Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Avellana

Índex Avellana

Avellanes d'Alcover L'avellana és una nou comestible, fruit de l'avellaner comú (Corylus avellana L.). Té forma esferoïdal, amb un diàmetre aproximat de 10 a 15 mm Està formada per una closca fibrosa externa que envolta una coberta llisa en la qual s'allotja la llavor.

65 les relacions: Ametlla, Arrebossat, Artritis, Avellana de la Selva, Avellana de Reus, Avellaner, Àustria, Balandra, Betulàcies, Cacau, Calci, Carl von Linné, Carquinyoli, Catalunya, Cofilina, Confit, Coure, Denominació d'origen protegida, Els Pets, Estats Units d'Amèrica, Fòsfor, Fertilitat, Filbertona, Fruit, Fruita de closca, Fruita seca, Galeta, Gelat, Glúcid, Iran, La Veu de l'Anoia, Lípid, Llavor, Magnesi, Mar Mediterrània, Menjar blanc, Niacina, Nocilla, Noguer, Oli, Oregon, Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació, Orxata, Osteoporosi, Països Catalans, Panellet, Pastís, Picada, Pinyó (botànica), Potassi, ..., Proteïna, Rock català, Romesco, Salsa, Salsa de Nadal, Salsa Mossona, Sistema nerviós, Tiamina, Torró, Trinxat, Turquia, Viena, Xató, Xiquets de Reus, Xocolata. Ampliar l'índex (15 més) »

Ametlla

Ametlles amb closca. L'ametlla, ametla, metla o armela és el fruit de l'ametller o ametler (Prunus dulcis), encara que també es denomina «ametlla», per extensió, a la llavor de qualsevol fruit drupaci, per exemple, l'«ametlla» del préssec.

Nou!!: Avellana і Ametlla · Veure més »

Arrebossat

Bacallà arrebossat a Madrid. L'arrebossament, arrebossada (castellanismes) o empanament és una tècnica culinària que consisteix a cobrir un aliment, normalment tallat a llesques fines, primer amb ou batut i després amb pa ratllat o farina, per a després fregir-lo en una paella amb oli.

Nou!!: Avellana і Arrebossat · Veure més »

Artritis

L'artritis (ant. dolor de les juntures) és la inflamació d'una articulació, caracteritzada per dolor, limitació de moviments, inflor de les articulacions i calor local.

Nou!!: Avellana і Artritis · Veure més »

Avellana de la Selva

Avellana de la Selva s'anomena a l'avellana conreada a la comarca de la Selva, principalment s'utilitza la varietat negreta.

Nou!!: Avellana і Avellana de la Selva · Veure més »

Avellana de Reus

DOP Avellana de Reus Avellana de Reus és una denominació d'origen protegida d'avellana de les varietats negreta, paueteta, gironella, morella i culplana, produïda a les comarques de l'Alt Camp, el Baix Camp, la Conca de Barberà, el Priorat, el Tarragonès i la Terra Alta.

Nou!!: Avellana і Avellana de Reus · Veure més »

Avellaner

Lavellaner, avellaner comú, avellaner europeu (Corylus avellana) és un arbre silvestre o conreat per les seves fruites seques, les avellanes.

Nou!!: Avellana і Avellaner · Veure més »

Àustria

Àustria (en alemany Österreich), oficialment la República d'Àustria (en alemany Republik Österreich), és un estat sense litoral a l'Europa central.

Nou!!: Avellana і Àustria · Veure més »

Balandra

Balandra de construcció "trincada". Balandra és el nom genèric que es refereix a una embarcació de vela d'un sol pal, destinada tradicionalment a la pesca o a les activitats de cabotatge i, modernament, també a la navegació d'esbarjo.

Nou!!: Avellana і Balandra · Veure més »

Betulàcies

Aments de l'avellaner (''Avellaner'') Les betulàcies (Betulaceae) són una família de plantes amb flor formada per sis gèneres que apleguen unes 140 espècies.

Nou!!: Avellana і Betulàcies · Veure més »

Cacau

El cacau (Theobroma cacao del grec Theobroma, aliment dels déus, i cacau del Nàhuatl o asteca, cacahuatl, llavor d'origen diví) és un arbre de la família de les esterculiàcies propi de l'Amèrica tropical i actualment molt cultivat al tròpic.

Nou!!: Avellana і Cacau · Veure més »

Calci

El calci és l'element químic de símbol Ca i nombre atòmic 20.

Nou!!: Avellana і Calci · Veure més »

Carl von Linné

Escultura de ''C. Linneo'', a l'Herboristeria del Rei, a Barcelona. Carl Nilsson o Carl Linnaeus,El seu pare, Nils, tenia el patronímic «Ingemarsson».

Nou!!: Avellana і Carl von Linné · Veure més »

Carquinyoli

Carquinyolis de Sant Quintí de Mediona (50g). Els carquinyolis o carquinyols són bescuits dolços típics de Catalunya, les Balears, el País Valencià, l'Aragó, Occitània, Sicília i la Toscana (cantuccini), totes les variants es fornegen dues vegades.

Nou!!: Avellana і Carquinyoli · Veure més »

Catalunya

Situació de Catalunya respecte als Països Catalans Catalunya és un país europeu situat a la Mediterrània occidental, constituït com a comunitat autònoma d'Espanya.

Nou!!: Avellana і Catalunya · Veure més »

Cofilina

Representació de la cofilina (factor despolimeritzador de l'actina, ADF). La cofilina (també anomenada factor despolimeritzador de l'actina o ADF per les seves sigles en anglès) és una família de proteïnes d'unió a l'actina que intervenen en la despolimerització dels filaments d'actina.

Nou!!: Avellana і Cofilina · Veure més »

Confit

Confits El confit és una ametlla amb dolç típic del País Valencià que se serveix sovint en un plat en les ocasions nadalenques o bateigs així com en altres festivitats, sovint d'arrel religiosa.

Nou!!: Avellana і Confit · Veure més »

Coure

El coure és l'element químic de símbol Cu i nombre atòmic 29.

Nou!!: Avellana і Coure · Veure més »

Denominació d'origen protegida

Logotip europeu de Denominació d'origen protegida Una denominació d'origen protegida (DOP) és, segons la reglamentació de la Unió Europea, la indicació geogràfica d'una regió, localitat o país, que designa un producte agrícola o alimentari originari del lloc en qüestió, la qualitat o característiques del qual són degudes exclusivament o essencialment al medi geogràfic on es produeix compresos els factors naturals i els factors humans.

Nou!!: Avellana і Denominació d'origen protegida · Veure més »

Els Pets

Els Pets és un grup de rock català i pop rock originari del poble de Constantí.

Nou!!: Avellana і Els Pets · Veure més »

Estats Units d'Amèrica

Els Estats Units d'Amèrica (anglès: United States of America) són una república federal i constitucional integrada per 50 estats i un districte federal.

Nou!!: Avellana і Estats Units d'Amèrica · Veure més »

Fòsfor

El fòsfor és l'element químic de símbol P i nombre atòmic 15.

Nou!!: Avellana і Fòsfor · Veure més »

Fertilitat

La Venus de Willendorf era un símbol de fertilitat La fertilitat és la capacitat d'un animal, planta o terreny de produir o sustentar una progènie nombrosa.

Nou!!: Avellana і Fertilitat · Veure més »

Filbertona

La filbertona és un compost químic d'origen natural que es troba a les avellanes i el component principal responsable del seu sabor.

Nou!!: Avellana і Filbertona · Veure més »

Fruit

Raïm, fruit de la vinya. En les plantes angiospermes, el fruit és un òrgan constituït per l'ovari fecundat (i sovint altres peces florals) que conté les llavors i que col·labora a disseminar-les quan són madures.

Nou!!: Avellana і Fruit · Veure més »

Fruita de closca

Ametlla madura encara a l'ametller. Les fruites de closca són aquelles fruites que tenen una closca relativament dura i impermeable que protegeix la part comestible.

Nou!!: Avellana і Fruita de closca · Veure més »

Fruita seca

Pinyons La fruita seca són els fruits comestibles de certes plantes i arbres que en la seva composició natural (sense activitat humana manipulant) tenen menys d'un 50% d'aigua i solen estar envoltats d'una closca dura.

Nou!!: Avellana і Fruita seca · Veure més »

Galeta

Galetes variades Una galeta maria Una galeta, galleta, o, si es fornegen dues vegades, bescuit és una pasta dolça i seca que en general se sol fer amb farina, ou, sucre i llet, si bé pot contenir també altres ingredients.

Nou!!: Avellana і Galeta · Veure més »

Gelat

El gelat són unes postres gelades elaborades industrialment o artesanament amb sucre i productes lactis (llet i nata, principalment) combinats amb extractes, essències, colorants i sabors; són ideals contra la calor.

Nou!!: Avellana і Gelat · Veure més »

Glúcid

El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).

Nou!!: Avellana і Glúcid · Veure més »

Iran

La República Islàmica de lIran, anomenat simplement lIran, és un país de l'Orient Mitjà.

Nou!!: Avellana і Iran · Veure més »

La Veu de l'Anoia

La Veu de l'Anoia és un setmanari comarcal editat en llengua catalana que surt tots els divendres i recull la informació de la comarca de l'Anoia.

Nou!!: Avellana і La Veu de l'Anoia · Veure més »

Lípid

Bicapa lipídica Els lípids són biomolècules insolubles en aigua que presenten solubilitat elevada en dissolvents orgànics, com ara el cloroform.

Nou!!: Avellana і Lípid · Veure més »

Llavor

La llavor, sement o grana és una menuda planta embrionària, recoberta per una protecció, i normalment incloent algun nutrient emmagatzemat.

Nou!!: Avellana і Llavor · Veure més »

Magnesi

El magnesi és l'element químic de símbol Mg i nombre atòmic 12.

Nou!!: Avellana і Magnesi · Veure més »

Mar Mediterrània

La mar Mediterrània, també anomenada mar Mediterrani, és una mar continental situada entre Europa (al nord –part occidental– i a l'oest), l'Àfrica (al sud) i Àsia (al nord –part oriental– i a l'est).

Nou!!: Avellana і Mar Mediterrània · Veure més »

Menjar blanc

El menjablanc o menjar blancLladonosa 2005: pàg.

Nou!!: Avellana і Menjar blanc · Veure més »

Niacina

La niacina, també coneguda com a vitamina PP o àcid nicotínic, és una vitamina hidrosoluble incolora molt abundant a la natura.

Nou!!: Avellana і Niacina · Veure més »

Nocilla

Nocilla és una marca comercial de crema de cacau i avellana adquirida en els anys 1990 per la companyia Grupo Nutrexpa, propietària de Cola Cao.

Nou!!: Avellana і Nocilla · Veure més »

Noguer

Una noguera, noguer o anouer (Val., Alta Segarra) és un gènere de plantes amb flor de la família Juglandaceae.

Nou!!: Avellana і Noguer · Veure més »

Oli

Oli d'oliva en un setrill Oli són líquids untuosos a temperatura ambient d'orígens diversos i hidròfobs (no es mesclen amb l'aigua).

Nou!!: Avellana і Oli · Veure més »

Oregon

Oregon és un estat dels Estats Units d'Amèrica, situat al nord-oest, a la costa de l'oceà Pacífic.

Nou!!: Avellana і Oregon · Veure més »

Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació

lires amb un homenatge a la FAO L'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO, sigles de Food and Agriculture Organization) és una organització específica de l'ONU, creada el 16 d'octubre de 1945, a la ciutat de Quebec.

Nou!!: Avellana і Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació · Veure més »

Orxata

Lorxata és el nom que s'empra per a diferents tipus de begudes vegetals.

Nou!!: Avellana і Orxata · Veure més »

Osteoporosi

Densitometria òssia mostrant una osteoporosi de coll de fèmur en una dona de 70 anys. L'osteoporosi és una malaltia dels ossos que condueix a un major risc de fractura.

Nou!!: Avellana і Osteoporosi · Veure més »

Països Catalans

Els Països Catalans són els territoris de cultura catalana on la llengua autòctona és el català, o bé els territoris que formen part d'una unitat geogràfica, històrica, cultural i lingüística de predomini català.

Nou!!: Avellana і Països Catalans · Veure més »

Panellet

Típic panellet de pinyons Els panellets, també anomenats migetes a les comarques lleidatanes, són uns pastissos petits, generalment rodons, fets amb una massa de sucre, ametlla i ou –de vegades, en receptes casolanes, també porten patata o moniato.

Nou!!: Avellana і Panellet · Veure més »

Pastís

Pastís de xocolata Pastís de formatge Un pastís és un aliment elaborat amb una base de pasta i un farcit, dolç o salat, de diversos ingredients.

Nou!!: Avellana і Pastís · Veure més »

Picada

La picada és una de les salses i tècniques culinàries essencials de la cuina catalana.

Nou!!: Avellana і Picada · Veure més »

Pinyó (botànica)

Pinyons amb closca i pinyons pelats Panellets de Morella. El pinyó és la llavor comestible del pi.

Nou!!: Avellana і Pinyó (botànica) · Veure més »

Potassi

El potassi és un element químic de la taula periòdica el símbol del qual és K (del neollatí kalium) i el nombre atòmic del qual és 19.

Nou!!: Avellana і Potassi · Veure més »

Proteïna

Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.

Nou!!: Avellana і Proteïna · Veure més »

Rock català

Rock català és una etiqueta musical utilitzada per fer referència a algunes formacions musicals de finals del i principis del que canten en català.

Nou!!: Avellana і Rock català · Veure més »

Romesco

El romesco és una salsa típica del Camp de Tarragona.

Nou!!: Avellana і Romesco · Veure més »

Salsa

En la tradició europea, les salses són servides en una salsera. En gastronomia en general, una salsa o mullador és una preparació culinària de consistència pastosa, cremosa o semi-líquida, utilitzada per a l'acompanyament de certs menjars.

Nou!!: Avellana і Salsa · Veure més »

Salsa de Nadal

La salsa de Nadal és una preparació especial per a les festes de Nadal feta a l'Illa d'Eivissa, i un plat distingit entre la cuina eivissenca.

Nou!!: Avellana і Salsa de Nadal · Veure més »

Salsa Mossona

La salsa Mossona és una salsa salada típica de Formentera feta a base d'ametlles i avellanes i que es menja tradicionalment al Nadal.

Nou!!: Avellana і Salsa Mossona · Veure més »

Sistema nerviós

Esquema del '''sistema nerviós''' de diversos animals. De dalt a baix: * Cnidaris * Platihelmints * Mol·luscs * Artròpodes * Cordats (Peixos i Ésser humà) El sistema nerviós és una xarxa neuronal de cèl·lules especialitzades que transmeten informació sobre l'entorn d'un animal i sobre ell mateix.

Nou!!: Avellana і Sistema nerviós · Veure més »

Tiamina

La tiamina o vitamina B₁, també anomenada «tio-vitamina» (vitamina que conté sofre) és una vitamina hidrosoluble del complex B. Primerament anomenada aneurin degut als efectes neurològics perjudicials de la seva manca en la dieta, li va ser finalment assignat el nom genèric descriptiu de vitamina B₁.

Nou!!: Avellana і Tiamina · Veure més »

Torró

El torró o terró és un dolç que es fa generalment d'ametlla, mel i ou, generalment cuit.

Nou!!: Avellana і Torró · Veure més »

Trinxat

Trinxat és un plat de la Cerdanya, l'Alt Urgell i Andorra fet a base de bullir patata i col i després triturar-les i barrejar-les.

Nou!!: Avellana і Trinxat · Veure més »

Turquia

Turquia (en turc: Türkiye), oficialment la República de Turquia (en turc: Türkiye Cumhuriyeti), és un estat eurasiàtic que ocupa la península d'Anatòlia al sud-oest d'Àsia, així com Tràcia als Balcans, regió del sud-est d'Europa.

Nou!!: Avellana і Turquia · Veure més »

Viena

Viena (en alemany Wien) és la capital d'Àustria, alhora que un dels seus nou estats federats (Bundesland Wien, Land Wien).

Nou!!: Avellana і Viena · Veure més »

Xató

Ingredients que poden acompanyar el xató de Sitges El xató és una salsa feta amb ametlles i avellanes torrades, molla de pa amb vinagre, all, oli, sal i, l'ingredient que la fa diferent, la nyora o pebrot de romesco.

Nou!!: Avellana і Xató · Veure més »

Xiquets de Reus

Els Xiquets de Reus és la colla castellera de la ciutat de Reus.

Nou!!: Avellana і Xiquets de Reus · Veure més »

Xocolata

La xocolata o el xocolate és un producte alimentari que s'obté a partir d'una barreja elaborada per pasta de cacau o cacau refinat en pols i sucre polvoritzat.

Nou!!: Avellana і Xocolata · Veure més »

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »