Taula de continguts
8 les relacions: Bacteri làctic, Endocarditis infecciosa, Lactobacil·lals, Leuconostoc, Sidra, Vi negre, Weissella, Weissella viridescens.
Bacteri làctic
Els bacteris làctics, també coneguts com bacteris de l'àcid làctic (BAL) o cultius làctics, constitueixen un grup de bacteris grampositius que comparteixen característiques metabòliques i fisiològiques.
Veure Leuconostocàcies і Bacteri làctic
Endocarditis infecciosa
L'endocarditis infecciosa (EI) és una infecció de la superfície interna del cor (l'endocardi) i de les vàlvules.
Veure Leuconostocàcies і Endocarditis infecciosa
Lactobacil·lals
Els Lactobacillales són un ordre de bacteris gram positius, dins la divisió de les Firmicutes.
Veure Leuconostocàcies і Lactobacil·lals
Leuconostoc
Leuconostoc formen un gènere de bacteris de l'àcid làctic Gram-positius dins la família Leuconostocaceae.
Veure Leuconostocàcies і Leuconostoc
Sidra
La sidra és una beguda alcohòlica de baixa graduació (d'entre 4 i 8°) fabricada amb el suc fermentat de la poma.
Veure Leuconostocàcies і Sidra
Vi negre
Una copa de vi negre El vi negre, anomenat vi roig sobretot a la Catalunya del Nord i antigament vi vermell, és aquell que prové de mostos de raïm negre (Vitis vinifera), elaborat d'acord amb un procediment adient per aconseguir la difusió dels colorants continguts a la pell.
Veure Leuconostocàcies і Vi negre
Weissella
Els bacteris pertanyents al gènere Weissella són grampositius, negatius per la catalasa, no formadors d'endòspores i amb morfologia coccoide o de bacil.
Veure Leuconostocàcies і Weissella
Weissella viridescens
Weissella viridescens (abreujat W. viridescens) és un bacteri firmicut pertanyent a la família Leuconostocaceae. Es caracteritza per estar present en diferents ambients, amb especial rellevància en els aliments, sobretot en aquells que han passat per un procés de fermentació.
Veure Leuconostocàcies і Weissella viridescens
També conegut com Leuconostocaceae, Leuconostocàcia.