Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Fècula de patata

Índex Fècula de patata

Fècula de patataLa fècula de patata és un midó extret de la patata.

9 les relacions: Amilopectina, Caixer (judaisme), Empaperada, Gluten, Midó, Patatera, Patates xips, Tubercle, Viscositat.

Amilopectina

Estructura química d'un segment d''''amilopectina''' mostrant els dos tipus d'enllaços entre molècules de glucosa presents α-(1,4) i α-(1,6). Amilopectina és un polímer altament bifurcat de glucosa trobada en plantes.

Nou!!: Fècula de patata і Amilopectina · Veure més »

Caixer (judaisme)

Caixer (en hebreu), sovint transcrit amb l'anglicisme kosher, és un adjectiu que es refereix al conjunt de normes ortodoxes de caràcter dietètic dels jueus, la caixrut.

Nou!!: Fècula de patata і Caixer (judaisme) · Veure més »

Empaperada

Empaperada de cartells «Votem per ser lliures» a Montcada i Reixac (2017).Una empaperada també anomenada encartellada és un mètode de protesta lúdica i no violent desenvolupat a la primera meitat del als Països Catalans.

Nou!!: Fècula de patata і Empaperada · Veure més »

Gluten

El gluten és un conjunt de proteïnes que es troba a la llavor de molts cereals barrejat amb midó.

Nou!!: Fècula de patata і Gluten · Veure més »

Midó

creus d'extinció El midó és el polisacàrid de reserva propi de les cèl·lules vegetals.

Nou!!: Fècula de patata і Midó · Veure més »

Patatera

La patatera, trumfera, creïllera o pataquera (Solanum tuberosum) és una planta herbàcia perenne de la família de les solanàcies originària d'Amèrica i cultivada arreu del món pels seus tubercles comestibles.

Nou!!: Fècula de patata і Patatera · Veure més »

Patates xips

Les patates xips (provinent de l'anglès dels Estats Units chip), també anomenades creïlles i comunament conegudes al País Valencià com a papes, són un plat aperitiu o snack consistent en llesques primes de patata fregides amb oli.

Nou!!: Fècula de patata і Patates xips · Veure més »

Tubercle

gemmes germinades Els tubercles o tubèrculs, en botànica, són diversos tipus d'estructures modificades en les plantes que s'engrandeixen per emmagatzemar nutrients.

Nou!!: Fècula de patata і Tubercle · Veure més »

Viscositat

La viscositat d'un fluid representa la resistència que presenta aquest a fluir.

Nou!!: Fècula de patata і Viscositat · Veure més »

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »