Taula de continguts
9 les relacions: Şiş köfte, Çökelek, Ekşili köfte, Gastronomia de Turquia, Kofta, Mercimek köftesi, Pideli köfte, Sulu köfte, Tarihi Sultanahmet Köftecisi.
Şiş köfte
tomàquet. Şiş köfte és un plat de la cuina turca que es fa amb carn vermella picada, generalment d'una mescla de vedella i de xai.
Veure Köftes de Turquia і Şiş köfte
Çökelek
ou. Çökelek a sobre uns macaroni servit amb köftes turques. Lor peyniri (formatge ''Lor'') és similar al çökelek. El çökelek (mot en turc) és un formatge fet amb llet coagulada.
Veure Köftes de Turquia і Çökelek
Ekşili köfte
Ekşili köfte (en turc Mandonguilles amb agre) o terbiyeli sulu köfte sòn unes pilotes de carn amb arròs en un brou agre.
Veure Köftes de Turquia і Ekşili köfte
Gastronomia de Turquia
La gastronomia de Turquia correspon al conjunt de costums culinaris dels habitants de les regions de Turquia.
Veure Köftes de Turquia і Gastronomia de Turquia
Kofta
La kofta denominada també köfte, kafta, kufta o kafteh (کوفته en persa) és una família de diferents preparacions fetes amb carn picada (similar en alguns casos a les mandonguilles) i molt habitual en l'Orient Mitjà, l'Índia i els Balcans.
Veure Köftes de Turquia і Kofta
Mercimek köftesi
Mercimek köftesi (köfte de llenties en turc) són unes pilotes (mandonguilles) fetes de llenties vermelles, bulgur, cebes seques i cebes verdes tendres, i oli d'oliva com a ingredients principals.
Veure Köftes de Turquia і Mercimek köftesi
Pideli köfte
Pideli köfte (iogurt a la part inferior) en un restaurant turc a Istanbul. turc). Pideli köfte és un plat fet amb carn picada, una varietat dels köfte, (o kofta) a la cuina turca.
Veure Köftes de Turquia і Pideli köfte
Sulu köfte
Sulu köfte Ekşili köfte ''Sebzeli köfte'', versió amb verdures de sulu köfte Sulu köfte (turc per mandonguilles amb aigua) és un plat tradicional a la cuina turca.
Veure Köftes de Turquia і Sulu köfte
Tarihi Sultanahmet Köftecisi
Tarihi Sultanahmet Köftecisi (turc per Restaurant Historic de Köfte a Sultanahmet) és una lokanta (petit restaurant) tradicional de köftes de Turquia, establert el 1920 al barri homònim d'Istanbul.
Veure Köftes de Turquia і Tarihi Sultanahmet Köftecisi
També conegut com Koftes a la cuina turca, Köftes turques, Mandonguilles turques.