Accés més ràpid que el navegador!Similituds entre Aliment і Emulsió
Aliment і Emulsió tenen 10 coses en comú (en Uniopèdia): Àcid gras, Coagulació, Emulgent, Glicerol, Greix, Lecitina, Llet, Mantega, Oli, Xocolata.
Àcid gras
Un àcid gras és un tipus de molècula orgànica lipídica formada per una llarga cadena hidrocarbonada lineal, normalment formada per un nombre parell d'àtoms de carboni (els més comuns tenen 16 i 18 àtoms de C), a l'extrem de la qual hi ha un grup carboxil (-COOH).
Àcid gras і Aliment · Àcid gras і Emulsió ·
Coagulació
Els organismes disposen d'un sistema de seguretat que els permet deturar una hemorràgia o pèrdua de sang produïda per la ruptura de la paret vascular.
Aliment і Coagulació · Coagulació і Emulsió ·
Emulgent
La lecitina que s'extreu de les llavors de la soia és un producte emulgent Emulgent o emulsionant és un additiu alimentari que permet que es formi una emulsió estable dels ingredients incrementant-ne l'estabilitat cinètica.
Aliment і Emulgent · Emulgent і Emulsió ·
Glicerol
El glicerol és un compost orgànic també anomenat glicerina.
Aliment і Glicerol · Emulsió і Glicerol ·
Greix
triglicèrid típic, el principal tipus de greix. Atendre les tres cadenes d’àcids grassos unides a la porció central de glicerol de la molècula. Composició de greixos de diversos aliments, en percentatge del seu greix total En nutrició, biologia i química, el greix o matèria grassa sol significar qualsevol èster (compost orgànic) d’ àcid gras o una barreja d’aquests compostos, que mes freqüentment es produeixen en éssers vius o en aliments.
Aliment і Greix · Emulsió і Greix ·
Lecitina
'''Fig 1.''' 1 exemple de '''lecitina'''. En general una lecitina comporta un àcid gras saturat i àcid gras insaturat. La lecitina és un lípid també anomenat fosfatidilcolina, que permet la solubilització dels àcids biliars amb l'ajut de les sals biliars.
Aliment і Lecitina · Emulsió і Lecitina ·
Llet
La llet és un líquid blanc i ric en glúcids, greixos i caseïna secretat per les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers per nodrir les cries.
Aliment і Llet · Emulsió і Llet ·
Mantega
'''Figura 1.''' Bloc de mantega La mantega és un derivat lacti amb un alt contingut en greix, obtingut pel procediment mecànic de batre la nata i presentat en forma d'emulsió sòlida, del tipus aigua en greix.
Aliment і Mantega · Emulsió і Mantega ·
Oli
Oli d'oliva en un setrill Oli són líquids untuosos a temperatura ambient d'orígens diversos i hidròfobs (no es mesclen amb l'aigua).
Aliment і Oli · Emulsió і Oli ·
Xocolata
La xocolata o el xocolate és un producte alimentari que s'obté a partir d'una barreja elaborada per pasta de cacau o cacau refinat en pols i sucre polvoritzat.
La llista anterior respon a les següents preguntes
- En què s'assemblen Aliment і Emulsió
- Què tenen en comú Aliment і Emulsió
- Semblances entre Aliment і Emulsió
Comparació entre Aliment і Emulsió
Aliment té 269 relacions, mentre que Emulsió té 56. Com que tenen en comú 10, l'índex de Jaccard és 3.08% = 10 / (269 + 56).
Referències
En aquest article es mostra la relació entre Aliment і Emulsió. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:
