Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Blat і Sèmola

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Blat і Sèmola

Blat vs. Sèmola

Blat o forment és el nom d'algunes espècies de plantes del gènere Triticum, de la família de les poàcies. La sèmola és la farina gruixuda (poc molta) que procedeix de cereals.

Similituds entre Blat і Sèmola

Blat і Sèmola tenen 8 coses en comú (en Uniopèdia): Blat, Blat dur, Cuscús, Dacsa, Endosperma, Farina, Gluten, Segó.

Blat

Blat o forment és el nom d'algunes espècies de plantes del gènere Triticum, de la família de les poàcies.

Blat і Blat · Blat і Sèmola · Veure més »

Blat dur

El blat dur o forment (Triticum durum) o Triticum turgidum durum, si es considera una subespècie de T. turgidum) de vegades anomenat Durum, és l'única espècie tetraploide del gènere del blat (gènere Triticum) que té importància comercial de les actualment cultivades extensament. L'ús més conegut del blat dur és per a fer la pasta alimentària que es considera de més qualitat que la feta de blat tou. La seva densitat combinada amb el seu alt contingut proteic i la força del seu gluten són les qualitats que el fan útils per a determinades aplicacions. Va ser desenvolupada en l'antiguitat per selecció artificial clàssica a partir de línies del blat escanda domesticat que abans ja creixien a l'Europa central i al Pròxim Orient (al voltant del 7000 aC., els quals desenvoluparen una forma de blat sense clofolla.

Blat і Blat dur · Blat dur і Sèmola · Veure més »

Cuscús

Cuscús, amb verdures i cigrons. El cuscús (en amazic seksu, en àrab al-kuskus) és un plat d'origen amazic, preparat a partir de sèmola de blat (o a vegades altres cereals com l'arròs).

Blat і Cuscús · Cuscús і Sèmola · Veure més »

Dacsa

La dacsa, blat de moro, blat d'Índies, moresc o panís (Zea mays) és una planta de la família de les poàcies originària de Centreamèrica on havia estat conreada pels pobles indígenes des de temps prehistòrics, els registres arqueològics i l'anàlisi filogenètica suggereixen que la domesticació del blat de moro va començar pel cap baix fa 6.000 anys.

Blat і Dacsa · Dacsa і Sèmola · Veure més »

Endosperma

L'endosperma és el teixit nutricional format al sac embrionari de les plantes amb llavor; és triploide (amb tres conjunts de cromosomes) i pot ser usat com a font de nutrients per l'embrió durant la germinació.

Blat і Endosperma · Endosperma і Sèmola · Veure més »

Farina

Espigues de blat i farina Kinako, farina de soia La farina és el producte que s'obté de la molta del gra de cereal o d'altres aliments rics en midó.

Blat і Farina · Farina і Sèmola · Veure més »

Gluten

El gluten és un conjunt de proteïnes que es troba a la llavor de molts cereals barrejat amb midó.

Blat і Gluten · Gluten і Sèmola · Veure més »

Segó

Segó de blat El segó o bren (antigament breny) és la capa externa del gra dels cereals que se separa del nucli del gra en la molta.

Blat і Segó · Sèmola і Segó · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Blat і Sèmola

Blat té 158 relacions, mentre que Sèmola té 17. Com que tenen en comú 8, l'índex de Jaccard és 4.57% = 8 / (158 + 17).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Blat і Sèmola. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »