Taula de continguts
11 les relacions: Alaró, Carn d'ovella, Freixura, Gastronomia d'Eivissa i Formentera, Gastronomia de Mallorca, Gastronomia dels Països Catalans, Mallorca, Patatera, Sanganhèta, Tap de Cortí, Tomàquet.
Alaró
Alaró és una vila i municipi del Raiguer de Mallorca.
Veure Frit mallorquí і Alaró
Carn d'ovella
Mitja ovella La carn d'ovella és la carn de l'ovella domèstica (Ovis aries) i es consumeix com a aliment en moltes zones geogràfiques del món.
Veure Frit mallorquí і Carn d'ovella
Freixura
La freixura, corada o coradella (frixa i cora en rossellonès) (occità coradilha, aragonès freixura, freidura, port. fressura, sard fressura, frissura, francès fressure, castellà asadura, bofes, del llatí tardà frixura, ‘fregidura, fritada’) són les entranyes, especialment els pulmons, i en cuina les vísceres grosses d'un animal (cor, melsa, fetge i pulmons).
Veure Frit mallorquí і Freixura
Gastronomia d'Eivissa i Formentera
Sobrassada La gastronomia d'Eivissa i Formentera tracta sobre el menjar i les begudes típics de la cuina de l'Illa d'Eivissa i de l'illa de Formentera, la qual es va repoblar el per eivissencs.
Veure Frit mallorquí і Gastronomia d'Eivissa i Formentera
Gastronomia de Mallorca
Rubiols cuits. Dones fent bunyols de vent. Preparació de sobrassada el dia de les matances. La gastronomia de Mallorca tracta sobre el menjar i les begudes típics de la gastronomia de Mallorca.
Veure Frit mallorquí і Gastronomia de Mallorca
Gastronomia dels Països Catalans
La cuina catalana s'emmarca dins la cuina mediterrània i n'és un exemple típic.
Veure Frit mallorquí і Gastronomia dels Països Catalans
Mallorca
Mallorca és una illa de la Mediterrània, la més gran de les Illes Balears —per això també s'anomena la Balear Major—, i és lloc d'origen dels mallorquins.
Veure Frit mallorquí і Mallorca
Patatera
La patatera, trumfera, creïllera o pataquera (Solanum tuberosum) és una planta herbàcia perenne de la família de les solanàcies originària d'Amèrica i cultivada arreu del món pels seus tubercles comestibles.
Veure Frit mallorquí і Patatera
Sanganhèta
La sanganhèta és un plat tradicional de la cuina aranesa a base de sang quallada de porc o d'anyell, fregida amb all i julivert, "a l'estil aranès",La cuina dels càtars, pàg.
Veure Frit mallorquí і Sanganhèta
Tap de Cortí
El Tap de Cortí o Tap de quartí és una varietat de Capsicum annuum que tan sols es conrea i s'elabora a Mallorca i és l'encarregat de donar color, aroma i sabor a molts de plats i embotits típics de la gastronomia mallorquina.
Veure Frit mallorquí і Tap de Cortí
Tomàquet
El tomàquet (Solanum lycopersicum) és el fruit de la tomaquera.
Veure Frit mallorquí і Tomàquet
També conegut com Frit.