Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Brot de bambú

Índex Brot de bambú

Els brots de bambú són els brots joves i comestibles de les plantes classificades com bambú, incloent a Bambusa vulgaris i a Phyllostachys edulis. Es fan servir en nombrosos plats de la gastronomia asiàtica. Es comercialitzen en diverses formes processades i estan disponibles en versions en fresc, assecades i enllaunades.

12 les relacions: Bambusa vulgaris, Cor de palmera, Fideus soba, Gastronomia de la Xina, Manouria impressa, Mitologia japonesa, Panda gegant, Panda vermell de l'Himàlaia, Phyllostachys viridiglaucescens, Rotlle de tofu, Sopa agrepicant, Zhang Heng.

Bambusa vulgaris

Bambusa vulgaris, també conegut en anglès com Golden Bamboo, o Buddha’s Belly Bamboo, és una espècie de bambú i planta nativa d'Indoxina i de Yunnan al sud de la Xina, però es cultiva en molts altres llocs.

Nou!!: Brot de bambú і Bambusa vulgaris · Veure més »

Cor de palmera

  El cor de palmera és un aliment obtingut del meristema apical, en l'interior dels pecíols de les fulles de determinades espècies de palmeres.

Nou!!: Brot de bambú і Cor de palmera · Veure més »

Fideus soba

Els fideus soba (そば o 蕎麦, «fajol») són uns fideus prims japonesos fets de fajol (de fet, soba és el terme japonès per aquest pseudocereal) Els fideus se serveixen freds dins de brou o salsa, o calents en una sopa de fideus.

Nou!!: Brot de bambú і Fideus soba · Veure més »

Gastronomia de la Xina

La gastronomia de la Xina és la gastronomia tradicional autòctona a la Xina.

Nou!!: Brot de bambú і Gastronomia de la Xina · Veure més »

Manouria impressa

La tortuga gravada (Manouria impressa) és una espècie de tortuga terrestre de la família Testudinidae que habita en les àrees de boscos de muntanya del sud-est asiàtic: Birmània, sud de la Xina, Tailàndia, Laos, Vietnam, Cambodja i Malàisia.

Nou!!: Brot de bambú і Manouria impressa · Veure més »

Mitologia japonesa

La mitologia japonesa és un sistema de creences extremadament complex.

Nou!!: Brot de bambú і Mitologia japonesa · Veure més »

Panda gegant

El panda gegant o panda (Ailuropoda melanoleuca) és un mamífer natiu de la Xina centro-oriental i sud-oriental.

Nou!!: Brot de bambú і Panda gegant · Veure més »

Panda vermell de l'Himàlaia

El panda vermell de l'Himàlaia (Ailurus fulgens) o panda petit és un petit mamífer arborícola de la família dels ailúrids.

Nou!!: Brot de bambú і Panda vermell de l'Himàlaia · Veure més »

Phyllostachys viridiglaucescens

Phyllostachys viridiglaucescens és una espècie de plantes monocotiledònies de la família de les Poàcies, subfamília de les Bambusòidies, originària de la República Popular de la Xina.

Nou!!: Brot de bambú і Phyllostachys viridiglaucescens · Veure més »

Rotlle de tofu

Versió fregida d'un rotlle de tofu. El rotlle de tofu (en xinès tradicional 腐皮捲, en simplificat 腐皮卷) és una mena de dim sum.

Nou!!: Brot de bambú і Rotlle de tofu · Veure més »

Sopa agrepicant

Per sopa agrepicant s'entén un tipus de sopa comuna a diverses tradicions culinàries asiàtiques, que conté ingredients que la fan picant i agra.

Nou!!: Brot de bambú і Sopa agrepicant · Veure més »

Zhang Heng

Zhang Heng (78-139 EC) va ser un astrònom, matemàtic, inventor, geògraf, cartògraf, artista, poeta, estadista, i estudiós literari xinès originari de Nanyang, Henan.

Nou!!: Brot de bambú і Zhang Heng · Veure més »

Redirigeix aquí:

Brots de bambú.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »