Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Instal·la
Accés més ràpid que el navegador!
 

Glúcid і Gust dolç

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Glúcid і Gust dolç

Glúcid vs. Gust dolç

El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH). Punts específics de detecció del gust dolç a la llengua El dolç és un dels cinc gustos bàsics i dels únics que és acceptat de manera global per totes les cultures de la terra com a plaent.

Similituds entre Glúcid і Gust dolç

Glúcid і Gust dolç tenen 14 coses en comú (en Uniopèdia): Aldehid, Aliment, Cetona, Disacàrid, Fibra alimentària, Fructosa, Glicòsid, Glucosa, Gust, Lactosa, Monosacàrid, Proteïna, Sacarosa, Toxicitat.

Aldehid

Un aldehid és un compost orgànic que conté un grup carbonil terminal, o sigui que el grup carbonil està enllaçat a un àtom d'hidrogen i a un altre àtom de carboni.

Aldehid і Glúcid · Aldehid і Gust dolç · Veure més »

Aliment

Exemples d'aliments d'origen vegetal. Un aliment (del llatí alimentum) és qualsevol substància, composta normalment de carbohidrats, lípids, aigua o proteïnes, que pot ser ingerida per un animal per nodrir-se o per plaer.

Aliment і Glúcid · Aliment і Gust dolç · Veure més »

Cetona

Una cetona és un compost orgànic que conté el grup funcional carbonil C.

Cetona і Glúcid · Cetona і Gust dolç · Veure més »

Disacàrid

Una molécula de sacarosa, que és un disacàrid format per dos monosacàrids diferents, una fructosa i una glucosa. La sacarosa és el sucre comú que mengem a taula. Un disacàrid és un tipus de glúcid de fórmula empírica C₁₂H22O11 que es forma per la unió de dos monosacàrids per mitjà d'un enllaç covalent.

Disacàrid і Glúcid · Disacàrid і Gust dolç · Veure més »

Fibra alimentària

La fibra alimentària o fibra cel·lulosa és el component de diversos aliments d'origen vegetal, com els cereals, fruites, verdures i llegums, que no pot ser digerit per l'organisme.

Fibra alimentària і Glúcid · Fibra alimentària і Gust dolç · Veure més »

Fructosa

La fructosa és un sucre simple o monosacàrid que es troba en els éssers vius.

Fructosa і Glúcid · Fructosa і Gust dolç · Veure més »

Glicòsid

O-glicosídic (a través d'un oxigen, en color vermell). Es tracta d'un glicòsid alcohòlic perquè es pot observar que el compost de la dreta té també una "banya" d'alcohol (un grup hidroxil o grup -OH). Els hidrogens són boles blanques i els carbonis estan representats en negre. Un glicòsid, de vegades heteròsid, és una molècula orgànica formada per un glúcid (un hidrat de carboni o sucre; derivat de glucosa) o galactòsid (derivat de galactosa).

Glúcid і Glicòsid · Glicòsid і Gust dolç · Veure més »

Glucosa

La glucosa o glicosa (DGLC), també anomenada sucre de raïm, és un monosacàrid que les cèl·lules utilitzen com a font d'energia i com a intermediari metabòlic.

Glúcid і Glucosa · Glucosa і Gust dolç · Veure més »

Gust

El sistema gustatori o sentit del gust (en plural gustos o gusts) és el sistema sensorial responsable de detectar substàncies químiques en forma sòlida i líquida a través dels receptors o cèl·lules gustatives.

Glúcid і Gust · Gust і Gust dolç · Veure més »

Lactosa

La lactosa (beta-D-galactopiranosil-alfa-D-glucopiranosa) és un tipus de disacàrid.

Glúcid і Lactosa · Gust dolç і Lactosa · Veure més »

Monosacàrid

Els monosacàrids són els glúcids més simples.

Glúcid і Monosacàrid · Gust dolç і Monosacàrid · Veure més »

Proteïna

Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.

Glúcid і Proteïna · Gust dolç і Proteïna · Veure més »

Sacarosa

Representació plana de l'estructura química de la molècula de sacarosa La sacarosa -de nom químic alfa-D-glucopiranosil(1→2)-beta-D-fructofuranòsid- és el compost orgànic que constitueix el principal component del sucre de taula (pràcticament l'únic en el cas del sucre refinat).

Glúcid і Sacarosa · Gust dolç і Sacarosa · Veure més »

Toxicitat

miniatura La toxicitat és la mesura del grau en el qual una substància és tòxica o verinosa.

Glúcid і Toxicitat · Gust dolç і Toxicitat · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Glúcid і Gust dolç

Glúcid té 173 relacions, mentre que Gust dolç té 46. Com que tenen en comú 14, l'índex de Jaccard és 6.39% = 14 / (173 + 46).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Glúcid і Gust dolç. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »