Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Glutamat monosòdic і Salsa de soia

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Glutamat monosòdic і Salsa de soia

Glutamat monosòdic vs. Salsa de soia

El glutamat monosòdic, també conegut com a glutamat sòdic i GMS, és una sal sòdica de l'aminoàcid no essencial àcid glutàmic. Salsa de soia La salsa de soia o de soja (en xinés 酱油 /jiàngyóu/; en japonès醤油 /shōyu/) és una preparació fermentada feta a base de soia, aigua i sal, a la que se li sol afegir blat torrat, encara que no sempre.

Similituds entre Glutamat monosòdic і Salsa de soia

Glutamat monosòdic і Salsa de soia tenen 4 coses en comú (en Uniopèdia): Aminoàcid, Fermentació, Glúcid, Japó.

Aminoàcid

Els aminoàcids són compostos orgànics que contenen els grups funcionals amino (-NH₂) i carboxil (-COOH), així com una cadena lateral diferent en cada aminoàcid.

Aminoàcid і Glutamat monosòdic · Aminoàcid і Salsa de soia · Veure més »

Fermentació

Fermentació en procés.La fermentació és el procés de catabolisme anaeròbic en el qual un compost orgànic actua com a donador i acceptor d'electrons i l'ATP resultant s'obté per la fosforilació a nivell de substrat.

Fermentació і Glutamat monosòdic · Fermentació і Salsa de soia · Veure més »

Glúcid

El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).

Glúcid і Glutamat monosòdic · Glúcid і Salsa de soia · Veure més »

Japó

El Japó (en japonès 日本, Nihon o Nippon; oficialment 日本国, Nihon-koku o Nipon-koku o Estat del Japó) és un país insular de l'Àsia Oriental.

Glutamat monosòdic і Japó · Japó і Salsa de soia · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Glutamat monosòdic і Salsa de soia

Glutamat monosòdic té 22 relacions, mentre que Salsa de soia té 51. Com que tenen en comú 4, l'índex de Jaccard és 5.48% = 4 / (22 + 51).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Glutamat monosòdic і Salsa de soia. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »