Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Instal·la
Accés més ràpid que el navegador!
 

Aliment і Estabilitzador (química)

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Aliment і Estabilitzador (química)

Aliment vs. Estabilitzador (química)

Exemples d'aliments d'origen vegetal. Un aliment (del llatí alimentum) és qualsevol substància, composta normalment de carbohidrats, lípids, aigua o proteïnes, que pot ser ingerida per un animal per nodrir-se o per plaer. En química un estabilitzador (en anglès stabilizer) és un compost químic que tendeix a inhibir la reacció entre dos o més altres productes químics.

Similituds entre Aliment і Estabilitzador (química)

Aliment і Estabilitzador (química) tenen 6 coses en comú (en Uniopèdia): Antioxidant, Calci, Catalitzador, Emulgent, Emulsió, Química.

Antioxidant

Model d'ompliment d'espais del metabòlit antioxidant glutatió. L'esfera groga és l'àtom reductor actiu del sofre que proporciona una activitat antioxidant, mentre que les esferes vermelles, blaves, blanques i grises representen, respectivament, els àtoms d'oxigen, nitrogen, hidrogen, i carboni. Un antioxidant és una molècula capaç d'alentir o prevenir l'oxidació d'altres molècules.

Aliment і Antioxidant · Antioxidant і Estabilitzador (química) · Veure més »

Calci

El calci és l'element químic de símbol Ca i nombre atòmic 20.

Aliment і Calci · Calci і Estabilitzador (química) · Veure més »

Catalitzador

La hidrogenació de C.

Aliment і Catalitzador · Catalitzador і Estabilitzador (química) · Veure més »

Emulgent

La lecitina que s'extreu de les llavors de la soia és un producte emulgent Emulgent o emulsionant és un additiu alimentari que permet que es formi una emulsió estable dels ingredients incrementant-ne l'estabilitat cinètica.

Aliment і Emulgent · Emulgent і Estabilitzador (química) · Veure més »

Emulsió

La maionesa és una emulsió. Una emulsió és un tipus de col·loide que consisteix en una dispersió estable d’un líquid (fase dispersa) en un altre de no miscible amb el primer (fase dispersant).

Aliment і Emulsió · Emulsió і Estabilitzador (química) · Veure més »

Química

La química és la ciència que estudia la composició, estructura i propietats de la matèria i els canvis que aquesta experimenta durant les reaccions químiques.

Aliment і Química · Estabilitzador (química) і Química · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Aliment і Estabilitzador (química)

Aliment té 269 relacions, mentre que Estabilitzador (química) té 11. Com que tenen en comú 6, l'índex de Jaccard és 2.14% = 6 / (269 + 11).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Aliment і Estabilitzador (química). Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »