Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Ebullició

Índex Ebullició

Aigua en ebullició. A diferència de l'evaporació, tota la massa del líquid participa en el procés. Lebullició és el passatge de líquid a vapor quan la seva pressió de vapor iguala l'atmosfèrica.

94 les relacions: Acer, Aigua, Aigua pesant, Aliment precuinat, Anacard, Arròs cuit, Augment ebullioscòpic, Àcid angèlic, Bany maria, Blet, Blet blanc, Brou de gínjol, Bullidora elèctrica, Calabruixa grossa, Calor latent, Canvi d'estat, Còlera, Cicle de Rankine, Clostridium botulinum, Cocció al buit, Col·lagen, Condensació, Confitat, Conserva, Crema anglesa, Cuina (aparell), Cuina anhui, Desgasificació, Destil·lació, Duresa de l'aigua, Encefalopatia espongiforme bovina, Energia del punt zero, Energia renovable, Energia solar tèrmica, Escala Delisle, Escorbut, Escudella i carn d'olla, Espai exterior, Estat de la matèria, Evaporació, Extrusió alimentària, Fase de la matèria, Fosfà, Gachas, Gàrgara, Grau Celsius, Grau Rankine, Grill domèstic, Guèiser, Hanaoka Seishū, ..., Hedik, Hipoprotrombinèmia, Història de la sal, Història de la xocolata, Hoşaf, Horta (amanida), Iziki, Kombu, Kvass, Left 4 Dead, Mandonguilles de bulgur amb iogurt, Mar profund, Matràs de fons rodó, Mescla azeotròpica, Metaner, Mos Teutonicus, Nitrogen líquid, Olla, Planeta oceà, Pumicita, Putxero, Pyrodictium, Quars, Química analítica, Rawon, Rútil, Refinament del sucre, Sacrificis humans en l'Amèrica precolombina, Semizotu amb iogurt, Smalahove, Soyo (Gastronomia), Sucre de pa, Te turc, Termita, Tetera, Tiolà, Toxoplasma gondii, Transició de fase, Tren de vapor, Tub de calor, Vapor, Vapor d'aigua, Vaporització, Vibrio vulnificus. Ampliar l'índex (44 més) »

Acer

Pont d'acer Lacer és un material metàl·lic format bàsicament per un aliatge de ferro, carboni i de vegades alguns additius.

Nou!!: Ebullició і Acer · Veure més »

Aigua

Gota d'aigua Laigua (variants dialectals no normatives: aiga, aigo, àuia) és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.

Nou!!: Ebullició і Aigua · Veure més »

Aigua pesant

Laigua pesant és aigua (H₂O) en la qual els àtoms d'hidrogen han estat substituïts pel deuteri (D).

Nou!!: Ebullició і Aigua pesant · Veure més »

Aliment precuinat

Els aliments precuinats o processats són aquells que han suportat canvis o han passat per algun grau de processament industrial abans d'arribar a taula.

Nou!!: Ebullició і Aliment precuinat · Veure més »

Anacard

L'anacard (Anacardium occidentale) és un arbre fruiter perennifoli tropical de la família de les anacardiàcies, inclosa dins l'ordre de les sapindals.

Nou!!: Ebullició і Anacard · Veure més »

Arròs cuit

Larròs cuit es refereix a l'arròs que s’ha cuinat al vapor o bullint; també s’utilitzen habitualment els termes arròs al vapor, arròs bullit o arròs blanc.

Nou!!: Ebullició і Arròs cuit · Veure més »

Augment ebullioscòpic

Diagrama de fases de l'aigua. L'augment o ascens ebullioscòpic és l'augment de la temperatura d'ebullició que experimenta una dissolució respecte de la temperatura d'ebullició del dissolvent pur.

Nou!!: Ebullició і Augment ebullioscòpic · Veure més »

Àcid angèlic

Làcid angèlic o àcid (Z)-2-metilbut-2-enoic és un àcid orgànic insaturat monocarboxílic.

Nou!!: Ebullició і Àcid angèlic · Veure més »

Bany maria

xocolata fonent-se al bany maria El bany maria és una tècnica utilitzada a la indústria (farmacèutica, cosmètica, d'aliments i conserves), en laboratoris de química i a la cuina per conferir temperatura uniforme a una substància líquida o sòlida o per escalfar-la lentament, submergint el recipient que la conté en un altre més gran amb aigua que es porta a, o està en ebullició.

Nou!!: Ebullició і Bany maria · Veure més »

Blet

Marxant gros o blet gros ''(Amaranthus retroflexus)'', un representant força comú als Països Catalans Blet o quenopodi és el nom que reben diverses plantes amb flor.

Nou!!: Ebullició і Blet · Veure més »

Blet blanc

Arròs amb curri de blet blanc, patates i ceba. El blet blanc, armoll, blet moll, espinac de carn o herba blanca (Chenopodium album) és una planta amb flor del gènere Chenopodium.

Nou!!: Ebullició і Blet blanc · Veure més »

Brou de gínjol

El brou de gínjol, en italià brodo di giuggiole, és un xarop preparat a partir dels gínjols que es fa a Itàlia.

Nou!!: Ebullició і Brou de gínjol · Veure més »

Bullidora elèctrica

Bullidora elèctrica Una bullidora elèctrica o un bullidor elèctric és un petit electrodomèstic utilitzat per a bullir líquids, normalment aigua, que es fa servir sovint per a preparar te o cafè.

Nou!!: Ebullició і Bullidora elèctrica · Veure més »

Calabruixa grossa

La calabruixa grossa, lliri d'ase, all de colobra o barralets (Muscari comosum, de l'àrab muschirumi -nom d'una espècie oriental-, i del llatí comosum -cabellut, carregat de fulles-) és un ingredient força típic de les gastronomies italiana i grega.

Nou!!: Ebullició і Calabruixa grossa · Veure més »

Calor latent

La calor latent, calor de transformació o calor de canvi d'estat és la quantitat d'energia per unitat de massa absorbida o alliberada per una substància química per tal d'aconseguir un canvi d'estat i sense variar la seva temperatura.

Nou!!: Ebullició і Calor latent · Veure més »

Canvi d'estat

En física i química, s'anomena canvi d'estat o transició de fase l'evolució de la matèria entre diversos estats d'agregació sense que hi hagi canvis en la seva composició.

Nou!!: Ebullició і Canvi d'estat · Veure més »

Còlera

El còlera és una malaltia infecciosa intestinal aguda causada per la ingestió d'aliments o aigua contaminats pel bacteri Vibrio cholerae dels serotips O1 i O139.

Nou!!: Ebullició і Còlera · Veure més »

Cicle de Rankine

El Cicle Rankine és un cicle termodinàmic que transforma calor en treball mecànic.

Nou!!: Ebullició і Cicle de Rankine · Veure més »

Clostridium botulinum

Clostridium botulinum (abreujat C. botulinum) és un bacteri bacil·lar grampositiu i anaerobi de la família de les clostridiàcies.

Nou!!: Ebullició і Clostridium botulinum · Veure més »

Cocció al buit

Cocció al buit El sistema de cocció al buit és un mètode de cocció que consisteix a escalfar aliments durant llargs períodes a temperatures relativament baixes i en un recipient hermèticament tancat.

Nou!!: Ebullició і Cocció al buit · Veure més »

Col·lagen

Representació de la triple hèlix del tropocol·làgen. El col·lagen és una molècula proteica que forma fibres, les fibres col·làgenes, que estan presents en quantitat variable en quasi tots els tipus de teixit conjuntiu.

Nou!!: Ebullició і Col·lagen · Veure més »

Condensació

Condensació de la humitat ambiental a la superfície de la garrafa per la diferència de temperatura entre l'interior i l'exterior. Condensació formada sobre l'ala d'un avió en una zona de baixa pressió La condensació és el canvi físic que fa una substància en passar de gas o vapor a líquid a una temperatura inferior a la d'ebullició.

Nou!!: Ebullició і Condensació · Veure més »

Confitat

El confitat (del francès confire) engloba diferents mètodes de conservació o preservació de diversos aliments.

Nou!!: Ebullició і Confitat · Veure més »

Conserva

Cartell canadenc de la Primera Guerra Mundial animant a la gent a conservar els aliments per l'hivern. Diverses conserves alimentàries a pots de vidre i llautó. La conserva alimentària és el resultat del procés de manipulació dels aliments de manera que sigui possible preservar-los l'objectiu final de la conserva és mantindre els aliments preservats de l'acció de microorganismes capaços de modificar les condicions sanitàries i de gust dels aliments.

Nou!!: Ebullició і Conserva · Veure més »

Crema anglesa

La crema anglesa (del francès crème anglaise) és una elaboració culinària que té com a base l'ou (element lligant) que té una textura líquida o semi-líquida.

Nou!!: Ebullició і Crema anglesa · Veure més »

Cuina (aparell)

Cuina domèstica de gas Una cuina és un aparell per a escalfar aliments que pot funcionar amb diversos combustibles o per electricitat.

Nou!!: Ebullició і Cuina (aparell) · Veure més »

Cuina anhui

La cuina anhui o cuina hui és una de les vuit tradicions culinàries de la cuina xinesa.

Nou!!: Ebullició і Cuina anhui · Veure més »

Desgasificació

La desgasificació és l'alliberament lent d'un gas que estava atrapat, glaçat o absorbit en un material.

Nou!!: Ebullició і Desgasificació · Veure més »

Destil·lació

Destil·leria de Whisky escocesa Diagrama de destil·lació simple. 1. termòmetre 2. Cap de destil·lació 3. Flascó de destil·lació 4. Font de calor 5. condensador 6. receptor 7. adaptador de buit Diagrama de fases Columna de destil·lació de plats Un tipus de farciment per a les columnes de destil·lació de farciment La destil·lació és un mètode de separació de substàncies químiques basat en les diferents volatilitats que presenten cadascuna.

Nou!!: Ebullició і Destil·lació · Veure més »

Duresa de l'aigua

L'aigua amb elevada duresa provoca incrustacions en conductes i dipòsits La duresa és una qualitat de l'aigua relacionada amb el contingut en dissolució de cations metàl·lics no alcalins, bàsicament els cations alcalinoterris calci, Ca2+, i magnesi, Mg2+.

Nou!!: Ebullició і Duresa de l'aigua · Veure més »

Encefalopatia espongiforme bovina

L'encefalopatia espongiforme bovina (EEB), popularment coneguda com a malaltia de les vaques boges, és una malaltia que afecta a la ramaderia, concretament a vaques i bous, que pertanyen al bestiar boví.

Nou!!: Ebullició і Encefalopatia espongiforme bovina · Veure més »

Energia del punt zero

superfluïtat Lenergia del punt zero és l'energia més baixa possible que pot tenir un sistema mecànic quàntic.

Nou!!: Ebullició і Energia del punt zero · Veure més »

Energia renovable

Panell captador d'irradiació solar. L'energia solar és un exemple d'energia renovable. L'energia renovable és el conjunt de fonts d'energia que periòdicament es troben a disposició dels humans i que aquests són capaços de transformar en energia útil.

Nou!!: Ebullició і Energia renovable · Veure més »

Energia solar tèrmica

Col·lector solar Lenergia solar tèrmica és la utilització de la radiació solar per escalfar fluids destinats a diferents usos.

Nou!!: Ebullició і Energia solar tèrmica · Veure més »

Escala Delisle

L'escala Delisle és una forma de mesurar temperatura creada per l'astrònom francès Joseph-Nicolas Delisle.

Nou!!: Ebullició і Escala Delisle · Veure més »

Escorbut

Lescorbut és una malaltia produïda pel dèficit de vitamina C (també anomenada «àcid ascòrbic» perquè prevé i cura l'escorbut).

Nou!!: Ebullició і Escorbut · Veure més »

Escudella i carn d'olla

L'escudella i carn d'olla és una sopa considerada com a plat tradicional de la gastronomia catalana.

Nou!!: Ebullició і Escudella i carn d'olla · Veure més »

Espai exterior

Interfície entre la superfície de la Terra i l'espai exterior, la línia de Kármán a 100 km i l'exosfera a 690 km (no està a escala) L'espai exterior és la part de l'Univers més enllà de la Terra, dels cossos celestes o de la seva atmosfera.

Nou!!: Ebullició і Espai exterior · Veure més »

Estat de la matèria

Estats de la matèria i canvis de fase En física i en química, un estat de la matèria, o fases, correspon de fet a una sèrie d'estats macroscòpics, que tenen un conjunt de propietats físiques i químiques relativament uniformes (densitat, estructura cristal·lina, índex de refracció…).

Nou!!: Ebullició і Estat de la matèria · Veure més »

Evaporació

Aerosol de gotes d'aigua microscòpiques suspeses en l'aire sobre un got de te calent després que el vapor s'hagi refredat prou i condensat. El vapor d'aigua és un gas invisible, però els núvols d'aigua condensada refracten i dispersen la llum del sol i per això són visibles. L'evaporació és la vaporització progressiva d'un líquid, a una temperatura inferior a la d'ebullició, o sigui, es pot produir a qualsevol temperatura.

Nou!!: Ebullició і Evaporació · Veure més »

Extrusió alimentària

L'extrusió alimentària es defineix com el processat d'aliments a partir de diferents operacions per finalment fer-los passar a través d'un motlle amb orificis que donarà a aquests una forma determinada.

Nou!!: Ebullició і Extrusió alimentària · Veure més »

Fase de la matèria

Un petit tros de gel d'argó desfent-se ràpidament mostra simultàniament la transició de sòlid a líquid i de líquid a gas. En ciència física, una fase és una regió de l'espai amb uns límits precisos (un sistema termodinàmic) en què totes les propietats físiques i la composició química del material són essencialment uniformes i constants.

Nou!!: Ebullició і Fase de la matèria · Veure més »

Fosfà

El fosfà, abans conegut com a fosfina, fosfamina o fosfur d'hidrogen, és un compost binari de fòsfor i hidrogen la qual fórmula química és PH3.

Nou!!: Ebullició і Fosfà · Veure més »

Gachas

Zona aproximada del consum tradicional de ''gachas''. Les gachas o gatxes són un plat a base de farina amb aigua.

Nou!!: Ebullició і Gachas · Veure més »

Gàrgara

Un col·lutori popular en diferents formes i funcionalitats La gàrgara (del llatí: gurgulio.

Nou!!: Ebullició і Gàrgara · Veure més »

Grau Celsius

Anders Celsius, creador del grau amb el seu nom El grau Celsius, representat com a ℃ (°C), és una unitat de temperatura que deu el seu nom a l'astrònom suec Anders Celsius (1701-1744), que proposà per primera vegada una escala de temperatura el 1742, dos anys abans de morir.

Nou!!: Ebullició і Grau Celsius · Veure més »

Grau Rankine

S'anomena Rankine a l'escala de temperatura que es defineix mesurant amb graus fahrenheit sobre el zero absolut, per tant sempre és positiva.

Nou!!: Ebullició і Grau Rankine · Veure més »

Grill domèstic

El grill domèstic (Acheta domesticus), antigament conegut amb el basiònim de Gryllus domesticus, és una espècie d'ortòpter de la família Gryllidaeque va ser descrit per Carl von Linné l'any 1758.

Nou!!: Ebullició і Grill domèstic · Veure més »

Guèiser

381x381px Un guèiser és un sortidor natural d'aigua calenta i vapor que surt de terra.

Nou!!: Ebullició і Guèiser · Veure més »

Hanaoka Seishū

fou un cirurgià japonès del Període Edo amb coneixements de medicina herbolària xinesa, així com de tècniques quirúrgiques occidents que havia après a través del Rangaku (literalment "estudis holandesos", i per extensió "estudis occidentals").

Nou!!: Ebullició і Hanaoka Seishū · Veure més »

Hedik

"''Hədik''", de l'Azerbaidjan. Hedik és un plat de la cuina turca que es fa amb grans de blat i cigrons bullits, com ingredients bàsics.

Nou!!: Ebullició і Hedik · Veure més »

Hipoprotrombinèmia

Estructura d'una trombina unida a l'inhibidor hirudina La hipoprotrombinèmia és un trastorn sanguini en el qual la deficiència de protrombina (Factor II) provoca una coagulació sanguínia incorrecta, cosa que provoca un risc fisiològic de sagnat, especialment en el sistema gastrointestinal, la volta cranial, I el sistema integumentari superficial.

Nou!!: Ebullició і Hipoprotrombinèmia · Veure més »

Història de la sal

Aquest camí denominat Alte Salzstraße (vella ruta de la sal) situat al nord d'Alemanya és un exemple de la importància que tingué el transport d'aquest preuat condiment en la majoria de les cultures La història de la sal tracta de l'ús d'una de les poques roques comestibles per a l'ésser humà, al costat només de la silvina i algunes sals que contenen calci (calç), fòsfor i oligoelements, com el fluor, el brom i el iode (sempre en petites quantitats, com en el cas de la sal comuna mateixa).

Nou!!: Ebullició і Història de la sal · Veure més »

Història de la xocolata

Grans de cacau, entesos com a moneda a les cultures de Mesoamèrica La història de la xocolata és la descripció seqüenciada d'esdeveniments sobre com s'ha propagat al llarg del món la xocolata des de la domesticació d'un arbre anomenat cacau (Theobroma cacao) originari de Mesoamèrica La seva elaboració procedeix del processament de la fruita del theobroma cacao.

Nou!!: Ebullició і Història de la xocolata · Veure més »

Hoşaf

Hoşaf (turc, del persa خوشآب hoix ab que vol dir aigua dolça) són unes postres de la cuina turca fet de fruites seques com panses de raïm o de prunes, albercocs, figues, i altres fruits, bullits en aigua amb una mica de sucre i deixat refredar.

Nou!!: Ebullició і Hoşaf · Veure més »

Horta (amanida)

Horta (χόρτα) o horta vrasta (χόρτα βραστά) és una amanida grega a base de verdures bullides.

Nou!!: Ebullició і Horta (amanida) · Veure més »

Iziki

Iziki, hiziki o hijiki (Hizikia fusiforme, sinònim de Sargassum fusiforme), (en japonès: ヒジキ, 鹿尾菜 o 羊栖菜), és una alga comestible filiforme i de mida considerable, ja que pot arribar a mesurar un metre de llargada.

Nou!!: Ebullició і Iziki · Veure més »

Kombu

El Kombu (en japonès també dashi kombu o haidai) és una alga marina comestible molt usada en la gastronomia japonesa i xinesa, on tradicionalment s'utilitza com a base de brous, o "dashi" en japonès.

Nou!!: Ebullició і Kombu · Veure més »

Kvass

Sense descripció.

Nou!!: Ebullició і Kvass · Veure més »

Left 4 Dead

Left 4 Dead és un videojoc d'acció en primera persona, cooperatiu i asimètric del gènere «survival horror», desenvolupat per Turtle Rock Studios i publicat per Valve Corporation.

Nou!!: Ebullició і Left 4 Dead · Veure més »

Mandonguilles de bulgur amb iogurt

Mandonguilles de bulgur amb iogurt (en turc:Yoğurtlu bulgur köftesi), són unes pilotes (mandonguilles o köfte) de bulgur fetes a la cuina turca, especialment a la Regions d'Anatòlia oriental i la Regió d'Anatòlia del Sud-est.

Nou!!: Ebullició і Mandonguilles de bulgur amb iogurt · Veure més »

Mar profund

Mar profund o capa profunda, és la capa més baixa en el mar, que es troba per sota de la termoclina i per sobre del llit marí, a una profunditat de 1000 fathoms (1800 m) o més.

Nou!!: Ebullició і Mar profund · Veure més »

Matràs de fons rodó

Matrassos de fons rodó sobre anells de suro Matrassos d'un i tres colls respectivament Un matràs de fons rodó és un recipient de vidre de laboratori que té la part inferior esfèrica i s'utilitza per treballs químics i bioquímics principalment.

Nou!!: Ebullició і Matràs de fons rodó · Veure més »

Mescla azeotròpica

Una barreja azeotròpica és la resultant d'una barreja de líquids volàtils que a una pressió determinada té un punt d'ebullició constant, i el vapor resultant de la qual té la mateixa composició que el líquid.

Nou!!: Ebullició і Mescla azeotròpica · Veure més »

Metaner

Esquema d'un vaixell metaner. Un metaner és un vaixell de càrrega especialitzat en el transport de gas natural liquat des dels països productors de gas natural als països consumidors.

Nou!!: Ebullició і Metaner · Veure més »

Mos Teutonicus

Cavallers en la batalla: El procés de ''Mos Teutonicus'' era sovint utilitzat per conservar i portar a casa els cossos de guerrers aristocràtics que queien en terres distants. Mos Teutonicus ('costum alemany') era un costum funerari postmortem utilitzat a l'Europa medieval com a mitjà de transportar, i solemnement disposar dels cossos d'individus d'alt estatus social.

Nou!!: Ebullició і Mos Teutonicus · Veure més »

Nitrogen líquid

Nitrogen líquid El nitrogen líquid és nitrogen pur en estat líquid a una temperatura igual o menor que el seu temperatura d'ebullició, que és de -195,8 °C a una pressió d'una atmosfera.

Nou!!: Ebullició і Nitrogen líquid · Veure més »

Olla

Olla d'acer inoxidable Una olla és un estri de cuina rodó, de metall, terrissa o altre material, ventrut, generalment amb dues nanses, amb tapa opcional, que serveix per a cuinar, fer bullir líquids...

Nou!!: Ebullició і Olla · Veure més »

Planeta oceà

Il·lustració d'un hipotètic planeta oceà amb una atmosfera similar a la terrestre i dos satèl·lits. Un planeta oceà (també denominat món aquàtic) és un tipus hipotètic de planeta la superfície del qual estaria completament coberta per un oceà d'aigua, per tant no posseiria ni illes ni continents.

Nou!!: Ebullició і Planeta oceà · Veure més »

Pumicita

Pumicita. cm. La pumicita és una roca d'origen volcànic, provinent de magmes silícics o intermediaris, d'aspecte vitri vesicular i molt porosa.

Nou!!: Ebullició і Pumicita · Veure més »

Putxero

El putxero o olla de carn és una sopa considerada com a plat tradicional de la gastronomia valenciana.

Nou!!: Ebullició і Putxero · Veure més »

Pyrodictium

Pyrodictium és un gènere d'arqueobacteris hipertermòfils, quimiolitòtrofs i anaeròbics estrictes, que creixen a pH neutre en fonts termals submarines emprant sofre elemental com a acceptor d'electrons.

Nou!!: Ebullició і Pyrodictium · Veure més »

Quars

El quars és un mineral molt comú, el més abundant que es pot trobar a la superfície terrestre.

Nou!!: Ebullició і Quars · Veure més »

Química analítica

Determinació de la composició d'una mostra per ressonància magnètica nuclear La química analítica és la branca de la química que consisteix en l'anàlisi de mostres de substàncies diverses per determinar-ne la seva composició química; així com l'estudi de les tècniques per fer anàlisi i estudiar les dades (quimiometria).

Nou!!: Ebullició і Química analítica · Veure més »

Rawon

El rawon és una sopa de vedella típica d'Indonèsia, concretament de la Java Oriental.

Nou!!: Ebullició і Rawon · Veure més »

Rútil

El rútil és un òxid mineral segons la classificació de Strunz.

Nou!!: Ebullició і Rútil · Veure més »

Refinament del sucre

El sucre és un ingredient que porta utilitzant-se des del segle V d.C. a l'Índia.

Nou!!: Ebullició і Refinament del sucre · Veure més »

Sacrificis humans en l'Amèrica precolombina

Els sacrificis humans en l'Amèrica precolombina va ser una pràctica religiosa que es realitzava en el context de certs cultes dels pobles indígenes d'Amèrica.

Nou!!: Ebullició і Sacrificis humans en l'Amèrica precolombina · Veure més »

Semizotu amb iogurt

Yoğurtlu semizotu (verdolaga amb iogurt), Semizotu mezesi (meze de verdolaga), o Yoğurtlu semizotu salatası (amanida de verdolaga amb iogurt) és un plat fred de la cuina turca que es pot considerar tant un entrant com un meze, fet amb verdolaga i iogurt.

Nou!!: Ebullició і Semizotu amb iogurt · Veure més »

Smalahove

Lsmalahove (de smale, «ovella»; i hove, forma dialectal de hovud, «cap»), també conegut com a smalehovud o skjelte, és un plat típic de Vestlandet (Noruega) consistent en un cap d'ovella bullit o cuit, servit originalment abans de Nadal.

Nou!!: Ebullició і Smalahove · Veure més »

Soyo (Gastronomia)

El soyo és un brou o sopa espessa de carn triturada a morter condimentada amb diverses espècies i hortalisses.

Nou!!: Ebullició і Soyo (Gastronomia) · Veure més »

Sucre de pa

286x286px El sucre de pa era la forma habitual en què es produïa, emmagatzemava i venia sucre refinat fins a finals del, quan es van introduir els sucres granulats i en cubs.

Nou!!: Ebullició і Sucre de pa · Veure més »

Te turc

El te turc (en turc: Türk çayı) és un tipus de te que sol beure's a Turquia, a la República Turca de Xipre del Nord i entre els turcs emigrats.

Nou!!: Ebullició і Te turc · Veure més »

Termita

Una mescla de termita usant òxid de ferro (III). La termita és un tipus de composició pirotècnica d'alumini barrejat amb un òxid metàl·lic, que produeix una reacció aluminotèrmica coneguda com a procés Goldschmidt o '''reacció''' termita.

Nou!!: Ebullició і Termita · Veure més »

Tetera

Tetera japonesa Una tetera és un recipient on es bull el te o altres infusions com el mate en aigua mitjançant aplicació directa d'una font de calor.

Nou!!: Ebullició і Tetera · Veure més »

Tiolà

El tiolà és el que dona olor al gas natural El tiolà, tetrahidrotiofè, THT o tiaciclopentanona és un hidrocarbur cíclic pentagonal, amb un grup CH₂ a quatre de les arestes i un àtom de sofre (S) a la cinquena.

Nou!!: Ebullició і Tiolà · Veure més »

Toxoplasma gondii

Toxoplasma gondii és una espècie de protozou paràsit causant de la toxoplasmosi, una malaltia en general lleu, però que es pot complicar fins a esdevenir fatal, especialment en els gats i en els fetus humans.

Nou!!: Ebullició і Toxoplasma gondii · Veure més »

Transició de fase

En termodinàmica, una transició de fase és la transformació d'un sistema termodinàmic d'una fase a una altra.

Nou!!: Ebullició і Transició de fase · Veure més »

Tren de vapor

Locomotora de vapor alemanya al museu de Bochum-Dahlhausen Una locomotora de vapor o tren de vapor és una locomotora autopropulsada impulsada per l'acció del vapor d'aigua a pressió.

Nou!!: Ebullició і Tren de vapor · Veure més »

Tub de calor

Un sistema de canonades de calor per a un ordinador portàtil Un tub de calor és un dispositiu de transferència de calor que utilitza la transició de fase per transferir calor entre dues interfícies sòlides.

Nou!!: Ebullició і Tub de calor · Veure més »

Vapor

punt crític es veu en l'altre extrem de la corba blava de vaporització. S'anomena vapor a una substància en la fase de gas que es troba a una temperatura més baixa que el punt crític.

Nou!!: Ebullició і Vapor · Veure més »

Vapor d'aigua

El vapor d'aigua és la fase gasosa de la molècula d'aigua.

Nou!!: Ebullició і Vapor d'aigua · Veure més »

Vaporització

Diagrama de nomenclatura sobre les diferents fases de transició. La vaporització és el pas de l'estat líquid a l'estat gasós i es produeix per un canvi de temperatura.

Nou!!: Ebullició і Vaporització · Veure més »

Vibrio vulnificus

Vibrio vulnificus és un bacteri gramnegatiu de morfologia bacil·lar corbada amb un flagel d'inserció polar.

Nou!!: Ebullició і Vibrio vulnificus · Veure més »

Redirigeix aquí:

Bullides, Bullir.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »