Accés més ràpid que el navegador!
45 les relacions: Ametlla, Antiga Roma, Aristòfanes, Avellana, Àrtemis, Barcelonès, Blat, Capadòcia, Cereal, Cullera, Darreries, Efes, Embotit, Escabetx, Espelta, Farina, Figa, Forquilla, Fruita, Fruita seca, Ganivet, Gastronomia dels ibers, Gastronomia romana, Gàrum, Grecs, Hèracles, Història de la gastronomia als Països Catalans, Hummus, Ibers, Illa de Rodes, Magrana, Maresme, Noguer, Oli d'oliva, Ordi, Pa, Peixos, Porc, Quallada, Rent, Sègol, Sèmola, Tarragona, Vi, Vinagre.
Ametlla
Ametlles amb closca. L'ametlla, ametla, metla o armela és el fruit de l'ametller o ametler (Prunus dulcis), encara que també es denomina «ametlla», per extensió, a la llavor de qualsevol fruit drupaci, per exemple, l'«ametlla» del préssec.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Ametlla · Veure més »
Antiga Roma
Imperi Romà d'Orient (405-1453) Lantiga Roma és l'estat fundat per la ciutat de Roma en l'edat antiga i la civilització que en sorgí, basada en la cultura llatina.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Antiga Roma · Veure més »
Aristòfanes
Aristòfanes (448 aC - 386 aC, en grec antic ᾿Αριστοφάνης) fou un còmic i comediògraf grec, autor major de la literatura grega clàssica.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Aristòfanes · Veure més »
Avellana
Avellanes d'Alcover L'avellana és una nou comestible, fruit de l'avellaner comú (Corylus avellana L.). Té forma esferoïdal, amb un diàmetre aproximat de 10 a 15 mm Està formada per una closca fibrosa externa que envolta una coberta llisa en la qual s'allotja la llavor.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Avellana · Veure més »
Àrtemis
En la mitologia grega, Àrtemis (en Ἄρτεμις) era la deessa dels llocs salvatges o naturals on els humans no han actuat, els boscos i selves, la caça, el regne animal, la natura, la vegetació, el part, la cura dels nens i la castedat.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Àrtemis · Veure més »
Barcelonès
El Barcelonès és una comarca de Catalunya, la capital de la qual és Barcelona.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Barcelonès · Veure més »
Blat
Blat o forment és el nom d'algunes espècies de plantes del gènere Triticum, de la família de les poàcies.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Blat · Veure més »
Capadòcia
Llocs d'interès turístic La Capadòcia (en turc: Kapadokya, del grec Καππαδοκίαés) és una regió de l'Àsia Menor, a Turquia.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Capadòcia · Veure més »
Cereal
Blat amb flors Els cereals (de la deessa romana del gra; Ceres) són plantes que s'aprofiten pel gra, que botànicament s'anomena cariopsi, la qual té l'endosperma amb midó que es pot transformar en farina que es presta a diverses preparacions alimentàries (pa, pasta, coca, etc.) i són la matèria primera per a la fabricació de begudes alcohòliques (cervesa, whisky, sake) també del germen dels cereals a més del seu ús dietètic i en alimentació animal, se'n treu oli, especialment del blat de moro.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Cereal · Veure més »
Cullera
Cullera metàl·lica. Una cullera és un estri que consisteix en una cavitat poc profunda, ovalada o rodona, a l'extrem d'un mànec per on s'agafa.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Cullera · Veure més »
Darreries
Algunes darreries dolces. Les darreries, les postres o el llevant de taula o fi de taula (en català medieval) són, a la nostra cultura, una peça de fruita o un dolç que es menja per a acabar un dinar o un sopar.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Darreries · Veure més »
Efes
Biblioteca de Cels Nice (filla d'Estix) Efes (Ephesus; Altolloc en català medieval) era una de les dotze ciutats de Jònia, prop de la desembocadura del riu Caïstre, i a la seva riba.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Efes · Veure més »
Embotit
Un embotit o farcit és la peça de carn, generalment de porc, picada, condimentada i introduïda (embotida) dins les tripes de l'animal.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Embotit · Veure més »
Escabetx
Lescabetx és un tipus de confitat en una base de vinagre, espècies i sal, que té l'objectiu de conservar aliments.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Escabetx · Veure més »
Espelta
Plantes d'espelta al febrer. Plantes d'espelta a l'abril Secció d'una tija. Detall d'una espiga. Espelta granada. Espelta abans de la collita. Grans d'espelta L'espelta (Triticum aestivum subp. spelta) és una subespècie del blat blancal (Triticum aestivum), que és una espècie de blat, gènere(Triticum), dins la família de les poàcies.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Espelta · Veure més »
Farina
Espigues de blat i farina Kinako, farina de soia La farina és el producte que s'obté de la molta del gra de cereal o d'altres aliments rics en midó.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Farina · Veure més »
Figa
Figues Figa Figues. La figa és el fruit de la figuera.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Figa · Veure més »
Forquilla
Una forquilla o forqueta és un estri amb un mànec en un extrem i una sèrie de pues a l'altre, que s'utilitza habitualment per a menjar.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Forquilla · Veure més »
Fruita
Parada de fruita al mercat de la Boqueria. Fruita del bosc La fruita o les fruites són un conjunt d'aliments vegetals que procedeixen del fruit de determinades plantes, ja siguen herbes, com la melonera, o arbres com l'albercoquer.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Fruita · Veure més »
Fruita seca
Pinyons La fruita seca són els fruits comestibles de certes plantes i arbres que en la seva composició natural (sense activitat humana manipulant) tenen menys d'un 50% d'aigua i solen estar envoltats d'una closca dura.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Fruita seca · Veure més »
Ganivet
ganivet tradicional nòrdic Ganivet Kukri Un ganivet, coltell (o cotell) i raor o rasor és un estri que s'utilitza per tallar coses.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Ganivet · Veure més »
Gastronomia dels ibers
La gastronomia dels ibers és la que tenien els diferents pobles ibers que vivien, almenys a partir del, a la costa oriental de la península Ibèrica, o més precisament, a la zona costanera que va del sud del Llenguadoc fins a Alacant, que penetra a l'interior per la vall de l'Ebre, per la vall del Segura i per la vall alta del Guadalquivir.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Gastronomia dels ibers · Veure més »
Gastronomia romana
Pompeia, vers l'any 70 aC. La gastronomia romana és la gastronomia pròpia de l'Imperi Romà a l'edat antiga.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Gastronomia romana · Veure més »
Gàrum
Fàbrica de gàrum a Baelo Claudia Fosses per a la fabricació de gàrum de Màlaga ''Garum'', vila ''Aulus Umbricius Scaurus'', Pompeia; ''G(ari) F(los) SCAM(bri) SCAURI'' El gàrum (adaptació del llatí garum) és una salsa feta de vísceres fermentades de peix, que era considerada pels habitants de l'antiga Roma com un aliment afrodisíac, només consumit pels alts estrats socials.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Gàrum · Veure més »
Grecs
Sense descripció.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Grecs · Veure més »
Hèracles
En la mitologia grega, Hèracles (del grec antic, Hēraklḗs, nom format per la juxtaposició del nom de la deessa Hēra i kleos que significa «glòria», és a dir, «glòria d'Hera», sobrenom dAlcides o Alceu), era un semidéu fill de Zeus i d'Alcmena, neta de Perseu i esposa d'Amfitrió.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Hèracles · Veure més »
Història de la gastronomia als Països Catalans
romana Banquet d'estat (servint el paó). Facsímil d'una xilografia d'una edició de Virgili La història de la gastronomia als Països Catalans és el conjunt d'ingredients, preparacions, costums i tradicions lligats al menjar o al beure, així com la manera de fer-ho, de totes les classes socials en totes les civilitzacions que han estat en aquest territori al llarg de la història, del neolític a l'època actual.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Història de la gastronomia als Països Catalans · Veure més »
Hummus
Lhummus és un puré de cigrons aixafats amb una forquilla o en un morter amb una pasta de farina de sèsam anomenada tahina, amb oli d'oliva, all, i suc de llimona, que sol presentar-se adornada amb pebre vermell (paprika).
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Hummus · Veure més »
Ibers
Els ibers són un conjunt de pobles que les fonts clàssiques (Hecateu de Milet, Aviè, Heròdot, Estrabó, etc.) identifiquen a la costa oriental de la península Ibèrica amb aquest nom, almenys del ençà.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Ibers · Veure més »
Illa de Rodes
Topografia de Rodes. Rodes (en grec Ρόδος, Rodos) és l'illa més gran del Dodecanès i la més oriental de les illes principals de Grècia, a la mar Egea.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Illa de Rodes · Veure més »
Magrana
La magrana (Punica granatum) és el fruit del magraner, una espècie de la família Lythraceae.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Magrana · Veure més »
Maresme
El Maresme és una de les comarques de Catalunya.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Maresme · Veure més »
Noguer
Una noguera, noguer o anouer (Val., Alta Segarra) és un gènere de plantes amb flor de la família Juglandaceae.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Noguer · Veure més »
Oli d'oliva
L'oli d'oliva és un oli vegetal a partir del suc de l'oliva, el fruit de l'olivera.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Oli d'oliva · Veure més »
Ordi
L'ordi (Hordeum vulgare) és una planta herbàcia anual de la família de les poàcies que es caracteritza per espigues amb llargues arestes.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Ordi · Veure més »
Pa
Pa francès El pa (del llatí panis) és un aliment bàsic que forma part de la dieta tradicional a Europa, l'Orient Mitjà, l'Índia, l'Amèrica i Oceania.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Pa · Veure més »
Peixos
Els peixos són animals craniats de vida aquàtica que tenen brànquies i manquen d'extremitats amb dits.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Peixos · Veure més »
Porc
El porc (Sus scrofa domestica) és una subespècie domèstica del senglar.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Porc · Veure més »
Quallada
Presentació típica de la quallada fresca en un pot de fang. La quallada és la part caseosa i greixosa de la llet, que per l'acció de la calor o d'un quall se separa, formant una massa pròpia per a fer formatge o mató, i deixa el sèrum al seu estat líquid.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Quallada · Veure més »
Rent
El rent o llevat és un organisme unicel·lular, generalment un fong de l’ordre dels endomicetals, que es reprodueix per gemmació o escissió i que genera enzims que provoquen la fermentació de matèria orgànica.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Rent · Veure més »
Sègol
El sègol (Secale cereale) és una planta herbàcia anual, monocotiledònia de la família de les gramínies de 60 a 200 cm d'alçària, de fulles amplament linears i planes, d'espiga llarga, densa i una mica comprimida, i d'espícules amb dues flors aristades.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Sègol · Veure més »
Sèmola
La sèmola és la farina gruixuda (poc molta) que procedeix de cereals.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Sèmola · Veure més »
Tarragona
Tarragona és una ciutat del sud de Catalunya, capital de la comarca del Tarragonès i de la província de Tarragona.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Tarragona · Veure més »
Vi
El vi (vinum en llatí, οινος en grec) és una beguda obtinguda del raïm (varietat Vitis vinifera) mitjançant la fermentació alcohòlica del most o suc.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Vi · Veure més »
Vinagre
Ampolles de vinagre en diferents formats. El vinagre és un líquid miscible obtingut mitjançant fermentació acètica del vi i dels seus subproductes com la brisa.
Nou!!: Alimentació de l'antiga Grècia і Vinagre · Veure més »
Redirigeix aquí:
Alimentació a l'Antiga Grècia, Alimentació a l'antiga Grècia, Alimentació a la Grècia Antiga, Alimentació de l'Antiga Grècia, Alimentació en l'antiga Grècia, Cuina de l'antiga Grècia, L'alimentació a l'antiga Grècia, La cuina de l'antiga Grècia.
