Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Instal·la
Accés més ràpid que el navegador!
 

Gastronomia d'Espanya і Gastronomia de França

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Gastronomia d'Espanya і Gastronomia de França

Gastronomia d'Espanya vs. Gastronomia de França

La gastronomia d'Espanya és la gastronomia tradicional pròpia del conjunt de l'actual Espanya. La gastronomia de França, entesa com la gastronomia tradicional de l'Estat Francès, és una de les cuines més difícils de classificar, ja que no es tracta d'una veritable cuina única associada a una sola gastronomia sinó, com ocorre a la cuina espanyola, d'un concepte artificial creat per raons polítiques, teòricament a partir d'elements de diverses cuines regionals que componen l'Estat.

Similituds entre Gastronomia d'Espanya і Gastronomia de França

Gastronomia d'Espanya і Gastronomia de França tenen 55 coses en comú (en Uniopèdia): Albercoc, Albergínia, All, Beguda, Carabassó, Carn, Ceba, Cirera, Conill, Croissant, Croqueta, Dieta atlàntica, Dieta mediterrània, Espanya, Europa, Flam, Formatge, França, Fruita, Gall, Gastronomia, Gastronomia del País Basc, Gastronomia dels Països Catalans, Girona, Hortalissa, Itàlia, Llegum, Maionesa, Mar Mediterrània, Nata, ..., Occitània, Oli d'oliva, Pa, Paella d'arròs, Pastanaga, Patatera, Púding, Peixos, Pernil, Phaseolus vulgaris, Poma, Porc, Porro, Préssec, Prunera, Raïm, Torró, Tradició, Truita d'ous, Truita de patates, Ulleres (dolç), Vedella, Verdura, Vi, Xocolata. Ampliar l'índex (25 més) »

Albercoc

Albercocs Albercoquer a Mauella L'albercoc és el fruit de l'albercoquer, un arbre de la família de les rosàcies.

Albercoc і Gastronomia d'Espanya · Albercoc і Gastronomia de França · Veure més »

Albergínia

Unes varietatsL'albergínia, albergina, albargina, (esberzínia, etc.) és el fruit de l'alberginiera (Solanum melongena).

Albergínia і Gastronomia d'Espanya · Albergínia і Gastronomia de França · Veure més »

All

Lall (Allium sativum) és una hortalissa de la família de les amaril·lidàcies.

All і Gastronomia d'Espanya · All і Gastronomia de França · Veure més »

Beguda

pàgines.

Beguda і Gastronomia d'Espanya · Beguda і Gastronomia de França · Veure més »

Carabassó

El carabassó o carabasseta és una verdura, el fruit de la Cucurbita pepo, una planta anual herbàcia de la família de les cucurbitàcies.

Carabassó і Gastronomia d'Espanya · Carabassó і Gastronomia de França · Veure més »

Carn

Tros de carn porcina i de pollastre La carn és el teixit, principalment muscular, que forma part de la composició d'un animal.

Carn і Gastronomia d'Espanya · Carn і Gastronomia de França · Veure més »

Ceba

La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.

Ceba і Gastronomia d'Espanya · Ceba і Gastronomia de França · Veure més »

Cirera

Cirera Cirera, també conegut com a guinda, és el fruit de diverses espècies arbòries del gènere Prunus, encara que comercialment s'aprofiti un nombre limitat d'espècies.

Cirera і Gastronomia d'Espanya · Cirera і Gastronomia de França · Veure més »

Conill

Els conills són un grup de mamífers de la família dels lepòrids que no correspon a cap tàxon en concret.

Conill і Gastronomia d'Espanya · Conill і Gastronomia de França · Veure més »

Croissant

El croissant (AFI o) és un pastís petit i de forma de mitja lluna.

Croissant і Gastronomia d'Espanya · Croissant і Gastronomia de França · Veure més »

Croqueta

Una croqueta Una croqueta o raola és una preparació gastronòmica sovint en forma de cilindre o esfera.

Croqueta і Gastronomia d'Espanya · Croqueta і Gastronomia de França · Veure més »

Dieta atlàntica

Carn de bou Mantega La dieta atlàntica és la dieta pròpia de les cultures europees banyades per l'oceà Atlàntic, que es troben en algunes zones de Portugal, Espanya, França, Bèlgica, Luxemburg, Països Baixos, Dinamarca, Noruega, Regne Unit i Islàndia.

Dieta atlàntica і Gastronomia d'Espanya · Dieta atlàntica і Gastronomia de França · Veure més »

Dieta mediterrània

Pa Sardines (peix blau) Vi negre Dieta mediterrània és un terme que designa un tipus de dieta que des de fa segles pauta tradicionalment l'alimentació dels països banyats per la Mediterrània i que es basa en el consum de verdures, llegums, fruites, peix, i d'oli d'oliva com a greix (àcids grassos) essencials, també inclou sovint el vi.

Dieta mediterrània і Gastronomia d'Espanya · Dieta mediterrània і Gastronomia de França · Veure més »

Espanya

Espanya o el Regne d'Espanya (en castellà i gallec: Reino de España, en basc: Espainiako Erresuma, en asturià: Reinu d'España, en occità: Reialme d'Espanha, en aragonès: Reino d'Espanya) és un estat del sud-oest d'Europa, que ocupa la major part de la península Ibèrica, la qual comparteix amb Andorra, França (l'Alta Cerdanya), Gibraltar i Portugal.

Espanya і Gastronomia d'Espanya · Espanya і Gastronomia de França · Veure més »

Europa

Europa (del nom de la princesa fenícia Europa que, d'acord amb la mitologia grega, va ser segrestada per Zeus) és un dels continents de la Terra.

Europa і Gastronomia d'Espanya · Europa і Gastronomia de França · Veure més »

Flam

Flam amb nata El flam o pa d'ou són unes postres preparades normalment amb ou, llet i sucre, i poden portar aromàtics com ara canyella, vainilla o llimona.

Flam і Gastronomia d'Espanya · Flam і Gastronomia de França · Veure més »

Formatge

Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.

Formatge і Gastronomia d'Espanya · Formatge і Gastronomia de França · Veure més »

França

França, oficialment la República Francesa, és un estat constituït per una metròpoli i per territoris d'ultramar.

França і Gastronomia d'Espanya · França і Gastronomia de França · Veure més »

Fruita

Parada de fruita al mercat de la Boqueria. Fruita del bosc La fruita o les fruites són un conjunt d'aliments vegetals que procedeixen del fruit de determinades plantes, ja siguen herbes, com la melonera, o arbres com l'albercoquer.

Fruita і Gastronomia d'Espanya · Fruita і Gastronomia de França · Veure més »

Gall

El gall (Gallus gallus domesticus) és un ocell domèstic; la femella s'anomena gallina; els mascles capats, capons, i els galls joves, especialment els destinats al consum, pollastres.

Gall і Gastronomia d'Espanya · Gall і Gastronomia de França · Veure més »

Gastronomia

Els aliments exquisits són un dels objectes d'estudi de la gastronomia. Exemples d'aliments d'origen vegetal. La gastronomia és l'art i tècnica de preparar els aliments per tal que siguin més nutritius, més agradables de menjar, així com més atractius i desitjables.

Gastronomia і Gastronomia d'Espanya · Gastronomia і Gastronomia de França · Veure més »

Gastronomia del País Basc

La cuina del País Basc o cuina basca es compon dels plats i mètodes de preparació típics de la gastronomia dels bascos.

Gastronomia d'Espanya і Gastronomia del País Basc · Gastronomia de França і Gastronomia del País Basc · Veure més »

Gastronomia dels Països Catalans

La cuina catalana s'emmarca dins la cuina mediterrània i n'és un exemple típic.

Gastronomia d'Espanya і Gastronomia dels Països Catalans · Gastronomia de França і Gastronomia dels Països Catalans · Veure més »

Girona

Girona és una ciutat i un municipi del nord-est de Catalunya, capital de la comarca del Gironès, de la vegueria de Girona i de la província de Girona.

Gastronomia d'Espanya і Girona · Gastronomia de França і Girona · Veure més »

Hortalissa

Hortalisses variades Conreu d'hortalisses Les hortalisses són plantes herbàcies, o llegums verds, que es conreen amb fins alimentaris per als humans o animals, i que es poden consumir en estat fresc o cuinats.

Gastronomia d'Espanya і Hortalissa · Gastronomia de França і Hortalissa · Veure més »

Itàlia

Itàlia (en italià: Italia), oficialment la República Italiana (en italià: Repubblica Italiana), és un Estat europeu situat a la península Itàlica i que inclou les dues illes més grans de la mar Mediterrània, Sicília i Sardenya.

Gastronomia d'Espanya і Itàlia · Gastronomia de França і Itàlia · Veure més »

Llegum

Llegums Llegum que mostra les llavors a l'interior Un llegum és un tipus de fruit que s'obre quan és madur (dehiscent).

Gastronomia d'Espanya і Llegum · Gastronomia de França і Llegum · Veure més »

Maionesa

La maionesa o baionesa, més correctament maonesa, és una salsa espessa, freda i cremosa que s'utilitza habitualment en hamburgueses, amanides i patates fregides, entre d'altres.

Gastronomia d'Espanya і Maionesa · Gastronomia de França і Maionesa · Veure més »

Mar Mediterrània

La mar Mediterrània, també anomenada mar Mediterrani, és una mar continental situada entre Europa (al nord –part occidental– i a l'oest), l'Àfrica (al sud) i Àsia (al nord –part oriental– i a l'est).

Gastronomia d'Espanya і Mar Mediterrània · Gastronomia de França і Mar Mediterrània · Veure més »

Nata

Nata sobre un plat de fruita La crema de la llet o nata és una substància de consistència greixosa i tonalitat blanca o groguenca, que es troba de forma emulsionada en la llet.

Gastronomia d'Espanya і Nata · Gastronomia de França і Nata · Veure més »

Occitània

Occitània és un país de l'Europa occidental i l'àrea històrica de domini de la llengua occitana.

Gastronomia d'Espanya і Occitània · Gastronomia de França і Occitània · Veure més »

Oli d'oliva

L'oli d'oliva és un oli vegetal a partir del suc de l'oliva, el fruit de l'olivera.

Gastronomia d'Espanya і Oli d'oliva · Gastronomia de França і Oli d'oliva · Veure més »

Pa

Pa francès El pa (del llatí panis) és un aliment bàsic que forma part de la dieta tradicional a Europa, l'Orient Mitjà, l'Índia, l'Amèrica i Oceania.

Gastronomia d'Espanya і Pa · Gastronomia de França і Pa · Veure més »

Paella d'arròs

La paella és un guisat d'arròs, carn i verdures preparat en una paella sobre un foc, siga paeller o fogó.

Gastronomia d'Espanya і Paella d'arròs · Gastronomia de França і Paella d'arròs · Veure més »

Pastanaga

La pastanaga (del llatí pastināca), safanòria (de l’àrab isfanāríya), carrota (en darrer terme de l'antic grec καρῶτον, karôton) o carlota (Daucus carota subsp. Sativus) és una arrel comestible, generalment de color taronja, tot i que hi ha cultius de color porpra, negre, vermell, blanc i groc.

Gastronomia d'Espanya і Pastanaga · Gastronomia de França і Pastanaga · Veure més »

Patatera

La patatera, trumfera, creïllera o pataquera (Solanum tuberosum) és una planta herbàcia perenne de la família de les solanàcies originària d'Amèrica i cultivada arreu del món pels seus tubercles comestibles.

Gastronomia d'Espanya і Patatera · Gastronomia de França і Patatera · Veure més »

Púding

Púding de Nadal típic anglès. Un púding (de l'anglès, pudding) és un tipus de pastís tou i humit, preparat dins un motlle, amb característiques molt diverses segons els ingredients, quasi sempre a base de civada, pot ser dolç o salat.

Gastronomia d'Espanya і Púding · Gastronomia de França і Púding · Veure més »

Peixos

Els peixos són animals craniats de vida aquàtica que tenen brànquies i manquen d'extremitats amb dits.

Gastronomia d'Espanya і Peixos · Gastronomia de França і Peixos · Veure més »

Pernil

Cuixa de porc Pernil ibèric de gla Pernil dolç El pernil, perna, cuixot, camallot, gambajó (dialectalment pernill, camaiot; cambajó) és el nom genèric del producte obtingut de les potes posteriors del porc, salat en cru i adobat de manera natural.

Gastronomia d'Espanya і Pernil · Gastronomia de França і Pernil · Veure més »

Phaseolus vulgaris

Phaseolus vulgaris, també conegut com fesolera o mongetera comuna i mongetera francesa, és una planta herbàcia anual que es cultiva a tot el món per les seves llavors seques comestibles o els seus fruits no madurs (que s'anomenen fesols o mongetes. La seva fulla també s’utilitza ocasionalment com a verdura i la palla com a farratge. La seva classificació botànica, juntament amb altres espècies de Phaseolus, forma part de la família de les fabàcies o lleguminoses. Com la majoria dels membres d’aquesta família, els fesols comuns adquireixen el nitrogen que necessiten mitjançant una associació amb els rizobis, que són bacteris fixadors de nitrogen. És d'origen americà i té molta variabilitat en formes colors i mides. Pertany al gènere Phaseolus com altres espècies conreades, entre elles la Phaseolus lunatus, anomenada "mongeta de Lima" i a la qual pertany el garrofó, ingredient típic de les paelles valencianes. De l'espècie Phaseolus coccineus és el "Fesol Fava de Sóller" o mongeta vermella. Les fesoleres poden ser enfiladisses o de mata baixa segons la varietat. És una planta anual de fulles simples de color verd fosc i flors blanques. Es conrea en l'època càlida de l'any i és de ràpid creixement. Es fa en regadiu o secans frescs. També es fan en hivernacle per collir a l'hivern. Segons la FAO, la superfície mundial de mongeteres és de prop de 27 milions d'hectàrees i és la principal font de proteïna d'alguns països d'Amèrica Central. Les mongetes s'utilitzen sobretot per a l'alimentació. En els països desenvolupats disminueix molt el consum de les mongetes, malgrat que són molt nutritives amb més d'un 20% de proteïna i menys del 2% de greixos. Un estudi trobà que els fesols per a cuina ràpida tenen més proteïna i minerals que els fesols de cuina més lenta.,.

Gastronomia d'Espanya і Phaseolus vulgaris · Gastronomia de França і Phaseolus vulgaris · Veure més »

Poma

Borrons, fruits, i fulles de la pomera (''Malus domestica'') miniatura La poma, maçana o mançana és el fruit del tipus pom de la pomera, que és l'espècie Malus domestica de la família de les rosàcies.

Gastronomia d'Espanya і Poma · Gastronomia de França і Poma · Veure més »

Porc

El porc (Sus scrofa domestica) és una subespècie domèstica del senglar.

Gastronomia d'Espanya і Porc · Gastronomia de França і Porc · Veure més »

Porro

miniatura El porro (Allium ampeloprasum J. Gay o el sinònim Allium porrum L.), és una planta cultivada que pertany al mateix gènere que l'all i la ceba (Allium).

Gastronomia d'Espanya і Porro · Gastronomia de França і Porro · Veure més »

Préssec

Préssec ''Pot de préssecs'', de Claude Monet (1866). El préssec, prèssic, bresquilla, melicotó és el fruit del presseguer, bresquiller o melicotoner (Prunus persica).

Gastronomia d'Espanya і Préssec · Gastronomia de França і Préssec · Veure més »

Prunera

La prunera (Prunus domestica) és un arbre conreat principalment pel seu fruit, la pruna.

Gastronomia d'Espanya і Prunera · Gastronomia de França і Prunera · Veure més »

Raïm

Diferents tipus de raïm El raïm és el fruit comestible de la vinya (Vitis vinifera), és una infructescència formada per una agrupació de baies, els grans de raïm.

Gastronomia d'Espanya і Raïm · Gastronomia de França і Raïm · Veure més »

Torró

El torró o terró és un dolç que es fa generalment d'ametlla, mel i ou, generalment cuit.

Gastronomia d'Espanya і Torró · Gastronomia de França і Torró · Veure més »

Tradició

cavalls de vapor per mesurar la potència dels motors dels vehicles actuals, tot i que ja no es moguin amb tracció animal ni amb màquines de vapor. La tradició és el conjunt de coneixements, costums i creences que es transmeten de generació en generació per considerar-se d'alt valor per a la pròpia cultura.

Gastronomia d'Espanya і Tradició · Gastronomia de França і Tradició · Veure més »

Truita d'ous

Truita d'ou Una truita d'ous, truita, truitada, truita caragolada o ous en truita i ous caragolats és un plat que es prepara deixatant (sacsejant) els ous (rovell i clara) i posteriorment fregint amb poc oli el líquid que en resulta.

Gastronomia d'Espanya і Truita d'ous · Gastronomia de França і Truita d'ous · Veure més »

Truita de patates

La truita de patates (dita de creïlles o pataques al País Valencià) o paret a la Catalunya del Nord i quan és ben grossa, muralla, coneguda a Castella i alguns llocs d'Espanya com a tortilla española (en català, literalment, truita espanyola) és un plat popular, d'origen molt humil, d'àmplia distribució arreu de la península Ibèrica, illes Balears, Occitània i, en versions que afegeixen altres hortalisses, a Catalunya, Itàlia (frittata) i altres països de la Mediterrània.

Gastronomia d'Espanya і Truita de patates · Gastronomia de França і Truita de patates · Veure més »

Ulleres (dolç)

Unes ulleres són un dolç de pasta de full fet en forma d'ulleres.

Gastronomia d'Espanya і Ulleres (dolç) · Gastronomia de França і Ulleres (dolç) · Veure més »

Vedella

Vedella La vedella és una vaca, i el vedell un bou, que no ha assolit la maturitat sexual «o té més d'un any».

Gastronomia d'Espanya і Vedella · Gastronomia de França і Vedella · Veure més »

Verdura

Verdures i hortalisses en un mercat de les Filipines. Les verdures són aquelles hortalisses de fulles, tiges tendres i inflorescències.

Gastronomia d'Espanya і Verdura · Gastronomia de França і Verdura · Veure més »

Vi

El vi (vinum en llatí, οινος en grec) és una beguda obtinguda del raïm (varietat Vitis vinifera) mitjançant la fermentació alcohòlica del most o suc.

Gastronomia d'Espanya і Vi · Gastronomia de França і Vi · Veure més »

Xocolata

La xocolata o el xocolate és un producte alimentari que s'obté a partir d'una barreja elaborada per pasta de cacau o cacau refinat en pols i sucre polvoritzat.

Gastronomia d'Espanya і Xocolata · Gastronomia de França і Xocolata · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Gastronomia d'Espanya і Gastronomia de França

Gastronomia d'Espanya té 214 relacions, mentre que Gastronomia de França té 196. Com que tenen en comú 55, l'índex de Jaccard és 13.41% = 55 / (214 + 196).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Gastronomia d'Espanya і Gastronomia de França. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »