Accés més ràpid que el navegador!
39 les relacions: Àcid fòlic, Barra de coco, Bollo pelón, Borș, Bulamaç, Bunyols de vent, Caldo gallec, Cereal per esmorzar, Cha siu baau, Dacsa, Espessidor, Fajita, Farina, Filloa, Fun guo, Gastronomia de Moldàvia, Gastronomia de Setmana Santa, Gastronomia peu-negre, Gastronomia uigur, Gran fam irlandesa, Gravy, Grill domèstic, Hallaca, Hamsi tava, Història de la xocolata, Història del pa, Kebab, Kuymak, Lesotho, Paleopatologia, Pans de Turquia, Pentosanasa, Polenta, Saag, Shortbread, Tamal, Tortilla, Tortilla xip, Vla.
Àcid fòlic
Làcid fòlic, folacina o àcid pteroil-L-glutàmic (la forma aniònica s'anomena folat), també coneguda com a vitamina B9 o vitamina M (o factor de fermentació de Lactobacillus Casei, factor d'eluat de norita, vitamina Bc, factors R, S i U, i factor SLR), és una vitamina hidrosoluble necessària per a la formació de proteïnes estructurals i l'hemoglobina (i, per tant, dels glòbuls vermells).
Nou!!: Farina de blat de moro і Àcid fòlic · Veure més »
Barra de coco
La barra de coco és un dim sum fred de postres present en Hong Kong, Taiwan, sud de la Xina i en barris xinesos de l'estranger.
Nou!!: Farina de blat de moro і Barra de coco · Veure més »
Bollo pelón
El bollo pelón és un plat típic de la cuina veneçolana que consisteix en un panet de pasta de blat de moro farcida de cuinat de carn o pollastre, que es bull i es banya en una salsa usualment a base de tomates.
Nou!!: Farina de blat de moro і Bollo pelón · Veure més »
Borș
'''Borş''' comercialitzat en ampolla El borș és un preparat líquid agre elaborada a partir de segó de blat o de sègol fermentat.
Nou!!: Farina de blat de moro і Borș · Veure més »
Bulamaç
El Bulamaç són unes postres tradicionals de la cuina turca.
Nou!!: Farina de blat de moro і Bulamaç · Veure més »
Bunyols de vent
Madrid. Safata de bunyols farcits de xocolata. Els bunyols de vent són boles de massa elaborades amb farina de blat, llard i ous que resulta ser fregida a oli calent.
Nou!!: Farina de blat de moro і Bunyols de vent · Veure més »
Caldo gallec
El caldo gallec és una sopa o brou típic de Galícia i un dels plats més coneguts de la gastronomia d'aquesta comunitat autònoma.
Nou!!: Farina de blat de moro і Caldo gallec · Veure més »
Cereal per esmorzar
Un exemple d'esmorzar que inclou cereals. Es coneix com a cereal per esmorzar, o simplement cereal, al producte alimentari empaquetat derivat de diferents cereals com l'arròs, el blat de moro o la civada, donant com a resultat flocs de civada, flocs de blat de moro o flocs d'arròs, que es comercialitza per ser consumit durant l'esmorzar.
Nou!!: Farina de blat de moro і Cereal per esmorzar · Veure més »
Cha siu baau
''Cha siu baau''. El cha siu baau (en xinès simplificat 叉烧包, en tradicional 叉燒包, ‘panellet de porc rostit’) és un baozi de porc a la graella en la cuina cantonesa.
Nou!!: Farina de blat de moro і Cha siu baau · Veure més »
Dacsa
La dacsa, blat de moro, blat d'Índies, moresc o panís (Zea mays) és una planta de la família de les poàcies originària de Centreamèrica on havia estat conreada pels pobles indígenes des de temps prehistòrics, els registres arqueològics i l'anàlisi filogenètica suggereixen que la domesticació del blat de moro va començar pel cap baix fa 6.000 anys.
Nou!!: Farina de blat de moro і Dacsa · Veure més »
Espessidor
Els agents espessidors o, simplement, espessidors són substàncies que, afegides a una mescla aquosa, incrementen la seva viscositat sense modificar substancialment les seves altres propietats, com el gust.
Nou!!: Farina de blat de moro і Espessidor · Veure més »
Fajita
''Fajita'' de pollastre Les fajitas són un dels plats més típics de la cuina ''tex-mex''.
Nou!!: Farina de blat de moro і Fajita · Veure més »
Farina
Espigues de blat i farina Kinako, farina de soia La farina és el producte que s'obté de la molta del gra de cereal o d'altres aliments rics en midó.
Nou!!: Farina de blat de moro і Farina · Veure més »
Filloa
La filloa és un plat típic a les postres de Galícia, conegut també en algunes zones com freixó o marrucho.
Nou!!: Farina de blat de moro і Filloa · Veure més »
Fun guo
El fun guo és un tipus de dumpling al vapor de la regió de Chaoshan, en la costa est de Guangdong, una província del sud de la Xina.
Nou!!: Farina de blat de moro і Fun guo · Veure més »
Gastronomia de Moldàvia
sarmale'' (rotllos de col farcits), acompanyat de xucrut i mamaliga La gastronomia de Moldàvia és l'estil de cuina tradicional de la gent de la República de Moldàvia i la seva regió independent de Transnístria.
Nou!!: Farina de blat de moro і Gastronomia de Moldàvia · Veure més »
Gastronomia de Setmana Santa
El ''pa de pasqua'' (en ucraïnès Kulich) -Pintorː Mykola Pymonenko. La gastronomia de la Setmana Santa es correspon a tots els costums culinaris i tots els aliments permesos durant el període sagrat del cristianisme i sol transcórrer des del Diumenge de Rams fins al Diumenge de Resurrecció, des del punt de vista litúrgic.
Nou!!: Farina de blat de moro і Gastronomia de Setmana Santa · Veure més »
Gastronomia peu-negre
La gastronomia peu-negre és la cuina pròpia dels francesos algerians (denominats «rapatriés» per l'Estat francès i popularment Pieds-Noirs), colons en l'antiga Algèria francesa.
Nou!!: Farina de blat de moro і Gastronomia peu-negre · Veure més »
Gastronomia uigur
La gastronomia uigur (en uigur: ئۇيغۇر تائاملىرى) és la cuina dels uigurs, un poble turc de l'Àsia Central.
Nou!!: Farina de blat de moro і Gastronomia uigur · Veure més »
Gran fam irlandesa
La Gran Fam (en anglès Great Famine o Great Hunger, en irlandès An Gorta Mór) o fam irlandesa de la patata (sobretot fora d'Irlanda) fou un període de fam i malalties massives a Irlanda del 1845 al 1852.
Nou!!: Farina de blat de moro і Gran fam irlandesa · Veure més »
Gravy
La gravy és una salsa espessida, feta generalment a partir d'una base dels sucs despresos de la carn o de les verdures (pastanaga, etc.) o totes dues coses alhora, durant la cocció.
Nou!!: Farina de blat de moro і Gravy · Veure més »
Grill domèstic
El grill domèstic (Acheta domesticus), antigament conegut amb el basiònim de Gryllus domesticus, és una espècie d'ortòpter de la família Gryllidaeque va ser descrit per Carl von Linné l'any 1758.
Nou!!: Farina de blat de moro і Grill domèstic · Veure més »
Hallaca
Procés d'elaboració de la hallaca La hallaca és un tamal tradicional de Veneçuela.
Nou!!: Farina de blat de moro і Hallaca · Veure més »
Hamsi tava
Hamsi tava és un plat de peix fregit de la cuina turca, especialment de la Regió de la Mar Negra, fet amb l'aladroc (hamsi) i farina de blat de moro a la paella (tava).
Nou!!: Farina de blat de moro і Hamsi tava · Veure més »
Història de la xocolata
Grans de cacau, entesos com a moneda a les cultures de Mesoamèrica La història de la xocolata és la descripció seqüenciada d'esdeveniments sobre com s'ha propagat al llarg del món la xocolata des de la domesticació d'un arbre anomenat cacau (Theobroma cacao) originari de Mesoamèrica La seva elaboració procedeix del processament de la fruita del theobroma cacao.
Nou!!: Farina de blat de moro і Història de la xocolata · Veure més »
Història del pa
El pa és un aliment bàsic que de vegades ha estat associat a les classes humils (Il·lustració de Giovanni Giacometti) La història del pa en l'alimentació corre paral·lela a la història de l'ús de cereals per part de l'home.
Nou!!: Farina de blat de moro і Història del pa · Veure més »
Kebab
El kebab (també anomenat kebap, kabob, kebob o kabab), fa referència a un ampli ventall de plats de carn rostida, generalment cuinats en broquetes, que són originaris d'Orient Mitjà.
Nou!!: Farina de blat de moro і Kebab · Veure més »
Kuymak
Kuymak en una paella sahan. "Telli peynir" o "kuymak peyniri" s'usa en l'elaboració de kuymak. Kuymak o Muhlama és un plat propi de la cuina de la part central (províncies de Samsun i Ordu) i oriental (províncies de Trebisonda i Rize) de la Regió de la Mar Negra a Turquia.
Nou!!: Farina de blat de moro і Kuymak · Veure més »
Lesotho
Lesotho és un reialme de l'Àfrica meridional que forma un enclavament dins de Sud-àfrica, per la qual està totalment envoltat.
Nou!!: Farina de blat de moro і Lesotho · Veure més »
Paleopatologia
Els forats que de vegades es troben a les dents del Tiranosaure evidencien una malaltia infecciosa mortal per a ellsPaleopatologia és una especialització de la paleontologia i de l'arqueologia que estudia les malalties del passat.
Nou!!: Farina de blat de moro і Paleopatologia · Veure més »
Pans de Turquia
Els pans de Turquia més típics i comuns són francala, somun i tava ekmeği; i també existen els pans plans, especialment a les zones rurals o acompanyant les varietats de kebabs en els restaurants.
Nou!!: Farina de blat de moro і Pans de Turquia · Veure més »
Pentosanasa
Les pentosanases són enzims capaços d’hidrolitzar els pentosans per donar pentoses.
Nou!!: Farina de blat de moro і Pentosanasa · Veure més »
Polenta
Polenta. Polenta fregida (a l'esquerra), amb pollastre i creïlles La polenta són unes farinetes de farina de dacsa (blat de moro, moresc o panís) que es mengen al nord d'Itàlia.
Nou!!: Farina de blat de moro і Polenta · Veure més »
Saag
El ''saag paneer'' és el tipus de saag més comú. El saag és un plat punjabí a base d'espinacs i de fulles de mostassa negra que es menja al Pakistan o a l'Índia.
Nou!!: Farina de blat de moro і Saag · Veure més »
Shortbread
''Shortbread rounds'' en una safata El shortbread és un tipus de galeta típica d'Escòcia que s'elabora tradicionalment amb una part de sucre blanc, dues parts de mantega i tres parts de farina de civada, i no porta llevat.
Nou!!: Farina de blat de moro і Shortbread · Veure més »
Tamal
Els tamales (del nàhuatl, tamalli) és un menjar típic d'Amèrica Llatina el qual, amb petites variacions, està present a la gastronomia del Perú, Colòmbia, Mèxic, l'Argentina, l'Uruguai, l'Equador, Bolívia, etc.
Nou!!: Farina de blat de moro і Tamal · Veure més »
Tortilla
A Mèxic i Amèrica Central una tortilla és una preparació alimentària elaborada a base de massa de blat de moro nixtamalitzat.
Nou!!: Farina de blat de moro і Tortilla · Veure més »
Tortilla xip
Una noia menja tortilla xips amb ''pico de gallo''. Una tortilla xip és un aperitiu elaborat d'un tros de tortilla de moresc, o de massa aplanat en forma de disc, fregit en oli.
Nou!!: Farina de blat de moro і Tortilla xip · Veure més »
Vla
El vla és un producte lacti típic dels Països Baixos, fet de llet amb additius que n'augmenten la viscositat fins a fer-la similar a la del iogurt.
Nou!!: Farina de blat de moro і Vla · Veure més »
Redirigeix aquí:
Farina de dacsa, Farina de moresc, Farina de panís.
