Similituds entre Codi E і Conservant
Codi E і Conservant tenen 19 coses en comú (en Uniopèdia): Additiu alimentari, Antioxidant, Aromatitzant, Autoritat Europea de Seguretat Alimentària, Àcid benzoic, Àcid eritòrbic, Àcid fumàric, Àcid propanoic, Àcid sòrbic, Clorur, Color, Nitrat, Nitrit de sodi, PH, Regulador d'acidesa, Sulfit, Tocoferol, Unió Europea, Vitamina C.
Additiu alimentari
Els additius alimentaris són substàncies que s'afegeixen a les begudes i als aliments elaborats, com per exemple les salsitxes, perquè es puguin conservar, perquè millorin les característiques o per a dotar-los de noves propietats organolèptiques o altres pròpies que s'hagin perdut durant l'elaboració; també serveixen per millorar o facilitar el seu procés d'elaboració o conservació.
Additiu alimentari і Codi E · Additiu alimentari і Conservant ·
Antioxidant
Model d'ompliment d'espais del metabòlit antioxidant glutatió. L'esfera groga és l'àtom reductor actiu del sofre que proporciona una activitat antioxidant, mentre que les esferes vermelles, blaves, blanques i grises representen, respectivament, els àtoms d'oxigen, nitrogen, hidrogen, i carboni. Un antioxidant és una molècula capaç d'alentir o prevenir l'oxidació d'altres molècules.
Antioxidant і Codi E · Antioxidant і Conservant ·
Aromatitzant
Els aromatitzants o saboritzants són les substàncies o mescles de substàncies amb propietats aromàtiques o de sabor, o d'algunes o totes aquestes coses alhora, capaces de conferir o reforçar l'aroma o gust dels aliments.
Aromatitzant і Codi E · Aromatitzant і Conservant ·
Autoritat Europea de Seguretat Alimentària
LAutoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) o Agència Europea de Seguretat Alimentària és una agència de la Unió Europea (UE) que vetlla per la seguretat alimentària en els països de la Unió.
Autoritat Europea de Seguretat Alimentària і Codi E · Autoritat Europea de Seguretat Alimentària і Conservant ·
Àcid benzoic
Fórmula en tres dimensions Cristalls d'àcid benzoic Làcid benzoic, benzenoic o benzencarboxílic, de fórmula química C₇H₆O₂ o C₆H₅COOH, és el més simple dels àcids carboxílics aromàtics i es presenta en forma de sòlid cristal·lí sense olor.
Àcid benzoic і Codi E · Àcid benzoic і Conservant ·
Àcid eritòrbic
Estructura Làcid eritòrbic, en anglès:Erythorbic acid, anteriorment conegut com a àcid isoascòrbic i -àcid araboascòrbic, és un estereoisòmer de l'àcid ascòrbic (vitamina C).
Àcid eritòrbic і Codi E · Àcid eritòrbic і Conservant ·
Àcid fumàric
Làcid fumàric o àcid trans-butenedioic és un compost químic amb fórmula HO₂CCH.
Àcid fumàric і Codi E · Àcid fumàric і Conservant ·
Àcid propanoic
Làcid propanoic o àcid propiònic és un àcid carboxílic natural amb la fórmula química CH₃CH₂COOH.
Àcid propanoic і Codi E · Àcid propanoic і Conservant ·
Àcid sòrbic
Làcid sòrbic o àcid 2,4-hexandienoic és un compost orgànic natural, de color blanc i amb un gust àcid moderat.
Àcid sòrbic і Codi E · Àcid sòrbic і Conservant ·
Clorur
Clorur en química inorgànica, és una espècie iònica formada per un àtom de clor carregat negativament amb estat d'oxidació -1.
Clorur і Codi E · Clorur і Conservant ·
Color
Degradat de colors El color és una propietat perceptiva causada per la llum quan aquesta interacciona amb l'ull, el cervell i la nostra experiència.
Codi E і Color · Color і Conservant ·
Nitrat
L'ió nitrat En química inorgànica, un nitrat és un ió derivat per descomposició de l'àcid nítric, format per un àtom de nitrogen i tres d'oxigen (NO₃-). El radical nitrat ·NO₃ té un electró desaparellat que el fa molt reactiu, sobretot en l'atmosfera.
Codi E і Nitrat · Conservant і Nitrat ·
Nitrit de sodi
El nitrit de sodi (antigament nitrit sòdic) és un compost utilitzat com a conservant en carns i peix, com additiu alimentari i en medicina.
Codi E і Nitrit de sodi · Conservant і Nitrit de sodi ·
PH
La llimona és una fruita àcida, pH ≈ 2,3 El pH és una mesura quantitativa de l'acidesa o basicitat d'una dissolució, que es determina per l'activitat dels cations oxoni, H₃O+, en dissolució.
Codi E і PH · Conservant і PH ·
Regulador d'acidesa
Els reguladors de l'acidesa, o agents de control del pH, són additius alimentaris que s'afegeixen per canviar o mantenir el pH (acidesa o basicitat).
Codi E і Regulador d'acidesa · Conservant і Regulador d'acidesa ·
Sulfit
Els sulfits són oxoanions, les sals o èsters de l'hipotètic àcid sulfurós H₂SO₃.
Codi E і Sulfit · Conservant і Sulfit ·
Tocoferol
El tocoferol és el nom de diversos compostos orgànics conformats per diversos fenols metilats, que formen una classe de compostos químics anomenats tocoferols dels quals diversos actuen com la Vitamina E. A causa de la seva activitat de vitamina, el primer tocoferol va ser identificat per primera vegada el 1936, a partir de l'activitat d'un factor dietètic de fertilitat en rates, i se'l va anomenar així per la combinació de les paraules gregues τόκος (naixement) i φέρειν (tenir o portar), que en conjunt signifiquen "portar un embaràs", amb el sufix -ol que indica el seu estatus d'alcohol químic.
Codi E і Tocoferol · Conservant і Tocoferol ·
Unió Europea
La Unió Europea (UE) és una unió econòmica i política sui generis de 27 estats, situats en la seva major part a Europa.
Codi E і Unió Europea · Conservant і Unió Europea ·
Vitamina C
Microcristalls d'àcid ascòrbic sota il·luminació polaritzada, en una escala de 125:1. La vitamina C, enantiòmer L de l'àcid ascòrbic o àcid dihidroascòrbic, coneguda també com a antiescorbútica, és un nutrient essencial per a l'ésser humà i alguns altres primats, els cavalls i alguns ratpenats, que no tenen el mecanisme per a la seva síntesi.
La llista anterior respon a les següents preguntes
- En què s'assemblen Codi E і Conservant
- Què tenen en comú Codi E і Conservant
- Semblances entre Codi E і Conservant
Comparació entre Codi E і Conservant
Codi E té 67 relacions, mentre que Conservant té 183. Com que tenen en comú 19, l'índex de Jaccard és 7.60% = 19 / (67 + 183).
Referències
En aquest article es mostra la relació entre Codi E і Conservant. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu: