Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Glicèrid і Greix

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Glicèrid і Greix

Glicèrid vs. Greix

Un triacilglicerol, els acilglicèrids més importants. Part esquerra: glicerol, part dreta de dalt a baix: àcid palmític, àcid oleic, àcid linolènic. Àcid gras Triacetina, el greix més simple possible Els glicèrids, o més correctament coneguts com a acilglicerols, són èsters formats per glicerol i àcids grassos mitjançant una reacció de condensació anomenada esterificació. triglicèrid típic, el principal tipus de greix. Atendre les tres cadenes d’àcids grassos unides a la porció central de glicerol de la molècula. Composició de greixos de diversos aliments, en percentatge del seu greix total En nutrició, biologia i química, el greix o matèria grassa sol significar qualsevol èster (compost orgànic) d’ àcid gras o una barreja d’aquests compostos, que mes freqüentment es produeixen en éssers vius o en aliments.

Similituds entre Glicèrid і Greix

Glicèrid і Greix tenen 14 coses en comú (en Uniopèdia): Àcid gras, Diglicèrid, Dissolvent, Enzim, Glicerol, Hidrogen, Lípid, Lipasa, Monoglicèrid, Oli vegetal, Reacció de condensació, Sagí, Teixit adipós, Triacilglicerol.

Àcid gras

Un àcid gras és un tipus de molècula orgànica lipídica formada per una llarga cadena hidrocarbonada lineal, normalment formada per un nombre parell d'àtoms de carboni (els més comuns tenen 16 i 18 àtoms de C), a l'extrem de la qual hi ha un grup carboxil (-COOH).

Àcid gras і Glicèrid · Àcid gras і Greix · Veure més »

Diglicèrid

miniatura Un diglicèrid, o de manera més correcta un diacilglicerol (DAG), és un glicèrid que consta de dues cadenes d'àcids grassos units covalentment a una molècula de glicerol a través d'enllaços èster.

Diglicèrid і Glicèrid · Diglicèrid і Greix · Veure més »

Dissolvent

Molècules d'aigua (dissolvent polar) solvatant un ió de sodi(+1). Un dissolvent o solvent és aquella substància que permet la dispersió d'una altra, el solut, en el seu si.

Dissolvent і Glicèrid · Dissolvent і Greix · Veure més »

Enzim

Diagrama de cintes de l'estructura terciària de la glioxalasa I humana. Els dos ions de zinc necessaris per catalitzar la reacció es mostren com a esferes lila i l'inhibidor enzimàtic S-hexilglutationa es mostra com a model de rebliment d'espai omplint les dues zones actives. Els enzims són substàncies orgàniques, gairebé sempre de natura proteica, que acceleren reaccions químiques.

Enzim і Glicèrid · Enzim і Greix · Veure més »

Glicerol

El glicerol és un compost orgànic també anomenat glicerina.

Glicèrid і Glicerol · Glicerol і Greix · Veure més »

Hidrogen

Lhidrogen és l'element químic de símbol H i nombre atòmic 1.

Glicèrid і Hidrogen · Greix і Hidrogen · Veure més »

Lípid

Bicapa lipídica Els lípids són biomolècules insolubles en aigua que presenten solubilitat elevada en dissolvents orgànics, com ara el cloroform.

Glicèrid і Lípid · Greix і Lípid · Veure més »

Lipasa

Un lipasa és un tipus d'enzim acil-ester-hidrolasa ubic que catalitza la hidròlisi dels triacilglicerols en àcids grassos i glicerol.

Glicèrid і Lipasa · Greix і Lipasa · Veure més »

Monoglicèrid

Estructura molecular de l’1-monoacilglicerol Estructura molecular de 2-monoacilglicerol Un monoglicèrid, conegut amb més correcció com un monoacilglicerol, és un glicèrid que consta d'una cadena d'àcid gras enllaçat covalentment a una molècula de glicerol a través d'un enllaç èster.

Glicèrid і Monoglicèrid · Greix і Monoglicèrid · Veure més »

Oli vegetal

Oli de cacauet. Oli de gira-sol. Loli vegetal és un compost orgànic obtingut a partir de llavors o altres parts de les plantes en els teixits dels quals s'acumula com a font d'energia.

Glicèrid і Oli vegetal · Greix і Oli vegetal · Veure més »

Reacció de condensació

Una reacció de condensació, en química orgànica, és aquella en la qual dues molècules, o una de sola si té lloc en forma de reacció intramolecular, es combinen per donar un únic producte acompanyat de la formació d'una molècula d'aigua (en general una molècula petita).

Glicèrid і Reacció de condensació · Greix і Reacció de condensació · Veure més »

Sagí

El sagí és el greix d'un animal.

Glicèrid і Sagí · Greix і Sagí · Veure més »

Teixit adipós

Imatge en microscòpia de camp clar d'una secció de teixit adipós El teixit adipós és un conjunt heterogeni de teixits connectius propi dels animals vertebrats, compost majoritàriament per adipòcits.

Glicèrid і Teixit adipós · Greix і Teixit adipós · Veure més »

Triacilglicerol

Un triacilglicerol format per glicerol més àcid palmític, àcid oleic i àcid alfa-linoleic. Els triacilglicerols o triglicèrids són acilglicerols, un tipus de lípids formats per una molècula de glicerol, esterificada en els seus tres grups hidroxil, amb tres àcids grassos saturats o insaturats.

Glicèrid і Triacilglicerol · Greix і Triacilglicerol · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Glicèrid і Greix

Glicèrid té 24 relacions, mentre que Greix té 304. Com que tenen en comú 14, l'índex de Jaccard és 4.27% = 14 / (24 + 304).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Glicèrid і Greix. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »