Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Llet і Uperització

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Llet і Uperització

Llet vs. Uperització

La llet és un líquid blanc i ric en glúcids, greixos i caseïna secretat per les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers per nodrir les cries. Una línia d'ultra pasteurització Tetra Pak. Erik Wallenberg, inventor del primer Tetra Pak tetraèdric. La uperització, ultrapasteurització o UHT (ultra high temperature en anglès) és una tècnica moderna per a conservar aliments líquids en la qual s'esterilitzen.

Similituds entre Llet і Uperització

Llet і Uperització tenen 59 coses en comú (en Uniopèdia): Aigua, Aminoàcid essencial, Antibiòtic, Àcid gras, Bacillus, Bacteris, Bifidobacteri, Bou, Brucel·losi, Campilobàcter, Centrifugació, Clostridi, Desnaturalització, Diàmetre, Embalatge, Endòspora, Enzim, Escheríchia coli, Estats Units d'Amèrica, Estreptococ, Glúcid, Greix, Hidròlisi, Indústria, Indústria alimentària, Iogurt, Lactància, Lactobacil, Lactococ, Lactosa, ..., Làctic, Lipasa, Listèria, Mamífers, Mastitis, Mescla, Metall, Micel·la, Micotoxina, Microbiota, Mineral, Nata, Oxigen, Pasteurització, Patogen, PH, Plàstic, Proteïna, Pseudomonas, Resistència als antibiòtics, Salmonel·la, Sofre, Solubilitat, Sopa, Temperatura, Tetra Pak, Tiol, Viscositat, Vitamina. Ampliar l'índex (29 més) »

Aigua

Gota d'aigua Laigua (variants dialectals no normatives: aiga, aigo, àuia) és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.

Aigua і Llet · Aigua і Uperització · Veure més »

Aminoàcid essencial

Els aminoàcids essencials, centrant la definició en els humans, són aminoàcids proteïnògens que no poden ser sintetitzats pels nostre organisme, i que per tant han de ser ingerits en la nostra dieta.

Aminoàcid essencial і Llet · Aminoàcid essencial і Uperització · Veure més »

Antibiòtic

Neutròfil humà fagocitant ''Staphylococcus aureus'' resistent a la metaciclina. Un antibiòtic és una substància química capaç, a baixes concentracions, d'inhibir el creixement d'altres microorganismes o d'eliminar-los.

Antibiòtic і Llet · Antibiòtic і Uperització · Veure més »

Àcid gras

Un àcid gras és un tipus de molècula orgànica lipídica formada per una llarga cadena hidrocarbonada lineal, normalment formada per un nombre parell d'àtoms de carboni (els més comuns tenen 16 i 18 àtoms de C), a l'extrem de la qual hi ha un grup carboxil (-COOH).

Àcid gras і Llet · Àcid gras і Uperització · Veure més »

Bacillus

Bacillus és un gènere de bacteris, bacils (en forma de bastó) i gram positiu.

Bacillus і Llet · Bacillus і Uperització · Veure més »

Bacteris

lang.

Bacteris і Llet · Bacteris і Uperització · Veure més »

Bifidobacteri

Bifidobacteri (Bifidobacterium), i informalment bifidus, és un gènere de bacteris anaeròbics gram positius immòbils que habiten el tracte intestinal i la vagina.

Bifidobacteri і Llet · Bifidobacteri і Uperització · Veure més »

Bou

Els bous o toros (Bos primigenius taurus) són mamífers quadrúpedes remugants criats com a bestiar.

Bou і Llet · Bou і Uperització · Veure més »

Brucel·losi

La brucel·losi o febre de Malta és una malaltia infecciosa, endèmica en tot el litoral mediterrani, que es transmet habitualment de les ovelles o les cabres a l'home per mitjà de la llet, del formatge, etc.

Brucel·losi і Llet · Brucel·losi і Uperització · Veure més »

Campilobàcter

Els campilobacteris (Campylobacter) són un gènere d'eubacteris gramnegatius.

Campilobàcter і Llet · Campilobàcter і Uperització · Veure més »

Centrifugació

La centrifugació és un mètode pel qual es poden separar sòlids de líquids de diferent densitat mitjançant una centrifugadora, la qual imprimeix a la barreja un moviment rotatori amb una força de major intensitat que la gravetat, provocant la sedimentació del sòlid o de les partícules de major densitat.

Centrifugació і Llet · Centrifugació і Uperització · Veure més »

Clostridi

Els clostridis (Clostridium) són un gènere de bacteris gram-positius que formen part dels Firmicutes.

Clostridi і Llet · Clostridi і Uperització · Veure més »

Desnaturalització

En bioquímica, la desnaturalització és un canvi estructural de les proteïnes o àcids nucleics, on perden la seva estructura terciària i estructura secundària, per haver aplicat una força externa o compost químic, com pot ser un àcid fort o una base química, una sal inorgànica concentrada o un solvent (per exemple alcohol o cloroform) o la calor.

Desnaturalització і Llet · Desnaturalització і Uperització · Veure més »

Diàmetre

Diàmetre d'una circumferència. En geometria, donada una circumferència, cercle, el·lipse, esfera, el·lipsoide, etc., el diàmetre (del grec diairo.

Diàmetre і Llet · Diàmetre і Uperització · Veure més »

Embalatge

Capsa de medicament (embalatge secundari) que conté un envasament de tipus blíster Un embalatge, envasament o envàs (castellanisme) és un recipient o embolcall que serveix per a rebre productes i transportar-los; també s'empra el terme per a designar la disciplina o art del seu disseny.

Embalatge і Llet · Embalatge і Uperització · Veure més »

Endòspora

Una endòspora o espora bacteriana és una estructura inactiva, resistent, no reproductiva produïda per una petita quantitat de bacteris de la divisió Firmicute.

Endòspora і Llet · Endòspora і Uperització · Veure més »

Enzim

Diagrama de cintes de l'estructura terciària de la glioxalasa I humana. Els dos ions de zinc necessaris per catalitzar la reacció es mostren com a esferes lila i l'inhibidor enzimàtic S-hexilglutationa es mostra com a model de rebliment d'espai omplint les dues zones actives. Els enzims són substàncies orgàniques, gairebé sempre de natura proteica, que acceleren reaccions químiques.

Enzim і Llet · Enzim і Uperització · Veure més »

Escheríchia coli

L'escheríchia coli (Escherichia coli, pronunciat i abreujat E. coli habitualment) o colibacil és una de les principals espècies d'eubacteris que viuen a la part més baixa dels intestins dels animals de sang calenta, incloent-hi ocells i mamífers i són necessaris per a la correcta digestió dels aliments.

Escheríchia coli і Llet · Escheríchia coli і Uperització · Veure més »

Estats Units d'Amèrica

Els Estats Units d'Amèrica (anglès: United States of America) són una república federal i constitucional integrada per 50 estats i un districte federal.

Estats Units d'Amèrica і Llet · Estats Units d'Amèrica і Uperització · Veure més »

Estreptococ

Els estreptococs (Streptococcus) són un gènere de bacteris gram-positius que pertanyen al filum dels firmicuts.

Estreptococ і Llet · Estreptococ і Uperització · Veure més »

Glúcid

El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).

Glúcid і Llet · Glúcid і Uperització · Veure més »

Greix

triglicèrid típic, el principal tipus de greix. Atendre les tres cadenes d’àcids grassos unides a la porció central de glicerol de la molècula. Composició de greixos de diversos aliments, en percentatge del seu greix total En nutrició, biologia i química, el greix o matèria grassa sol significar qualsevol èster (compost orgànic) d’ àcid gras o una barreja d’aquests compostos, que mes freqüentment es produeixen en éssers vius o en aliments.

Greix і Llet · Greix і Uperització · Veure més »

Hidròlisi

amida amb formació d'un àcid carboxílic i una aminacondensació són reversibles.) La hidròlisi (del grec antic hidro- 'aigua', i lisi 'deslligar') és qualsevol reacció química en què una molècula d'aigua trenca un o més enllaços químics.

Hidròlisi і Llet · Hidròlisi і Uperització · Veure més »

Indústria

Burés al 1905, prop d'Anglès (la Selva). La indústria és el procés d'elaboració de productes a partir de primeres matèries com les instal·lacions i sistemes associats.

Indústria і Llet · Indústria і Uperització · Veure més »

Indústria alimentària

XVI. La indústria alimentària o indústria agroalimentària és la part de la indústria encarregada de l'elaboració, transformació, preparació, conservació i envasat dels aliments de consum humà i animal.

Indústria alimentària і Llet · Indústria alimentària і Uperització · Veure més »

Iogurt

El iogurt (del turc antic yuğur, turc modern yoğurt) és un aliment produït per fermentació bacteriana de la llet.

Iogurt і Llet · Iogurt і Uperització · Veure més »

Lactància

Euga alletant un pollí. La lactància o alletament és el mode d'alimentació de les cries de mamífers, i que els dona el nom científic (Mammalia).

Lactància і Llet · Lactància і Uperització · Veure més »

Lactobacil

Els lactobacils (Lactobacillus) són un grup de bacteris que pertanyen als bacteris làctics.

Lactobacil і Llet · Lactobacil і Uperització · Veure més »

Lactococ

Els lactococs (Lactococcus) són un gènere d'eubacteris de l'àcid làctic format per cinc espècies que estan incloses en el Grup N del gènere Streptococcus.

Lactococ і Llet · Lactococ і Uperització · Veure més »

Lactosa

La lactosa (beta-D-galactopiranosil-alfa-D-glucopiranosa) és un tipus de disacàrid.

Lactosa і Llet · Lactosa і Uperització · Veure més »

Làctic

Llet Formatge d'Idiazabal d'Espanya. Kaymak a Turquia. Els lactis o làctics són un grup d'aliments que inclouen la llet i els seus derivats processats, sovint fermentats.

Làctic і Llet · Làctic і Uperització · Veure més »

Lipasa

Un lipasa és un tipus d'enzim acil-ester-hidrolasa ubic que catalitza la hidròlisi dels triacilglicerols en àcids grassos i glicerol.

Lipasa і Llet · Lipasa і Uperització · Veure més »

Listèria

Listeria és un gènere de bacteris que comprèn vint espècies (2019).

Listèria і Llet · Listèria і Uperització · Veure més »

Mamífers

Els mamífers (Mammalia) són una classe d'animals vertebrats que es caracteritzen per tenir pelatge, un cervell amb neocòrtex, una orella mitjana amb tres ossos i glàndules mamàries que secreten llet per alimentar les cries.

Llet і Mamífers · Mamífers і Uperització · Veure més »

Mastitis

La mastitis és un terme mèdic que fa referència a la inflamació de la glàndula mamària de primats, la mamella en altres mamífers.

Llet і Mastitis · Mastitis і Uperització · Veure més »

Mescla

En química, una mescla o barreja és una substància formada per dos o més components de substàncies pures no combinats químicament de tal forma que no ocorre una reacció química i cadascun dels components manté la seva identitat i propietats químiques.

Llet і Mescla · Mescla і Uperització · Veure més »

Metall

pàgines.

Llet і Metall · Metall і Uperització · Veure més »

Micel·la

Esquema d'una '''micel·la''' formada per fosfolípids en solució aquosa. Una micel·la (del llatí mica: “molla”) és un conglomerat de molècules que formen una monocapa biològica quan es troba en fase col·loide i que té certes propietats tensioactives i/o anfifíliques.

Llet і Micel·la · Micel·la і Uperització · Veure més »

Micotoxina

Micotoxina (del grec μύκης (mykes, mukos) “fong”) és una toxina produïda per un organisme del Regne Fungi, que inclou bolets, floridures i llevats.

Llet і Micotoxina · Micotoxina і Uperització · Veure més »

Microbiota

La mucosa de l'estómac hostatja certs microorganismes.Una d'aquestes espècies (''Helicobacter pylori'') té un paper en l'úlcera gastroduodenal Una microbiota és la totalitat de microorganismes, els seus elements genètics (genomes), i la interacció mediambiental dins un ambient biofísic particular.

Llet і Microbiota · Microbiota і Uperització · Veure més »

Mineral

quars ametista. El diamant és un mineral fet de carboni pur. Un mineral és un sòlid homogeni format per elements de la mateixa naturalesa que es presenta de manera natural i que ha estat format com a resultat de la interacció de processos geològics tant de tipus físic com químic.

Llet і Mineral · Mineral і Uperització · Veure més »

Nata

Nata sobre un plat de fruita La crema de la llet o nata és una substància de consistència greixosa i tonalitat blanca o groguenca, que es troba de forma emulsionada en la llet.

Llet і Nata · Nata і Uperització · Veure més »

Oxigen

L'oxigen és l'element químic de símbol O i nombre atòmic 8.

Llet і Oxigen · Oxigen і Uperització · Veure més »

Pasteurització

La pasteurització és el procés tèrmic amb l'objectiu de reduir la càrrega d'agents patògens, com bacteris, protozous, fongs i llevats, etc., que poden estar en un aliment.

Llet і Pasteurització · Pasteurització і Uperització · Veure més »

Patogen

Un patogen (del grec πάθος pathos "sofriment, passió", i γἰγνομαι (γεν-) gignomai (gen-) "dono llum a"), agent patogen, agent infecciós o també germen, és un agent biològic que pot causar malalties o alteracions al seu hoste.

Llet і Patogen · Patogen і Uperització · Veure més »

PH

La llimona és una fruita àcida, pH ≈ 2,3 El pH és una mesura quantitativa de l'acidesa o basicitat d'una dissolució, que es determina per l'activitat dels cations oxoni, H₃O+, en dissolució.

Llet і PH · PH і Uperització · Veure més »

Plàstic

Diversos tipus de plàstic en articles per a la llar En química i tecnologia, els plàstics són materials orgànics polimèrics d'alta massa molecular.

Llet і Plàstic · Plàstic і Uperització · Veure més »

Proteïna

Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.

Llet і Proteïna · Proteïna і Uperització · Veure més »

Pseudomonas

Pseudomonas és un gènere de bacils rectes o lleugerament corbats, gramnegatius, oxidasa positius, aeròbics estrictes encara que en alguns casos poden utilitzar el nitrat com acceptor d'electrons.

Llet і Pseudomonas · Pseudomonas і Uperització · Veure més »

Resistència als antibiòtics

La resistència als antibiòtics és un fenomen pel qual un bacteri esdevé resistent a l'activitat d'un fàrmac antimicrobià.

Llet і Resistència als antibiòtics · Resistència als antibiòtics і Uperització · Veure més »

Salmonel·la

La salmonel·la (Salmonella) és un gènere bacterià caracteritzat per ser bacils gram negatius, anaerobis facultatius, amb flagels perítrics que rodegen al microorganisme i no desenvolupa càpsula ni espora.

Llet і Salmonel·la · Salmonel·la і Uperització · Veure més »

Sofre

El sofre és un element químic de nombre atòmic 16 i símbol S, i també és un mineral.

Llet і Sofre · Sofre і Uperització · Veure més »

Solubilitat

La solubilitat és la capacitat d'una determinada substància (solut) de dissoldre's en una altra (solvent).

Llet і Solubilitat · Solubilitat і Uperització · Veure més »

Sopa

Sopa La sopa és un plat alimentós de base líquida, generalment aigua.

Llet і Sopa · Sopa і Uperització · Veure més »

Temperatura

Simulació de la vibració tèrmica d'un segment d'una proteïna, l'amplitud de la vibració s'incrementa amb la temperatura. La temperatura és una magnitud física variable de la matèria que expressa quantitativament les nocions comunes de calor i fred.

Llet і Temperatura · Temperatura і Uperització · Veure més »

Tetra Pak

Tetra Pak és una empresa sueca especialitzada en la fabricació d'embalatges i de maquinària per envasar begudes, sobretot llet, fundada pel Dr Ruben Rausing.

Llet і Tetra Pak · Tetra Pak і Uperització · Veure més »

Tiol

En química orgànica, un tiol és un compost que conté el grup funcional format per un àtom de sofre i un àtom d'hidrogen (-SH).

Llet і Tiol · Tiol і Uperització · Veure més »

Viscositat

La viscositat d'un fluid representa la resistència que presenta aquest a fluir.

Llet і Viscositat · Uperització і Viscositat · Veure més »

Vitamina

Les fruites i verdures són una font de vitamines. Una vitamina és un compost orgànic que l'organisme necessita com a nutrient en petites quantitats.

Llet і Vitamina · Uperització і Vitamina · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Llet і Uperització

Llet té 382 relacions, mentre que Uperització té 174. Com que tenen en comú 59, l'índex de Jaccard és 10.61% = 59 / (382 + 174).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Llet і Uperització. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »