o carn, col·locat damunt o entre llesques de pa de motlle.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Sandvitx · Veure més »

Sopa de pèsols

Sopa de pèsols La sopa de pèsols (dita erwtensoep o snert als Països Baixos) és una sopa molt coneguda en la cuina neerlandesa (als Països Baixos, és un dels plats nacionals), així com en les cuines sueca (ärtsoppa), finlandesa (hernekeitto) i alemanya (Erbsensuppe).

Nou!!: Mostassa (condiment) і Sopa de pèsols · Veure més »

Sopaipilla

Robiols en dues de les seves presentacions: secs, i ''passats'' en panela. Sopaipilla és el nom que es dona a una mena de robiol al Xile, a la regió de Cuyo (Argentina), en els estats de Nou Mèxic i Texas al sud-oest d'Estats Units, al sud d'Espanya (en la cuina andalusa), i en els estats de Chihuahua i el nord de Durango, a un aplec d'aliments de diverses classes, el seu tret comú essent de ser fets amb una massa de farina de blat fregida en oli o llard.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Sopaipilla · Veure més »

Stargazy pie

LStargazy pie és un plat tradicional de la Gastronomia del Regne Unit, provinent de la regió de Cornualla.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Stargazy pie · Veure més »

Suvlaki

El suvlaki (grec σουβλάκι) és un plat molt popular de la cuina grega, considerat menjar ràpid.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Suvlaki · Veure més »

Tourtière (plat)

La tourtière és un pastís de carn originari de les cuines canadenca i quebequesa, que normalment consisteix en carn de porc capolada, de vedella o bou, amb patates.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Tourtière (plat) · Veure més »

Welsh rarebit

El Welsh rarebit o Welsh rabbit és un plat que consisteix en una salsa a base de formatge calent servida sobre llesques de pa torrat.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Welsh rarebit · Veure més »

Wrap

Un wrap (pronunciat /ɹæp/) és una variant del taco o burrito que inclou farciments típics de sándwich embolicats amb tortilla, pita, lavash o algun altre pa pla tou.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Wrap · Veure més »

Xenó

El xenó és l'element químic de símbol Xe i nombre atòmic 54.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Xenó · Veure més »

Y Fenni

L'Y Fenni és un tipus de formatge gal·lès consistent en formatge cheddar barrejat amb grans de mostassa i ale.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Y Fenni · Veure més »

Yaroa

Yaroa és un menjar de carrer dominicà originari de Santiago.

Nou!!: Mostassa (condiment) і Yaroa · Veure més »

Redirigeix aquí:

Mostassa (salsa).

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »