Taula de continguts
7 les relacions: Bodega Montferry, Gastronomia del Barcelonès, Gastronomia dels bolets, Gastronomia dels Països Catalans, Guisat, Lleida, Slow food.
Bodega Montferry
La bodega Montferry, inicialment coneguda com a bodega Saró, és una taverna tradicional catalana situada al barri de Sants de Barcelona.
Veure Fricandó і Bodega Montferry
Gastronomia del Barcelonès
La cuina del Barcelonès tracta sobre el menjar i les begudes típics de la cuina d'aquesta comarca i la seva capital, Barcelona.
Veure Fricandó і Gastronomia del Barcelonès
Gastronomia dels bolets
El pinetell (Lactarius deliciosus) ja indíca en l'epítet específic que és deliciósLa gastronomia dels bolets, gastronomia boletaire o l'ús culinari de bolets comestibles es referix al consum dels bolets no tòxics ni al·lucinògens ni tampoc els consumits com a substàncies medicinals.
Veure Fricandó і Gastronomia dels bolets
Gastronomia dels Països Catalans
La cuina catalana s'emmarca dins la cuina mediterrània i n'és un exemple típic.
Veure Fricandó і Gastronomia dels Països Catalans
Guisat
El guisat és una tècnica de cocció poc precisa que consisteix a cuinar un aliment en suc semigreixós, amb condiments i sovint amb verdures (porro, pastanaga, api, ceba, pèsols, etc.) en una cassola al fogó.
Veure Fricandó і Guisat
Lleida
Lleida és una ciutat de l'oest de Catalunya, capital de la comarca del Segrià, de la vegueria de Ponent, cap del partit judicial i seu del bisbat de Lleida.
Veure Fricandó і Lleida
Slow food
La placa d'un restaurant a Santorini, Grècia. El moviment slow food va ser fundat per Carlo Petrini al Piemont com un moviment de resistència per a combatre el fast food.
Veure Fricandó і Slow food
També conegut com Flicandó.