Accés més ràpid que el navegador!
45 les relacions: Agent reductor, Aigua, Àsia, Canya de sucre, Carboni, Cel·lobiosa, Cervesa, Cristall, Disacaridasa, Energia, Enllaç covalent, Enzim, Fècula, Fórmula empírica, Fructosa, Fruita, Galactosa, Glúcid, Glucosa, Grup carboxi, Gust dolç, Hidròlisi, Hidrocarbur, Hidrogen, Intestí, Intolerància a la lactosa, Lactasa, Lactosa, Maltosa, Mel, Membrana mucosa, Monosacàrid, Nutrició, Oli, Oligosacàrid, Oxidant, Oxigen, Polisacàrid, Remolatxa, Sacarosa, Solubilitat, Sucre, Trehalosa, Tub digestiu, Turanosa.
Agent reductor
Un reductor és, en una reacció redox, l'element o compost que és capaç d'oxidar-se, és a dir, transferir electrons a un altre element o compost que s'anomena oxidant.
Nou!!: Disacàrid і Agent reductor · Veure més »
Aigua
Gota d'aigua Laigua (variants dialectals no normatives: aiga, aigo, àuia) és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.
Nou!!: Disacàrid і Aigua · Veure més »
Àsia
LÀsia és un continent situat a l'hemisferi nord que forma la part oriental del supercontinent d'Euràsia.
Nou!!: Disacàrid і Àsia · Veure més »
Canya de sucre
Un camp segant-se de canya de sucre La canyamel, canya de sucre o canya dolça (Saccharum officinarum) és una planta de la família de les Poaceae.
Nou!!: Disacàrid і Canya de sucre · Veure més »
Carboni
El carboni és l'element químic de símbol C i nombre atòmic 6.
Nou!!: Disacàrid і Carboni · Veure més »
Cel·lobiosa
La cel·lobiosa de fórmula química C₁₂H22O11, és un sucre disacàrid format per dues glucoses unides pels grups funcionals hidroxil del carboni 1 en posició beta d'una glucosa i del carboni 4 de l'altra glucosa.
Nou!!: Disacàrid і Cel·lobiosa · Veure més »
Cervesa
Got o canya de cervesa blanca La cervesa (del cèltic cerevĭsĭa del mateix significat, vegeu la secció d'etimologia), anomenada col·loquialment birra, és una beguda alcohòlica, no destil·lada, de gust més o menys amarg.
Nou!!: Disacàrid і Cervesa · Veure més »
Cristall
Cristall de bismut Un cristall és una forma sòlida, en què els constituents, àtoms, molècules, o ions, estan empaquetats de manera ordenada i amb patrons de repetició que s'estenen en les tres dimensions espacials.
Nou!!: Disacàrid і Cristall · Veure més »
Disacaridasa
Les disacaridases són hidrolases glicosídiques, enzims que trenquen els disacàrids (un cert tipus de sucres) en els monosacàrids (sucres més simples) que el formen.
Nou!!: Disacàrid і Disacaridasa · Veure més »
Energia
Recolector d'energia Lenergia és una magnitud física que és un atribut present en qualsevol mode de sistema físic i que es pot manifestar en forma de treball útil, de calor, de llum o altres maneres.
Nou!!: Disacàrid і Energia · Veure més »
Enllaç covalent
Enllaç covalent entre hidrogen i carboni per formar metà L'enllaç covalent és un tipus d'enllaç químic en què dos àtoms comparteixen un o més parells d'electrons de tal manera que la seva escorça quedi plena.
Nou!!: Disacàrid і Enllaç covalent · Veure més »
Enzim
Diagrama de cintes de l'estructura terciària de la glioxalasa I humana. Els dos ions de zinc necessaris per catalitzar la reacció es mostren com a esferes lila i l'inhibidor enzimàtic S-hexilglutationa es mostra com a model de rebliment d'espai omplint les dues zones actives. Els enzims són substàncies orgàniques, gairebé sempre de natura proteica, que acceleren reaccions químiques.
Nou!!: Disacàrid і Enzim · Veure més »
Fècula
La fècula és un tipus de midó que es troba en forma de grànuls en tubercles, rizomes i arrels en determinades plantes com són la patata, la mandioca, el sagú (palmera d'Indonèsia) i altres.
Nou!!: Disacàrid і Fècula · Veure més »
Fórmula empírica
Fórmula empírica (1), Fórmula Molecular (2) i diverses fórmules desenvolupades de la molècula de benzè; 3.
Nou!!: Disacàrid і Fórmula empírica · Veure més »
Fructosa
La fructosa és un sucre simple o monosacàrid que es troba en els éssers vius.
Nou!!: Disacàrid і Fructosa · Veure més »
Fruita
Parada de fruita al mercat de la Boqueria. Fruita del bosc La fruita o les fruites són un conjunt d'aliments vegetals que procedeixen del fruit de determinades plantes, ja siguen herbes, com la melonera, o arbres com l'albercoquer.
Nou!!: Disacàrid і Fruita · Veure més »
Galactosa
La galactosa és un monosacàrid format per una estructura de sis àtoms de carboni (hexosa).
Nou!!: Disacàrid і Galactosa · Veure més »
Glúcid
El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).
Nou!!: Disacàrid і Glúcid · Veure més »
Glucosa
La glucosa o glicosa (DGLC), també anomenada sucre de raïm, és un monosacàrid que les cèl·lules utilitzen com a font d'energia i com a intermediari metabòlic.
Nou!!: Disacàrid і Glucosa · Veure més »
Grup carboxi
Un grup carboxi (abans grup carboxil) és un grup funcional o característic dels composts orgànics amb una estructura està formada per un àtom de carboni unit a un àtom d'oxigen mitjançant un enllaç doble i a un grup hidroxi mitjançant un enllaç senzill, la qual fórmula és -COOH.
Nou!!: Disacàrid і Grup carboxi · Veure més »
Gust dolç
Punts específics de detecció del gust dolç a la llengua El dolç és un dels cinc gustos bàsics i dels únics que és acceptat de manera global per totes les cultures de la terra com a plaent.
Nou!!: Disacàrid і Gust dolç · Veure més »
Hidròlisi
amida amb formació d'un àcid carboxílic i una aminacondensació són reversibles.) La hidròlisi (del grec antic hidro- 'aigua', i lisi 'deslligar') és qualsevol reacció química en què una molècula d'aigua trenca un o més enllaços químics.
Nou!!: Disacàrid і Hidròlisi · Veure més »
Hidrocarbur
En química orgànica, un hidrocarbur és un compost orgànic que consisteix completament d'hidrogen i carboni.
Nou!!: Disacàrid і Hidrocarbur · Veure més »
Hidrogen
Lhidrogen és l'element químic de símbol H i nombre atòmic 1.
Nou!!: Disacàrid і Hidrogen · Veure més »
Intestí
L'intestí o budell és la part visceral tubular del tub digestiu que s'estén de l'estómac fins a l'anus.
Nou!!: Disacàrid і Intestí · Veure més »
Intolerància a la lactosa
La intolerància a la lactosa és la incapacitat de l'organisme per digerir la lactosa, el sucre predominant a la llet.
Nou!!: Disacàrid і Intolerància a la lactosa · Veure més »
Lactasa
La lactasa (també anomenada LPH o lactase-phlorizin hydrolase) és un enzim de tipus β-galactosidasa produït durant la infància de tots els mamífers.
Nou!!: Disacàrid і Lactasa · Veure més »
Lactosa
La lactosa (beta-D-galactopiranosil-alfa-D-glucopiranosa) és un tipus de disacàrid.
Nou!!: Disacàrid і Lactosa · Veure més »
Maltosa
Una maltosa és un disacàrid format per dues α+D glucopiranoses.
Nou!!: Disacàrid і Maltosa · Veure més »
Mel
La mel és un fluid dolç i viscós produït per les abelles i d'altres insectes a partir del nèctar de les flors.
Nou!!: Disacàrid і Mel · Veure més »
Membrana mucosa
Secció histològica mostrant la mucosa de l'estòmac Les membranes mucoses són folres d'origen endodèrmic, principalment coberts en l'epiteli, que estan implicats en la secreció de moc i, en diferent grau, en l'absorció (i, en alguns llocs, de nutrients).
Nou!!: Disacàrid і Membrana mucosa · Veure més »
Monosacàrid
Els monosacàrids són els glúcids més simples.
Nou!!: Disacàrid і Monosacàrid · Veure més »
Nutrició
Banquet durant el segle XVI.
Nou!!: Disacàrid і Nutrició · Veure més »
Oli
Oli d'oliva en un setrill Oli són líquids untuosos a temperatura ambient d'orígens diversos i hidròfobs (no es mesclen amb l'aigua).
Nou!!: Disacàrid і Oli · Veure més »
Oligosacàrid
La rafinosa n.
Nou!!: Disacàrid і Oligosacàrid · Veure més »
Oxidant
Símbol de risc químic de la Unió Europea per agents oxidants. Un agent rovellant és un compost químic que rovella a en reaccions electroquímiques o redox.
Nou!!: Disacàrid і Oxidant · Veure més »
Oxigen
L'oxigen és l'element químic de símbol O i nombre atòmic 8.
Nou!!: Disacàrid і Oxigen · Veure més »
Polisacàrid
Estructura tridimensional de la cel·lulosa, un dels polisacàrids més utilitzats en la natura i a nivell industrial. Els polisacàrids o glicans són carbohidrats relativament complexos.
Nou!!: Disacàrid і Polisacàrid · Veure més »
Remolatxa
La bleda-rave, beta-rave,del llatí 'beta rapa', amb contaminació de 'bleda' en el primer terme de la composició, i de 'rave' en el segon.
Nou!!: Disacàrid і Remolatxa · Veure més »
Sacarosa
Representació plana de l'estructura química de la molècula de sacarosa La sacarosa -de nom químic alfa-D-glucopiranosil(1→2)-beta-D-fructofuranòsid- és el compost orgànic que constitueix el principal component del sucre de taula (pràcticament l'únic en el cas del sucre refinat).
Nou!!: Disacàrid і Sacarosa · Veure més »
Solubilitat
La solubilitat és la capacitat d'una determinada substància (solut) de dissoldre's en una altra (solvent).
Nou!!: Disacàrid і Solubilitat · Veure més »
Sucre
Cristalls de sucre vistos amb augment Sucre és el nom comú que es dona als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i aliments en general.
Nou!!: Disacàrid і Sucre · Veure més »
Trehalosa
Fórmula en tres dimensions La Trehalosa, també coneguda com a micosa o tremalosa, és un disacàrid natural format per un enllaç de α,α-1,1-glucòsid entre dues unitats de α-glucosa.
Nou!!: Disacàrid і Trehalosa · Veure més »
Tub digestiu
El tub digestiu (conducte gastrointestinal o tracte gastrointestinal) és el tracte o via de pas de l'aparell digestiu que condueix de la boca a l'anus.
Nou!!: Disacàrid і Tub digestiu · Veure més »
Turanosa
La D-(+)-turanosa és un disacàrid reduït amb el nom sistemàtic d'α-D-glucopiranosil-(1→3)-α-D-fructofuranosa.
Nou!!: Disacàrid і Turanosa · Veure més »
