Accés més ràpid que el navegador!
17 les relacions: Astèrix, Borrida, Bouquet garni, Caldera de llagosta, Captinyós, Formatge ratllat, Gastronomia d'Occitània, Gastronomia de França, Gastronomia dels Països Catalans, La volta a la Gàl·lia, Maria Trias Joan, Nutrexpa, Occitans, Salsa rolla, Sarsuela de peix, Sestri Levante, Suquet de peix.
Astèrix
Astèrix, abans Astèrix el Gal (escrit Asterix en les primeres edicions), és una sèrie de còmics francesa creada el 29 d'octubre de 1959 pel guionista René Goscinny i el dibuixant Albert Uderzo al nº 1 de la revista francesa Pilote.
Nou!!: Bullabessa і Astèrix · Veure més »
Borrida
La borrida (en occità és una especialitat culinària del litoral mediterrani occità de Tolon, Agde, Seta, de la Camarga fins a l'estany de Grussan. És un plat veí de la bolhabaissa. A Mallorca la borrida o bacallà amb borrida i avorrida de bacallà és un ofegat de bacallà amb patates i amb una salsa de ceba forastera, alls, tomata, julivert, farina, pebre bo i pebre bord.
Nou!!: Bullabessa і Borrida · Veure més »
Bouquet garni
Un manat d'herbes. El bouquet garni (del francès ‘ram guarnit’ o també 'manat') o farcellet d'herbes o ramellet d'herbes és condiment bàsic per a receptes franceses.
Nou!!: Bullabessa і Bouquet garni · Veure més »
Caldera de llagosta
La caldera de llagosta, més coneguda com a caldereta de llagosta és "la més emblemàtica de les calderes",Xim Fuster i Manel Gómez: Menorca: gastronomía y cocina, pàg.20.
Nou!!: Bullabessa і Caldera de llagosta · Veure més »
Captinyós
Captinyosos en una peixateria Il·lustració de l'any 1896 El captinyós, escorpinyot, escórpora, escórpora de cap tinyós, escórpora de fang, escórpora de roquer, ullot o rasclot (Scorpaena notata) és una espècie de peix pertanyent a la família dels escorpènids.
Nou!!: Bullabessa і Captinyós · Veure més »
Formatge ratllat
Plat de pasta amb salsa bolonyesa y formatge rallat per sobre. Es denomina formatge ratllat (en italià: formaggio grattugiato) al producte que s'obté a partir del ratllament d'una peça de formatge en general de parmesà.
Nou!!: Bullabessa і Formatge ratllat · Veure més »
Gastronomia d'Occitània
La gastronomia d'Occitània o cuina occitana fa part de la cuina mediterrània però desenvolupa trets específics que l'allunya de la cuina catalana o italiana.
Nou!!: Bullabessa і Gastronomia d'Occitània · Veure més »
Gastronomia de França
La gastronomia de França, entesa com la gastronomia tradicional de l'Estat Francès, és una de les cuines més difícils de classificar, ja que no es tracta d'una veritable cuina única associada a una sola gastronomia sinó, com ocorre a la cuina espanyola, d'un concepte artificial creat per raons polítiques, teòricament a partir d'elements de diverses cuines regionals que componen l'Estat.
Nou!!: Bullabessa і Gastronomia de França · Veure més »
Gastronomia dels Països Catalans
La cuina catalana s'emmarca dins la cuina mediterrània i n'és un exemple típic.
Nou!!: Bullabessa і Gastronomia dels Països Catalans · Veure més »
La volta a la Gàl·lia
La volta a la Gàl·lia (francès: Le Tour de Gaule d'Astérix) és el cinquè àlbum de la sèrie Astèrix el gal, amb guió de René Goscinny i dibuix d'Albert Uderzo.
Nou!!: Bullabessa і La volta a la Gàl·lia · Veure més »
Maria Trias Joan
Maria Trias Joan (Palamós, 29 de juliol de 1892 - 24 agost de 1960) fou una empresària catalana.
Nou!!: Bullabessa і Maria Trias Joan · Veure més »
Nutrexpa
Nutrexpa fou una empresa catalana del sector de l'alimentació.
Nou!!: Bullabessa і Nutrexpa · Veure més »
Occitans
Els occitans (los occitans en occità; les Occitans en francès) són un poble europeu que té l'origen al nord-oest del Mediterrani i resideix en la seua majoria al sud de França, i en menor grau a territoris fronterers amb aquest país, una zona anomenada col·lectivament Occitània.
Nou!!: Bullabessa і Occitans · Veure més »
Salsa rolla
La salsa rolla és una salsa de pescadors provençal a l'estil mediterrani, amb oli d'oliva, condiments i, per ajudar a lligar-la, rovell d'ou; que s'associa sobretot a la bullabessa.
Nou!!: Bullabessa і Salsa rolla · Veure més »
Sarsuela de peix
La sarsuela de peix és una preparació molt refinada," un dels grans plats de la restauració catalana", fet amb diferents peixos de roca i mariscs cuinats en una cassola de fang, amb un sofregit i una picada.
Nou!!: Bullabessa і Sarsuela de peix · Veure més »
Sestri Levante
Sestri Levante és un municipi de 18.616 habitants de la ciutat metropolitana de Gènova.
Nou!!: Bullabessa і Sestri Levante · Veure més »
Suquet de peix
Suquet de peix amb llagostí El suquet de peix, ocasionalment cruet de peix, és un plat fet habitualment en cassola amb trossos de diferents peixos i patata, típic de tota la zona costanera i illenca dels Països Catalans.
Nou!!: Bullabessa і Suquet de peix · Veure més »
