Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Lípid і Saponificació

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Lípid і Saponificació

Lípid vs. Saponificació

Bicapa lipídica Els lípids són biomolècules insolubles en aigua que presenten solubilitat elevada en dissolvents orgànics, com ara el cloroform. Saponificació d'un lípid. La saponificació és una reacció química entre un àcid gras (o un lípid saponificable, portador de residus d'àcids grassos) i una base o àlcali, on s'obté com a principal producte la sal d'aquest àcid, de l'esmentada base més el nombre de molècules d'aigua (H₂O) que corresponguin amb el nombre d'àcids grassos o lípids saponificables.

Similituds entre Lípid і Saponificació

Lípid і Saponificació tenen 13 coses en comú (en Uniopèdia): Alcohol, Àcid carboxílic, Glicerol, Greix, Hidròlisi, Hidròxid de potassi, Lípid, Micel·la, Molècula, Molècula amfipàtica, Polaritat química, Sabó, Triacilglicerol.

Alcohol

Estructura d'una molècula d'un alcohol, amb el grup funcional hidroxil (-OH). L'àtom de carboni està enllaçat a l'àtom d'hidrogen del grup hidroxil i pot estar enllaçat a d'altres per formar una cadena de carboni. En química, un alcohol és qualsevol compost orgànic que conté un grup funcional hidroxil (-OH) enllaçat a un àtom de carboni i en substitució àtom d'hidrogen d'un grup alquil dels hidrocarburs saturats o alcans.

Alcohol і Lípid · Alcohol і Saponificació · Veure més »

Àcid carboxílic

Estructura d'un àcid carboxílic, on R és un hidrogen o un grup orgànic. Els àcids carboxílics constitueixen un grup de composts que es caracteritza pel fet que posseeixen un grup funcional anomenat grup carboxil o grup carboxi (–COOH); es produeix quan coincideixen sobre el mateix carboni un grup hidroxil (-OH) i carbonil (C.

Àcid carboxílic і Lípid · Àcid carboxílic і Saponificació · Veure més »

Glicerol

El glicerol és un compost orgànic també anomenat glicerina.

Glicerol і Lípid · Glicerol і Saponificació · Veure més »

Greix

triglicèrid típic, el principal tipus de greix. Atendre les tres cadenes d’àcids grassos unides a la porció central de glicerol de la molècula. Composició de greixos de diversos aliments, en percentatge del seu greix total En nutrició, biologia i química, el greix o matèria grassa sol significar qualsevol èster (compost orgànic) d’ àcid gras o una barreja d’aquests compostos, que mes freqüentment es produeixen en éssers vius o en aliments.

Greix і Lípid · Greix і Saponificació · Veure més »

Hidròlisi

amida amb formació d'un àcid carboxílic i una aminacondensació són reversibles.) La hidròlisi (del grec antic hidro- 'aigua', i lisi 'deslligar') és qualsevol reacció química en què una molècula d'aigua trenca un o més enllaços químics.

Hidròlisi і Lípid · Hidròlisi і Saponificació · Veure més »

Hidròxid de potassi

L'hidròxid de potassi és un compost químic, un hidròxid de fórmula química KOH, anomenat comercialment potassa càustica.

Hidròxid de potassi і Lípid · Hidròxid de potassi і Saponificació · Veure més »

Lípid

Bicapa lipídica Els lípids són biomolècules insolubles en aigua que presenten solubilitat elevada en dissolvents orgànics, com ara el cloroform.

Lípid і Lípid · Lípid і Saponificació · Veure més »

Micel·la

Esquema d'una '''micel·la''' formada per fosfolípids en solució aquosa. Una micel·la (del llatí mica: “molla”) és un conglomerat de molècules que formen una monocapa biològica quan es troba en fase col·loide i que té certes propietats tensioactives i/o anfifíliques.

Lípid і Micel·la · Micel·la і Saponificació · Veure més »

Molècula

Representació esquemàtica dels àtoms (boles negres) i els enllaços moleculars (barres blanques) d'una molècula de C60, és a dir, un compost format per seixanta àtoms de carboni En química, una molècula (del nou llatí molecula, que és un diminutiu del mot moles, 'massa') és un grup elèctricament neutre i suficientment estable d'almenys dos àtoms en una configuració definida, units per enllaços químics forts (covalents o enllaç iònic).

Lípid і Molècula · Molècula і Saponificació · Veure més »

Molècula amfipàtica

Els fosfolípids tenen un comportament amfipàtic. Una molècula amfipàtica o amfifílica és aquella molècula que en la seva estructura molecular té un extrem hidròfil -que és soluble en aigua- i un altre d'hidròfob -que rebutja l'aigua.

Lípid і Molècula amfipàtica · Molècula amfipàtica і Saponificació · Veure més »

Polaritat química

Una molècula d'aigua és un exemple comú de la polaritat química. Les seves càrregues es presenten amb una càrrega negativa al mig (en vermell) i una càrrega positiva als extrems (en blau). La polaritat en química es refereix a la separació de la càrrega elèctrica que porta una molècula o els seus grups químics a tenir uns moments elèctrics dipol o multipol.

Lípid і Polaritat química · Polaritat química і Saponificació · Veure més »

Sabó

Sabó de Marsella Sabó de tocador o sabonet El sabó és un producte o substància que s'utilitza per a la higiene personal i per a netejar o rentar determinats objectes.

Lípid і Sabó · Sabó і Saponificació · Veure més »

Triacilglicerol

Un triacilglicerol format per glicerol més àcid palmític, àcid oleic i àcid alfa-linoleic. Els triacilglicerols o triglicèrids són acilglicerols, un tipus de lípids formats per una molècula de glicerol, esterificada en els seus tres grups hidroxil, amb tres àcids grassos saturats o insaturats.

Lípid і Triacilglicerol · Saponificació і Triacilglicerol · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Lípid і Saponificació

Lípid té 203 relacions, mentre que Saponificació té 17. Com que tenen en comú 13, l'índex de Jaccard és 5.91% = 13 / (203 + 17).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Lípid і Saponificació. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »