Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Espàrrec

Índex Espàrrec

Espàrrec o espàrec (variant antiga i etimològica) i espàrgol és el turió de l'esparreguera, planta silvestre i conreada del gènere Asparagus amb el nom científic dAsparagus officinalis.

103 les relacions: Aliment, Amanida, Amanida catalana, Aranjuez, Asparagals, Asparagàcies, Asparagòidies, Asparagina, Asparagus, Asparagus setaceus, Autol, Íllora, Brocolet, Bruchsal, Calendari republicà francès, Cameneri, Casa Taliesin, Colmado Quílez, Cotiledó, Crème fraiche, Crema (tècnica culinària), Crioceris, Crioceris asparagi, Crisomèlids, Cua de cavall petita, Dani, Delingsdorf, Diürètic, Districte de Rhein-Neckar, Economia de Mèxic, Els Piteus, Enciam espàrrec, Ensalada russa, Espargos, Esparreguera boscana, Fel·lació, Feudalisme, Fructà, Fructooligosacàrid, Galzeran, Gastronomia d'Alemanya, Gastronomia de l'Empordà, Gastronomia de Menorca, Gastronomia de Saxònia-Anhalt, Gastronomia del País Basc, Gastronomia dels ibers, Història de la gastronomia als Països Catalans, Història vertadera, Hoopte, Hortalissa, ..., Huétor-Tájar, Ioxos, Jardí d'hort, Llacunes de Rabassa, Llibre de Sent Soví, Llista d'episodis de The Big Bang Theory, Llista de flors comestibles, Llista de plantes cultivades, Llista de plantes de Catalunya, Llista de plantes del País Valencià, Llista de plantes medicinals, Los Ángeles (Xile), Louis Nicolas Vauquelin, Mendavia, Metanotiol, Mont Titano, Mosca de l'espàrrec, Mosca de març, Mousse, Niacina, Nova Jersey, Officinalis, Ornithogalum pyrenaicum, Penyal d'Ifac, Període arcaic d'Amèrica, Perigune, Phytolacca decandra, Pierre Jean Robiquet, Prebiòtic, Pugó del cotoner, Quantitat diària recomanada, Remenat d'ous, Ribera Navarra, Riboflavina, Rizoma, Salar (Granada), Santo Tomé, Sarrons, Schwetzingen, Serra de Montclar, Sierra de Cazorla, Sofre, Sopa, Succedani del cafè, Tacuinum sanitatis, Tiamina, Tija, Truita d'ous, Verdura, Wiemersdorf, Xicoira espàrrec, Yakitori, Ziryab. Ampliar l'índex (53 més) »

Aliment

Exemples d'aliments d'origen vegetal. Un aliment (del llatí alimentum) és qualsevol substància, composta normalment de carbohidrats, lípids, aigua o proteïnes, que pot ser ingerida per un animal per nodrir-se o per plaer.

Nou!!: Espàrrec і Aliment · Veure més »

Amanida

Una amanida o ensalada és principalment un plat fred amb ingredients generalment crus, predominant les hortalisses barrejades, tallades en trossos i habitualment condimentades o adobades o trompades o amanides, fonamentalment amb sal, oli d'oliva i vinagre, que es pot prendre com a plat únic, abans o després del plat principal i fins i tot com a complement (per a picar).

Nou!!: Espàrrec і Amanida · Veure més »

Amanida catalana

Lamanida catalana és una amanida típica de la cuina catalana que es fa amb enciam, tomàquet, ceba, olives, de vegades altres hortalisses i verdures (pebrot, espàrrec, etc.), coberts de fines rodanxes d'embotits variats del país (botifarres, ventre farcit, pernil, fuet, etc.), amanida amb oli d'oliva, una mica de vinagre o suc de llimona, sal i, si es vol, pebre negre.

Nou!!: Espàrrec і Amanida catalana · Veure més »

Aranjuez

Aranjuez és un municipi de la Comunitat Autònoma de Madrid, al seu extrem meridional.

Nou!!: Espàrrec і Aranjuez · Veure més »

Asparagals

Les asparagals (Asparagales) són un ordre de plantes angiospermes.

Nou!!: Espàrrec і Asparagals · Veure més »

Asparagàcies

Les asparagàcies (Asparagaceae) són una família de plantes angiospermes monocotiledònies de l'ordre de les asparagals.

Nou!!: Espàrrec і Asparagàcies · Veure més »

Asparagòidies

Les asparagòidies (nom científic Asparagoideae) formen una subfamília de plantes monocotiledònies amb una diversitat d'hàbitats, amb rizoma horitzontal o vertical, distribuïdes pel Vell Món (Asparagus, potser amb 290 espècies) i Mèxic (Hemiphylacus, unes poques espècies).

Nou!!: Espàrrec і Asparagòidies · Veure més »

Asparagina

L'asparagina (també anomenada Asn o N) és un dels vint aminoàcids que constitueixen les proteïnes.

Nou!!: Espàrrec і Asparagina · Veure més »

Asparagus

Asparagus (ca: esparreguera, espàrrec) és un gènere de plantes dins la família Asparagaceae amb unes 300 espècies entre les quals l'esparreguera d'hort (.

Nou!!: Espàrrec і Asparagus · Veure més »

Asparagus setaceus

Asparagus setaceus, sinònim Asparagus plumosus comunament dit esparreguera fina o espareguera plomosa és una espècie de liana del gènere de l'esparreguera d'ús ornamental.

Nou!!: Espàrrec і Asparagus setaceus · Veure més »

Autol

Autol és un municipi de la Rioja, a la regió de la Rioja Baixa.

Nou!!: Espàrrec і Autol · Veure més »

Íllora

Íllora és un municipi situat en la part oriental de la comarca de Loja (província de Granada).

Nou!!: Espàrrec і Íllora · Veure més »

Brocolet

El brocolet (nom original en Japonès: ブロッコリーニ) és una verdura pareguda al bròquil però les tiges florals que formen la capçada més menudes i allargades.

Nou!!: Espàrrec і Brocolet · Veure més »

Bruchsal

Bruchsal és una ciutat d'Alemanya, a l'Estat federat de Baden-Württemberg, amb una població de 42.000 habitants, situada a l'oest de Kraichgau i a 20 km del nord de Karlsruhe, al Districte de Karlsruhe.

Nou!!: Espàrrec і Bruchsal · Veure més »

Calendari republicà francès

Calendari republicà francès de 1794, dibuixat per ''Louis-Philibert Debucourt'' El calendari republicà francès (o calendari revolucionari francès) va ser un calendari utilitzat durant la Revolució Francesa que fou instaurat el 5 d'octubre de 1793 per un decret de la Convenció Nacional i es definia el 22 de setembre de 1792 com el primer de l'era, dia de la proclamació de França com a república.

Nou!!: Espàrrec і Calendari republicà francès · Veure més »

Cameneri

miniatura El cameneri o llorer de Sant Antoni (Epilobium angustifolium) és una planta herbàcia que pertany a la família de les onagràcies, que s'usa farmacològicament especialment en el tractament de diarrees, gastroenteritis i altres patologies del sistema digestiu, genitourinari i respiratori.

Nou!!: Espàrrec і Cameneri · Veure més »

Casa Taliesin

La casa Taliesin va ser l'habitatge de l'arquitecte Frank Lloyd Wright, situat en Taliesin / ˌ t æ l i ɛ s ɪ n /, de vegades conegut com a Taliesin Oriental, Taliesin Spring Green, o Taliesin del Nord a partir de 1937.

Nou!!: Espàrrec і Casa Taliesin · Veure més »

Colmado Quílez

El Colmado Quílez és un comerç històric de l'Eixample de Barcelona dedicat a la venda de queviures minorista, inclòs a l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya.

Nou!!: Espàrrec і Colmado Quílez · Veure més »

Cotiledó

Els dos cotilèdons de ''Jacaranda mimosifolia'' El cotiledó o cotilèdon és un conjunt de les fulles embrionàries de la planta en germinació.

Nou!!: Espàrrec і Cotiledó · Veure més »

Crème fraiche

La crème fraîche o crème fraiche (expressió francesa que traduïda literalment significa ‘crema fresca’) és una crema de llet, entre blanca i groc pàl·lid, amb un contingut en greix de 30–40 % i un 15% de lactosa, i lleugerament acidificada per cultures bacterianes que conté, essent (no esterilitzada, i podent ser madurada o deixada tal com està. S'assembla a la crema agra però no és pas tan amarga com aquest i és més grassa. Es produeix a partir de llet de vaca, sabent que també se'n comercialitza amb llet d'ovella. Originàriament, la crème fraîche era una especialitat francesa, però avui s'ha escampa a Europa i és molt emprada en les seves cuines, així és fàcil de trobar-ne en forma de terrines en la secció de refrigerats dels supermercats. N'hi ha distribucions comercials especials amb menys contingut de lactosa per a persones que tenen intolerància a la lactosa.

Nou!!: Espàrrec і Crème fraiche · Veure més »

Crema (tècnica culinària)

Crema en un bol de vidre. Una crema de carbassa. La crema (gal·licisme de crème) és una família de preparacions amb una consistència cremosa, que pot fer referència tant a plats dolços com salats.

Nou!!: Espàrrec і Crema (tècnica culinària) · Veure més »

Crioceris

''C. duodecimpunctata'' Els escarabats dels espàrrecs (Crioceris) son un gènere de coleòpters polífags de la família dels crisomèlids.

Nou!!: Espàrrec і Crioceris · Veure més »

Crioceris asparagi

L'escarabat de l'esparreguera comú (Crioceris asparagi) és una espècie de coleòpter de la família dels crisomèlids.

Nou!!: Espàrrec і Crioceris asparagi · Veure més »

Crisomèlids

Els crisomèlids (Chrysomelidae) són una família de coleòpters polífags de la superfamília Chrysomeloidea.

Nou!!: Espàrrec і Crisomèlids · Veure més »

Cua de cavall petita

La cua de cavall petita (Equisetum arvense) és una planta vascular sense llavors de l'ordre Equisetales.

Nou!!: Espàrrec і Cua de cavall petita · Veure més »

Dani

Conserves Dani és una multinacional catalana dedicada a les espècies i conserves.

Nou!!: Espàrrec і Dani · Veure més »

Delingsdorf

Delingsdorf (en baix alemany Deinsdörp) és un municipi de l'estat de Slesvig-Holstein a Alemanya a l'amt de Siek al districte de Stormarn i a l'Àrea metropolitana d'Hamburg.

Nou!!: Espàrrec і Delingsdorf · Veure més »

Diürètic

Es denomina diürètic (del llatí diuretĭcus, i aquest del grec διουρητικός) a tota substància que en ser ingerida provoca una eliminació d'aigua i sodi en l'organisme, a través de l'orina.

Nou!!: Espàrrec і Diürètic · Veure més »

Districte de Rhein-Neckar

El districte de Rhein-Neckar, en alemany Rhein-Neckar-Kreis, és un districte (Kreis), una divisió administrativa d'Alemanya, situat al nord de la regió administrativa de Karlsruhe a l'estat federat de Baden-Württemberg.

Nou!!: Espàrrec і Districte de Rhein-Neckar · Veure més »

Economia de Mèxic

Mèxic té una economia de lliure mercat orientada a les exportacions.

Nou!!: Espàrrec і Economia de Mèxic · Veure més »

Els Piteus

Els Piteus era un turó situat a la part sud del passeig marítim de Blanes (La Selva, Girona), entremig de la roca de "Sa Palomera", "la Palomereta" i el Fortí.

Nou!!: Espàrrec і Els Piteus · Veure més »

Enciam espàrrec

Enciam xinès o wosun L'enciam espàrrec (lactuca sativa var. asparagina, augustana o angustata), enciam xinès, enciam api o enciam de tija és un enciam que creix com una tija gruixuda, semblant a un espàrrec.

Nou!!: Espàrrec і Enciam espàrrec · Veure més »

Ensalada russa

Ensalada russa Lensalada russa, o amanida russa, també coneguda com a amanida Olivier, és un plat fred provinent de Rússia que és molt popular també a diferents països europeus entre els quals els Països Catalans.

Nou!!: Espàrrec і Ensalada russa · Veure més »

Espargos

Espargos és la capital de l'illa de Sal a l'arxipèlag de Cap Verd.

Nou!!: Espàrrec і Espargos · Veure més »

Esparreguera boscana

L'esparreguera boscana (Asparagus acutifolius) és un arbust en forma de liana.

Nou!!: Espàrrec і Esparreguera boscana · Veure més »

Fel·lació

La fel·lació (del llatí fellatio, col·loquialment mamada o francès) és una pràctica sexual de sexe oral, que consisteix a estimular el penis o els testicles amb la boca i la llengua.

Nou!!: Espàrrec і Fel·lació · Veure més »

Feudalisme

El feudalisme fou el sistema polític, jurídic, econòmic i social dut a terme durant l'edat mitjana a Europa, amb l'objectiu de protegir la població d'aquella època.

Nou!!: Espàrrec і Feudalisme · Veure més »

Fructà

Estructura d'un fructà, la inulina. Els fructans són homopolímers de la fructosa lligats al residu fructosil o glucosil d'una molècula de sacarosa.

Nou!!: Espàrrec і Fructà · Veure més »

Fructooligosacàrid

Els fructooligosacàrids (FOS) de vegades anomenats oligofructosa o oligofructan, són oligosacàrids fructans, usats com substituts del sucre alternatius.

Nou!!: Espàrrec і Fructooligosacàrid · Veure més »

Galzeran

El galzeran o cirerer de Betlem és un petit arbust perennifoli de la família de les Asparagàcies, establerta per Antoine-Laurent de Jussieu, que es caracteritza perquè les tiges tenen forma de fulla, però no són fulles.

Nou!!: Espàrrec і Galzeran · Veure més »

Gastronomia d'Alemanya

La gastronomia d'Alemanya és el conjunt de gastronomies tradicionals dels poble alemany.

Nou!!: Espàrrec і Gastronomia d'Alemanya · Veure més »

Gastronomia de l'Empordà

Tríptic explicatiu de la gastronomia del Baix Empordà en format PDF. La cuina de l'Empordà tracta sobre el menjar i les begudes típics de la cuina empordanesa.

Nou!!: Espàrrec і Gastronomia de l'Empordà · Veure més »

Gastronomia de Menorca

La gastronomia de Menorca tracta sobre el menjar i les begudes típics de la gastronomia de Menorca.

Nou!!: Espàrrec і Gastronomia de Menorca · Veure més »

Gastronomia de Saxònia-Anhalt

Saxònia-Anhalt a Alemanya. La Gastronomia de Saxònia-Anhalt correspon al conjunt de plats, arts culinàries i costums propis de l'estat federat de Saxònia-Anhalt.

Nou!!: Espàrrec і Gastronomia de Saxònia-Anhalt · Veure més »

Gastronomia del País Basc

La cuina del País Basc o cuina basca es compon dels plats i mètodes de preparació típics de la gastronomia dels bascos.

Nou!!: Espàrrec і Gastronomia del País Basc · Veure més »

Gastronomia dels ibers

La gastronomia dels ibers és la que tenien els diferents pobles ibers que vivien, almenys a partir del, a la costa oriental de la península Ibèrica, o més precisament, a la zona costanera que va del sud del Llenguadoc fins a Alacant, que penetra a l'interior per la vall de l'Ebre, per la vall del Segura i per la vall alta del Guadalquivir.

Nou!!: Espàrrec і Gastronomia dels ibers · Veure més »

Història de la gastronomia als Països Catalans

romana Banquet d'estat (servint el paó). Facsímil d'una xilografia d'una edició de Virgili La història de la gastronomia als Països Catalans és el conjunt d'ingredients, preparacions, costums i tradicions lligats al menjar o al beure, així com la manera de fer-ho, de totes les classes socials en totes les civilitzacions que han estat en aquest territori al llarg de la història, del neolític a l'època actual.

Nou!!: Espàrrec і Història de la gastronomia als Països Catalans · Veure més »

Història vertadera

La Història vertadera (en grec antic: Ἀληθοῦς ἱστορίας λόγος ά καὶ) és una novel·la de Llucià del considerada el precedent clàssic de la literatura fantàstica i de la ciència-ficció.

Nou!!: Espàrrec і Història vertadera · Veure més »

Hoopte

Hoopte (en baix alemany Hoopt) és un poble del municipi de Winsen an der Luhe al districte d'Harburg a Baixa Saxònia a Alemanya.

Nou!!: Espàrrec і Hoopte · Veure més »

Hortalissa

Hortalisses variades Conreu d'hortalisses Les hortalisses són plantes herbàcies, o llegums verds, que es conreen amb fins alimentaris per als humans o animals, i que es poden consumir en estat fresc o cuinats.

Nou!!: Espàrrec і Hortalissa · Veure més »

Huétor-Tájar

Huétor-Tájar (o Huétor Tájar) és un municipi situat en la part oest de la província de Granada, amb una població de 10.236 habitants (2017) i una extensió de pràcticament 40 km².

Nou!!: Espàrrec і Huétor-Tájar · Veure més »

Ioxos

Ioxos (en grec antic Ίωξος) va ser, segons la mitologia grega, un net de Teseu i fill de Melanip i de Perigune, la filla del bandit Sinis.

Nou!!: Espàrrec і Ioxos · Veure més »

Jardí d'hort

Hort comunitari Un jardí d'hort és un jardinet o una part d'un jardí on es practica l'agricultura de subsistència, és a dir destinat al consum familiar.

Nou!!: Espàrrec і Jardí d'hort · Veure més »

Llacunes de Rabassa

Les Llacunes de Rabassa són un paratge situat al nord-oest de la ciutat valenciana d'Alacant, proper al terme municipal de Sant Vicent del Raspeig.

Nou!!: Espàrrec і Llacunes de Rabassa · Veure més »

Llibre de Sent Soví

El Llibre de totes maneres de potatges de menjar, més conegut com a Llibre de Sent Soví (1324) és un receptari medieval d'autor anònim redactat en català.

Nou!!: Espàrrec і Llibre de Sent Soví · Veure més »

Llista d'episodis de The Big Bang Theory

The Big Bang Theory és una sèrie que va ser estrenada el 24 de setembre de 2007 pel canal CBS.

Nou!!: Espàrrec і Llista d'episodis de The Big Bang Theory · Veure més »

Llista de flors comestibles

Aquesta és una llista de flors comestibles.

Nou!!: Espàrrec і Llista de flors comestibles · Veure més »

Llista de plantes cultivades

La FAO estima que en l'actualitat només 30 cultius proporcionen el 95% de les necessitats energètiquees de l'ésser humà i quatre d'ells (arròs, blat, dacsa i patates) en proporcionen el 60%.

Nou!!: Espàrrec і Llista de plantes cultivades · Veure més »

Llista de plantes de Catalunya

Llista de totes les plantes vasculars autòctones o naturalitzades (no subespontànies, ni cultivades) presents en el territori administratiu de Catalunya segons el criteri taxonòmic de l'obra Flora dels Països Catalans (2a edició, 1993) ordenades alfabèticament segons el seu nom específic.

Nou!!: Espàrrec і Llista de plantes de Catalunya · Veure més »

Llista de plantes del País Valencià

Relació de totes les plantes vasculars autòctones (i algunes introduïdes, i/o cultivades) presents en el territori administratiu del País Valencià segons el criteri taxonòmic de l'obra Flora dels Països Catalans (1a edició, 1993).

Nou!!: Espàrrec і Llista de plantes del País Valencià · Veure més »

Llista de plantes medicinals

Llista de les plantes medicinals més utilitzades a Occident segons el criteri de tres fonts de l'Estat espanyol: el Catálogo de Plantas Medicinales del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, el Catálogo de Especialidades Farmacéuticas, Base de Datos del Medicamento y Parafarmacia també del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, i el Vademécum de Prescripción de Fitoterapia de la Sociedad Española de Fitoterapia (SEFIT), del catàleg de monografies de la Comissió EThe Complete German Commission E Monographs, Therapeutic Guide to Herbal Medicines (Comissió E), 1a ed.

Nou!!: Espàrrec і Llista de plantes medicinals · Veure més »

Los Ángeles (Xile)

Los Ángeles és un municipi i ciutat de Xile.

Nou!!: Espàrrec і Los Ángeles (Xile) · Veure més »

Louis Nicolas Vauquelin

Louis Nicolas Vauquelin nascut el 16 de maig de l'any 1763 a Saint-André-d'Hébertot, Calvados, Normandia i traspassat el 14 de novembre de 1829 també a Saint-André-d'Hébertot, fou un farmacèutic i químic francès que destacà pel descobriment del crom, del beril·li i de l'asparagina.

Nou!!: Espàrrec і Louis Nicolas Vauquelin · Veure més »

Mendavia

Mendavia és un municipi de Navarra, a la comarca de Ribera del Alto Ebro, dins la merindad d'Estella.

Nou!!: Espàrrec і Mendavia · Veure més »

Metanotiol

El metanotiol (també conegut com a metil mercaptan) és un gas incolor amb una olor com a col podrida.

Nou!!: Espàrrec і Metanotiol · Veure més »

Mont Titano

La muntanya Titano  o mont Titano (en emilià-romanyol Mont Titén) és la muntanya més alta de la República de San Marino, als Apenins.

Nou!!: Espàrrec і Mont Titano · Veure més »

Mosca de l'espàrrec

La mosca de l'espàrrec o de l'esparreguera (Plioreocepta poeciloptera) és una espècie de dípter braquícer de la família Tephritidae, plaga agrícola de l'espàrrec.

Nou!!: Espàrrec і Mosca de l'espàrrec · Veure més »

Mosca de març

La mosca de març (Bibio marci) és una espècie de dípter nematòcer de la família dels bibiònids.

Nou!!: Espàrrec і Mosca de març · Veure més »

Mousse

Una mousse és un preparat culinari d'origen francès, amb una base que és la clara d'ou muntada a punt de neu, o la crema de llet batuda, les quals li donen la consistència esponjosa que la caracteritza.

Nou!!: Espàrrec і Mousse · Veure més »

Niacina

La niacina, també coneguda com a vitamina PP o àcid nicotínic, és una vitamina hidrosoluble incolora molt abundant a la natura.

Nou!!: Espàrrec і Niacina · Veure més »

Nova Jersey

Jersey City, la secona ciutat més gran de Nova Jersey Cases unifamiliars en construcció en una zona residencial a Marlboro Township, situat al comtat de Monmouth, una part distant de la zona metropolitana de la ciutat de Nova York al nord de Nova Jersey comtats de Nova Jersey Nova Jersey (New Jersey en anglès) és un estat dels Estats Units d'Amèrica.

Nou!!: Espàrrec і Nova Jersey · Veure més »

Officinalis

Officinalis o oficinal, és un epítet llatí medieval que fa referència a espècies –principalment plantes— amb usos en medicina i fitoteràpia.

Nou!!: Espàrrec і Officinalis · Veure més »

Ornithogalum pyrenaicum

Inflorescència Detall de la flor Ornithogalum pyrenaicum és una espècie de planta bulbosa de la família de les jacintàcies.

Nou!!: Espàrrec і Ornithogalum pyrenaicum · Veure més »

Penyal d'Ifac

El penyal d'Ifac (Ifach en ortografia antiga, pronunciat sempre) és una penya aïllada, localitzada a la població de Calp (Marina Alta, País Valencià), de 332 m d'altura, que s'endinsa en la mar Mediterrània, formant una petita península.

Nou!!: Espàrrec і Penyal d'Ifac · Veure més »

Període arcaic d'Amèrica

Restes arqueològiques de Caral, un assentament urbà corresponent al Període Arcaic o Preclàssic en l'actual Perú. Ganivet de coure, puntes de llança i punxons del darrer període arcaic, Wisconsin, 3000 aC-1000 aC El període arcaic d'Amèrica va començar fa aproximadament 10 mil anys (8000 aC) i coincideix amb els inicis de l'Holocè, és a dir, quan van acabar les glaciacions i el planeta sencer va sofrir un escalfament global.

Nou!!: Espàrrec і Període arcaic d'Amèrica · Veure més »

Perigune

Perigune (en grec antic Περιγούνη), va ser, segons la mitologia grega, una filla de Sinis, el bandit que assaltava els viatgers prop de Corint.

Nou!!: Espàrrec і Perigune · Veure més »

Phytolacca decandra

Phytolacca decandra és una planta de la família Phytolaccaceae natural d'Amèrica del Nord on creix en terrenys abandonats, vores de camins i sobretot en llocs humits.

Nou!!: Espàrrec і Phytolacca decandra · Veure més »

Pierre Jean Robiquet

Pierre Jean Robiquet (Rennes, 13 de gener de 1780 - París, 29 d'abril de 1840) fou un químic francès.

Nou!!: Espàrrec і Pierre Jean Robiquet · Veure més »

Prebiòtic

Els prebiòtics es defineixen com un substrat que s'utilitza selectivament pels microorganismes hostes que ofereixen un benefici per a la salut.

Nou!!: Espàrrec і Prebiòtic · Veure més »

Pugó del cotoner

El pugó del cotoner (Aphis gossypii) és una espècie d'hemípter esternorrinc de la família Aphididae.

Nou!!: Espàrrec і Pugó del cotoner · Veure més »

Quantitat diària recomanada

La quantitat diària recomanada (abreujat com CDRi en anglès Dietary Reference Intake DRI) és, en nutrició,la dosi mínima que s'ha de consumir d'un nutrient per a mantenir-se sa.

Nou!!: Espàrrec і Quantitat diària recomanada · Veure més »

Remenat d'ous

txec. Remenat d'ous amb cardellets i pa El remenat d'ous, remenat d'ou, els ous remenats o ous menats i ous desmatxats és un plat simple preparat amb ous batuts, amb altres ingredients afegits o no, mentre es cuinen dins d'una paella engreixada amb oli, greix o mantega.

Nou!!: Espàrrec і Remenat d'ous · Veure més »

Ribera Navarra

La Ribera Navarra, la Ribera de Navarra o simplement La Ribera és una comarca del sud la Comunitat Foral de Navarra, enclavada a la Vall de l'Ebre i caracteritzada geogràficament per trobar-se al marge del riu Ebre, i socioculturalment per trets distintius comuns a les comunitats autònomes de la vall mitjana de l'Ebre (La Rioja i Aragó).

Nou!!: Espàrrec і Ribera Navarra · Veure més »

Riboflavina

La riboflavina (E101), també coneguda com a vitamina B2 o lactoflavina, és una vitamina hidrosoluble de color groc.

Nou!!: Espàrrec і Riboflavina · Veure més »

Rizoma

Rizoma de gingebre. lliri. El rizoma (de l'antic grec:rhízōma,«massa d'arrels», del verb rhizóō fer arrels) és una tija subterrània modificada d'una planta.

Nou!!: Espàrrec і Rizoma · Veure més »

Salar (Granada)

Salar és un municipi de la província de Granada, situat en la comarca de Loja, molt prop de localitats com Huétor-Tájar, Loja, Alhama de Granada, Montefrío i Antequera (aquest últim en la província de Màlaga).

Nou!!: Espàrrec і Salar (Granada) · Veure més »

Santo Tomé

Santo Tomé és un municipi de la província de Jaén de 2.344 habitants situat a la vall de l'alt Guadalquivir, en la comarca de Sierra de Cazorla.

Nou!!: Espàrrec і Santo Tomé · Veure més »

Sarrons

Sarró. Els sarrons (Chenopodium bonus-henricus, del grec khén -oca- i pús, podós -peu, per la semblança de la forma de les fulles amb un peu d'oca; i del llatí bonus -bo- i Henricus -Enric-) són una herba que s'ha emprat en l'alimentació i com a planta medicinal des de l'antiguitat i, fins i tot, se n'han trobat restes en campaments neolítics.

Nou!!: Espàrrec і Sarrons · Veure més »

Schwetzingen

Schwetzingen és una ciutat d'Alemanya situada a la vall del Rin, al nord-oest del land de Baden-Württemberg.

Nou!!: Espàrrec і Schwetzingen · Veure més »

Serra de Montclar

La Serra de Montclar és una serra repartida entre les comarques de la Noguera, Urgell i Segarra, amb una elevació màxima de 538 metres.

Nou!!: Espàrrec і Serra de Montclar · Veure més »

Sierra de Cazorla

Sierra de Cazorla (també Alto Guadalquivir o Comarca de Cazorla) és una comarca de la província de Jaén.

Nou!!: Espàrrec і Sierra de Cazorla · Veure més »

Sofre

El sofre és un element químic de nombre atòmic 16 i símbol S, i també és un mineral.

Nou!!: Espàrrec і Sofre · Veure més »

Sopa

Sopa La sopa és un plat alimentós de base líquida, generalment aigua.

Nou!!: Espàrrec і Sopa · Veure més »

Succedani del cafè

miniatura Els succedanis del cafè són productes que no són cafè, normalment sense cafeïna, que es fan servir per imitar el cafè.

Nou!!: Espàrrec і Succedani del cafè · Veure més »

Tacuinum sanitatis

El Tacuinum sanitatis (també anomenat Taccuinum sanitatis) es tracta d'un manual medieval principalment sobre salut, dirigit a un públic laic culte, basat en les Taqwim al‑Sihha (en àrab: تقويمالصحة; Taules de salut), un tractat de medicina àrab escrit per Ibn Butlan cap al 1050.

Nou!!: Espàrrec і Tacuinum sanitatis · Veure més »

Tiamina

La tiamina o vitamina B₁, també anomenada «tio-vitamina» (vitamina que conté sofre) és una vitamina hidrosoluble del complex B. Primerament anomenada aneurin degut als efectes neurològics perjudicials de la seva manca en la dieta, li va ser finalment assignat el nom genèric descriptiu de vitamina B₁.

Nou!!: Espàrrec і Tiamina · Veure més »

Tija

Tiges d'arbres (troncs) La tija, caule o fust és en botànica la part de l'eix del cos de les plantes superiors o cormobionts d'on surten les fulles i les estructures reproductives.

Nou!!: Espàrrec і Tija · Veure més »

Truita d'ous

Truita d'ou Una truita d'ous, truita, truitada, truita caragolada o ous en truita i ous caragolats és un plat que es prepara deixatant (sacsejant) els ous (rovell i clara) i posteriorment fregint amb poc oli el líquid que en resulta.

Nou!!: Espàrrec і Truita d'ous · Veure més »

Verdura

Verdures i hortalisses en un mercat de les Filipines. Les verdures són aquelles hortalisses de fulles, tiges tendres i inflorescències.

Nou!!: Espàrrec і Verdura · Veure més »

Wiemersdorf

Wiemersdorf, en baix-alemany Wiemersdörp, és un poble de l'amt de Bad Bramstedt-Land al districte de Segeberg a l'estat de Slesvig-Holstein a Alemanya.

Nou!!: Espàrrec і Wiemersdorf · Veure més »

Xicoira espàrrec

Imatges de ''puntarelle'' o ''Cicoria Catalogna'' La xicoira espàrrec, Cicoria asparago, puntarelle, en alguns llocs d'Itàlia coneguda com a Cicoria Catalogna o simplement Catalogna, és una planta de xicoira que es cultiva habitualment a Itàlia sobretot a la zona del Lazio on s'aprecia el seu gust amargant.

Nou!!: Espàrrec і Xicoira espàrrec · Veure més »

Yakitori

, és un tipus de broqueta de pollastre japonesa, també coneguda com a kushiyaki (串焼、くしやき), lit.

Nou!!: Espàrrec і Yakitori · Veure més »

Ziryab

Abu-l-Hàssan Alí ibn Nafi, anomenat Ziryab (Mossul, 789 - Còrdova, 857) va ser un erudit, poeta i músic kurd o persa instal·lat a l'Àndalus, on va ajudar a fundar la música araboandalusina amb el primer conservatori europeu.

Nou!!: Espàrrec і Ziryab · Veure més »

Redirigeix aquí:

Asparagus officinalis, Esparregueres, Espàrrecs.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »