Accés més ràpid que el navegador!
14 les relacions: Aliment funcional, Aliment precuinat, Cebiche, Ciguatera, DACH, Data de consum, Etiquetatge, Higiene alimentària, Ingredient, Joseph König (químic), Marisol Touraine, Micoproteïna, VRN, Xarxa Local de Consum de la Diputació de Barcelona.
Aliment funcional
Exemples d'aliments funcionals Un aliment funcional és aquell que, a més del seu valor nutricional, aporta altres beneficis per a la salut i el benestar, sigui perquè conté components biològicament actius de forma natural (fruites, vegetals, cereals, llet...) o bé per addició durant la seva elaboració (iogurts amb probiòtics, sucs de fruita enriquits amb vitamines...) per millorar el nivell nutricional i qualitat de l'aliment amb l'objectiu d'aportar beneficies fisiològics i prevenir malalties cròniques.
Nou!!: Informació nutricional і Aliment funcional · Veure més »
Aliment precuinat
Els aliments precuinats o processats són aquells que han suportat canvis o han passat per algun grau de processament industrial abans d'arribar a taula.
Nou!!: Informació nutricional і Aliment precuinat · Veure més »
Cebiche
El cebiche, ceviche o sebiche és un plat típic de la gastronomia de diversos països de Llatinoamèrica, fonamentalment a la costa de l'oceà Pacífic, és a dir, la gastronomia del Perú, la gastronomia de Xile, etc.
Nou!!: Informació nutricional і Cebiche · Veure més »
Ciguatera
La ciguatera (de l'espanyol, cigua) és una intoxicació alimentària generalitzada causada per la ingesta de peixos portadors de ciguatoxines (CTXs).
Nou!!: Informació nutricional і Ciguatera · Veure més »
DACH
DACH (també estilitzat D-A-CH) és un terme que fa referència a les regions europees de parla alemanya, principalment Alemanya, Àustria i Suïssa.
Nou!!: Informació nutricional і DACH · Veure més »
Data de consum
La data de consum, determinada en funció de la vida útil de l'aliment, fa referència a la duració estimada d'un producte en condicions òptimes.
Nou!!: Informació nutricional і Data de consum · Veure més »
Etiquetatge
* Etiquetatge en els tèxtils.
Nou!!: Informació nutricional і Etiquetatge · Veure més »
Higiene alimentària
Anàlisi alimentària en un laboratori estatunidenc. La higiene alimentària o seguretat sanitària dels aliments (en anglès food safety), és la disciplina científica que s'encarrega de manipular, preparar, emmagatzemar i supervisar els aliments amb l'objectiu d'eliminar-ne o reduir-ne el deteriorament per malalties alimentàries provocades per microorganismes.
Nou!!: Informació nutricional і Higiene alimentària · Veure més »
Ingredient
Un ingredient és un compost d'una mescla o d'un aliment.
Nou!!: Informació nutricional і Ingredient · Veure més »
Joseph König (químic)
Joseph König és un químic alemany, iniciador del camp de la química dels aliments i director del Centre de Recerca Agrícola de Münster.
Nou!!: Informació nutricional і Joseph König (químic) · Veure més »
Marisol Touraine
Marisol Touraine (París, 7 de març de 1959) és una política francesa socialista, diputada, i presidenta del Consell general d'Indre-et-Loire.
Nou!!: Informació nutricional і Marisol Touraine · Veure més »
Micoproteïna
Micoproteïna processada de la marca Quorn™ La micoproteïna és un tipus de proteïna unicel·lular fúngica derivada de la fermentació del fong filamentós Fusarium venenatum.
Nou!!: Informació nutricional і Micoproteïna · Veure més »
VRN
* Verkehrsverbund Rhein-Neckar, empresa de transport públic que opera al sud-oest d'Alemanya.
Nou!!: Informació nutricional і VRN · Veure més »
Xarxa Local de Consum de la Diputació de Barcelona
La Xarxa de Consum Local de la Diputació de Barcelona és una iniciativa que busca ajudar els ajuntaments a protegir, defensar, inspeccionar i informar a les persones consumidores.
Nou!!: Informació nutricional і Xarxa Local de Consum de la Diputació de Barcelona · Veure més »
