Accés més ràpid que el navegador!
243 les relacions: Acetobàcter, Actinídia, Aigua, Aigua potable, Al·lèrgia, Albercoc, Ale, Alemanya, Alta fermentació, Altbier, Amarg, Amèrica Llatina, Anàlisi de cervesa, Anglaterra, Anglès, Antic Egipte, Antiga Grècia, Aragó, Arròs, Assisa panis et cervisiæ, Àcid iso-alfa, Àfrica, Babilònia, Bagàs (restes), Bambús, Banana, Bar (comerç), Barcelona, Barley wine, Basc, Baviera, Bèlgica, Beguda alcohòlica, Begues, Belarús (llengua), Bescanviador de calor, Blat, Bock, Bohèmia, Borbollador, Bosnià, Bràctea, Brettanomyces, Brisa de malt, Bruc, Caixubi, Calci, Cannabàcies, Canya (planta), Carles V del Sacre Imperi Romanogermànic, ..., Castanya, Castellà, Català, Catalunya, Cèltica, Ceba, Ceràmica, Cereal, Ceres (mitologia), Cervesa artesana, Cervesa de pícea, Cervesa sense alcohol, Cervesa trapista, Cirera, Civada, Clorur, Colònia (Alemanya), Coriandre, Croat (llengua), Cultura de la cervesa belga, Dacsa, Damm, Danès, Dècada del 1970, Dècada del 1980, Denominació d'origen, Destil·lació, Diòxid de carboni, Dinamarca, Dubbel, Edat dels metalls, Edat mitjana, El Turia, Enric III d'Anglaterra, Enzim, Escorbut, Escuma de la cervesa, Eslaus, Eslovac, Eslovè, Espelta, Estats bàltics, Estats Units d'Amèrica, Estònia, Estela d'Hammurabi, Estonià, Estrella Damm, Estrella Damm Daura, Etanol, Europa, Exèrcit, Faig, Farina, Faro, Fermentació, Ferro, Fibra de cànem, Finès, Finlàndia, Floculació, Fongs, França, Francès, Fruita, Gaèlic manx, Gal (llengua), Gal·lès, Gallec, Genó, Gerd, Gingebre, Gluten, Golden Ale, Gran Bretanya, Gueuze, Guillem IV de Baviera, Gust, Hamburg, Heineken, Hidromel, Hildegarda de Bingen, Hongarès, Humulona, Ibers, Ilergets, Illes Balears, India pale ale, Irlanda, James Cook, Japó, Joan Coromines i Vigneaux, Kölsch, Kriek, Laïcat, Lactobacil, Lactobacillus brevis, Lager, Làmbic, Letó, Lituà, Llatí, Llúpol, Lleida, Llengües goidèliques, Llevat de cervesa, Llista de poblacions ibèriques de Catalunya, Londres, Louis Moritz Trautmann, Lupulina, Maltatge, Mar Mediterrània, Mel, Mesopotàmia, Microorganisme, Midó, Monestir de Yuste, Monjo, Monopoli, Moràvia, Moritz (cervesa), Most, Murta de Brabant, Museu del Louvre, Neolític, Neologisme de l'any, Noruec, Nou moscada, Or, Orde Cistercenc de l'Estricta Observança, Ordi, Organisme unicel·lular, Pa, Països nòrdics, Pale ale, Papir de Zòsim de Panòpolis, París, Part per milió, Pasteurització, Pèl·let (combustible), Pebre, Pediococcus, PH, Picea, Plzeň, Polonès, Portuguès, Procés de romanització, Proteïna, Rent, Roma, Romaní, Rus, Saaz, Saccharomyces, Sake, San José (Califòrnia), San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta, Sègol, Scottish Ale, Serbi, Sofre, Sorgo, Soses, Stout, Stout imperial, Sucre, Suec, Sulfat, Sumer, Taronja, Te, Torba, Txèquia, Txec, Ucraïnès, Unió de Repúbliques Socialistes Soviètiques, Verdura, Vesc, Vi, Viena, VilaWeb, Weissbier, Whisky escocès, Witbier, Xarop, Zenne, 1266, 1271, 1516, 1568, 1864, 1914, 2006. Ampliar l'índex (193 més) »
Acetobàcter
acetobàcter (Acetobacter) és un gènere de bacteris de l'àcid acètic.
Nou!!: Cervesa і Acetobàcter · Veure més »
Actinídia
Lactinídia, també coneguda com a kiwi, (ja sia de l'espècie Actinidia deliciosa o bé de l'espècie Actinidia chinensis) és el nom d'una planta i el fruit (el kiwi) d'aquesta que prové de la Xina continental.
Nou!!: Cervesa і Actinídia · Veure més »
Aigua
Gota d'aigua Laigua (variants dialectals no normatives: aiga, aigo, àuia) és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.
Nou!!: Cervesa і Aigua · Veure més »
Aigua potable
una fontaneria interior per a ús domèstic a molts països. Entre 1.000 i 2.000 milions de persones no tenen aigua potable segura. La imatge és de Mwamongu, Àfrica. Aigua potable (del llatí: potabilis, derivatiu del verb potare.
Nou!!: Cervesa і Aigua potable · Veure més »
Al·lèrgia
L'al·lèrgia és una resposta exagerada de l'organisme quan entra en contacte amb determinades substàncies provinents de l'exterior.
Nou!!: Cervesa і Al·lèrgia · Veure més »
Albercoc
Albercocs Albercoquer a Mauella L'albercoc és el fruit de l'albercoquer, un arbre de la família de les rosàcies.
Nou!!: Cervesa і Albercoc · Veure més »
Ale
Ale és un tipus de cervesa elaborada amb ordi maltat fent servir el procediment de la fermentació en calent amb una soca de llevat de cervesa.
Nou!!: Cervesa і Ale · Veure més »
Alemanya
Alemanya (en alemany Deutschland), anomenat oficialment República Federal d'Alemanya (en alemany Bundesrepublik Deutschland), és un estat de l'Europa central que forma part de la Unió Europea.
Nou!!: Cervesa і Alemanya · Veure més »
Alta fermentació
Alta fermentació és el mètode més antic en la fabricació de cervesa.
Nou!!: Cervesa і Alta fermentació · Veure més »
Altbier
Altbier (sovint abreujat com Alt) és un tipus de cervesa d'alta fermentació (per bé que madurada a l'estil de les lager), fosca i bastant llupolitzada (més pel que fa a l'amargor que a l'aroma).
Nou!!: Cervesa і Altbier · Veure més »
Amarg
sud-est El gust amarg és el sabor més marcat entre els gustos que poden identificar els nostres sentits especialitzats.
Nou!!: Cervesa і Amarg · Veure més »
Amèrica Llatina
L'Amèrica Llatina o Llatinoamèrica és una regió cultural del continent americà integrada pels països als quals la llengua predominant és d'origen romanç o llatí: castellà, portuguès i francès.
Nou!!: Cervesa і Amèrica Llatina · Veure més »
Anàlisi de cervesa
Un hidròmetre que flota en una probeta plena de most de cervesa, on la lectura de gravetat específica és aproximadament 1,050 L'anàlisi de cervesa és el procés d'examen de la cervesa després del procés d'elaboració.
Nou!!: Cervesa і Anàlisi de cervesa · Veure més »
Anglaterra
Anglaterra (England en anglès, Pow Sows en còrnic, Lloegr en gal·lès) és una de les nacions que formen el Regne Unit de la Gran Bretanya i Irlanda del Nord, la més gran en extensió i població.
Nou!!: Cervesa і Anglaterra · Veure més »
Anglès
L'anglès o anglés (English) és una llengua germànica occidental de la família de les llengües indoeuropees.
Nou!!: Cervesa і Anglès · Veure més »
Antic Egipte
Les piràmides de Gizeh es troben entre els símbols més coneguts de la civilització de l'antic Egipte. Lantic Egipte fou una civilització del nord-est d'Àfrica que es desenvolupà al voltant del curs mitjà i inferior del riu Nil, en el territori que avui en dia correspon a Egipte i el nord del Sudan.
Nou!!: Cervesa і Antic Egipte · Veure més »
Antiga Grècia
Lantiga Grècia és el període de la història de Grècia que té gairebé un mil·lenni, fins a la mort d'Alexandre el Gran, també conegut com a Alexandre Magne, esdeveniment que marcaria el començament del període hel·lenístic subsegüent.
Nou!!: Cervesa і Antiga Grècia · Veure més »
Aragó
Aragó, o l'Aragó (en castellà, en aragonès i oficialment Aragón), és un país constituït com a comunitat autònoma espanyola, descendent de l'antic Regne d'Aragó, i actualment regit per un estatut d'autonomia.
Nou!!: Cervesa і Aragó · Veure més »
Arròs
Larròs és una planta herbàcia i semiaquàtica del gènere Oryza, de la família de les poàcies.
Nou!!: Cervesa і Arròs · Veure més »
Assisa panis et cervisiæ
medieval sobre les parets de la catedral de Freiburg a Alemanya, indicant la necessitat de reglamentar la venda del pa. Assisa panis et cervisiæ és una frase llatina que fa referència a una llei del, aplicada a Anglaterra durant l'edat mitjana, amb l'objecte de regular els preus i la quantitat tant del pa com de la cervesa, amidant i estandarditzant els productes dels forners i cervecers.
Nou!!: Cervesa і Assisa panis et cervisiæ · Veure més »
Àcid iso-alfa
Estructura de l'àcid iso-alfa isohumulona Els àcids iso-alfa (isohumulones o iso-alfa àcids) són una família de compostos originats per la isomerització dels àcids alfa del llúpol, es produeixen durant el procés d'elaboració de cervesa i són el principal constituent de l'amargor d'aquesta beguda.
Nou!!: Cervesa і Àcid iso-alfa · Veure més »
Àfrica
LÀfrica és un dels cinc continents, el tercer més gran del món.
Nou!!: Cervesa і Àfrica · Veure més »
Babilònia
Babilònia era un antic estat de Mesopotàmia (actualment l'Iraq).
Nou!!: Cervesa і Babilònia · Veure més »
Bagàs (restes)
El bagàs o remolta és el residu que resulta de certs processos d'elaboració d'aliments, com ara les restes d'extracció del canyamel o la canya de sucre o del premsatge de les olives i de llavors oleaginoses, etcètera, un cop s'han premsat per a treure'n suc.
Nou!!: Cervesa і Bagàs (restes) · Veure més »
Bambús
Els bambús, canyes americanes o canyes d'Amèrica són les plantes que formen la tribu Bambuseae de la família de les poàcies.
Nou!!: Cervesa і Bambús · Veure més »
Banana
Les bananes de tipus silvestre tenen un gran nombre de llavors. Llavors de bananer (escala en centímetres) Dones de Belize manipulen bananes. Camp de bananers arrasat pel cicló Larry l'any 2006. Un manat de bananes Raïm de bananes a Saint Lucia encapsulat en una bossa de plàstic per a la seua protecció. Xips cruixents de banana La banana o plàtan és el fruit en forma de baia oblonga i arquejada del bananer o plataner, de polpa farinosa i pell gruixuda, mancada de llavors i comestible.
Nou!!: Cervesa і Banana · Veure més »
Bar (comerç)
Un bar de Suïssa. Un bar (paraula anglesa que vol dir "barra") és un establiment comercial on se serveixen begudes (alcohòliques o no) i aperitius, generalment pel consum immediat en el mateix establiment, en un servei de barra, i opcionalment també en taules.
Nou!!: Cervesa і Bar (comerç) · Veure més »
Barcelona
Barcelona (pronunciat en català central) és una ciutat i metròpoli a la costa mediterrània de la península Ibèrica.
Nou!!: Cervesa і Barcelona · Veure més »
Barley wine
La Barley wine o Barleywine (literalment, vi d'ordi) és un estil de cervesa d'alta fermentació i alta graduació originari d'Anglaterra.
Nou!!: Cervesa і Barley wine · Veure més »
Basc
El basc, també anomenat èuscar o eusquera (en basc euskara o, segons el dialecte, euskera, eskuara, eskara, uskara o üskara), és una llengua aïllada (sense relació amb cap família lingüística coneguda) parlada actualment en bona part de la Comunitat Autònoma del País Basc i part de Navarra, a Espanya, i al País Basc del Nord (departament de Pirineus Atlàntics, Aquitània, a França).
Nou!!: Cervesa і Basc · Veure més »
Baviera
LEstat Lliure de Baviera (en bavarès Boarn, en alemany Freistaat Bayern) és l'estat més meridional dels setze Länder o estats federats d'Alemanya.
Nou!!: Cervesa і Baviera · Veure més »
Bèlgica
Bèlgica (België en neerlandès, Belgique en francès, Belgien en alemany), oficialment el Regne de Bèlgica (Koninkrijk België en neerlandès, Royaume de Belgique en francès, Königreich Belgien en alemany) és un estat de l'Europa occidental.
Nou!!: Cervesa і Bèlgica · Veure més »
Beguda alcohòlica
Diverses begudes alcohòliques Les begudes alcohòliques són aquelles que contenen alcohol etílic en quantitats apreciables.
Nou!!: Cervesa і Beguda alcohòlica · Veure més »
Begues
Begues és un municipi de la comarca del Baix Llobregat.
Nou!!: Cervesa і Begues · Veure més »
Belarús (llengua)
El belarús o bielorús (беларуская мова, 'bielarúskaia mova') és una llengua eslava de la branca oriental, parlada a Belarús i a parts de Polònia per uns 7 milions de persones (set milions a Belarús, mig milió a Rússia, unes 200.000 a Polònia i potser 150.000 a Ucraïna).
Nou!!: Cervesa і Belarús (llengua) · Veure més »
Bescanviador de calor
Secció d'un bescanviador de calor de tipus feix tubular. Un bescanviador o intercanviador de calor és un dispositiu dissenyat per a transferir calor entre dos mitjans que estiguin separats per una barrera, o que es troben en contacte.
Nou!!: Cervesa і Bescanviador de calor · Veure més »
Blat
Blat o forment és el nom d'algunes espècies de plantes del gènere Triticum, de la família de les poàcies.
Nou!!: Cervesa і Blat · Veure més »
Bock
La Bock (també anomenada Bockbier o Starkbier) és un estil de cervesa alemany amb un fort caràcter maltós (marcat per les maltes Múnic i Viena) i amb una llupolització molt menys destacada sobretot a l'aroma.
Nou!!: Cervesa і Bock · Veure més »
Bohèmia
Bohèmia (Čechy en txec, Böhmen en alemany) és una de les tres regions històriques que componen la República Txeca, que anteriorment era una part de Txecoslovàquia, mentre que les altres dues regions són Moràvia (Morava en txec, Mähren en alemany) i Silèsia (Slezsko en txec, Schlesien en alemany).
Nou!!: Cervesa і Bohèmia · Veure més »
Borbollador
Un borbollador incorporat al tap d'un recipient de plàstic Un borbollador és un instrument tubular amb un recipient que conté un líquid diluent a través del qual es fa bombollejar un gas.
Nou!!: Cervesa і Borbollador · Veure més »
Bosnià
El bosnià (bosanski jezik / босански језик) és una llengua eslava meridional, nadiua en els naturals de Bòsnia i Hercegovina.
Nou!!: Cervesa і Bosnià · Veure més »
Bràctea
Bràctees dentades de ''Rhinanthus minor'' Una bràctea o hipsofil·le és una fulla modificada i especialitzada que parteix de l'eix de la qual surt una flor (o una tija floral) o bé la bràctea està associada amb una inflorescència.
Nou!!: Cervesa і Bràctea · Veure més »
Brettanomyces
Brettanomyces és un gènere de fongs (llevats) que no produeixen espores.
Nou!!: Cervesa і Brettanomyces · Veure més »
Brisa de malt
Brisa de malt és el residu semisòlid i humit que se separa del most de cervesa o de whisky després de macerar el malt.
Nou!!: Cervesa і Brisa de malt · Veure més »
Bruc
El gènere Erica inclou al voltant de 700 d'arbusts, anomenats brucs, pertanyents a la família de les ericàcies.
Nou!!: Cervesa і Bruc · Veure més »
Caixubi
Rètol bilingüe a Pogórze El caixubi és una llengua de la família eslava parlada al nord de la República de Polònia, en la costa del mar Bàltic.
Nou!!: Cervesa і Caixubi · Veure més »
Calci
El calci és l'element químic de símbol Ca i nombre atòmic 20.
Nou!!: Cervesa і Calci · Veure més »
Cannabàcies
Cannabàcia, Cannabiàcia, (Cannabaceae) o (Cannabiaceae) és una família de plantes amb flor.
Nou!!: Cervesa і Cannabàcies · Veure més »
Canya (planta)
Canya de sant Joan a Macarella (Menorca) La canya és la tija de diferents poàcies (antigament gramínies) lignificades.
Nou!!: Cervesa і Canya (planta) · Veure més »
Carles V del Sacre Imperi Romanogermànic
Carles V del Sacre Imperi Romanogermànic (Gant, comtat de Flandes, Països Baixos dels Habsburg, Països Baixos espanyols, 24 de febrer de 1500 - Monestir de Yuste (Cuacos de Yuste, municipi), Càceres, 21 de setembre de 1558), també conegut abans del seu ascens com a Carles de Gant, fou emperador del Sacre Imperi Romanogermànic (1519-1556), rei de Castella i Lleó, rei d'Aragó, rei de València, rei de Mallorca i Sicília i comte de Barcelona; rei de Nàpols (1516-1554); arxiduc d'Àustria (1519-1522); i, finalment, príncep d'Astúries (1504-1516).
Nou!!: Cervesa і Carles V del Sacre Imperi Romanogermànic · Veure més »
Castanya
Castanyes Castanya closa en el pelló Parada de torrar castanyes davant la font del Pla de la Boqueria, a la Rambla de Barcelona La castanya és la fruita del castanyer, arbre de la família de les fagàcies.
Nou!!: Cervesa і Castanya · Veure més »
Castellà
El castellà o espanyol és un idioma nascut a l'antic Regne de Castella; segons Ramón Menéndez Pidal va néixer en una zona que comprèn el centre i est de l'actual Cantàbria, l'oest de Biscaia i d'Àlaba, La Rioja, i el nord de la província de Burgos.
Nou!!: Cervesa і Castellà · Veure més »
Català
El català (denominació oficial a Catalunya, a les Illes Balears, a Andorra, a la ciutat de l'Alguer i tradicional a Catalunya del Nord) o valencià (denominació oficial al País Valencià i tradicional al Carxe) és una llengua romànica parlada a Catalunya, el País Valencià (tret d'algunes comarques i localitats de l'interior), les Illes Balears (on també rep el nom de mallorquí, menorquí, eivissenc o formenterer segons l'illa), Andorra, la Franja de Ponent (a l'Aragó), la ciutat de l'Alguer (a l'illa de Sardenya), la Catalunya del Nord, el Carxe (un petit territori de Múrcia habitat per pobladors valencians), i en comunitats arreu del món (entre les quals destaca la de l'Argentina, amb 200.000 parlants).
Nou!!: Cervesa і Català · Veure més »
Catalunya
Situació de Catalunya respecte als Països Catalans Catalunya és un país europeu situat a la Mediterrània occidental, constituït com a comunitat autònoma d'Espanya.
Nou!!: Cervesa і Catalunya · Veure més »
Cèltica
Cèltica és el nom que denomina segons Plini el Vell a una zona del conventus hispalensis a la qual s'hi adscriurien les ciutats d'Acinippo (Ronda la Vieja, Ronda, Màlaga), Arunda (Ronda, Màlaga), Arucci (Aroche, Huelva), Turobriga (Llanos de San Mamés, Aroche, Huelva?), Lastigi, Salpènsa (Casa Coria, Utrera, Sevilla), Saepone (Vistalegre, Olvera, Càceres) i Serippo.
Nou!!: Cervesa і Cèltica · Veure més »
Ceba
La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.
Nou!!: Cervesa і Ceba · Veure més »
Ceràmica
Plat de ceràmica de Faenza La ceràmica és qualsevol dels diversos materials durs, trencadissos, resistents a la calor i resistents a la corrosió als quals es dona forma i després es couen.
Nou!!: Cervesa і Ceràmica · Veure més »
Cereal
Blat amb flors Els cereals (de la deessa romana del gra; Ceres) són plantes que s'aprofiten pel gra, que botànicament s'anomena cariopsi, la qual té l'endosperma amb midó que es pot transformar en farina que es presta a diverses preparacions alimentàries (pa, pasta, coca, etc.) i són la matèria primera per a la fabricació de begudes alcohòliques (cervesa, whisky, sake) també del germen dels cereals a més del seu ús dietètic i en alimentació animal, se'n treu oli, especialment del blat de moro.
Nou!!: Cervesa і Cereal · Veure més »
Ceres (mitologia)
''Salve a la natura, (Ave natura!)'' 1910, obra que representa una processó romana dedicada a Ceres, deessa del blat. Cesare Saccaggi, de Tortona en la mitologia romana, Ceres (Ceres) era la deessa de l'agricultura, les collites i la fecunditat.
Nou!!: Cervesa і Ceres (mitologia) · Veure més »
Cervesa artesana
Got de cervesa artesana. Fermentador de vidre. Les cerveses artesanes són cerveses sense additius ni conservants i sense pasteuritzar.
Nou!!: Cervesa і Cervesa artesana · Veure més »
Cervesa de pícea
creixement primaveral d'una pícea La cervesa de pícea és una beguda aromatitzada feta, entre altres ingredients, amb les gemmes, fulles, o l'essència de parts dels arbres del gènere Picea.
Nou!!: Cervesa і Cervesa de pícea · Veure més »
Cervesa sense alcohol
Cervesa "Lager" amb un 0,0% d'alcohol Cervesa ''Near Beer'' amb un 0,4% d'alcohol La cervesa sense alcohol, cervesa 0,0, cervesa desalcoholitzada, o cervesa baixa en alcohol: es diu així la cervesa amb molt poc o sense alcohol.
Nou!!: Cervesa і Cervesa sense alcohol · Veure més »
Cervesa trapista
Zundert. Les cerveses trapistes o trapenques són cerveses elaborades com les d'abadia, però reben aquesta denominació en ser elaborades en monestirs trapencs.
Nou!!: Cervesa і Cervesa trapista · Veure més »
Cirera
Cirera Cirera, també conegut com a guinda, és el fruit de diverses espècies arbòries del gènere Prunus, encara que comercialment s'aprofiti un nombre limitat d'espècies.
Nou!!: Cervesa і Cirera · Veure més »
Civada
La civada (Avena sativa) és una planta herbàcia anual que pertany a la família de les poàcies o gramínies, de la qual s'aprofita el gra i per això es classifica entre els cereals.
Nou!!: Cervesa і Civada · Veure més »
Clorur
Clorur en química inorgànica, és una espècie iònica formada per un àtom de clor carregat negativament amb estat d'oxidació -1.
Nou!!: Cervesa і Clorur · Veure més »
Colònia (Alemanya)
Colònia o Colonya (Köln; en alemany de Colonya: Kölle; en Keulen) és una ciutat d'Alemanya situada a l'oest del país, al nord de Bonn i al sud de Düsseldorf.
Nou!!: Cervesa і Colònia (Alemanya) · Veure més »
Coriandre
El coriandre o celiandre(Coriandrum sativum) és una planta aromàtica anual, que germina, floreix i acaba morint en el curs d'un any, que pertany al gènere Coriandrum i es troba dins de la família de les apiàcies.
Nou!!: Cervesa і Coriandre · Veure més »
Croat (llengua)
El croat (en croat: hrvatski jezik) és una de les llengües eslaves i és parlat per uns 7 milions de persones, principalment a Croàcia.
Nou!!: Cervesa і Croat (llengua) · Veure més »
Cultura de la cervesa belga
La cultura de la cervesa belga és una tradició de creació de cerveses d'una gran diversitat.
Nou!!: Cervesa і Cultura de la cervesa belga · Veure més »
Dacsa
La dacsa, blat de moro, blat d'Índies, moresc o panís (Zea mays) és una planta de la família de les poàcies originària de Centreamèrica on havia estat conreada pels pobles indígenes des de temps prehistòrics, els registres arqueològics i l'anàlisi filogenètica suggereixen que la domesticació del blat de moro va començar pel cap baix fa 6.000 anys.
Nou!!: Cervesa і Dacsa · Veure més »
Damm
Damm (de nom oficial, Societat Anònima Damm) és un grup cerveser de Barcelona.
Nou!!: Cervesa і Damm · Veure més »
Danès
El danès o danés (dansk; dansk sprog) és una llengua germànica septentrional parlada per al voltant de sis milions de persones, principalment a Dinamarca i a la regió de Schleswig Meridional al nord d'Alemanya, en la qual posseeix l'estatus de llengua minoritària.
Nou!!: Cervesa і Danès · Veure més »
Dècada del 1970
La dècada del 1970 comprèn el període d'anys entre el 1970 i el 1979, tots dos inclosos.
Nou!!: Cervesa і Dècada del 1970 · Veure més »
Dècada del 1980
La dècada del 1980 comprèn el període d'anys entre el 1980 i el 1989, tots dos inclosos.
Nou!!: Cervesa і Dècada del 1980 · Veure més »
Denominació d'origen
Una denominació d'origen (DO) és una indicació geogràfica que garanteix l'origen i la qualitat d'un producte (vi, oli, formatge, etc.) que està elaborat a partir d'unes determinades varietats i pràctiques establertes prèviament.
Nou!!: Cervesa і Denominació d'origen · Veure més »
Destil·lació
Destil·leria de Whisky escocesa Diagrama de destil·lació simple. 1. termòmetre 2. Cap de destil·lació 3. Flascó de destil·lació 4. Font de calor 5. condensador 6. receptor 7. adaptador de buit Diagrama de fases Columna de destil·lació de plats Un tipus de farciment per a les columnes de destil·lació de farciment La destil·lació és un mètode de separació de substàncies químiques basat en les diferents volatilitats que presenten cadascuna.
Nou!!: Cervesa і Destil·lació · Veure més »
Diòxid de carboni
El diòxid de carboni (antigament anomenat biòxid de carboni i anhídrid carbònic) és una substància molecular constituïda per carboni i oxigen de fórmula química CO2.
Nou!!: Cervesa і Diòxid de carboni · Veure més »
Dinamarca
Dinamarca (en danès: Danmark), oficialment el Regne de Dinamarca (en danès, Kongeriget Danmark), és un país escandinau de l'Europa septentrional localitzat a la península de Jutlàndia, i forma una comunitat integrada per tres parts autònomes, la mateixa Dinamarca i els seus dos territoris d'ultramar o territoris dependents, Groenlàndia i les Illes Fèroe.
Nou!!: Cervesa і Dinamarca · Veure més »
Dubbel
La dubbel (neerlandès per a «doble») o double en francès) és un tipus de cervesa belga fosca i d'alta fermentació segons la nomenclatura emprada per comercialitzar les cerveses d'abadia o trapista. L'origen de la dubbel es troba en una cervesa elaborada a l'abadia trapenca de Westmalle el 1856. Des de 1836 l'abadia produïa per al consum dels monjos, una witbier (cervesa de blat) molt dolça i poc alcohòlica. La dubbel representa una versió més fosca i més forta d'aquesta cervesa. El 1926, la formulació es va tornar a canviar i es va fer encara més forta. El primer registre escrit de la seva venda per l'abadia és de l'1 juny de 1861. Després de la Segona Guerra Mundial, les cerveses d'abadia es van fer populars a Bèlgica i el nom de «dubbel» va ser utilitzat per diverses fàbriques de cervesa.
Nou!!: Cervesa і Dubbel · Veure més »
Edat dels metalls
Ledat dels metalls és una de les tres grans etapes en les quals tradicionalment s'ha subdividit la prehistòria euroasiàtica que ocupa un període molt ampli en la història caracteritzat pel desenvolupament de les societats humanes de la metal·lúrgia.
Nou!!: Cervesa і Edat dels metalls · Veure més »
Edat mitjana
Berenguer de Palou i els magnats Bernat de Centelles i Gilabert de Cruïlles durant la conquesta de Mallorca (1229) (frescos del Palau Aguilar de Barcelona, MNAC) L'edat mitjana o edat medieval és el període de la història d'Europa que va des del fins al.
Nou!!: Cervesa і Edat mitjana · Veure més »
El Turia
Cervezas El Turia SA fou un fabricant de cervesa valencià fundat el 1935, si bé per causa de la Guerra Civil Espanyola, la cervesera va estar en actiu des de 1947, any en què Damm va posar en funcionament la fàbrica, fins a 1986, quan Damm compra la participació als socis valencians i tanca la fàbrica, ubicada al Carrer Sant Vicent.
Nou!!: Cervesa і El Turia · Veure més »
Enric III d'Anglaterra
Enric III (1 d'octubre de 1207 - 15 de novembre de 1272), conegut pels seus contemporanis com a Enric de Winchester, va ser el fill i successor de Joan sense Terra com a rei d'Anglaterra, regnant durant cinquanta-sis anys des de 1216 fins a la seva mort.
Nou!!: Cervesa і Enric III d'Anglaterra · Veure més »
Enzim
Diagrama de cintes de l'estructura terciària de la glioxalasa I humana. Els dos ions de zinc necessaris per catalitzar la reacció es mostren com a esferes lila i l'inhibidor enzimàtic S-hexilglutationa es mostra com a model de rebliment d'espai omplint les dues zones actives. Els enzims són substàncies orgàniques, gairebé sempre de natura proteica, que acceleren reaccions químiques.
Nou!!: Cervesa і Enzim · Veure més »
Escorbut
Lescorbut és una malaltia produïda pel dèficit de vitamina C (també anomenada «àcid ascòrbic» perquè prevé i cura l'escorbut).
Nou!!: Cervesa і Escorbut · Veure més »
Escuma de la cervesa
Cervesa amb molta escuma L'escuma de la cervesa, concretament l'escuma de la part de dalt d'una ració de cervesa, està produïda per les bombolletes de gas, típicament de diòxid de carboni, que es dirigeixen cap a la superfície.
Nou!!: Cervesa і Escuma de la cervesa · Veure més »
Eslaus
Els pobles eslaus són una branca ètnica i lingüística dels pobles indoeuropeus, establerta principalment a Europa, continent on formen el grup etnolingüístic més gran.
Nou!!: Cervesa і Eslaus · Veure més »
Eslovac
L'eslovac (en eslovac: slovenský jazyk o slovenčina, no s'ha de confondre amb slovenski jezik, slovenščina, que vol dir eslovè) és una de les llengües eslaves i és parlat per uns 6 milions de persones, principalment a Eslovàquia.
Nou!!: Cervesa і Eslovac · Veure més »
Eslovè
L'eslovè o eslové (en eslovè: slovenski jezik o slovenščina, no s'ha de confondre amb el slovenský jazyk, slovenčina, que vol dir eslovac) és una de les llengües eslaves, parlat per uns 2 milions de persones.
Nou!!: Cervesa і Eslovè · Veure més »
Espelta
Plantes d'espelta al febrer. Plantes d'espelta a l'abril Secció d'una tija. Detall d'una espiga. Espelta granada. Espelta abans de la collita. Grans d'espelta L'espelta (Triticum aestivum subp. spelta) és una subespècie del blat blancal (Triticum aestivum), que és una espècie de blat, gènere(Triticum), dins la família de les poàcies.
Nou!!: Cervesa і Espelta · Veure més »
Estats bàltics
Situació dels estats bàltics a Europa Els estats bàltics són el conjunt format per Estònia, Letònia i Lituània, tots els quals van estar sota el control de la Unió Soviètica durant els anys 1940–1941 i 1944/1945-1991.
Nou!!: Cervesa і Estats bàltics · Veure més »
Estats Units d'Amèrica
Els Estats Units d'Amèrica (anglès: United States of America) són una república federal i constitucional integrada per 50 estats i un districte federal.
Nou!!: Cervesa і Estats Units d'Amèrica · Veure més »
Estònia
La República d'Estònia (en estonià, Eesti Vabariik o Eesti) és un estat de l'Europa del Nord, constituït per una porció continental i un gran arxipèlag al mar Bàltic.
Nou!!: Cervesa і Estònia · Veure més »
Estela d'Hammurabi
LEstela d'Hammurabi és una pedra basàltica negra de dos metres d'alçada, on hi ha escrit el Codi d'Hammurabi, un dels compendis legals més antics i coneguts, i un dels exemplars millor conservats d'aquest tipus de documents creats en l'antiga Mesopotàmia.
Nou!!: Cervesa і Estela d'Hammurabi · Veure més »
Estonià
Lestonià (eesti keel) és una de les llengües uralianes.
Nou!!: Cervesa і Estonià · Veure més »
Estrella Damm
Estrella Damm és la principal marca de cervesa Damm, companyia de begudes i alimentació fundada a Barcelona el 1876 per l'alsacià August Kuentzmann Damm.
Nou!!: Cervesa і Estrella Damm · Veure més »
Estrella Damm Daura
Daura és una cervesa lager de tipus Pilsen produïda a Barcelona per la marca Damm apta per a celíacs, ja que s'elabora sense gluten.
Nou!!: Cervesa і Estrella Damm Daura · Veure més »
Etanol
L'alcohol etílic, etanol o esperit de vi és un alcohol, de fórmula CH₃CH₂OH, que s'ha utilitzat habitualment en moltes cultures.
Nou!!: Cervesa і Etanol · Veure més »
Europa
Europa (del nom de la princesa fenícia Europa que, d'acord amb la mitologia grega, va ser segrestada per Zeus) és un dels continents de la Terra.
Nou!!: Cervesa і Europa · Veure més »
Exèrcit
Països per nombre de soldats actius (2009) L'exèrcit (llatí exercitus, 'exercici', i després 'exercici militar') és un grup d'individus armats i organitzats destinats a fer la guerra o altres tasques de caràcter bèl·lic, generalment al servei d'un estat.
Nou!!: Cervesa і Exèrcit · Veure més »
Faig
La Fageda d'en Jordà, bosc situat a Santa Pau (Garrotxa) ''Fagus sylvatica'' El faig (Fagus sylvatica) és un gran arbre caducifoli del gènere Fagus i de la família Fagaceae.
Nou!!: Cervesa і Faig · Veure més »
Farina
Espigues de blat i farina Kinako, farina de soia La farina és el producte que s'obté de la molta del gra de cereal o d'altres aliments rics en midó.
Nou!!: Cervesa і Farina · Veure més »
Faro
Faro és una ciutat portuguesa, capital del districte de Faro, i de la regió de l'Algarve, amb prop de 41.300 habitants.
Nou!!: Cervesa і Faro · Veure més »
Fermentació
Fermentació en procés.La fermentació és el procés de catabolisme anaeròbic en el qual un compost orgànic actua com a donador i acceptor d'electrons i l'ATP resultant s'obté per la fosforilació a nivell de substrat.
Nou!!: Cervesa і Fermentació · Veure més »
Ferro
El ferro és l'element químic de símbol Fe i nombre atòmic 26.
Nou!!: Cervesa і Ferro · Veure més »
Fibra de cànem
Fibra de cànem Tija de cànnabis i la fibra de cànem que l'envolta El cànem és una fibra vegetal de color groguenc, que procedeix de la tija de plantes mascle de Cannabis sativa i que tradicionalment s'utilitza a la indústria tèxtil per a la fabricació de cordes, espardenyes i sacs, entre altres coses.
Nou!!: Cervesa і Fibra de cànem · Veure més »
Finès
El finès o finés (suomi) és un dels idiomes oficials (juntament amb el suec) de Finlàndia.
Nou!!: Cervesa і Finès · Veure més »
Finlàndia
La República de Finlàndia (en finès: Suomen Tasavalta o Suomi; en suec: Republiken Finland o Finland) és un estat del nord-est d'Europa, a Escandinàvia, voltat per la mar Bàltica al sud-oest, pel golf de Finlàndia al sud-est (que la separa d'Estònia) i pel golf de Bòtnia a l'oest.
Nou!!: Cervesa і Finlàndia · Veure més »
Floculació
La floculació és un procés químic pel qual s'agreguen partícules sòlides en el si d’un fluid, per mitjà d’un agent de floculació.
Nou!!: Cervesa і Floculació · Veure més »
Fongs
Els fongs (Fungi) són un regne d'organismes de cèl·lules eucariotes, amb digestió externa i que inclou organismes unicel·lulars i pluricel·lulars.
Nou!!: Cervesa і Fongs · Veure més »
França
França, oficialment la República Francesa, és un estat constituït per una metròpoli i per territoris d'ultramar.
Nou!!: Cervesa і França · Veure més »
Francès
El francès o francés (français o la langue française és una llengua romànica occidental també coneguda com a llengua d'oïl -encara que no ho és, només és una llengua que prové de la llengua d'oïl- (per la manera de dir el mot «sí», i en oposició a l'occità, que empra «òc»). Es va originar a l'àrea de París i es va estendre per tot França, imposada primer com a llengua de la reialesa. La República Francesa en va fer un element d'homogeneïtzació social i cultural en detriment de les altres llengües de l'Estat francès (occità, bretó, basc, català, alsacià, cors, etc.) i les altres llengües d'oïl (altres variants lingüístiques emparentades amb el mateix francès: picard, való, normand, gal·ló, etc.). Amb el colonialisme, el seu ús es va estendre arreu del món, sobretot a l'Àfrica i en alguns punts d'Amèrica (fonamentalment Louisiana i el Quebec) i Oceania, on encara es conserva, i d'Àsia, on el seu ús com a llengua colonial és en reculada. A Europa, gaudeix de reconeixement oficial, a més de França, a Bèlgica (Valònia i Brussel·les), a Suïssa (cantons occidentals), a Itàlia (Vall d'Aosta), a Luxemburg i a Mònaco. Es calcula que parlen francès uns 80 milions de persones al món com a llengua materna, i uns 220 milions en total si s'hi inclouen els qui el parlen com a segona llengua.
Nou!!: Cervesa і Francès · Veure més »
Fruita
Parada de fruita al mercat de la Boqueria. Fruita del bosc La fruita o les fruites són un conjunt d'aliments vegetals que procedeixen del fruit de determinades plantes, ja siguen herbes, com la melonera, o arbres com l'albercoquer.
Nou!!: Cervesa і Fruita · Veure més »
Gaèlic manx
El manx, o gaèlic manx (gaelg vanninagh), és una llengua celta originària de l'illa de Man, un petit país cèltic que avui constitueix una dependència autogovernada de la corona britànica que no pertany al Regne Unit.
Nou!!: Cervesa і Gaèlic manx · Veure més »
Gal (llengua)
El gàl·lic o gal és una llengua indoeuropea del grup cèltic extinta des del.
Nou!!: Cervesa і Gal (llengua) · Veure més »
Gal·lès
El gal·lès o gal·lés (en gal·lès: Cymraeg) és una llengua celta que parlen unes 600.000 persones, tot i que es fan esforços per recuperar-la, atès que és la llengua cooficial de Gal·les i com a tal s'ensenya a l'escola.
Nou!!: Cervesa і Gal·lès · Veure més »
Gallec
El gallec és una llengua romànica parlada principalment a Galícia.
Nou!!: Cervesa і Gallec · Veure més »
Genó
Genó és un jaciment arqueològic de l'edat del bronze final, situat a la comarca natural del Baix Segre (Aitona, Segrià), la cronologia del qual es pot establir en un moment indeterminat del segle IX aC.
Nou!!: Cervesa і Genó · Veure més »
Gerd
El gerd, gerdó, gerdonera, cordonera o ru en alguerés (Rubus idaeus) és un arbust de la família de les rosàcies.
Nou!!: Cervesa і Gerd · Veure més »
Gingebre
El gingebre (Zingiber officinale) és una planta de la família de les zingiberàcies originària de l'Índia, que hom conrea per utilitzar-ne el rizoma.
Nou!!: Cervesa і Gingebre · Veure més »
Gluten
El gluten és un conjunt de proteïnes que es troba a la llavor de molts cereals barrejat amb midó.
Nou!!: Cervesa і Gluten · Veure més »
Golden Ale
La Golden ale o summer ale (en anglès, ale daurada o ale d'estiu) és un estil de cervesa desenvolupat a Anglaterra a finals del per cerveseries que pretenien competir al mercat de les cerveses tipus lager amb un producte amb més sabor i qualitat.
Nou!!: Cervesa і Golden Ale · Veure més »
Gran Bretanya
Mapa de Gran Bretanya de Mattew Paris, de mitjans s. XIII. Gran Bretanya, és l'illa més gran de les Illes Britàniques.
Nou!!: Cervesa і Gran Bretanya · Veure més »
Gueuze
Gueuze (o Geuze) és un tipus de cervesa Lambic, una cervesa molt especial típica del sud de Flandes.
Nou!!: Cervesa і Gueuze · Veure més »
Guillem IV de Baviera
Guillem IV de Baviera (en alemany Wilhelm IV, Herzog von Bayern) (13 de novembre de 1493 - 7 de març de 1550) va ser duc de Baviera des 1508 a 1550, i des de 1516 fins al 1545 juntament amb el seu germà menor, Lluís X, duc de Baviera.
Nou!!: Cervesa і Guillem IV de Baviera · Veure més »
Gust
El sistema gustatori o sentit del gust (en plural gustos o gusts) és el sistema sensorial responsable de detectar substàncies químiques en forma sòlida i líquida a través dels receptors o cèl·lules gustatives.
Nou!!: Cervesa і Gust · Veure més »
Hamburg
Hamburg (baix alemany: Hamborg) és una ciutat estat i un dels 16 estats federats d'Alemanya.
Nou!!: Cervesa і Hamburg · Veure més »
Heineken
Antiga fàbrica de cervesa Heineken (actualment, museu). Heineken International és un companyia cervesera neerlandesa, establerta l'any 1864 a Amsterdam, a la vora del riu Amstel, en comprar Gerard Adriaan Heineken (llavors amb 22 anys) una cervesera fins llavors anomenada "De Hooiberg".
Nou!!: Cervesa і Heineken · Veure més »
Hidromel
Un got d'aiguamel (vi de mel) L'hidromel o aiguamel (vi de mel) és una beguda obtinguda per fermentació de la barreja d'aigua amb mel o de most amb mel, amb addició posterior de diferents fruites o diverses espècies, com ara nou moscada o canyella.
Nou!!: Cervesa і Hidromel · Veure més »
Hildegarda de Bingen
397x397px 350x350px Hildegarda de Bingen (en alemany: Hildegard von Bingen; en llatí: Hildegardis Bingensis, Bermersheim vor der Höhe, Alemanya, 1098 - Bingen am Rhein, 17 de setembre de 1179), també coneguda com a Santa Hildegarda i la Sibil·la del Rin, fou abadessa benedictina, científica, escriptora, il·luminadora, mística i compositora, és la primera persona al món de qui es conserva música escrita.
Nou!!: Cervesa і Hildegarda de Bingen · Veure més »
Hongarès
L'hongarès o hongarés (magyar nyelv; és una llengua úgrica parlada per més de 14 milions de persones arreu del món. La majoria es concentren a Hongria (més de 10 milions), a Transsilvània (actualment a Romania) més d'1,3 milions, a Voivodina (Sèrbia) al voltant del mig milió, a Eslovàquia més de mig milió, a la Transcarpàcia ucraïnesa gairebé 200.000 persones. La resta es troba en la diàspora, principalment a Israel i als Estats Units.
Nou!!: Cervesa і Hongarès · Veure més »
Humulona
Estructura de la humulona. Transformació de la humulona en isohumulones Una humulona és una cetona d'una família de compostos químics que tenen una gran importància en la fabricació de la cervesa.
Nou!!: Cervesa і Humulona · Veure més »
Ibers
Els ibers són un conjunt de pobles que les fonts clàssiques (Hecateu de Milet, Aviè, Heròdot, Estrabó, etc.) identifiquen a la costa oriental de la península Ibèrica amb aquest nom, almenys del ençà.
Nou!!: Cervesa і Ibers · Veure més »
Ilergets
Els ilergets o ilergetes (Ilergetes, Ἰλεργέται, Ἰλεργήται o Ἰλέργητες) foren un poble iber de la Tarraconense que habitava les planes de la vall de l'Ebre, al sud dels Pirineus i entorn del curs baix del Segre i el Cinca.
Nou!!: Cervesa і Ilergets · Veure més »
Illes Balears
Taula de Torralba d'en Salort Les Illes Balears són un arxipèlag de la Mediterrània occidental, format per quatre grans illes (Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera) i diversos illots.
Nou!!: Cervesa і Illes Balears · Veure més »
India pale ale
L'anomenada India pale ale (IPA) és una varietat amargant de cervesa anglesa que es caracteritza per ser una pale ale espumosa amb un alt nivell d'alcohol i de llúpol.
Nou!!: Cervesa і India pale ale · Veure més »
Irlanda
Irlanda (en irlandès, Éire, pronunciat; en anglès, Ireland, pronunciat o), també anomenada República d'Irlanda (en irlandès, Poblacht na hÉireann, en anglès, Republic of Ireland), és un estat sobirà situat al nord-oest d'Europa que inclou 26 dels 32 comtats de l'illa d'Irlanda.
Nou!!: Cervesa і Irlanda · Veure més »
James Cook
James Cook (Marton, Middlesbrough, Anglaterra, 27 o 28 d'octubre de 1728 - Badia de Kealakekua, Hawaii, 14 de febrer de 1779) fou un explorador i cartògraf anglès; va assolir el rang de capità de la Royal Navy, l'Armada Reial britànica.
Nou!!: Cervesa і James Cook · Veure més »
Japó
El Japó (en japonès 日本, Nihon o Nippon; oficialment 日本国, Nihon-koku o Nipon-koku o Estat del Japó) és un país insular de l'Àsia Oriental.
Nou!!: Cervesa і Japó · Veure més »
Joan Coromines i Vigneaux
Joan Coromines i Vigneaux (Barcelona, 21 de març de 1905 - Pineda de Mar, Maresme, 2 de gener de 1997) fou un lingüista català.
Nou!!: Cervesa і Joan Coromines i Vigneaux · Veure més »
Kölsch
Kölsch és un estil de cervesa alemany produïda exclusivament a la ciutat de Colònia i la seva rodalia.
Nou!!: Cervesa і Kölsch · Veure més »
Kriek
Kriek és un tipus de cervesa belga, obtinguda mitjançant la maceració i refermentació de guinders, una varietat de cireres més àcides, en una base de làmbic.
Nou!!: Cervesa і Kriek · Veure més »
Laïcat
En les organitzacions religioses, el laïcat està format per tots els membres que no formen part del clergat, normalment inclosos els membres no ordenats d'ordes religiosos.
Nou!!: Cervesa і Laïcat · Veure més »
Lactobacil
Els lactobacils (Lactobacillus) són un grup de bacteris que pertanyen als bacteris làctics.
Nou!!: Cervesa і Lactobacil · Veure més »
Lactobacillus brevis
Lactobacillus brevis és una espècie de bacteri de la família Lactobacillaceae, del gènere Lactobacillus que es pot trobar en molts ambients diferents i en aliments fermentats com el sauerkraut, el quefir i els cogombres.
Nou!!: Cervesa і Lactobacillus brevis · Veure més »
Lager
Lager (en alemany: emmagatzematge) és un tipus de cervesa que s'elabora amb llevat de baixa fermentació a temperatures més baixes i per períodes de maduració més llargs dels que se solen utilitzar per elaborar cervesa d'alta fermentació o de tipus ale.
Nou!!: Cervesa і Lager · Veure més »
Làmbic
Làmbic (en neerlandès lambiek o també lambik) és un tipus molt característic de cervesa fabricada només a la regió flamenca del Pajottenland al voltant de la vila de Lembeek.
Nou!!: Cervesa і Làmbic · Veure més »
Letó
El letó (latviešu valoda) és una llengua del grup oriental de les llengües bàltiques parlada per 2,2 milions de persones principalment a Letònia, on és idioma oficial des de l'any 1989, dos anys abans de la seva declaració d'independència arran de la desaparició de la Unió Soviètica.
Nou!!: Cervesa і Letó · Veure més »
Lituà
El lituà (lietuvių kalba) és una llengua bàltica (amb el letó, són els dos darrers membres d'aquesta família) parlada per uns tres milions de persones, 2,8 milions dels quals a Lituània.
Nou!!: Cervesa і Lituà · Veure més »
Llatí
El llatí és una llengua indoeuropea de la branca itàlica, parlada antigament pels romans.
Nou!!: Cervesa і Llatí · Veure més »
Llúpol
El llúpol (Humulus lupulus) és una planta que pertany al gènere Humulus dins la família Cannabaceae, que va ser cultivada pels romans, i també als segles VIII, IXI i XXI.
Nou!!: Cervesa і Llúpol · Veure més »
Lleida
Lleida és una ciutat de l'oest de Catalunya, capital de la comarca del Segrià, de la vegueria de Ponent, cap del partit judicial i seu del bisbat de Lleida.
Nou!!: Cervesa і Lleida · Veure més »
Llengües goidèliques
Les llengües goidèliques (en gaèlic irlandès: teangacha Gaelacha; en gaèlic escocès: cànanan Goidhealach; en gaèlic manx: çhengaghyn Gaelgagh) conformen una de les dues branques de les de llengües cèltiques insulars (o cèltic-Q); l'altre grup cèltic el conformen les llengües britòniques o cèltic-P. Les llengües goidèliques van formar històricament un contínuum lingüístic que s'estenia des del sud d'Irlanda, passant per l'illa de Man, fins al nord d'Escòcia.
Nou!!: Cervesa і Llengües goidèliques · Veure més »
Llevat de cervesa
El llevat de cervesa (Saccharomyces cerevisiae) és un llevat del grup dels ascomicets.
Nou!!: Cervesa і Llevat de cervesa · Veure més »
Llista de poblacions ibèriques de Catalunya
Vista de la zona d'habitatges del poblat del Castellet de Banyoles, a Tivissa Els ibers, habitants preromans del llevant i sud de la península Ibèrica, van poblar el territori de l'actual Catalunya deixant nombroses restes que han arribat fins als nostres dies.
Nou!!: Cervesa і Llista de poblacions ibèriques de Catalunya · Veure més »
Londres
Londres (anglès: London) és la capital i ciutat més poblada d'Anglaterra i del Regne Unit.
Nou!!: Cervesa і Londres · Veure més »
Louis Moritz Trautmann
Louis Moritz Trautmann (Pfaffenhoffen, França, 1830 – Barcelona, 1920) fou un cerveser alsacià, fundador de la companyia cervesera barcelonina Moritz.
Nou!!: Cervesa і Louis Moritz Trautmann · Veure més »
Lupulina
Mostra de lupulina humulona,un derivat de la lupulina La lupulina és una substància groguenca produïda per les plantes femelles del llúpol (Humulus lupulus) i utilitzada en la fabricació de la cervesa per aromatitzar-la.
Nou!!: Cervesa і Lupulina · Veure més »
Maltatge
Gra d'ordi maltat El maltatge és un procés aplicat als grans de cereal, on aquests grans es fan germinar i s'assequen després de la germinació del gra per fabricar malt.
Nou!!: Cervesa і Maltatge · Veure més »
Mar Mediterrània
La mar Mediterrània, també anomenada mar Mediterrani, és una mar continental situada entre Europa (al nord –part occidental– i a l'oest), l'Àfrica (al sud) i Àsia (al nord –part oriental– i a l'est).
Nou!!: Cervesa і Mar Mediterrània · Veure més »
Mel
La mel és un fluid dolç i viscós produït per les abelles i d'altres insectes a partir del nèctar de les flors.
Nou!!: Cervesa і Mel · Veure més »
Mesopotàmia
Mesopotàmia al Creixent Fèrtil. Mesopotàmia (del grec antic, Me.so.po.taˈmi.a, ‘entre dos rius’) és l'antiga denominació de la regió situada entre l'Eufrates i el Tigris, que era dividida en dues parts: la Baixa Mesopotàmia, entre el golf Pèrsic i el punt on els dos rius s'acostaven a la mínima distància, anomenada sovint Babilònia o Sumer, i l'Alta Mesopotàmia, on es va desenvolupar la civilització semita d'Accàdia (Accad) i posterior d'Assíria, la civilització hurrita amb el regne de Mitanni, i va florir després el regne d'Assíria.
Nou!!: Cervesa і Mesopotàmia · Veure més »
Microorganisme
Els microorganismes o cèl·lules microbianes, com a terme més ampli, són compartiments vius que interaccionen amb l'entorn i altres cèl·lules de forma dinàmica.
Nou!!: Cervesa і Microorganisme · Veure més »
Midó
creus d'extinció El midó és el polisacàrid de reserva propi de les cèl·lules vegetals.
Nou!!: Cervesa і Midó · Veure més »
Monestir de Yuste
El Real Monestir de Sant Jeroni de Yuste és un monestir de l'orde jerònim (orde de Sant Jeroni) situat a dos quilòmetres del poble extremeny de Cuacos de Yuste a la comarca de La Vera de Càceres.
Nou!!: Cervesa і Monestir de Yuste · Veure més »
Monjo
Un monjo Un monjo o monge i una monja és una persona consagrada a la religió.
Nou!!: Cervesa і Monjo · Veure més »
Monopoli
fixar el preu fent ús del seu poder de mercat. Un monopoli (del grec μόνος monos un, i πωλεῖν pōlein vendre) és una situació de privilegi legal o fallada de mercat en la qual, per a una indústria que té un producte, un bé, un recurs o un servei determinat i diferenciat, hi ha un productor (monopolista) oferent que té un gran poder de mercat i és l'únic de la indústria que el posseeix.
Nou!!: Cervesa і Monopoli · Veure més »
Moràvia
Moràvia (txec i eslovac: Morava, alemany: Mähren, hongarès: Morvaország, polonès: Morawy) és una regió històrica a l'est de la República Txeca.
Nou!!: Cervesa і Moràvia · Veure més »
Moritz (cervesa)
Moritz és una marca de cervesa fundada el 1856 a Barcelona pel mestre cerveser alsacià Louis Moritz, i rellançada al mercat l'estiu del 2004 pels seus descendents, Daniel Roehrich Moritz (†2018) i els seus fills Jorge, Eduardo i Daniel Roehrich Saporta.
Nou!!: Cervesa і Moritz (cervesa) · Veure més »
Most
Procés de conversió del raïm en most. Most és el líquid de fermentació, un estadi preliminar a l'elaboració de vi, cervesa o whisky o altres begudes destil·lades.
Nou!!: Cervesa і Most · Veure més »
Murta de Brabant
La murta de Brabant o Myrica gale és un arbust del gènere de Myrica. És l'única espècie de la família dels Myricaceae present a Europa.
Nou!!: Cervesa і Murta de Brabant · Veure més »
Museu del Louvre
El Museu del Louvre (en francès Musée du Louvre) o simplement el Louvre és un dels museus més importants i visitats del món.
Nou!!: Cervesa і Museu del Louvre · Veure més »
Neolític
El neolític (del grec νέος, néos, 'nou', i λίθος, líthos, 'pedra') és un període de la prehistòria proposat per l'arqueòleg John Lubbock el 1865 per definir la segona part de l'edat de pedra, essent la primera part, i molt més llarga, el paleolític.
Nou!!: Cervesa і Neolític · Veure més »
Neologisme de l'any
El neologisme de l'any és aquell mot de nova creació o difusió en llengua catalana, triat per una votació establerta per l'Observatori de Neologia de la Universitat Pompeu Fabra i l'Institut d'Estudis Catalans com a més rellevant de l'any.
Nou!!: Cervesa і Neologisme de l'any · Veure més »
Noruec
El noruec és una llengua parlada a Noruega.
Nou!!: Cervesa і Noruec · Veure més »
Nou moscada
Nou moscada sencera i oberta Al fruit obert hom pot observar el macís i la nou La nou moscada es la llavor de l'arbre Myristica fragrans, que es fa servir com a espècia lleugerament picant i dolça.
Nou!!: Cervesa і Nou moscada · Veure més »
Or
Lor és l'element químic de símbol Au i nombre atòmic 79.
Nou!!: Cervesa і Or · Veure més »
Orde Cistercenc de l'Estricta Observança
L’Orde Cistercenc de l'Estricta Observança, en llatí Ordo Cisterciensis Strictioris Observantiæ, és un orde monàstic catòlic, sorgit d'una reforma observant de l'Orde del Cister iniciada per Armand Jean Le Bouthillier de Rancé a mitjan.
Nou!!: Cervesa і Orde Cistercenc de l'Estricta Observança · Veure més »
Ordi
L'ordi (Hordeum vulgare) és una planta herbàcia anual de la família de les poàcies que es caracteritza per espigues amb llargues arestes.
Nou!!: Cervesa і Ordi · Veure més »
Organisme unicel·lular
''Valonia ventricosa'' un dels unicel·lulars més grossos. Un organisme unicel·lular és un organisme constituït per una única cèl·lula.
Nou!!: Cervesa і Organisme unicel·lular · Veure més »
Pa
Pa francès El pa (del llatí panis) és un aliment bàsic que forma part de la dieta tradicional a Europa, l'Orient Mitjà, l'Índia, l'Amèrica i Oceania.
Nou!!: Cervesa і Pa · Veure més »
Països nòrdics
El Consell Nòrdic, organització que aplega la majoria dels països nòrdics. Els països nòrdics, de vegades coneguts també com la regió nòrdica, conformen una regió de l'Europa del Nord integrada pels estats independents de Dinamarca, Finlàndia, Islàndia, Noruega i Suècia i pels seus territoris associats (en particular les illes Fèroe, Groenlàndia i Åland).
Nou!!: Cervesa і Països nòrdics · Veure més »
Pale ale
Pale ale és un dels principals estils de cervesa del món, de tradició anglesa, fermentació alta i maltes tipus pale.
Nou!!: Cervesa і Pale ale · Veure més »
Papir de Zòsim de Panòpolis
Papir de Zòsim de Panòpolis és un papir que data del, trobat a Egipte i escrit per Zòsim de Panòpolis,(Panòpolis) el primer alquimista documentalment reconegut.
Nou!!: Cervesa і Papir de Zòsim de Panòpolis · Veure més »
París
París (en francès: Paris) és la capital i la ciutat més gran de la República Francesa i de la regió de l'Illa de França, també coneguda com a regió Parisenca, creuada pel Sena; és una de les aglomeracions urbanes més grans d'Europa, amb una població de 13.067.000 habitants, dels quals resideixen al municipi de París.
Nou!!: Cervesa і París · Veure més »
Part per milió
Parts per milió (abreujat com ppm) és la unitat de mesura de concentració, que no forma part del sistema internacional d'unitats, utilitzada usualment per quantificar la presència de substàncies en petites quantitats (traça) en una barreja.
Nou!!: Cervesa і Part per milió · Veure més »
Pasteurització
La pasteurització és el procés tèrmic amb l'objectiu de reduir la càrrega d'agents patògens, com bacteris, protozous, fongs i llevats, etc., que poden estar en un aliment.
Nou!!: Cervesa і Pasteurització · Veure més »
Pèl·let (combustible)
El pèl·let (més sovint dit en plural: pèl·lets) o granulat de fusta és un tipus de combustible granulat aglomerat a base de biomassa, produït a partir de residus forestals, de residus de la indústria de la fusta i de l'agroalimentària, així com de plantes anuals cultivades per a la bioenergia.
Nou!!: Cervesa і Pèl·let (combustible) · Veure més »
Pebre
Grans de pebre El pebre negre o bo, dit també piment, és una espècia de gust coent.
Nou!!: Cervesa і Pebre · Veure més »
Pediococcus
Pediococcus és un gènere de bacteris de l'àcid làctic Gram-positius de la família dels Lactobacillaceae.
Nou!!: Cervesa і Pediococcus · Veure més »
PH
La llimona és una fruita àcida, pH ≈ 2,3 El pH és una mesura quantitativa de l'acidesa o basicitat d'una dissolució, que es determina per l'activitat dels cations oxoni, H₃O+, en dissolució.
Nou!!: Cervesa і PH · Veure més »
Picea
Fulles de ''Picea pungens'' ''Picea mariana'' Pinya de ''Picea sitchensis'' Picea és un gènere de coníferes de la família Pinaceae.
Nou!!: Cervesa і Picea · Veure més »
Plzeň
Plzeň (Pilsen en alemany) és la capital de la regió de Plzeň (República Txeca) i està situada en el punt on conflueixen els rius Úhlava, Úslava, Radbuza i Mže, va ser fundada pel rei Venceslau II l'any 1295.
Nou!!: Cervesa і Plzeň · Veure més »
Polonès
El polonès o polonés és una llengua eslava occidental del grup de les llengües lequítiques, que es parla a Polònia, on és oficial.
Nou!!: Cervesa і Polonès · Veure més »
Portuguès
El portuguès o portugués, amb vora 240 milions de locutors de llengua materna, és la novena llengua més parlada del món i la cinquena més parlada d'origen europeu.
Nou!!: Cervesa і Portuguès · Veure més »
Procés de romanització
La romanització és el procés pel qual els pobles indígenes adoptaven, de grat o per força, la llengua i la cultura de Roma un cop conquerits.
Nou!!: Cervesa і Procés de romanització · Veure més »
Proteïna
Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.
Nou!!: Cervesa і Proteïna · Veure més »
Rent
El rent o llevat és un organisme unicel·lular, generalment un fong de l’ordre dels endomicetals, que es reprodueix per gemmació o escissió i que genera enzims que provoquen la fermentació de matèria orgànica.
Nou!!: Cervesa і Rent · Veure més »
Roma
Roma és la capital i la ciutat més gran i més poblada d'Itàlia, de la regió del Laci i de la ciutat metropolitana homònima.
Nou!!: Cervesa і Roma · Veure més »
Romaní
La llengua romaní o romanó (estrictament i en romaní, "romaní" és la forma femenina de la paraula i "romanó" la masculina) pertany a la branca indoària de les llengües indoiranianes, subgrup dins de la família indoeuropea.
Nou!!: Cervesa і Romaní · Veure més »
Rus
El rus és la llengua eslava més parlada.
Nou!!: Cervesa і Rus · Veure més »
Saaz
Anunci de llúpols Haaz. Saaz és una varietat de llúpol.
Nou!!: Cervesa і Saaz · Veure més »
Saccharomyces
El gènere Saccharomyces inclou molts tipus diferents de llevat i forma part del regne dels fongs.
Nou!!: Cervesa і Saccharomyces · Veure més »
Sake
Sake ''Aizu'' El és una beguda pròpia del Japó que s'obté de la fermentació de l'arròs.
Nou!!: Cervesa і Sake · Veure més »
San José (Califòrnia)
San José (pronunciat en anglès) és una de les ciutats més importants de l'estat de Califòrnia, als Estats Units i és la capital del comtat de Santa Clara.
Nou!!: Cervesa і San José (Califòrnia) · Veure més »
San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta
San Miguel, oficialment coneguda com a San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta i antigament com La Segarra, és una empresa dedicada a la fabricació de cerveses.
Nou!!: Cervesa і San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta · Veure més »
Sègol
El sègol (Secale cereale) és una planta herbàcia anual, monocotiledònia de la família de les gramínies de 60 a 200 cm d'alçària, de fulles amplament linears i planes, d'espiga llarga, densa i una mica comprimida, i d'espícules amb dues flors aristades.
Nou!!: Cervesa і Sègol · Veure més »
Scottish Ale
La Scottish ale és el nom pel qual es defineix la cervesa elaborada a Escòcia.
Nou!!: Cervesa і Scottish Ale · Veure més »
Serbi
El serbi o serbocroat és una llengua eslava meridional que és parlada, sensu stricto, principalment pels serbis.
Nou!!: Cervesa і Serbi · Veure més »
Sofre
El sofre és un element químic de nombre atòmic 16 i símbol S, i també és un mineral.
Nou!!: Cervesa і Sofre · Veure més »
Sorgo
El sorgo o melca (Sorghum) és un gènere de gramínies, amb algunes espècies conreades com cereals i que també inclou algunes males herbes.
Nou!!: Cervesa і Sorgo · Veure més »
Soses
Soses és un municipi del Segrià.
Nou!!: Cervesa і Soses · Veure més »
Stout
Stout o stout porter, literalment porter forta en anglès, és un estil de cervesa tipus ale, negra, amb altes proporcions de malta torrefacta, originari de les Illes Britàniques.
Nou!!: Cervesa і Stout · Veure més »
Stout imperial
Stout imperial (en anglès: Imperial Stout també coneguda com a Russian imperial stout o imperial Russian stout) és un tipus específic de cervesa, extremament fosca i amb una alta graduació alcohòlica.
Nou!!: Cervesa і Stout imperial · Veure més »
Sucre
Cristalls de sucre vistos amb augment Sucre és el nom comú que es dona als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i aliments en general.
Nou!!: Cervesa і Sucre · Veure més »
Suec
El suec és una llengua escandinava parlada per més de nou milions de persones, principalment a Suècia i parts de Finlàndia, sobretot a la costa i a les illes Åland.
Nou!!: Cervesa і Suec · Veure més »
Sulfat
Sulfat de coure Un sulfat o solfat (SO₄2-) en química, és una sal o èster format per substitució dels dos àtoms d'hidrogen de l'àcid sulfúric.
Nou!!: Cervesa і Sulfat · Veure més »
Sumer
Bau, deessa sumèria. Sumer (ki-en-gi en sumeri, šumer en accadi) va ser la regió del sud de l'antiga Mesopotàmia, entre la desembocadura dels rius Eufrates i Tigris.
Nou!!: Cervesa і Sumer · Veure més »
Taronja
Taronja Taronja La taronja és el fruit del taronger, arbre que pertany al gènere Citrus, de la família de les rutàcies.
Nou!!: Cervesa і Taronja · Veure més »
Te
El te és una infusió aromàtica que es prepara abocant aigua calenta o bullent sobre fulles de la planta del te (Camellia sinensis), un matoll perennifoli originari de l'Àsia Oriental.
Nou!!: Cervesa і Te · Veure més »
Torba
Torba La torba és un material vegetal fibrós de color negre o marronós format en un medi anaeròbic i saturat d'aigua.
Nou!!: Cervesa і Torba · Veure més »
Txèquia
Txèquia (en txec Česko), oficialment la República Txeca (en txec, Česká republika), és un país de l'Europa central sense sortida al mar.
Nou!!: Cervesa і Txèquia · Veure més »
Txec
El txec (čeština en txec), també conegut com a bohemi, és una llengua eslava occidental amb uns dotze milions de parlants nadius.
Nou!!: Cervesa і Txec · Veure més »
Ucraïnès
Lucraïnès o ucraïnés és una de les llengües eslaves de la branca oriental, parlat per uns 40 milions de persones.
Nou!!: Cervesa і Ucraïnès · Veure més »
Unió de Repúbliques Socialistes Soviètiques
La Unió de Repúbliques Socialistes Soviètiques, abreujat Unió Soviètica, i en sigles, URSS (en rus: Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик, transcrit: Soiuz Sovétskikh Sotsialistítxeskikh Respúblik AFI /sɐˈjus sɐˈvʲɛtskʲɪx sətsɨəlʲɪsˈtʲitɕɪskʲɪx rʲɪˈspublʲɪk /; abreujat en rus: Советский Союз, transcrit: Sovetski Soiuz; en sigles en rus: СССР, transcrit: SSSR), va ser un estat situat al nord d'Euràsia, que va existir de 1922 a 1991 sobre el territori d'allò que havia estat l'Imperi Rus.
Nou!!: Cervesa і Unió de Repúbliques Socialistes Soviètiques · Veure més »
Verdura
Verdures i hortalisses en un mercat de les Filipines. Les verdures són aquelles hortalisses de fulles, tiges tendres i inflorescències.
Nou!!: Cervesa і Verdura · Veure més »
Vesc
El vesc (Viscum album), també anomenat visc, herba del vesc, visquera, visc quercí, visquerc, viscarcí, viscarí, escarcí o gui, és una planta hemiparàsita que viu al damunt de branques, principalment en arbres de fulla caduca, com pomers o pollancres, però també sobre algunes espècies de pins.
Nou!!: Cervesa і Vesc · Veure més »
Vi
El vi (vinum en llatí, οινος en grec) és una beguda obtinguda del raïm (varietat Vitis vinifera) mitjançant la fermentació alcohòlica del most o suc.
Nou!!: Cervesa і Vi · Veure més »
Viena
Viena (en alemany Wien) és la capital d'Àustria, alhora que un dels seus nou estats federats (Bundesland Wien, Land Wien).
Nou!!: Cervesa і Viena · Veure més »
VilaWeb
VilaWeb és el portal informatiu més antic dels Països Catalans, impulsat pels periodistes Assumpció Maresma i Vicent Partal.
Nou!!: Cervesa і VilaWeb · Veure més »
Weissbier
La Weissbier (en alemany cervesa blanca) o també Weizenbier, (en alemany cervesa de blat) és un estil de cervesa típic de la regió de Baviera, a Alemanya.
Nou!!: Cervesa і Weissbier · Veure més »
Whisky escocès
Ampolles de whisky escocès. El Whisky escocès o Scotch és un whisky destil·lat exclusivament a Escòcia, que és el que té més anomenada al món.
Nou!!: Cervesa і Whisky escocès · Veure més »
Witbier
La Witbier (neerlandès) o biére blanche (francès), cervesa de blat, és un estil de cervesa tradicional de Bèlgica.
Nou!!: Cervesa і Witbier · Veure més »
Xarop
Ampolla de xarop d'erable. Un xarop o aixarop (de l'àrab شراب xarab) és un líquid de consistència viscosa que en general conté solucions concentrades de sucres, com per exemple la sacarosa o el xarop de blat de moro alt en fructosa, dissolts en aigua o en un altre líquid.
Nou!!: Cervesa і Xarop · Veure més »
Zenne
El Zenne (en francès Senne) és un afluent del Dijle que neix a Naast, un nucli del municipi Soignies a la província d'Hainaut a Bèlgica.
Nou!!: Cervesa і Zenne · Veure més »
1266
Sense descripció.
Nou!!: Cervesa і 1266 · Veure més »
1271
El 1271 (MCCLXXI) fou un any comú començat en dijous del calendari julià.
Nou!!: Cervesa і 1271 · Veure més »
1516
;Països Catalans;Resta del món.
Nou!!: Cervesa і 1516 · Veure més »
1568
;Països Catalans.
Nou!!: Cervesa і 1568 · Veure més »
1864
;Països Catalans.
Nou!!: Cervesa і 1864 · Veure més »
1914
Europa l'any 1914. Les potències en lletra majúscula.
Nou!!: Cervesa і 1914 · Veure més »
2006
2006 fou un any normal, començat en diumenge segons el calendari gregorià i declarat Any internacional dels deserts i la desertització per l'Assemblea General de les Nacions Unides.
Nou!!: Cervesa і 2006 · Veure més »
