Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Additiu alimentari і Codi E

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Additiu alimentari і Codi E

Additiu alimentari vs. Codi E

Els additius alimentaris són substàncies que s'afegeixen a les begudes i als aliments elaborats, com per exemple les salsitxes, perquè es puguin conservar, perquè millorin les característiques o per a dotar-los de noves propietats organolèptiques o altres pròpies que s'hagin perdut durant l'elaboració; també serveixen per millorar o facilitar el seu procés d'elaboració o conservació. Els codis E, en anglès E numbers són codis numèrics per als additius alimentaris dels quals se n'ha avaluat l'ús dins la Unió Europea.

Similituds entre Additiu alimentari і Codi E

Additiu alimentari і Codi E tenen 9 coses en comú (en Uniopèdia): Antiaglomerant, Antioxidant, Autoritat Europea de Seguretat Alimentària, Cera, Luteïna, Nitrat, PH, Riboflavina, Unió Europea.

Antiaglomerant

Un antiaglomerant (en anglès: anticaking agent) és un additiu alimentari que s'utilitza per a evitar que es formin grumolls en els aliments.

Additiu alimentari і Antiaglomerant · Antiaglomerant і Codi E · Veure més »

Antioxidant

Model d'ompliment d'espais del metabòlit antioxidant glutatió. L'esfera groga és l'àtom reductor actiu del sofre que proporciona una activitat antioxidant, mentre que les esferes vermelles, blaves, blanques i grises representen, respectivament, els àtoms d'oxigen, nitrogen, hidrogen, i carboni. Un antioxidant és una molècula capaç d'alentir o prevenir l'oxidació d'altres molècules.

Additiu alimentari і Antioxidant · Antioxidant і Codi E · Veure més »

Autoritat Europea de Seguretat Alimentària

LAutoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) o Agència Europea de Seguretat Alimentària és una agència de la Unió Europea (UE) que vetlla per la seguretat alimentària en els països de la Unió.

Additiu alimentari і Autoritat Europea de Seguretat Alimentària · Autoritat Europea de Seguretat Alimentària і Codi E · Veure més »

Cera

espelma de ceraCera originàriament és la substància secretada per l'abella usada per a la construcció dels seus ruscs.

Additiu alimentari і Cera · Cera і Codi E · Veure més »

Luteïna

200x200px La luteïna és un dels més de sis-cents carotenoides coneguts.

Additiu alimentari і Luteïna · Codi E і Luteïna · Veure més »

Nitrat

L'ió nitrat En química inorgànica, un nitrat és un ió derivat per descomposició de l'àcid nítric, format per un àtom de nitrogen i tres d'oxigen (NO₃-). El radical nitrat ·NO₃ té un electró desaparellat que el fa molt reactiu, sobretot en l'atmosfera.

Additiu alimentari і Nitrat · Codi E і Nitrat · Veure més »

PH

La llimona és una fruita àcida, pH ≈ 2,3 El pH és una mesura quantitativa de l'acidesa o basicitat d'una dissolució, que es determina per l'activitat dels cations oxoni, H₃O+, en dissolució.

Additiu alimentari і PH · Codi E і PH · Veure més »

Riboflavina

La riboflavina (E101), també coneguda com a vitamina B2 o lactoflavina, és una vitamina hidrosoluble de color groc.

Additiu alimentari і Riboflavina · Codi E і Riboflavina · Veure més »

Unió Europea

La Unió Europea (UE) és una unió econòmica i política sui generis de 27 estats, situats en la seva major part a Europa.

Additiu alimentari і Unió Europea · Codi E і Unió Europea · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Additiu alimentari і Codi E

Additiu alimentari té 31 relacions, mentre que Codi E té 67. Com que tenen en comú 9, l'índex de Jaccard és 9.18% = 9 / (31 + 67).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Additiu alimentari і Codi E. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »