32 les relacions: Auriana, Baixa Cerdanya, Bolet, Boletals, Boletàcies, Boletus, Boletus pinicola, Borș de burechiușe, Cal Rosal, CEP, Ciulama de ciuperci, Croqueta, David Arora, El Bedorc, Fricandó, Garfagnana, Gastronomia d'Itàlia, Gastronomia de Finlàndia, Gastronomia de la Cerdanya, Gastronomia de la Vall d'Aran, Gastronomia de Suècia, Gastronomia del Segrià, Gastronomia dels bolets, Jean Baptiste François Pierre Bulliard, Jerez de la Frontera, Llora verda, Parc Natural del Hayedo de Tejera Negra, PH del sòl, Sureny fosc, Tochitură, Umami, Vall de Núria.
Auriana
L'auriana, orellana, pollancró, orellana de pollancre, orellana, gírgola orellana, gírgola d'arbre, gírgola de bec, gírgola o de vegades giragola (Pleurotus ostreatus) és un bolet comestible de l'ordre dels agaricals.
Nou!!: Cep (bolet) і Auriana · Veure més »
Baixa Cerdanya
Estany de Puigcerdà, cap de comarca de la Baixa Cerdanya Vista de la serra del Cadí des del cantó cerdà La Baixa Cerdanya és una comarca pirinenca que comprèn gran part de la plana de la Cerdanya i que limita amb les comarques de l'Alt Urgell, el Berguedà, el Ripollès, l'Alta Cerdanya i amb el Principat d'Andorra.
Nou!!: Cep (bolet) і Baixa Cerdanya · Veure més »
Bolet
Bolet ''Amanita muscaria'' Cistells de rovellons que s'utilitzen tradicionalment a la cuina catalana Un bolet és l'aparell esporífer (carpòfor) de diversos tipus de fongs superiors.
Nou!!: Cep (bolet) і Bolet · Veure més »
Boletals
Boletal (Boletales) és un ordre de fongs agaricomicets, conté unes 1.300 espècies amb diversitat de formes dels cossos fructífers.
Nou!!: Cep (bolet) і Boletals · Veure més »
Boletàcies
Les boletàcies (Boletaceae) són una família de bolets, caracteritzats principalment per les espores que desenvolupen al revers foliar del bolet.
Nou!!: Cep (bolet) і Boletàcies · Veure més »
Boletus
''Boletus chrysenteron'' ''Boletus calopus'' ''Boletus aereus'' ''Boletus reticulatus'' ''Boletus satanas'' ''Boletus junquilleus'' Boletus és un gènere de bolets, precisament d'on deriva el nom català de bolet.
Nou!!: Cep (bolet) і Boletus · Veure més »
Boletus pinicola
El cep o sureny (Boletus pinicola o Boletus pinophilus) és un bolet comestible del gènere Boletus.
Nou!!: Cep (bolet) і Boletus pinicola · Veure més »
Borș de burechiușe
Borș de burechiușe o borș de burechițe o supă de găluște és un plat romanès i moldau específic de la cuina regional de Moldàvia i Bucovina.
Nou!!: Cep (bolet) і Borș de burechiușe · Veure més »
Cal Rosal
Cal Rosal és un nucli de població situat al peu del riu Llobregat, en el punt on conflueixen els termes municipals d'Avià, Berga i Olvan a la comarca del Berguedà, que va desenvolupar-se a partir d'una colònia tèxtil, i protegida com a bé cultural d'interès local.
Nou!!: Cep (bolet) і Cal Rosal · Veure més »
CEP
* Cep o vinya, planta que produeix el raïm.
Nou!!: Cep (bolet) і CEP · Veure més »
Ciulama de ciuperci
La ciulama de ciuperci (en català estofat de bolets) és un plat de la cuina romanesa, però existeix, preparat de manera similar, per exemple a França (champignons à la crème, Croûte aux champignons) o Alemanya (champignons à la crème, Pilzgemüse).
Nou!!: Cep (bolet) і Ciulama de ciuperci · Veure més »
Croqueta
Una croqueta Una croqueta o raola és una preparació gastronòmica sovint en forma de cilindre o esfera.
Nou!!: Cep (bolet) і Croqueta · Veure més »
David Arora
és un naturalista, escriptor, i micòleg nord-americà.
Nou!!: Cep (bolet) і David Arora · Veure més »
El Bedorc
El Bedorc o també El Badorc és un petit poble català al municipi de Piera, a la comarca de l'Anoia (província de Barcelona).
Nou!!: Cep (bolet) і El Bedorc · Veure més »
Fricandó
El fricandó és un plat tradicional de la cuina catalana que es fa a base de filets fins de carn de vedella i que gairebé sempre té bolets (típicament moixernons o cama-secs, però poden ser ceps, gírgoles, rovellons o altres).
Nou!!: Cep (bolet) і Fricandó · Veure més »
Garfagnana
La Garfagnana és una regió històrica i geogràfica del centre d'Itàlia, avui part de la província de Lucca, a la Toscana.
Nou!!: Cep (bolet) і Garfagnana · Veure més »
Gastronomia d'Itàlia
La cuina d'Itàlia és extremadament variada.
Nou!!: Cep (bolet) і Gastronomia d'Itàlia · Veure més »
Gastronomia de Finlàndia
alci rostit La gastronomia de Finlàndia és coneguda per combinar la cuina de mercat i l'alta cuina amb l'estil de cuina continental contemporani.
Nou!!: Cep (bolet) і Gastronomia de Finlàndia · Veure més »
Gastronomia de la Cerdanya
La cuina de la Cerdanya tracta sobre el menjar i les begudes típics de la cuina cerdana.
Nou!!: Cep (bolet) і Gastronomia de la Cerdanya · Veure més »
Gastronomia de la Vall d'Aran
La cuina de la Vall d'Aran tracta sobre el menjar i les begudes típics de la cuina aranesa.
Nou!!: Cep (bolet) і Gastronomia de la Vall d'Aran · Veure més »
Gastronomia de Suècia
La gastronomia de Suècia és el menjar tradicional de Suècia.
Nou!!: Cep (bolet) і Gastronomia de Suècia · Veure més »
Gastronomia del Segrià
La gastronomia del Segrià és el menjar i les begudes típiques de la cuina de la comarca catalana del Segrià, una comarca de Ponent encapçalada per la ciutat de Lleida.
Nou!!: Cep (bolet) і Gastronomia del Segrià · Veure més »
Gastronomia dels bolets
El pinetell (Lactarius deliciosus) ja indíca en l'epítet específic que és deliciósLa gastronomia dels bolets, gastronomia boletaire o l'ús culinari de bolets comestibles es referix al consum dels bolets no tòxics ni al·lucinògens ni tampoc els consumits com a substàncies medicinals.
Nou!!: Cep (bolet) і Gastronomia dels bolets · Veure més »
Jean Baptiste François Pierre Bulliard
Il·lustració de ''Lycoperdon hyemale'', num 72, de ''"Champignon de la France"'' Jean Baptiste François Pierre Bulliard també conegut com a Pierre Bulliard (24 de novembre de 1752, Aubepierre-sur-Aube, Alt Marne - 26 de setembre de 1793, París), fou un metge i botànic francès.
Nou!!: Cep (bolet) і Jean Baptiste François Pierre Bulliard · Veure més »
Jerez de la Frontera
Plànol de la ciutat de Jerez. Jerez de la Frontera és un municipi d'Espanya situat a la província de Cadis, a la comunitat autònoma d'Andalusia.
Nou!!: Cep (bolet) і Jerez de la Frontera · Veure més »
Llora verda
Exemplar de llora clapada. La llora verda o llora clapada (Russula virescens), és una cualbra del grup de les llores.
Nou!!: Cep (bolet) і Llora verda · Veure més »
Parc Natural del Hayedo de Tejera Negra
El Parc Natural del Hayedo de Tejera negra es troba en el racó nord-occidental de la província de Guadalajara, en el terme municipal de Cantalojas, formant part del massís d'Ayllón, a l'extrem oriental del Sistema Central.
Nou!!: Cep (bolet) і Parc Natural del Hayedo de Tejera Negra · Veure més »
PH del sòl
El pH del sòl és el mesurament de l'acidesa o basicitat dels sòls.
Nou!!: Cep (bolet) і PH del sòl · Veure més »
Sureny fosc
El sureny (o siureny) o siuró fosc o cep negre (Boletus aereus, del llatí boletus: bolet) és un bolet de la classe dels basidiomicets i comestible, molt semblant al cep d'estiu (Boletus reticulatus) i al cep (Boletus edulis), amb el qual sovint es confon.
Nou!!: Cep (bolet) і Sureny fosc · Veure més »
Tochitură
L'estofat és un plat de cuina tradicional romanesa, fet de carn (porc, vedella, vedella, aviram), òrgan (fetge, ronyó, cor, melsa), embotits (frescos o fumats) cansalada (frescos o fumats), a la paella o a la caldera i servit amb una guarnició de mamaliga amb ous i formatge de manxa o telemea ratllat per sobre, en combinació amb salsa d’all.
Nou!!: Cep (bolet) і Tochitură · Veure més »
Umami
Bonítol salat que té el gust umami. Umami (en japonès, うま味), també anomenat proteic, és un dels cinc gusts bàsics que reconeixen els receptors especialitzats de la llengua humana, a més del dolç, salat, amarg i àcid.
Nou!!: Cep (bolet) і Umami · Veure més »
Vall de Núria
La vall de Núria és una vall pirinenca al terme municipal de Queralbs, a la comarca del Ripollès, a les Comarques Gironines.
Nou!!: Cep (bolet) і Vall de Núria · Veure més »
Redirigeix aquí:
Boletus edulis, Cep de Bordeus, Ceps.