Accés més ràpid que el navegador!
121 les relacions: Aflatoxina, Afroamericans de Saint Lucia, Aleixandri, Aletes de pollastre, Amanida, Amanida d'ou, Amanida de kereviz, Androsterona, API (desambiguació), Api-rave, Apiàcies, Apigenina, Apiol, Apium, Àcid palmític, Balık çorbası, Bisnaga, Bloody Mary (còctel), Bollit de pilotes, Bolonyesa, Borș, Borrida, Bouquet garni, Brúcol, Bresa, Brou, Calendari republicà francès, Capitular de Villis, Caponata, Caramel·lització, Cicuta virosa, Ciorbă de burtă, Ciorbă de miel, Ciorbă de perișoare, Col xinesa, Col·lènquima, Coleslaw, Corona reial, Crudivorisme, Cuina sefardita, Cuina tibetana, Cultiu d'acompanyament, Deficiència de bor en les plantes, Entrepà d'hamburguesa, Escudella i carn d'olla, Espècia, Expedició de García Jofre de Loaisa, Fava (plat), Felandri, Fel·lació, ..., Fernão de Magalhães, Fines herbes, Flora apícola, Fricassée, Fumet, Furanocumarina, Garbura, Gastronomia cajun, Gastronomia d'Occitània, Gastronomia de l'Alt Urgell, Gastronomia de Polònia, Gastronomia jueva, Guisat, Harira, Helosciadium, Herba, Hortalissa, Jardí Botànic de la Universitat de Karlsruhe, Jocs Ístmics, Jocs Nemeus, Kearà, Khirinó prasosélino, Kvass, L'últim àpat, Lamium amplexicaule, Llentilla, Llista de flors comestibles, Llista de plantes comestibles, Llista de plantes cultivades, Llista de plantes de Catalunya, Llista de plantes de fulla comestible, Llista de plantes de les Illes Balears, Llista de plantes del País Valencià, Llista de plantes medicinals, Mandolina (estri), Marmite, Minestrone, Mosca de la pastanaga, Mosca de març, Moules-frites, Murături, Nitrat, Old Bay Seasoning, Pastanaga, Període arcaic d'Amèrica, Personalització de continguts, Planta medicinal, Psoralèn, Pugó del cotoner, Quètxup, Ragoût, Remolada, Repel·lent d'insectes, Sal amb api, Sal comuna, Salsa napolitana, Sandwich (Kent), Sashimi, Síria, Septoria, Sopa, Spanakópita, Stilton, Super Furry Animals, Tires finíssimes, Umami, Verdura, Waterzooi, Web scraping, Xifonada, Xopsuei. Ampliar l'índex (71 més) »
Aflatoxina
Estructura química de l’Aflatoxina B1 Les aflatoxines són micotoxines que ocorren de manera natural produïdes per moltes espècies del gènere de fongs Aspergillus, els més notables Aspergillus flavus, Aspergillus niger i Aspergillus parasiticus.
Nou!!: Api і Aflatoxina · Veure més »
Afroamericans de Saint Lucia
Els afrosaintlucians o afroamericans de Saint Lucia són els habitants de Saint Lucia que tenen avantpassats africans, la majoria d'Àfrica Occidental.
Nou!!: Api і Afroamericans de Saint Lucia · Veure més »
Aleixandri
L'aleixandri, api de cavall, cugul, julivert de moro o angèlica de Montjuïc (Smyrnium olusatrum) és una planta amb flor de la família de les apiàcies.
Nou!!: Api і Aleixandri · Veure més »
Aletes de pollastre
Les aletes de pollastre són un plat estatunidenc de menjar ràpid escombraria consistent en aletes de pollastre fregides i cobertes amb una salsa picant feta de mantega i bitxo.
Nou!!: Api і Aletes de pollastre · Veure més »
Amanida
Una amanida o ensalada és principalment un plat fred amb ingredients generalment crus, predominant les hortalisses barrejades, tallades en trossos i habitualment condimentades o adobades o trompades o amanides, fonamentalment amb sal, oli d'oliva i vinagre, que es pot prendre com a plat únic, abans o després del plat principal i fins i tot com a complement (per a picar).
Nou!!: Api і Amanida · Veure més »
Amanida d'ou
Vista de prop d'una amanida d'ous Lamanida d'ou és part de la tradició anglo-americana d'elaborar amanides que siguin una barreja d'aliments que tinguin un alt grau de proteïnes amb alt contingut de carbohidrats, tot això amanit amb diverses espècies, herbes aromàtiques, i d'altres aliments, i olis o salses basades en olis.
Nou!!: Api і Amanida d'ou · Veure més »
Amanida de kereviz
Amanida de bulb d'api a la cuina turca, decorada amb un nou i acompanyada de formatge i tomàquets. Kereviz salatası (amanida d'api en turc) o Kereviz kökü salatası (amanida de bulb o d'arrel d'api) és una amanida d'api a la cuina turca feta amb bulb d'api (cru) ratllat, maionesa, iogurt, oli d'oliva, nous, all, sal i espècies.
Nou!!: Api і Amanida de kereviz · Veure més »
Androsterona
L'Androsterona (ADT) és una hormona esteroide amb feble activitat androgènica.
Nou!!: Api і Androsterona · Veure més »
API (desambiguació)
* Sigles.
Nou!!: Api і API (desambiguació) · Veure més »
Api-rave
Lapi-rave (Apium graveolens var. rapaceum), és una varietat dApium graveolens pertanyent a la família de les apiàcies.
Nou!!: Api і Api-rave · Veure més »
Apiàcies
Les apiàcies o umbel·líferes (Apiaceae o Umbelliferae) són una família de plantes de l'ordre de les apials.
Nou!!: Api і Apiàcies · Veure més »
Apigenina
Estructura L'Apigenina és una flavona que és l'aglucona de diversos glucòsids.
Nou!!: Api і Apigenina · Veure més »
Apiol
Apiol és un compost químic orgànic de fórmula C₁₂H14O₄ que es troba a l'api, les llavors de julivert i l'oli essencial de julivert.
Nou!!: Api і Apiol · Veure més »
Apium
Apium (api) és un gènere de plantes amb flors dins la família de les apiàcies de la qual és el gènere tipus.
Nou!!: Api і Apium · Veure més »
Àcid palmític
Làcid hexadecanoic o àcid palmític, ambdós noms acceptats per la IUPAC, és un àcid carboxílic de cadena lineal amb setze àtoms de carboni, la fórmula molecular del qual és C16H32O2.
Nou!!: Api і Àcid palmític · Veure més »
Balık çorbası
Balık çorbası o sopa de peix a la turca. Balık çorbası és una sopa de peix de la cuina turca.
Nou!!: Api і Balık çorbası · Veure més »
Bisnaga
La bisnaga (Ammi visnaga), és una espècie de planta amb flors, de la família de les apiàcies, coneguda per diversos noms comuns.
Nou!!: Api і Bisnaga · Veure més »
Bloody Mary (còctel)
El Bloody Mary és un còctel fet a partir de vodka i suc de tomàquet, condimentat amb espècies com la salsa Worcestershire, el tabasco, sal i pebre.
Nou!!: Api і Bloody Mary (còctel) · Veure més »
Bollit de pilotes
Bollit amb pilotes murcià. El bollit de pilotes és un dels guisats més típics de la cuina nadalenca tradicional de l'àrea mediterrània de la península Ibèrica.
Nou!!: Api і Bollit de pilotes · Veure més »
Bolonyesa
Tallarines a la bolonyesa La salsa bolonyesa és una salsa de carn picada i sofregit molt comunament usada per a acompanyar pastes o, a Itàlia, també a la polenta.
Nou!!: Api і Bolonyesa · Veure més »
Borș
'''Borş''' comercialitzat en ampolla El borș és un preparat líquid agre elaborada a partir de segó de blat o de sègol fermentat.
Nou!!: Api і Borș · Veure més »
Borrida
La borrida (en occità és una especialitat culinària del litoral mediterrani occità de Tolon, Agde, Seta, de la Camarga fins a l'estany de Grussan. És un plat veí de la bolhabaissa. A Mallorca la borrida o bacallà amb borrida i avorrida de bacallà és un ofegat de bacallà amb patates i amb una salsa de ceba forastera, alls, tomata, julivert, farina, pebre bo i pebre bord.
Nou!!: Api і Borrida · Veure més »
Bouquet garni
Un manat d'herbes. El bouquet garni (del francès ‘ram guarnit’ o també 'manat') o farcellet d'herbes o ramellet d'herbes és condiment bàsic per a receptes franceses.
Nou!!: Api і Bouquet garni · Veure més »
Brúcol
''Molopospermum peloponnesiacum'' El brúcol (Molopospermum peloponnesiacum, del grec mólops -macadura, en referència a les costelles dels fruits-, i spérma -llavor-, i de Peloponnesiakón -del Peloponès-) és una espècie de planta que es conrea en alguns pobles pirinencs.
Nou!!: Api і Brúcol · Veure més »
Bresa
La bresa és la tècnica de tall més corrent a la cuina catalana i també en altres cuines.
Nou!!: Api і Bresa · Veure més »
Brou
Plat de brou amb verdures Un brou és, en gastronomia, un plat molt senzill, és a dir, l'aigua en què s'ha cuit algun aliment, usualment carns o vegetals.
Nou!!: Api і Brou · Veure més »
Calendari republicà francès
Calendari republicà francès de 1794, dibuixat per ''Louis-Philibert Debucourt'' El calendari republicà francès (o calendari revolucionari francès) va ser un calendari utilitzat durant la Revolució Francesa que fou instaurat el 5 d'octubre de 1793 per un decret de la Convenció Nacional i es definia el 22 de setembre de 1792 com el primer de l'era, dia de la proclamació de França com a república.
Nou!!: Api і Calendari republicà francès · Veure més »
Capitular de Villis
El Capitulare de villis vel curtis imperii (o imperialibus) és una acta legislativa (un capitular) i reial decret que data de finals del segle VIII o principis del segle IX.
Nou!!: Api і Capitular de Villis · Veure més »
Caponata
''Caponata'' La caponata (en sicilià capunata) és un guisat tradicional de la cuina siciliana.
Nou!!: Api і Caponata · Veure més »
Caramel·lització
Bresa de pastanaga, ceba, i api caramel·litzant-se Caramel de sacarosa. La sacarosa és incolora Caramel·lització és el procés d'enrossiment dels sucres, usat en cuina amb l'obtenció d'un color que va del daurat al bru i una aroma que recorda les nous.
Nou!!: Api і Caramel·lització · Veure més »
Cicuta virosa
Cicuta virosa és una espècie del gènere Cicuta dins la família de les apiàcies, tradicionalment conegudes com umbel·líferes.
Nou!!: Api і Cicuta virosa · Veure més »
Ciorbă de burtă
La ciorbă de burtă és un tipus de menjar tradicional romanès que pertany a la categoria de sopes.
Nou!!: Api і Ciorbă de burtă · Veure més »
Ciorbă de miel
La ciorbă de miel (en català sopa de xai) és una especialitat culinària romanesa que es prepara a partir de xai, costelles o entranyes de xai.
Nou!!: Api і Ciorbă de miel · Veure més »
Ciorbă de perișoare
Ciorbă de perișoare és un dels brous més típics de Romania.
Nou!!: Api і Ciorbă de perișoare · Veure més »
Col xinesa
La col xinesa o col pequinesa (Brassica rapa subsp. pekinensis), coneguda també com a "col napa" o "col-api" és una planta amb flor de la família de les brassicàcies.
Nou!!: Api і Col xinesa · Veure més »
Col·lènquima
Col·lènquima angular en una tija d'api El col·lènquima és un teixit de sosteniment present en plantes joves i herbàcies.
Nou!!: Api і Col·lènquima · Veure més »
Coleslaw
Coleslaw, de vegades simplement dit slaw en alguns dialectes de l'anglès dels Estats Units, és una amanida feta principalment de col de cabdell crua a tires.
Nou!!: Api і Coleslaw · Veure més »
Corona reial
Corona del Sacre Imperi Romano-Germànic La corona reial és el símbol de l'autoritat d'un monarca.
Nou!!: Api і Corona reial · Veure més »
Crudivorisme
Salsa de tomàquet crua amb olives, api, espinacs i nous, amb fideus de "pasta" de carabassó. El crudivorisme és un estil de vida que promou el consum de menjar no cuit, sense processar, i sovint orgànic com a gran percentatge d'una dieta de nutrició.
Nou!!: Api і Crudivorisme · Veure més »
Cuina sefardita
La cuina sefardita és el conjunt de costums culinaris dels jueus sefardites, tots aquells descendents de les comunitats jueves que van viure a la Península Ibèrica fins l'expulsió impulsada pels Reis Catòlics l'any 1492.
Nou!!: Api і Cuina sefardita · Veure més »
Cuina tibetana
Un esmorzar tibetà senzill momos en una reunió als EUA gra d'ordi, un aliment bàsic. Es rosteix i es tritura en pols per fer una farina Bols i culleres tibetans, Museu Field d'Història Natural Exemples de formatge tibetà al mercat de Zhongdian La cuina tibetana inclou les tradicions i pràctiques culinàries dels pobles del Tibet.
Nou!!: Api і Cuina tibetana · Veure més »
Cultiu d'acompanyament
Exemple de cultiu d'acompanyament on els clavells de moro (Tagetes) protegeixen les tomaqueres dels àtacs de paràsits. El cultiu amb acompanyament (en anglès companion planting) és una tècnica d'horticultura que consisteix a plantar ben a prop diferents cultius.
Nou!!: Api і Cultiu d'acompanyament · Veure més »
Deficiència de bor en les plantes
La deficiència de bor en les plantes ocorre quan hi ha poc bor en els sòls i està associada a sòls cultivats des de centenars d'anys i també a sòls de zones molt plujoses on el bor es lixivia i desapareix dels horitzons cultivats del sòl i a sòls de pH bàsic.
Nou!!: Api і Deficiència de bor en les plantes · Veure més »
Entrepà d'hamburguesa
Un entrepà d'hamburguesa és un entrepà que conté una hamburguesa fregida de carn picada dins d'un panet rodó.
Nou!!: Api і Entrepà d'hamburguesa · Veure més »
Escudella i carn d'olla
L'escudella i carn d'olla és una sopa considerada com a plat tradicional de la gastronomia catalana.
Nou!!: Api і Escudella i carn d'olla · Veure més »
Espècia
Botiga d'espècies al Marroc Les espècies són parts de plantes aromàtiques de sabor fort o també preparacions fetes a partir de barreges d'aquestes plantes.
Nou!!: Api і Espècia · Veure més »
Expedició de García Jofre de Loaisa
Mapamundi francès de 1536. L'Expedició de García Jofre de Loaisa va ser una expedició marítima espanyola realitzada entre 1525 i 1526 i dirigida per García Jofre de Loaisa per tal de prendre i colonitzar les illes Moluques, riques en espècies, la propietat les quals es disputaven les corones de Castella i Portugal.
Nou!!: Api і Expedició de García Jofre de Loaisa · Veure més »
Fava (plat)
Una carxofa farcida amb fava, també de la cuina turca. Fava és un plat d'entrant fred, o meze de la cuina turca.
Nou!!: Api і Fava (plat) · Veure més »
Felandri
''Oenanthe crocata'' Els felandrins o fenolls aquàtics, Oenanthe són un gènere de plantes dins la família de les apiàcies.
Nou!!: Api і Felandri · Veure més »
Fel·lació
La fel·lació (del llatí fellatio, col·loquialment mamada o francès) és una pràctica sexual de sexe oral, que consisteix a estimular el penis o els testicles amb la boca i la llengua.
Nou!!: Api і Fel·lació · Veure més »
Fernão de Magalhães
Fernão de Magalhães (conegut també com a Magallanes en castellà, Magellanus en llatí o Magellan en francès i anglès, entre altres variants), nascut al nord de Portugal, probablement a Ponte da Barca, al voltant del 1480 i mort a l'illa de Mactan (vora l'illa de Cebú, a les Filipines) el 27 d'abril de 1521, va ser un navegant i explorador portuguès de l'època dels grans descobriments.
Nou!!: Api і Fernão de Magalhães · Veure més »
Fines herbes
Fines herbes Les fines herbes en gastronomia són un assortiment d'herbes aromàtiques combinades i molt ben picades amb què s'adoben certs menjars.
Nou!!: Api і Fines herbes · Veure més »
Flora apícola
La farigola és una planta mel·lífera important ''Tilia cordata'' ''Medicago sativa'' ''Melilotus albus'' ''Melilotus officinalis'' ''Cirsium arvense'' ''Rubus caesius'' ''Echium vulgare'' ''Centaurea scabiosa'' ''Succisa pratensis'' ''Cirsium vulgare'' ''Knautia arvensis'' ''Origanum vulgare'' ''Cirsium heterophyllum'' ''Geranium pratense'' ''Arctium tomentosum'' ''Solidago virgaurea'' ''Vicia cracca'' ''Medicago x varia'' ''Lythrum salicaria'' ''Centaurea jacea'' ''Trifolium repens'' ''Trifolium pratense'' ''Epilobium angustifolium'' ''Senecio paludosus'' ''Linaria vulgaris'' ''Carduus crispus'' ''Brassica napus'' ''Saussurea alpina'' L'abella de la mel normalment recull nèctar, pol·len, o les dues coses de les següents espècies de plantes, les quals s'anomenen plantes mel·líferes, per a fer la mel.
Nou!!: Api і Flora apícola · Veure més »
Fricassée
Una fricassée (sovint adaptat com a fricassé, masculí en català) és un tipus de plat francès que bàsicament consisteix a sofregir una carn, habitualment aviram, trossejada i amb verdures.
Nou!!: Api і Fricassée · Veure més »
Fumet
El fumet de peix, o simplement fumet, és un tipus de brou de peix incolor i de sabor suau que es fa amb peixos de roca, als que se li sol afegir una ceba i una branca d'api o una fulla de llorer o, de vegades, farigola.
Nou!!: Api і Fumet · Veure més »
Furanocumarina
Les furanocumarines o furocumarines són metabolits fenòlics secundaris d'un compost de plantes.
Nou!!: Api і Furanocumarina · Veure més »
Garbura
La garbura és una sopa tradicional occitana que era el plat quotidià dels pagesos gascons,Connaître la cuisine landaise, de Francine Claustres, Ed.
Nou!!: Api і Garbura · Veure més »
Gastronomia cajun
Embotit típic cajun: l'andouille. Un plat amb etouffee de gambes, potes de cranc, gambes, creïlles, i dacsa. La gastronomia cajun (Cuisine cadienne) es correspon a la cuina tradicional dels descendents de desplaçats francocanadencs, expulsats d'Acàdia després de la incorporació dels territoris francesos del Canadà a la Corona Britànica, i aquesta es troba en la seua majoria en l'Estat de Louisiana.
Nou!!: Api і Gastronomia cajun · Veure més »
Gastronomia d'Occitània
La gastronomia d'Occitània o cuina occitana fa part de la cuina mediterrània però desenvolupa trets específics que l'allunya de la cuina catalana o italiana.
Nou!!: Api і Gastronomia d'Occitània · Veure més »
Gastronomia de l'Alt Urgell
La cuina de l'Alt Urgell, també anomenada cuina de l'Urgellet, tracta sobre el menjar i les begudes típics de la cuina urgellenca.
Nou!!: Api і Gastronomia de l'Alt Urgell · Veure més »
Gastronomia de Polònia
La gastronomia de Polònia és una barreja de gastronomies d'origen eslau, alemany, així com tradicions culinàries pròpies de la zona.
Nou!!: Api і Gastronomia de Polònia · Veure més »
Gastronomia jueva
La gastronomia jueva és una col·lecció de les diferents tradicions culinàries del poble jueu a través de diferents parts del món.
Nou!!: Api і Gastronomia jueva · Veure més »
Guisat
El guisat és una tècnica de cocció poc precisa que consisteix a cuinar un aliment en suc semigreixós, amb condiments i sovint amb verdures (porro, pastanaga, api, ceba, pèsols, etc.) en una cassola al fogó.
Nou!!: Api і Guisat · Veure més »
Harira
La harira (chelja: o) és la sopa tradicional marroquina.
Nou!!: Api і Harira · Veure més »
Helosciadium
Helosciadium és un gènere de plantes amb flors dins la família de les apiàcies.
Nou!!: Api і Helosciadium · Veure més »
Herba
Un manat de farigola Una herba és una planta utilitzada com a aliment, medicament, perfum, o per donar gust.
Nou!!: Api і Herba · Veure més »
Hortalissa
Hortalisses variades Conreu d'hortalisses Les hortalisses són plantes herbàcies, o llegums verds, que es conreen amb fins alimentaris per als humans o animals, i que es poden consumir en estat fresc o cuinats.
Nou!!: Api і Hortalissa · Veure més »
Jardí Botànic de la Universitat de Karlsruhe
Camellia_japonica del jardí botànic de la Universitat. El Jardí Botànic de la Universitat de Karslruhe (en alemany: Botanischer Garten der Universität Karlsruhe, o també Botanischer Garten der Karlsruher Institut für Technologie) és un jardí botànic que es troba al campus de la universitat de Karlsruhe a Karlsruhe, Alemanya. Està administrat per l'Institut Tecnològic de Karlsruhe (KIT).
Nou!!: Api і Jardí Botànic de la Universitat de Karlsruhe · Veure més »
Jocs Ístmics
Els Jocs Ístmics o Istmia (en grec antic Ἴσθμια) eren uns jocs que se celebraven cada dos anys a l'Antiga Corint.
Nou!!: Api і Jocs Ístmics · Veure més »
Jocs Nemeus
Els Jocs Nemeus (Νέμεα ο Νέμεια) eren uns dels quatre jocs panhel·lènics celebrats a l'antiga Grècia, disputats en una vall anomenada Nèmea, a l'Argòlida, cada dos anys.
Nou!!: Api і Jocs Nemeus · Veure més »
Kearà
maror (enciam romà), zroah (una tíbia de xai rostida), charoset, jrein: arrel de rave picant amb remolatxa), karpas (pals d'api) i beitzah (ou bullit). bols d'aigua salada. La Kearà (en hebreu: קערת ליל הסדר) o el plat del Séder de Pessa'h, és un plat que conté aliments simbòlics que ajuden a celebrar i a recordar el séder de Pessa'h.
Nou!!: Api і Kearà · Veure més »
Khirinó prasosélino
Khirinó prasosélino Recepta a www.sintagespareaas.gr (grec: χοιρινό πράσοσέλινο, χοιρινό με σελινόριζες και πράσο literalment porc amb porro i api) és un plat grec calent a base d'aquestos ingredients.
Nou!!: Api і Khirinó prasosélino · Veure més »
Kvass
Sense descripció.
Nou!!: Api і Kvass · Veure més »
L'últim àpat
L'últim àpat d'un presoner condemnat a pena de mort és un ritual consuetudinari que precedeix l'execució.
Nou!!: Api і L'últim àpat · Veure més »
Lamium amplexicaule
Lamium amplexicaule és una espècie de planta del gènere Lamium que és planta nativa d'Europa, Àsia i nord d'Àfrica.
Nou!!: Api і Lamium amplexicaule · Veure més »
Llentilla
La llentilla o llentia (Lens culinaris) és una planta anual conreada que pertany a la família de les Fabaceae.
Nou!!: Api і Llentilla · Veure més »
Llista de flors comestibles
Aquesta és una llista de flors comestibles.
Nou!!: Api і Llista de flors comestibles · Veure més »
Llista de plantes comestibles
Verdures i hortalisses en un mercat de Nuremberg (2015). La que segueix és una llista de plantes comestibles.
Nou!!: Api і Llista de plantes comestibles · Veure més »
Llista de plantes cultivades
La FAO estima que en l'actualitat només 30 cultius proporcionen el 95% de les necessitats energètiquees de l'ésser humà i quatre d'ells (arròs, blat, dacsa i patates) en proporcionen el 60%.
Nou!!: Api і Llista de plantes cultivades · Veure més »
Llista de plantes de Catalunya
Llista de totes les plantes vasculars autòctones o naturalitzades (no subespontànies, ni cultivades) presents en el territori administratiu de Catalunya segons el criteri taxonòmic de l'obra Flora dels Països Catalans (2a edició, 1993) ordenades alfabèticament segons el seu nom específic.
Nou!!: Api і Llista de plantes de Catalunya · Veure més »
Llista de plantes de fulla comestible
Fulles d'enciam cultivat Plat d'espinacs Hi ha un gran nombre de plantes de fulla comestible.
Nou!!: Api і Llista de plantes de fulla comestible · Veure més »
Llista de plantes de les Illes Balears
Llistat de totes les plantes vasculars autòctones (i algunes introduïdes, i/o cultivades) presents en el territori administratiu de les Illes Balears segons el criteri taxonòmic de l'obra Flora dels Països Catalans (1a edició, 1993).
Nou!!: Api і Llista de plantes de les Illes Balears · Veure més »
Llista de plantes del País Valencià
Relació de totes les plantes vasculars autòctones (i algunes introduïdes, i/o cultivades) presents en el territori administratiu del País Valencià segons el criteri taxonòmic de l'obra Flora dels Països Catalans (1a edició, 1993).
Nou!!: Api і Llista de plantes del País Valencià · Veure més »
Llista de plantes medicinals
Llista de les plantes medicinals més utilitzades a Occident segons el criteri de tres fonts de l'Estat espanyol: el Catálogo de Plantas Medicinales del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, el Catálogo de Especialidades Farmacéuticas, Base de Datos del Medicamento y Parafarmacia també del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, i el Vademécum de Prescripción de Fitoterapia de la Sociedad Española de Fitoterapia (SEFIT), del catàleg de monografies de la Comissió EThe Complete German Commission E Monographs, Therapeutic Guide to Herbal Medicines (Comissió E), 1a ed.
Nou!!: Api і Llista de plantes medicinals · Veure més »
Mandolina (estri)
pastanagues. La mandolina és un estri de cuina emprat per llescar verdures, formatge, pernil, etcètera fàcilment a rodanxes uniformes de gruix.
Nou!!: Api і Mandolina (estri) · Veure més »
Marmite
El Marmite és un aliment pastós i de color fosc fet a partir d'extracte de llevat, que és el resultat del procés d'elaboració de la cervesa,.
Nou!!: Api і Marmite · Veure més »
Minestrone
Minestrone El minestrone italià és un tipus particular de menestra (minestra) amb brou (brodo) i amb moltes verdures.
Nou!!: Api і Minestrone · Veure més »
Mosca de la pastanaga
La mosca de la pastanaga (Chamaepsila rosae) és una espècie de dípter braquícer de la família dels psílids.
Nou!!: Api і Mosca de la pastanaga · Veure més »
Mosca de març
La mosca de març (Bibio marci) és una espècie de dípter nematòcer de la família dels bibiònids.
Nou!!: Api і Mosca de març · Veure més »
Moules-frites
Moules-frites en francès o mosselen met friet en neerlandès és el nom d'un popular plat de musclos (Mytilus edulis) i patates rosses originari de Bèlgica, tot i que també és popular al nord de França.
Nou!!: Api і Moules-frites · Veure més »
Murături
Les murături (en romanès per adobats) són verdures o fruites escabetxades en salmorra, vinagre o sal, tal com es fa tradicionalment a les cuines de Romania i Moldàvia.
Nou!!: Api і Murături · Veure més »
Nitrat
L'ió nitrat En química inorgànica, un nitrat és un ió derivat per descomposició de l'àcid nítric, format per un àtom de nitrogen i tres d'oxigen (NO₃-). El radical nitrat ·NO₃ té un electró desaparellat que el fa molt reactiu, sobretot en l'atmosfera.
Nou!!: Api і Nitrat · Veure més »
Old Bay Seasoning
Una llauna d'Old Bay. Old Bay Seasoning és una barreja d'herbes i espècies típica de l'estat de Maryland, als Estats Units.
Nou!!: Api і Old Bay Seasoning · Veure més »
Pastanaga
La pastanaga (del llatí pastināca), safanòria (de l’àrab isfanāríya), carrota (en darrer terme de l'antic grec καρῶτον, karôton) o carlota (Daucus carota subsp. Sativus) és una arrel comestible, generalment de color taronja, tot i que hi ha cultius de color porpra, negre, vermell, blanc i groc.
Nou!!: Api і Pastanaga · Veure més »
Període arcaic d'Amèrica
Restes arqueològiques de Caral, un assentament urbà corresponent al Període Arcaic o Preclàssic en l'actual Perú. Ganivet de coure, puntes de llança i punxons del darrer període arcaic, Wisconsin, 3000 aC-1000 aC El període arcaic d'Amèrica va començar fa aproximadament 10 mil anys (8000 aC) i coincideix amb els inicis de l'Holocè, és a dir, quan van acabar les glaciacions i el planeta sencer va sofrir un escalfament global.
Nou!!: Api і Període arcaic d'Amèrica · Veure més »
Personalització de continguts
La personalització de continguts és una tècnica que tracta d'eliminar la sobrecàrrega d'informació o infoxicació, mitjançant l'adaptació dels continguts per a cada tipus d'usuari.
Nou!!: Api і Personalització de continguts · Veure més »
Planta medicinal
Una planta medicinal o herba medicinal és qualsevol vegetal que contingui en qualsevol dels seus òrgans, alguna substància amb activitat farmacològica que es pugui utilitzar amb fins terapèutics o que es pugui fer servir com a prototip per a obtenir nous fàrmacs per síntesi o hemisíntesi farmacèutica.
Nou!!: Api і Planta medicinal · Veure més »
Psoralèn
El psoralèn és un compost que de la família de la furanocumarina amb fórmula C11H₆O₃.
Nou!!: Api і Psoralèn · Veure més »
Pugó del cotoner
El pugó del cotoner (Aphis gossypii) és una espècie d'hemípter esternorrinc de la família Aphididae.
Nou!!: Api і Pugó del cotoner · Veure més »
Quètxup
El quètxup (de l'anglès ketchup) és una salsa de tomàquet condimentada amb vinagre, sucre i sal, a més de diverses espècies que poden variar però habitualment inclouen ceba, pebre de Jamaica, coriandre, clau, comí, all i mostassa, i de vegades inclouen api, canyella o gingebre, triturats i amb una textura densa i homogènia.
Nou!!: Api і Quètxup · Veure més »
Ragoût
Un ragoût (del verb “tornar a donar gust") és un plat de carn, verdures i patates o llegums cuinat a foc lent en una salsa que distingeix l'estofat de la potée (carn d'olla), cuit en brou.
Nou!!: Api і Ragoût · Veure més »
Remolada
Remolada acompanyada de peix i patates fregides. Rètol lluminós d'un restaurant de Nova Orleans anomenat ''Arnaud's Remoulade''. La remolada (en francès rémoulade) és una salsa feta amb maionesa a la qual s'afegeix mostassa i escalunyes tallades amb estisora, tàperes i cogombrets trinxats, i herbes aromàtiques fresques (cibula, estragó, cerfull, pimprenella).
Nou!!: Api і Remolada · Veure més »
Repel·lent d'insectes
Mosquit en una ampolla amb repel·lent fet a base de plantes. Un repel·lent d'insectes és una substància aplicada a la pell, vestits, o altres superfícies que evita que els insectes i els artròpodes en general aterrin o s'enfilin per aquestes superfícies.
Nou!!: Api і Repel·lent d'insectes · Veure més »
Sal amb api
Sal amb api La sal amb api és una barreja d'espècies feta principalment de sal i api.
Nou!!: Api і Sal amb api · Veure més »
Sal comuna
Un saler La sal comuna o sal de cuina, coneguda comunament com a sal, és un condiment o additiu alimentari format principalment per una sal, el clorur de sodi, la fórmula química del qual és NaCl.
Nou!!: Api і Sal comuna · Veure més »
Salsa napolitana
La salsa napolitana és una denominació genèrica donada (sobretot fora d'Itàlia) a una salsa derivada de la salsa de tomàquet de la cuina italiana.
Nou!!: Api і Salsa napolitana · Veure més »
Sandwich (Kent)
Sandwich (pronunciat /ˈsændwᵻdʒ/) és un municipi del Regne Unit, situat al comtat de Kent, a la vora del riu Stour.
Nou!!: Api і Sandwich (Kent) · Veure més »
Sashimi
Un plat de '''sashimi''' amb wasabi El sashimi (刺身, que en japonès voldria dir «cossos tallats»), és un plat tradicional de la gastronomia japonesa, amb referències des del, que consisteix en trossos de peix cru.
Nou!!: Api і Sashimi · Veure més »
Síria
La República Àrab Siriana o, senzillament, Síria és un estat de l'Orient Mitjà situat al sud de Turquia, a l'oest de l'Iraq i al nord de Jordània, Israel i el Líban.
Nou!!: Api і Síria · Veure més »
Septoria
Septoria és un gènere de fongs ascomicets que produeixen picnidis que causen nombroses malalties que apareixen com a taques a les fulles de les plantes incloent les cultivades, causant greus danys econòmics.
Nou!!: Api і Septoria · Veure més »
Sopa
Sopa La sopa és un plat alimentós de base líquida, generalment aigua.
Nou!!: Api і Sopa · Veure més »
Spanakópita
Spanakópita grec amb feta L'spanakópita (en grec: σπανάκι, espinacs, i πίτα, pastís) és un pastís salat grec farcit d'espinac trossejat, formatge feta –de vegades mesclat amb ricotta–, ceba o ceballot, ou i condiments diversos.
Nou!!: Api і Spanakópita · Veure més »
Stilton
Stilton és un formatge anglès que té dues varietats: la blava (blue) i la blanca (white), totes dues protegides des de 1996 amb la denominació d'origen de la Comissió Europea.
Nou!!: Api і Stilton · Veure més »
Super Furry Animals
Super Furry Animals (literalment en anglés «animals súper peluts») fon un grup de rock gal·lés originat a Cardiff a principis de la dècada del 1990 i en actiu fins al 2016: els Super Furry (sovint ressenyat de forma abreujada com a SFA) utilitzen principalment l'anglés en les seues cançons, encara que també fan ús de la seua llengua materna, el gal·lés.
Nou!!: Api і Super Furry Animals · Veure més »
Tires finíssimes
Tallar finíssimament o a tires finíssimes és l'expressió que s'utilitza en cuina en català per a la tècnica consistent en tallar en tires encara més fines que les tires fines.
Nou!!: Api і Tires finíssimes · Veure més »
Umami
Bonítol salat que té el gust umami. Umami (en japonès, うま味), també anomenat proteic, és un dels cinc gusts bàsics que reconeixen els receptors especialitzats de la llengua humana, a més del dolç, salat, amarg i àcid.
Nou!!: Api і Umami · Veure més »
Verdura
Verdures i hortalisses en un mercat de les Filipines. Les verdures són aquelles hortalisses de fulles, tiges tendres i inflorescències.
Nou!!: Api і Verdura · Veure més »
Waterzooi
El Waterzooi és un estofat tradicional de la gastronomia de Bèlgica, especialment al nord del Bèlgica, a la zona de Flandes.
Nou!!: Api і Waterzooi · Veure més »
Web scraping
Web scraping (de l'anglès to scrap 'rasclar') és una tècnica de programari o software informàtic per extreure informació dels llocs web.
Nou!!: Api і Web scraping · Veure més »
Xifonada
La xifonada (francesisme) o tires llargues és una tècnica culinària consistent a tallar amb un ganivet certes verdures de grans fulles en tires allargades, d'uns tres centímetres de llarg per mig centímetre d'ample.
Nou!!: Api і Xifonada · Veure més »
Xopsuei
El xopsuei (en xinès: 杂碎; en pinyin: zá suì; literalment «trencar en molts trossos») és un plat d'origen xinès-estatunidenc.
Nou!!: Api і Xopsuei · Veure més »
