Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Àcid cítric і Nutrició

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Àcid cítric і Nutrició

Àcid cítric vs. Nutrició

Làcid cítric (codi alimentari E-330) és un àcid orgànic feble i és un conservant natural, i molt utilitzat, d'aliments. Banquet durant el segle XVI.

Similituds entre Àcid cítric і Nutrició

Àcid cítric і Nutrició tenen 3 coses en comú (en Uniopèdia): Glúcid, Greix, Proteïna.

Glúcid

El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).

Àcid cítric і Glúcid · Glúcid і Nutrició · Veure més »

Greix

triglicèrid típic, el principal tipus de greix. Atendre les tres cadenes d’àcids grassos unides a la porció central de glicerol de la molècula. Composició de greixos de diversos aliments, en percentatge del seu greix total En nutrició, biologia i química, el greix o matèria grassa sol significar qualsevol èster (compost orgànic) d’ àcid gras o una barreja d’aquests compostos, que mes freqüentment es produeixen en éssers vius o en aliments.

Àcid cítric і Greix · Greix і Nutrició · Veure més »

Proteïna

Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.

Àcid cítric і Proteïna · Nutrició і Proteïna · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Àcid cítric і Nutrició

Àcid cítric té 44 relacions, mentre que Nutrició té 52. Com que tenen en comú 3, l'índex de Jaccard és 3.12% = 3 / (44 + 52).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Àcid cítric і Nutrició. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »