Similituds entre Formatge і Llet
Formatge і Llet tenen 62 coses en comú (en Uniopèdia): Aigua, Aminoàcid, Índia, Àfrica, Àsia, Àsia Central, Bacteris, Búfal aquàtic, Búfals, Bou, Cabra, Cacau, Calci, Camell, Caseïna, Catalunya, Coagulació, Comerç, Diòxid de carboni, Edat mitjana, Enzim, Estats Units d'Amèrica, Europa, Fòsfor, Fermentació, Formatge fresc, Genètica, Gorgonzola, Greix, Greix de la llet, ..., Hidròlisi, Iac, Iogurt, Lactosa, Lipasa, Llama, Llet, Mantega, Mató, Mèxic, Micel·la, Microbiota, Mozzarella, Nata, Ovella, Pasteurització, PH, Porc, Proteasa, Proteïna, Quimosina, Regne Unit, Remugants, Ren, Rocafort (formatge), Sal (química), Sal comuna, Sèrum de llet, Suècia, Temperatura, Veganisme, Vegetarianisme. Ampliar l'índex (32 més) »
Aigua
Gota d'aigua Laigua (variants dialectals no normatives: aiga, aigo, àuia) és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.
Aigua і Formatge · Aigua і Llet ·
Aminoàcid
Els aminoàcids són compostos orgànics que contenen els grups funcionals amino (-NH₂) i carboxil (-COOH), així com una cadena lateral diferent en cada aminoàcid.
Aminoàcid і Formatge · Aminoàcid і Llet ·
Índia
LÍndia (Bhārat), oficialment la República de l'Índia (Bhārat Gaṇarājya), és un estat del sud de l'Àsia.
Índia і Formatge · Índia і Llet ·
Àfrica
LÀfrica és un dels cinc continents, el tercer més gran del món.
Àfrica і Formatge · Àfrica і Llet ·
Àsia
LÀsia és un continent situat a l'hemisferi nord que forma la part oriental del supercontinent d'Euràsia.
Àsia і Formatge · Àsia і Llet ·
Àsia Central
L'Àsia Central és una de les regions geogràfiques menys clarament definides del món i el seu terme varia considerablement segons els criteris geogràfics, lingüístics, culturals o polítics que s'adoptin.
Àsia Central і Formatge · Àsia Central і Llet ·
Bacteris
lang.
Bacteris і Formatge · Bacteris і Llet ·
Búfal aquàtic
El búfal aquàtic o búfal indi (Bubalus bubalis) és un gran ungulat, membre de la subfamília dels bovins que es troba tant en estat domèstic com silvestre.
Búfal aquàtic і Formatge · Búfal aquàtic і Llet ·
Búfals
Búfals asiàtics Diferències entre les banyes del búfal africà (a dalt) i el búfal aquàtic (a sota) Els búfals són diverses espècies d'animals bòvids dins la família Bovinae i en la tribu Bovini (a la qual també pertanyen entre altres el bou i el iac) El bisó americà (Bison bison) també s'anomena buffalo en anglès i búfalo en castellà però no pas búfal en català.
Búfals і Formatge · Búfals і Llet ·
Bou
Els bous o toros (Bos primigenius taurus) són mamífers quadrúpedes remugants criats com a bestiar.
Cabra
La cabra domèstica (Capra aegagrus hircus) és una subespècie de cabra provinent de la domesticació de la cabra salvatge asiàtica al sud-oest d'Àsia i Europa oriental.
Cabra і Formatge · Cabra і Llet ·
Cacau
El cacau (Theobroma cacao del grec Theobroma, aliment dels déus, i cacau del Nàhuatl o asteca, cacahuatl, llavor d'origen diví) és un arbre de la família de les esterculiàcies propi de l'Amèrica tropical i actualment molt cultivat al tròpic.
Cacau і Formatge · Cacau і Llet ·
Calci
El calci és l'element químic de símbol Ca i nombre atòmic 20.
Calci і Formatge · Calci і Llet ·
Camell
Els camells o gamells (Camelus) són un gènere de mamífers quadrúpedes de la família dels camèlids, grup que també inclou les llames i els guanacs, entre d'altres.
Camell і Formatge · Camell і Llet ·
Caseïna
La caseïna (del llatí caseus, 'formatge') és la fosfoproteïna (αS1, αS2, β, κ) predominant en el formatge de llet de vaca.
Caseïna і Formatge · Caseïna і Llet ·
Catalunya
Situació de Catalunya respecte als Països Catalans Catalunya és un país europeu situat a la Mediterrània occidental, constituït com a comunitat autònoma d'Espanya.
Catalunya і Formatge · Catalunya і Llet ·
Coagulació
Els organismes disposen d'un sistema de seguretat que els permet deturar una hemorràgia o pèrdua de sang produïda per la ruptura de la paret vascular.
Coagulació і Formatge · Coagulació і Llet ·
Comerç
Contenidors al port Elizabeth de Nova Jersey. El comerç és el conjunt d'activitats de compravenda de béns o serveis, sia pel seu ús, venda, o transformació.
Comerç і Formatge · Comerç і Llet ·
Diòxid de carboni
El diòxid de carboni (antigament anomenat biòxid de carboni i anhídrid carbònic) és una substància molecular constituïda per carboni i oxigen de fórmula química CO2.
Diòxid de carboni і Formatge · Diòxid de carboni і Llet ·
Edat mitjana
Berenguer de Palou i els magnats Bernat de Centelles i Gilabert de Cruïlles durant la conquesta de Mallorca (1229) (frescos del Palau Aguilar de Barcelona, MNAC) L'edat mitjana o edat medieval és el període de la història d'Europa que va des del fins al.
Edat mitjana і Formatge · Edat mitjana і Llet ·
Enzim
Diagrama de cintes de l'estructura terciària de la glioxalasa I humana. Els dos ions de zinc necessaris per catalitzar la reacció es mostren com a esferes lila i l'inhibidor enzimàtic S-hexilglutationa es mostra com a model de rebliment d'espai omplint les dues zones actives. Els enzims són substàncies orgàniques, gairebé sempre de natura proteica, que acceleren reaccions químiques.
Enzim і Formatge · Enzim і Llet ·
Estats Units d'Amèrica
Els Estats Units d'Amèrica (anglès: United States of America) són una república federal i constitucional integrada per 50 estats i un districte federal.
Estats Units d'Amèrica і Formatge · Estats Units d'Amèrica і Llet ·
Europa
Europa (del nom de la princesa fenícia Europa que, d'acord amb la mitologia grega, va ser segrestada per Zeus) és un dels continents de la Terra.
Europa і Formatge · Europa і Llet ·
Fòsfor
El fòsfor és l'element químic de símbol P i nombre atòmic 15.
Fòsfor і Formatge · Fòsfor і Llet ·
Fermentació
Fermentació en procés.La fermentació és el procés de catabolisme anaeròbic en el qual un compost orgànic actua com a donador i acceptor d'electrons i l'ATP resultant s'obté per la fosforilació a nivell de substrat.
Fermentació і Formatge · Fermentació і Llet ·
Formatge fresc
El formatge fresc és el formatge que s'obté amb la coagulació de la llet amb quall animal o vegetal.
Formatge і Formatge fresc · Formatge fresc і Llet ·
Genètica
La genètica és la branca de la biologia que estudia els gens, la variació genètica i l'herència genètica en els éssers vius.
Formatge і Genètica · Genètica і Llet ·
Gorgonzola
El gorgonzola és un formatge blau fet amb llet de vaca, de crosta vermellosa i flonja, i de pasta tova i mantegosa.
Formatge і Gorgonzola · Gorgonzola і Llet ·
Greix
triglicèrid típic, el principal tipus de greix. Atendre les tres cadenes d’àcids grassos unides a la porció central de glicerol de la molècula. Composició de greixos de diversos aliments, en percentatge del seu greix total En nutrició, biologia i química, el greix o matèria grassa sol significar qualsevol èster (compost orgànic) d’ àcid gras o una barreja d’aquests compostos, que mes freqüentment es produeixen en éssers vius o en aliments.
Formatge і Greix · Greix і Llet ·
Greix de la llet
El greix de la llet o greix làctic és el nom amb què es coneixen els greixos dietètics que contenen els productes lactis com la mateixa llet de bestiar, la mantega, el iogurt o el formatge.
Formatge і Greix de la llet · Greix de la llet і Llet ·
Hidròlisi
amida amb formació d'un àcid carboxílic i una aminacondensació són reversibles.) La hidròlisi (del grec antic hidro- 'aigua', i lisi 'deslligar') és qualsevol reacció química en què una molècula d'aigua trenca un o més enllaços químics.
Formatge і Hidròlisi · Hidròlisi і Llet ·
Iac
El iac (Bos grunniens) és un bòvid que es troba a la regió de l'Himàlaia de l'Àsia Central, a l'Altiplà del Tibet, Mongòlia i Rússia.
Iogurt
El iogurt (del turc antic yuğur, turc modern yoğurt) és un aliment produït per fermentació bacteriana de la llet.
Formatge і Iogurt · Iogurt і Llet ·
Lactosa
La lactosa (beta-D-galactopiranosil-alfa-D-glucopiranosa) és un tipus de disacàrid.
Formatge і Lactosa · Lactosa і Llet ·
Lipasa
Un lipasa és un tipus d'enzim acil-ester-hidrolasa ubic que catalitza la hidròlisi dels triacilglicerols en àcids grassos i glicerol.
Formatge і Lipasa · Lipasa і Llet ·
Llama
El o la llama (Lama glama) és un gran camèlid originari dels Andes (Sud-amèrica), particularment del Perú.
Formatge і Llama · Llama і Llet ·
Llet
La llet és un líquid blanc i ric en glúcids, greixos i caseïna secretat per les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers per nodrir les cries.
Formatge і Llet · Llet і Llet ·
Mantega
'''Figura 1.''' Bloc de mantega La mantega és un derivat lacti amb un alt contingut en greix, obtingut pel procediment mecànic de batre la nata i presentat en forma d'emulsió sòlida, del tipus aigua en greix.
Formatge і Mantega · Llet і Mantega ·
Mató
El mató és un formatge fresc sense sal i sense ferment, elaborat tradicionalment al territori català.
Formatge і Mató · Llet і Mató ·
Mèxic
Mèxic (o Méjico,, yucatec: Meejiko, mixteca: Ñuu Koꞌyo;, totonaca: Méjiko), oficialment els Estats Units Mexicans, és una república federal constitucional de l'Amèrica del Nord.
Formatge і Mèxic · Llet і Mèxic ·
Micel·la
Esquema d'una '''micel·la''' formada per fosfolípids en solució aquosa. Una micel·la (del llatí mica: “molla”) és un conglomerat de molècules que formen una monocapa biològica quan es troba en fase col·loide i que té certes propietats tensioactives i/o anfifíliques.
Formatge і Micel·la · Llet і Micel·la ·
Microbiota
La mucosa de l'estómac hostatja certs microorganismes.Una d'aquestes espècies (''Helicobacter pylori'') té un paper en l'úlcera gastroduodenal Una microbiota és la totalitat de microorganismes, els seus elements genètics (genomes), i la interacció mediambiental dins un ambient biofísic particular.
Formatge і Microbiota · Llet і Microbiota ·
Mozzarella
La mozzarella és un formatge de pasta filada fet amb llet de vaca i, originàriament, de búfala.
Formatge і Mozzarella · Llet і Mozzarella ·
Nata
Nata sobre un plat de fruita La crema de la llet o nata és una substància de consistència greixosa i tonalitat blanca o groguenca, que es troba de forma emulsionada en la llet.
Formatge і Nata · Llet і Nata ·
Ovella
Les ovelles o bens (Ovis aries) són mamífers quadrúpedes remugants mantinguts com a bestiar.
Formatge і Ovella · Llet і Ovella ·
Pasteurització
La pasteurització és el procés tèrmic amb l'objectiu de reduir la càrrega d'agents patògens, com bacteris, protozous, fongs i llevats, etc., que poden estar en un aliment.
Formatge і Pasteurització · Llet і Pasteurització ·
PH
La llimona és una fruita àcida, pH ≈ 2,3 El pH és una mesura quantitativa de l'acidesa o basicitat d'una dissolució, que es determina per l'activitat dels cations oxoni, H₃O+, en dissolució.
Porc
El porc (Sus scrofa domestica) és una subespècie domèstica del senglar.
Formatge і Porc · Llet і Porc ·
Proteasa
Proteòlisi Les proteases o proteïnases són uns enzims presents en animals, plantes, bacteris, arqueobacteris i virus, encarregats de trencar seqüències polipeptídiques mitjançant la reacció d'hidròlisi dels enllaços peptídics que conformen les proteïnes, donant lloc a pèptids més petits o a aminoàcids individuals.
Formatge і Proteasa · Llet і Proteasa ·
Proteïna
Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.
Formatge і Proteïna · Llet і Proteïna ·
Quimosina
pmid.
Formatge і Quimosina · Llet і Quimosina ·
Regne Unit
El Regne Unit (en anglès: The United Kingdom) oficialment, el Regne Unit de Gran Bretanya i Irlanda del Nord (en anglès: The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland) és un estat insular sobirà localitzat al nord-oest d'Europa.
Formatge і Regne Unit · Llet і Regne Unit ·
Remugants
Els remugants (Ruminantia) són un subordre de mamífers que es caracteritzen per digerir l'aliment en dues etapes, en la primera de les quals mengen l'aliment cru i el regurgiten en una forma semidigerida anomenada bol i que després remuguen (masteguen per segona vegada) per tal de digerir el bol.
Formatge і Remugants · Llet і Remugants ·
Ren
El ren (Rangifer tarandus) és una espècie de mamífer de la família dels cérvols (Cervidae).
Rocafort (formatge)
El rocafort, conegut internacionalment amb el nom francès de roquefort, és un formatge d'ovella que compta amb una denominació d'origen des de 1925.
Formatge і Rocafort (formatge) · Llet і Rocafort (formatge) ·
Sal (química)
Cristall de sal En química, una sal és un compost iònic que resulta de la reacció de neutralització d'un àcid i una base.
Formatge і Sal (química) · Llet і Sal (química) ·
Sal comuna
Un saler La sal comuna o sal de cuina, coneguda comunament com a sal, és un condiment o additiu alimentari format principalment per una sal, el clorur de sodi, la fórmula química del qual és NaCl.
Formatge і Sal comuna · Llet і Sal comuna ·
Sèrum de llet
Xerigot acumulat en la preparació d'un formatge El sèrum de llet, xerigot, serigot o sorigot és la part líquida i transparent que s'obté després de fer quallar la llet.
Formatge і Sèrum de llet · Llet і Sèrum de llet ·
Suècia
Suècia (Sverige en suec), oficialment el Regne de Suècia (Konungariket Sverige en suec), és un país nòrdic de la península escandinava a l'Europa septentrional.
Formatge і Suècia · Llet і Suècia ·
Temperatura
Simulació de la vibració tèrmica d'un segment d'una proteïna, l'amplitud de la vibració s'incrementa amb la temperatura. La temperatura és una magnitud física variable de la matèria que expressa quantitativament les nocions comunes de calor i fred.
Formatge і Temperatura · Llet і Temperatura ·
Veganisme
Els animals tenen drets» en una manifestació a favor del veganisme a París el 2008. El veganisme és un posicionament ètic basat en el principi d'igualtat entre animals, com a éssers amb sintència, i de la reducció del seu sofriment innecessari.
Formatge і Veganisme · Llet і Veganisme ·
Vegetarianisme
dieta vegetariana. El vegetarianisme és una dieta basada en vegetals (fruites, verdures, llegums, cereals, etc.) que exclou els aliments carnis (carn, carn vermella, aus de corral, peix i marisc).
La llista anterior respon a les següents preguntes
- En què s'assemblen Formatge і Llet
- Què tenen en comú Formatge і Llet
- Semblances entre Formatge і Llet
Comparació entre Formatge і Llet
Formatge té 329 relacions, mentre que Llet té 382. Com que tenen en comú 62, l'índex de Jaccard és 8.72% = 62 / (329 + 382).
Referències
En aquest article es mostra la relació entre Formatge і Llet. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu: