Estem treballant per restaurar l'aplicació de Unionpedia a la Google Play Store
SortintEntrant
🌟Hem simplificat el nostre disseny per a una millor navegació!
Instagram Facebook X LinkedIn

Irradiació dels aliments

Índex Irradiació dels aliments

La irradiació dels aliments és el procés d'exposar un aliment a la radiació ionitzantanon., Food Irradiation – A technique for preserving and improving the safety of food, WHO, Geneva, 1991 per tal de destruir els microorganismes, bacteris, virus, o insectes que puguin estar-hi presents.

Taula de continguts

  1. 9 les relacions: Aliment, Alimentació espacial, Cobalt 60, Coriandre, Història del pa, Irradiació, Radiació ionitzant, Salmonella enterica, Vomitoxina.

Aliment

Exemples d'aliments d'origen vegetal. Un aliment (del llatí alimentum) és qualsevol substància, composta normalment de carbohidrats, lípids, aigua o proteïnes, que pot ser ingerida per un animal per nodrir-se o per plaer.

Veure Irradiació dels aliments і Aliment

Alimentació espacial

Es coneix per alimentació espacial el conjunt de productes alimentaris que es subministren a la tripulació d'una missió a l'espai, els qual provenen de la Terra i tenen un gran impacte sobre la salut dels consumidors degut a ser la única font d'alimentació possible.

Veure Irradiació dels aliments і Alimentació espacial

Cobalt 60

Esquema de decaïment del 60Co. El cobalt 60 (60Co o Co-60) és un isòtop radioactiu sintètic del cobalt, amb un període de semidesintegració de 5,27 anys.

Veure Irradiació dels aliments і Cobalt 60

Coriandre

El coriandre o celiandre(Coriandrum sativum) és una planta aromàtica anual, que germina, floreix i acaba morint en el curs d'un any, que pertany al gènere Coriandrum i es troba dins de la família de les apiàcies.

Veure Irradiació dels aliments і Coriandre

Història del pa

El pa és un aliment bàsic que de vegades ha estat associat a les classes humils (Il·lustració de Giovanni Giacometti) La història del pa en l'alimentació corre paral·lela a la història de l'ús de cereals per part de l'home.

Veure Irradiació dels aliments і Història del pa

Irradiació

La irradiació és el procés mitjançant el qual un cos s'exposa a radiació.

Veure Irradiació dels aliments і Irradiació

Radiació ionitzant

Senyal de perill per radiació. Una radiació ionitzant és aquella radiació que té prou energia per provocar l'excitació i la ionització dels àtoms de la matèria al seu pas.

Veure Irradiació dels aliments і Radiació ionitzant

Salmonella enterica

Salmonella enterica (abans Salmonella choleraesuis) és un bacteri flagelat gram negatiu facultativament anaerobi i membre del gènere Salmonella.

Veure Irradiació dels aliments і Salmonella enterica

Vomitoxina

La vomitoxina, també coneguda com a deoxinivalenol, en anglès: deoxynivalenol (DON), és un tricotecè de tipus B, epoxi sesquiterpenoide.

Veure Irradiació dels aliments і Vomitoxina